食材是美食最基本的构成,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材,你平时对食材了解比较多吗?小编特意为大家收集整理了“番茄西葫”,更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::西葫400g,西红柿2个,鸡蛋2个,
辅料::盐适量,糖适量,香油少许,葱适量,
番茄西葫的做法步骤:
1.所有食材:西葫洗净切小片,西红柿去皮切块,鸡蛋打碗里,葱切葱花。
2.把鸡蛋用油划散盛出备用。
3.用炒鸡蛋的余油,放葱花炝锅。
4.放西红柿煸炒。
5.下盐和糖炒匀。
6.把西红柿炒出酱汁,这样口感更好。
7.放西葫炒至发软。
8.放鸡蛋炒匀,淋香油关火。
9.成品。
97msw.cOm延伸阅读
藕遇西葫
食材明细:
主料::莲藕一节,西葫芦一个,瘦肉丁一小碗,
辅料::酱油一汤勺,蚝油适量,葱适量,姜适量,醋适量,花椒粉适量,蒜适量,辣椒面适量,鸡精适量,
藕遇西葫的做法步骤:
1.西葫芦切片,摆盘,形状随自己喜欢,西葫芦的顶部可以留下备用。做艺术摆放肉末,加辅料炒熟,铺放在盘西葫芦中间
2.莲藕切片,焯水,过冷水,去掉多余水分,摆盘西葫芦的顶部,放在最中间,可以打上鸡蛋,可以当自己喜欢的口味和其他颜色的配菜。
3.放入锅内蒸10分钟。
4.葱姜蒜放在小碗里,加酱油,鸡精,盐,蚝油,辣椒面等配料,热锅内放入油,烧热将油倒入碗内,这样葱姜蒜等被油爆过,香脆可口。加入醋,开水,口味轻重根据爱好。蒸好以后,浇上汤汁,藕遇西葫,做好啦。
西葫炒肉
食材明细:
主料::西葫芦一个,瘦肉适量,
辅料::油适量,葱适量,姜适量,蚝油适量,酱油适量,十三香适量,盐适量,
西葫炒肉的做法步骤:
1.西葫芦洗干净,切片!
2.肉适量,切丝!
3.锅里适量油,葱姜干椒爆锅!
4.肉炒熟,适量十三香,耗油,酱油!
5.西葫芦翻炒,适量盐,水淀粉适量,炒熟,出锅!
6.成品!
喜欢《番茄西葫》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了专题,希望您能喜欢!