止咳润肺--冰糖梨水
随着天气变冷,我只要稍不注意就容易咳嗽。一想家里有现成的冰糖和梨,莲子、百合也都有。就做了这个冰糖梨水。做好后喝了两次感觉不错,晚上睡觉就没有再咳嗽了。真是不错
食材配方
主料:
百合
莲子
雪梨
冰糖
枸杞
做法 共11个步骤
1.百合30克洗净。
2.莲子洗净,浸泡10分钟。
3.把梨洗净。
4.切成小块。
5.砂锅放入足量水,先放入莲子。
6.开锅转小火煮30分钟。
7.放入冰糖、梨和百合。
8.开锅后转小火再煮20分钟。
9.将枸杞洗净。
10.倒入砂锅中再煮5分钟即可。
11.盛入碗中,即可享用。
食材明细:
粳米100克,梨400克
水梨粥的做法步骤:
1. 将水梨洗净去核,切块;
2. 粳米洗净放入电锅中煮熟备用;
3. 锅中加入1000毫升清水,将梨块放入煮20分钟;
4. 加入煮熟的粳米熬成粥状即可。
小贴士:
1. 润肠、活血;2. 梨味甘、微酸,具有清热生津、润燥化痰之功效;3. 与粳米同用,有增强清热润燥,生津养胃之功效;4. 梨含有丰富的维生素B群、维生素C以及苹果酸、柠檬酸等有机酸,同时含有葡萄糖、蔗糖、果糖等多种人体有益的营养成分。 5. 如果有寒咳症状,还可将水梨去心,加川母炖煮服用。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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