大量的秋梨上市,又看到街上卖烤梨的了。老板从一个铁皮箱里拿出烤的皱皱巴巴的、颜色褐色的梨,梨香四溢。 回到家也试着烤了几次,感觉用烤箱比较费时间,后来就用微波炉来做,时间缩短许多,从味道上来说,微波炉的不如烤箱的味道醇厚,但是快捷是烤箱比不了的。
材料:
2个酥梨,4颗金丝小枣,
微波烤酥梨的做法步骤:
1,金丝小枣洗净浸泡
2,银耳洗净泡发
3,雪花梨洗净用花刀在顶部刻出花纹
4,用小刀掏去梨的内核(可以适当多挖出一些)
5,底部填满银耳
6,放入一颗冰糖
7,上面放入红枣
8,加入少许纯净水
9,放入烤盅,梨上盖上梨盖
10,入微波炉,设置50%火力
11,焗烤10分钟左右即可(要根据梨的大小来决定)
食材明细:
主料::酥梨一个,200g,酸奶一盒,190g,
辅料::芹菜50g,
芹菜酥梨奶昔的做法步骤:
1.我选了酥梨,其他梨也可以,酸奶自己做的的最好,我家没有了,就用成品了。
2.芹菜洗净,用开水冲烫一下,可以加入一点盐,这样是保证杀菌,
3.切成小丁。芹菜叶子也切进去,不要丢了,芹菜叶的营养成分很高的。
4.梨去皮切块
5.放入料理机中,切好的芹菜也放入,酸奶倒进去
6.开启搅拌功能。
7.搅拌好的果蔬汁,芹菜在里面也被搅拌的非常碎,看不到一点点菜末,只有绿绿的颜色告诉我们它的存在。倒入杯中,因为是搅拌的果汁,食材全部被粉碎,所以很浓稠,不要担心口感,口感依然非常好,而且营养素完整保留。
8.做好的山楂糕我切了小片放里面,一是装饰,二是更增加酸酸甜甜的口感。