参与活动:#豆果魔兽季艾泽拉斯吃货之心#
材料:
西瓜400克,蜜豆适量,
西瓜蜜豆炒冰的做法的做法步骤:
步骤1,炒冰机拆开包装洗净,控干表面水分
步骤2,用专用的炒冰机封口袋密封住
步骤3,反过来放入冰箱冷冻24小时
步骤4,西瓜去皮去籽切小块
步骤5,放入料理机加入搅打成细腻的西瓜汁
步骤6,过滤一下粗渣即可
步骤7,把西瓜汁倒上炒冰机
步骤8,用专用的铲子不断翻炒,要用力把底部结成块的翻过来哦
步骤9,炒成结团后放入蜜豆翻匀即可
步骤10,成品
步骤11,成品
一直都喜欢吃甜品,特别喜欢这个双皮奶,每次到甜品店,都会点上一个。跟兄弟姐妹聚餐,做了一打葡挞,剩下4个蛋白,和一些淡奶油,所以就充分利用食材,做了这个蜜豆双皮奶。虽然不是按照传统双皮奶的做法,但是我这甜品加入了淡奶油,奶味更加香浓,奶皮更加厚滑好吃,老公也连声称赞,好吃呢~
材料:
细砂糖30g,纯牛奶400ml,蛋白4个,淡奶油54g,蜜红豆适量,,
蜜豆双皮奶的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,牛奶、糖、淡奶油混合。
步骤3,加热至糖溶化,将要沸腾时关火。
步骤4,加入蛋清搅拌均匀。
步骤5,用滤网将奶过滤到小炖盅里。
步骤6,炖盅内胆加入最大量的清水。
步骤7,盖锅,快炖,时间调节为2小时(实际我只炖了1.5小时)。
步骤8,蜜豆用微波炉加热30秒。
步骤9,最后撒上蜜红豆,趁热吃或者放入冰箱冷藏后再吃,口感都不错哦!
闺蜜打电话说要来,看见家里没有小点心了,就给闺蜜做了几个华夫饼,用乐荷有机黄油、酸奶和酵母和的面团,加了蜜豆的馅料,出锅的时候,香软蓬松有韧劲,比面包好吃还省事,非常适合做下午茶和追剧小零食哟……
材料:
麦芯粉180克,白砂糖20克,全蛋液50克,酸奶50克,盐1克,有机黄油25克,蜜豆适量,酵母2克,
蜜豆酸奶华夫饼的做法的做法步骤:
步骤1,首先把做华夫饼的所有食材称重。
步骤2,把称重的所有食材倒入面包机里,启动和面模式开始和面。
步骤3,一个和面程序后,加入黄油继续和面10分钟。
步骤4,把面团和成光滑具有扩展性的面团即可,无需揉出手套膜,盖上保鲜膜进行醒发。
步骤5,发酵好的面团呈蜂窝状。
步骤6,把发酵好的面团,排气揉匀后,平均分成9份。
步骤7,用手滚圆后,盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤8,把松弛好的面团,用手摁扁。
步骤9,摁扁的面团,放入适量的蜜豆。
步骤10,包起来捏紧收口。
步骤11,依次包好所有的面团,室温醒发20分钟后。
步骤12,把华夫饼机提前预热后,把做好的面团放入华夫饼机中。
步骤13,盖上盖子开始烙至,看见华夫饼两面烙至金黄色即可,刚才大概需要2分钟左右。
步骤14,依次烙完所有的华夫饼,取出放入架子上放凉,密封保存即可。
步骤15,配上一杯咖啡,非常不错,闺蜜喜欢的不得了,说太好吃了,外皮香软有韧劲,加上甜甜的蜜豆,吃上一个真的是妙不可言。
步骤16,成品一
米粑粑是湖北特色小吃,以大米粉为原料,烙制的米粑粑外焦里嫩,Q弹香甜,好吃极了,用的多功能锅,制作过程更加简单!
材料:
粘米粉200克,水220克,蜜豆适量,酵母2克,糖20克,,
蜜豆米粑粑的做法的做法步骤:
步骤135,度左右的温水化开酵母,静置1分钟。
步骤2,加入粘米粉和白糖调成稀稀的面糊,确保粉类化开。
步骤3,温暖处发酵1-2小时,表面布满小泡泡。
步骤4,多功能锅放好六圆盘中火加热,倒入发酵好的面糊。
步骤5,依次撒上蜜豆后盖盖焖2-3分钟。
步骤6,至底部成型金黄后翻面转小火盖盖再焖2-3分钟。
步骤7,至两面全熟就可以取出装盘啦。
步骤8,切开看看,香甜的蜜豆!
步骤9,成品1
步骤10,成品2
步骤11,成品3
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