【玻璃瓶的消毒过程】:.准备一个空瓶子,用清水洗净瓶子里的污垢…….锅里放入足量冷水.洗好的玻璃瓶放入水中,大火烧开,转中小火继续煮制15分钟左右.捞出玻
材料:
主料:玫瑰花2汤匙,米醋1瓶,
辅料:枸杞子2汤匙,开水适量,红枣3个,,
玫瑰枸杞红枣醋的做法步骤:
1. 准备一个空瓶子,用清水洗净瓶子里的污垢
2. 锅里放入足量冷水
3. 洗好的玻璃瓶放入水中,大火烧开,转中小火继续煮制15分钟左右
4. 捞出玻璃瓶,倒扣在案板上,控干瓶子里的水分(贴心提示一:玻璃瓶如果不想煮制,一定要用开水烫一下,消毒消除玻璃瓶里的异味)
5. 用厨用纸巾把红枣表面附着的灰尘擦干净
6. 擦净的红枣用手撕成小块
7. 准备好的玫瑰花
8. 准备好的枸杞
9. 玫瑰、枸杞和红枣块放入干净无水无油的小碗内,碗中倒入适量酿造米醋
10. 使米醋没过食材表面,用筷子朝一个方向搅拌几次,把碗里的米醋倒掉(贴心提示二:红枣、玫瑰和枸杞用米醋清洗,不要用水洗,沾水容易使醋变质)
11. 洗好的玫瑰、枸杞和红枣块放入控干水分的玻璃瓶中(贴心提示三:玻璃瓶中放入玫瑰红枣和枸杞,一定要保证玻璃瓶干爽无水,否则,沾有水分醋易变质)
12. 往玻璃瓶里倒入酿造米醋(贴心提示四:最好用酿造米醋)
13. 使米醋没过食材表面,米醋与玻璃瓶口大约留出1~2公分的距离(备注:第一天做的时候家里的米醋只剩半瓶,所以,没有加满),盖好瓶盖,放在阴凉处浸泡
14. 浸泡一天后可以看到,玻璃瓶里的米醋逐渐变成红色,旁边是米醋的色泽,对比一下大家就清楚效果了
15. 第二天我又买了瓶米醋,加入玻璃瓶中,使米醋与玻璃瓶口大约留出1~2公分的距离
16. 盖好瓶盖,放在阴凉处浸泡
17. 浸泡二天后的色泽,因为我第二天加了将近一半米醋,所以色泽上可能没有太大区别
18. 第三天打开瓶盖,可以看到玫瑰花的色泽逐渐变淡
19. 往玻璃瓶中再加入少量米醋,使米醋与玻璃瓶口大约留出1~2公分的距离
20. 盖好瓶盖,放在阴凉处浸泡,瓶子中是浸泡三天的效果
21. 这样浸泡一个月的时间,玻璃瓶中的玫瑰花会变白,米醋颜色会变成深深的玫瑰红色,期间每隔一星期打开瓶盖,往玻璃瓶中再加入少量米醋,使米醋与玻璃瓶口大约留出1~2公分的距离.做好的玫瑰枸杞红枣醋,可以当饮品,也可以在平时做菜时用,尤其是凉拌菜的时候
22. 取1汤匙做好的玫瑰枸杞红枣醋,放在玻璃杯中
23. 倒入适量温水
24. 准备蜂蜜
25. 往玻璃杯中挤入适量蜂蜜,搅拌均匀
26. 加入一片柠檬,即可饮用(贴心提示五:柠檬最后放,增加香气,现放现喝,放置太久,柠檬的味道溶于醋中,酸味太重,刺激胃)
食材明细:
主料::干红枣200g,干玫瑰花30g,枸杞适量,
辅料::红糖90g,玫瑰蜂蜜一大勺,清水适量,
红枣玫瑰枸杞膏的做法步骤:
1.准备好各种材料。玻璃容器事先煮沸消毒,再晾干水分;
2. 将红枣中加入少许淀粉和足量清水(没过红枣),浸泡10~15分钟;
3.再洗净红枣,沥干水分,放入蒸锅蒸制20分钟;
4.将玫瑰花和枸杞用漏勺清洗干净;
6.大火煮沸后,转小火熬煮15分钟,关火后不揭盖继续焖10分钟,可以看到汤汁的颜色变红了,而玫瑰花则开始褪色;
7.将熬好的汤汁,用漏勺过滤至容器中。再重复步骤5~7,共3次;
8.将蒸好的红枣取出,稍稍放凉后(温热的时候),去除枣核,备用;
9.这就是熬煮好的玫瑰汤汁,枣肉和红糖;
10.将去核后的枣肉、红糖和玫瑰汁,放入大碗中,稍稍搅匀,静置一夜,至少也要1小时左右。浸泡结束后,膏体会很浓稠;
