鱼翅泡饭收藏
在日常生活中,很多人喜欢制作各种各样的美食。鱼翅泡饭栏目为广大美食爱好者提供2024鱼翅泡饭、鱼翅泡饭的做法、鱼翅泡饭家常做法等。让我们一起制作鱼翅泡饭吧!
食材明细:
主料::米饭150g,三文鱼120g,
辅料::海苔4g,白芝麻2g,黄油4g,葱花2g,鸡蛋60g,煎茶120g,
茶泡饭的做法步骤:
1.三文鱼洗净擦干水分,加料酒、食盐,放冰箱冷藏腌制30分钟左右。
2. 热锅融化黄油,中小火煎2分钟左右,翻面后再煎1分钟左右,期间不断将融化的黄油用勺子淋在三文鱼上。注意火候,否则黄油易焦糊。煎好的三文鱼去皮,撕成小块。
3.盛米饭,将三文鱼和蛋皮丝铺在米饭上,撒上海苔、白芝麻、葱花和适量盐,倒入热茶即可。按个人喜好,也可加日本酱油、芥末调味。
主料::米饭1小碗,
辅料::白菜1棵,年糕15片,
配料::盐适量,鸡精适量,
白菜泡饭的做法步骤:
1.白菜洗净切碎。
2.锅中放入油,待油热后放入白菜,炒至交分熟待用。
3.锅中放入水,待水沸后放入米饭,煮片刻放入年糕。
4.煮3-5分钟后放入炒好的白菜,再放盐,鸡精即可出锅。
主料:青菜适量,猪肉适量,米饭适量
辅料:生抽适量,料酒适量,盐适量,糖适量
菜泡饭的做法步骤:
1,小青菜洗净,猪肉、米饭备用。
2,猪肉切丝或小片,随意。
3,锅内油热后,加肉片翻炒至变色。(如果有肥肉,先下肥肉熬出油后,再放瘦肉)
4,加适量生抽、料酒、盐、糖翻炒。
5,加米饭,加水没过米饭煮至你喜欢的米饭硬度。
6,加小青菜,翻动至青菜熟即可。
小贴士:
小贴士:青菜可以在肉片里先炒几下再加米饭和水煮会更入味点。
主料::鲳鱼适量,火腿适量,开洋适量,葱花适量,香菜适量,
辅料::鱼露适量,
鲳鱼泡饭的做法步骤:
1.新鲜鲳鱼切块,并用鱼露腌制;火腿、开洋切丝;葱切成小段。
2.火腿、开洋放入锅中,加水煮沸
3.葱段放入油里煸香
4.把鲳鱼放入锅里一起煮
5.待鲳鱼熟了,在汤里撒上煸好的葱花,以增加香味
6.可以根据自己的需要加入香菜
7.把鲳鱼汤盛入已经装有适量白饭的碗里,一碗鲜美无比的鲳鱼泡饭就上桌啦
鱼露可能有些人不习惯,但是加了它之后真的很鲜哦
白米饭200g,牛奶400ml,葡萄干15g,大杏仁3粒,干红枣5粒
牛奶泡饭的做法步骤:
1、葡萄干与干红枣清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。洗净的干红枣切成圆片。大杏仁放入平底锅中,以小火焙出酥香味,取出切成碎粒。
2、将白米饭、牛奶、切好的红枣片、洗净的葡萄干放入小煮锅中,用勺子将饭粒打散,以中火加热至沸腾,关火。
3、将牛奶泡饭盛入碗中,撒上大杏仁碎,吃时拌匀即可。
吃泡饭对处于生长发育期的孩子来说,尤其有害。其中的道理很简单:长期食用泡饭,不仅妨碍胃肠的消化吸收功能,还会使咀嚼功能减退,让咀嚼肌萎缩,严重的就会影响成人后的脸形。同时,吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞...
汤泡饭很伤身盘点汤泡饭的危害 汤泡饭的危害 1、引起胃痛 对于胃功能强大的人来说,偶尔吃几次汤泡饭问题不大;但对于胃功能较差的人来说,经常吃汤泡饭就会对胃肠功能造成极大的负担,这会刺激胃肠粘膜,容易出...
