榨菜蛋花汤
原料:鸡蛋2个,榨菜12片,葱白4厘米。
调料:鸡汁汤料1杯,盐12小勺,胡椒粉少许。
榨菜蛋花汤的做法:
1.将葱白切成薄片,鸡蛋打入碗内搅匀。
2.取锅1只放于火上,倒入4杯水、1杯鸡汁汤料,用旺火煮开,放入葱片、榨菜、盐、胡椒粉,改用小火。
3.将蛋汁顺着筷子滑入锅内,再用旺火煮开即可。
鸡蛋的药用价值
鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
食材明细:
主料:金针菇适量,榨菜适量,鸡蛋2个,葱适量,西红柿适量,姜适量
辅料:盐适量,生抽适量,陈醋适量,香油适量,水淀粉适量
金针菇榨菜蛋花汤的做法步骤:
1,金针菇,姜末,香菜,西红柿,香葱碎。
2,榨菜适量。
3,水淀粉适量。
4,2个柴鸡蛋。
5,姜葱,香菜,榨菜,适量盐,生抽,陈醋,香油调味儿备用。
6,锅内适量水烧开,西红柿丁和金针菇放入煮两滚儿。
7,勾入水淀粉煮开。
8,鸡蛋液打圈儿淋入,待蛋液凝结成鸡蛋花儿关火。
9,调好的调料倒入。
10,搅匀盛碗。
11,成品。
12,成品。
小贴士:
鸡蛋液淋入不能久煮,凝结关火,鸡蛋花儿嫩滑。
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