早餐做一份营养美味的三明治,再配一杯香醇的牛奶,这样一份营养的早餐就做成了,当然,首先还是要先做好一份营养的吐司才能做出美味的三明治。
原料:
金像高筋粉430克、水220克、酵母6克、绵白糖60克、奶粉17克、盐5克、蛋液40克、黄油45克、紫米饭120克
做法:
1.先将水、蛋液倒入面包机中,然后分别在两个不同的角落倒入糖和盐,再放入室温软化的黄油。
2.然后倒入奶粉、面粉,在最上面倒入酵母。
3.盖上面包机的盖子,选择菜单上的紫米面包程序,重量选1000克,烧色浅,启动机器,面包开始工作,开始第一步的和面阶段。
4.40分钟后,机器会发出蜂鸣声,此时倒入紫米饭。
5.继续和面团5分钟,机器停止搅面,此时检查面团,能很轻松的拉出薄膜,面团已经达到完全阶段,然后把面团稍微整理下放入面包机中(如果不检查面团,就可以不做整理,除了手工加米饭以外,其他都可以交给面包机完成)。
6.整个紫米面包结束后,面包机就交给我个柔软好吃的大土司,全程除了手工加米饭以外,其他都是面包机完成,真是省时省事。
提示:
米饭要选用稍微硬实一些的凉米饭,米饭太稀会造成面团水分过大,影响成品口感。
小编有话说:以上就是小编教大家做的紫米土司,这样简单的吐司配上蔬菜做成三明治非常的美味。
食材明细:
主料::紫米50克,桂圆干15克,
辅料::红枣6个,
紫米红枣桂圆羹的做法步骤:
1.准备好材料,紫米50克,桂圆干15克,红枣6个。
2.紫米清洗干净后,用水浸泡一下,浸泡后更加容易打。
3.红枣清洗干净,后去掉线枣的核,切成小条状。
4.桂圆干用温水浸泡开,要是没有桂圆肉干,也可以用带壳的桂圆剥壳后取肉用。
5.把三样食材一起放入破壁机的搅拌杯中。
6.然后加入100毫升的冷水,盖好杯盖,选择热饮功能,6分钟后,程序结束,就可以倒出来喝了。
7.香浓润滑,营养丰富的紫米红枣桂圆羹,冬天的早上喝上一碗,暖暖的特别舒服。
小贴士:
1、没有桂圆肉干的可以用桂圆干剥去壳取肉来用。2、红枣和桂圆干已经很甜了,所以不用再加糖了。
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