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食材明细:主料:青菜适量,猪肉适量,米饭适量辅料:生抽适量,料酒适量,盐适量,糖适量菜泡饭的做法步骤:1,小青菜洗净,猪肉、米饭备用。2,猪肉切丝或小片,随意。3,锅内油热后,加肉片翻炒至变色。(如果有肥肉,先下肥肉熬出油后,再放瘦肉)4,加适量生抽、料酒、盐、糖翻炒。5,加米饭,加水没过米饭煮至你
食材明细:主料::鲳鱼适量,火腿适量,开洋适量,葱花适量,香菜适量,辅料::鱼露适量,鲳鱼泡饭的做法步骤:1.新鲜鲳鱼切块,并用鱼露腌制;火腿、开洋切丝;葱切成小段。2.火腿、开洋放入锅中,加水煮沸3.葱段放入油里煸香4.把鲳鱼放入锅里一起煮5.待鲳鱼熟了,在汤里撒上煸好的葱花,以增加香味6.可以根
食材明细:白米饭200g,牛奶400ml,葡萄干15g,大杏仁3粒,干红枣5粒牛奶泡饭的做法步骤:1、葡萄干与干红枣清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。洗净的干红枣切成圆片。大杏仁放入平底锅中,以小火焙出酥香味,取出切成碎粒。2、将白米饭、牛奶、切好的红枣片、洗净的葡萄干放入小煮锅中,用勺子将饭粒打散,以
食材明细:香米100克,柿饼20克柿饼泡饭的做法步骤:1.柿饼洗净,切成小方块;2.大米淘洗干净;3.将柿饼与大米一同放入容器内,加入500毫升清水,搅拌均匀;4.放入蒸笼中蒸30~40分钟即可。小贴士:食用柿饼泡饭时尽量不要与辣椒、姜、蒜同食。1.健脾益胃,治疗呕吐;2.柿饼性平,味甘、涩,可润肺
食材明细:主料::牛肉200g,辅料::萝卜200g(1/5个),水适量,葱末9g(2小匙),蒜泥5.5g(1小匙),桔梗80g盐4g(1小匙),黄豆芽150g,芝麻盐2g(1小匙),芝麻油4g(1小匙),食用油13g(1大匙),配料::清酱6g(1小匙),胡椒粉0.3g(1/8小匙),盐1g(1/
做泡饭的材料:剩米饭、青菜和高汤。将饭放进高压锅内胆中,汤也倒下去,还要再加点水。注:泡饭是比较清淡的,因此不能太油。 材料:主料:米饭1碗,青菜1棵,高汤半碗,, 辅料:食盐适量,, 上海泡饭的做法...
食材明细:主料::米饭1碗,花蛤20个,基围虾5个,鲜香菇2朵,辅料::青菜2颗,配料::盐适量,色拉油5ML,海鲜泡饭的做法步骤:5.将烘烤篮放入炸篮,时间设置15分钟即可6.煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
食材明细:主料:鱼翅100克,辅料:干贝50克,鸡肉250克,火腿200克,鸡胸脯肉150克,调料:食盐5克,味精4克,葱5克,姜5克,料酒250克,鸡汤750克,清汤鱼翅的做法步骤:1.将干鱼翅放入汤锅内,加入清水置火上,加锅盖用小火烧开后离火浸泡,待鱼翅胀发后,刮去表皮沙质洗净。再放入锅内并加清
食材明细:鱼翅(干)300克,海虾700克,鸡肉500克,猪肋条肉(五花肉)500克,猪蹄1500克,猪里脊肉1500克,香菇(干)5克,火腿25克,小麦面粉15克,青葱100克,姜50克,白酱油20克,味精10克,猪油(炼制)50克,鸡油5克荷包鱼翅的做法步骤:1.青葱50克、姜20克放放入温水锅
食材明细:蟹粉150克,水发鱼翅500克,生猪肥膘100克,绍酒50克,姜末5克,姜片15克,葱末5克,葱段5克,葱结2个,精盐5克,味精3克,清汤400克,高级清汤300克,熟鸡油10克,熟猪油75克,湿淀粉20克。蟹粉鱼翅的做法步骤:1.将鱼翅放入沸水锅,加入1个葱结、姜片,再用旺火烧开。随后,
食材明细:鱼翅(干)20克,鸡蛋250克,鸡胸脯肉100克,鸭油50克,料酒1克,味精5克,大葱15克,姜汁15克,盐6克桂花鱼翅的做法步骤:1.水发鱼翅的洗、蒸、涤、捋等同后“三丝鱼翅”;2.将蒸透的鱼翅撕成丝条状;3.鸡脯肉去筋砸成细茸,放入碗内加凉鸡汤?开;4.鸡茸放入鸡蛋调匀,再加入翅丝条拌
食材明细:鱼翅(干)200克,猪肉(肥瘦)100克,虾仁200克,荸荠120克,香菇(干)50克,芡粉5克,味精10克,盐4克,香油7克,胡椒粉1克绣球鱼翅的做法步骤:1.鱼翅(熟)撕丝;香菇泡软后切丝,和鱼翅混合拌匀。猪肉(绞碎)、虾肉、荸荠切碎后搅匀,加上味精5克、盐2克、香油5克、白胡椒粉调味