11.我比较喜欢细腻一些的口感,所以将混合膏体装入搅拌桶中,用搅拌机搅打成泥;
12.倒入不粘锅或者砂锅中,中火煮沸后转小火,一边熬煮一边不停搅拌翻炒,至自己喜欢的浓稠程度。我熬到提起刮刀,膏体不会滴下;
13.趁热装瓶,放凉后顶部淋上些玫瑰蜜,密封,冷藏。
小贴士:
1. 清洗红枣时,加入少许淀粉,能够将红枣清洗的更加干净;
2. 红枣也可以煮熟,但是煮熟的枣水分含量太大,同时甜度也会流失一部分;
3. 红枣蒸熟后,趁着温热,很容易去核;
4. 熬煮玫瑰枸杞汁的时候,最后要时常观察下,注意不要把水分烧干了;
5. 浸泡的目的,是为了让各种原料之间的香气更好的融合,同时也能让红枣吸收玫瑰汁水;
6. 熬煮红枣膏的时候,一定要小火不停的搅拌,防止糊底,同时小心汤汁喷溅烫伤;
7. 熬煮到差不多的浓稠度即可,放凉后,膏体还会浓稠一些。我这个基本上不需要熬煮很久,打好后的膏体就已经很稠了;
8. 装瓶冷却后,淋上一些玫瑰蜜,可以起到隔绝空气的作用,能够使其保存的时间更久。
枸杞红枣玫瑰茶一听就是营养价值特别高的茶类,就说枸杞吧,具有补血,缓解贫血症状的一位中药材,配上红枣,就更加强了其补血作用,对于女性来说还有美容养颜的作用,外加上玫瑰花独有的香味,绝对是能受到大家的喜爱,尤其是气色不好需要补血的女性朋友们,但是,枸杞红枣玫瑰茶具体有什么功效呢,接下来就来讲解下。
玫瑰红枣枸杞茶材料
干玫瑰花10克枸杞20克红枣8颗
玫瑰红枣枸杞茶
玫瑰红枣枸杞茶[1]
2玫瑰红枣枸杞茶做法
枸杞和红枣略微冲洗一下,放入杯子中在放入玫瑰花,加入开水,浸泡二十分钟。
3玫瑰红枣枸杞茶功效
改善血液循环,调节内分泌,健脑安神,理气,对气血不足有很好的缓解作用。
玫瑰红枣枸杞茶拥有玫瑰花的清香和红枣的甜美,味道非常香甜可口。特别适宜爱美的女性。玫瑰花具有美容养颜的功效,红枣则有补气补血的功效,这个对女士都是不错的养颜补品。
就茶疗配方中这个方不是常方,并非人人可用。
三种茶都是温热,红枣枸杞兼有滋补效果,玫瑰兼有活血效果,适宜体质虚寒的朋友饮用。
虚寒症状详见百度百科。
方中并未有利湿的茶剂,所以对体内有湿的朋友并不适合。
内热是由内而生的热,这三种茶料都是温热,属于外热,常用上火。
建议搭配去火的百合花和利湿的刺梨,也可以使用金银花兼顾消炎。
现在大家对枸杞红枣玫瑰茶有了的更多的了解了吧,特别是对这茶的功效有了更深的了解了吧。而且上文不仅介绍了枸杞红枣玫瑰茶的效用,而且也讲解了这茶的做法,大家可以按照上述的做法制作一份看自己是否喜欢这玫瑰茶。
食材明细:
主料::鲜玫瑰花150g,白醋150g,
辅料::蜂蜜100g,
玫瑰蜜醋的做法步骤:
1.自己种的玫瑰花,特意摘了一部分没有开放的花苞。没有开的玫瑰精油没有散发,香味都藏在里面,特别适合泡醋。玫瑰清洗后晾干清洗残留时的水分。
2.把玫瑰放入消过毒的瓶子里,倒入白醋腌制一天。自己种的玫瑰花,我用的量很大,玫瑰就装了块一瓶子了
3.一天后倒入蜂蜜,盖盖继续放阴凉处腌制。
4.浸泡5--7天左右就可以冲水喝了,我在5天的时候迫不及待的倒出来,颜色很漂亮。喝的时候按米醋和水1:10的比例稀释就可以喝了,酸酸甜甜中充满玫瑰的香味。
5.腌制时间久的话,玫瑰的营养能溶入米醋的更多,剩余的我放在那里腌制了2个多月,味道是更浓郁了,但是颜色尽失啊,一点玫瑰的浪漫红也找不到了。呵呵,好在味道很好,除了喝,用它拌凉菜也很赞的哦,尤其是拌莲藕之类的菜,直接用这个蜜醋拌,味道超赞
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