食材明细:主料::米饭适量,辅料::洋葱半个,杭州小白菜两小颗,鲜香菇一朵,芹菜一小段,鲜贝7—8粒,蛤蜊干10—15粒,配料::盐少许,油少许,海鲜菜泡饭的做法步骤:1.材料白菜2.芹菜3.洋葱4.鲜贝和蛤蜊干放水里泡发5.所有材料切丁待用6.倒油7.油热后倒入所有材料煸炒加盐8.菜煸炒一分钟后放
食材明细:主料::香菇30克,青菜80克,剩米饭1碗,辅料::盐适量,香菇青菜泡饭的做法步骤:1.食材:新鲜香菇(已清洗)青菜(已清洗)、剩米饭2.将已清洗好的青菜和新鲜香菇放在案板上切开。3.烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和新鲜香菇翻炒翻炒。4.接着,合入剩米饭,加适量的清水翻动一下煮开至青菜断生。
食材明细:话梅适量,热茶适量,海苔丝适量,米饭适量,葱花适量梅子茶泡饭的做法步骤:第1步将米饭、海苔丝、葱花、话梅加入热茶中即可。小贴士:如果话梅味道不重可适量添加盐调味。
食材明细:鱼翅(干)250克,淀粉(蚕豆)30克,酱油20克,小葱30克,盐4克,白砂糖15克,味精2克,糖色15克,香菜50克,姜汁30克,猪油(炼制)50克,料酒20克通天鱼翅的做法步骤:1.葱去根须,洗净,取葱白切段;2.香菜洗净去根梢,切成1厘米长的小梗,放小碟内;3.猪小肘、鸡翅、鸡大腿洗
食材明细:水发鱼翅650克,鸡脯肉75克,猪肥膘肉20克,猪腿肉300克,油鸡300克,干贝50克,料酒50克,精盐4克,味精2克,清汤600克,葱、姜块30克,鸡油10克,猪油50克,湿淀粉20克,鸡汤100克,葱姜末20克。鸡汁鱼翅的做法步骤:1、将水发鱼翅放入漏勺内,浸没在开水锅中汆烫三遍(每
食材明细:泰国米适量,水发鱼翅适量,银芽适量,熟火腿适量,瑶柱各适量适量,浓鸡汤适量,盐适量,味精适量,色拉油各适量适量鱼翅捞饭的做法步骤:1.泰国米淘洗,蒸熟;水发鱼翅蒸熟,瑶柱蒸香,搓成丝,下油锅炸脆。2.熟火腿切丝;银芽焯水;浓鸡汤加盐、味精调好味。3.米饭垫底,放上银芽、熟火腿,盖上鱼翅,浇
食材明细:大白菜(青口)750克,鱼翅(干)750克,香菜20克,火腿20克,胡麻油50克,盐3克,味精2克,醋5克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)15克,植物油50克连襟鱼翅的做法步骤:1.大白菜去老帮心留嫩心一切两半,再顺切四刀,放植物油勺中炸出,滗净油分放盆内,加鸡汤500克入笼中蒸透备用。2.鱼翅
食材明细:油皮50克,豆腐(北)250克,玉兰片50克,蘑菇(鲜蘑)50克,黄花菜(干)100克,粉丝50克,青蒜10克,淀粉(蚕豆)25克,胡椒粉2克,小葱5克,姜5克,盐2克,香油2克,味精3克,料酒5克,白砂糖2克烧鱼翅的做法步骤:1.豆腐用刀碾成泥;2.豆腐皮用温湿毛巾焖软;3.玉兰片、蘑菇
食材明细:用料主料:水发牙拣翅600g。配料:净草鸭250g,净母鸡750g,蹄膀250g,猪脚爪250g,瘦肉250g。调料:姜汁25g,料酒150g,精盐5g,味精1g,鸡粉5g,生粉25g,胡椒粉1/4g。浓汁鱼翅的做法步骤:(1)净草鸭250g、净母鸡750g,蹄膀250g、猪脚爪250g、
食材明细:鱼翅1/2斤,里肌肉4两,香菇5朵,笋丝1/2杯,红萝卜丝2大匙,金针1/2杯,虾米碎1茶匙,葱1支,姜2片,酒少许,香菜少许,乌醋1大匙,麻油适量,太白粉水1/2杯,水1/2锅,A料:胡椒粉1/3茶匙,盐1/2茶匙,B料:胡椒粉1茶匙,高汤6杯,酱油2大匙,盐1/3茶匙鱼翅肉羹的做法步骤
食材明细:金钩翅、鱼蓉、盐、味精、白糖、火腿汁、干贝汁、鸡油、水淀粉、浓汤各适量吉祥鱼翅的做法步骤:1、将鱼翅用浓汤煨至入味。2、锅上火,加入浓汤、盐、味精、白糖、火腿汁、干贝汁、鸡油调匀,用水淀粉勾芡,浇鱼翅上。3、鱼蓉用裱花袋挤成鱼线,扎成中国结形状,放在鱼翅上即成。小贴士:特点汤汁浓厚,营养丰
食材明细:黄花菜(干)150克,玉兰片10克,香菇(干)10克,淀粉(蚕豆)30克,味精3克,花椒5克,八角2克,胡椒粉2克,花生油30克,盐5克,香油10克素鱼翅的做法步骤:1.黄豆芽淘洗干净,放入锅中,加清水2000毫升,用旺火烧沸,煮约120分钟,捞去豆芽不用,制成素高汤;2.玉兰片、香菇用水
食材明细:水发鱼翅200克。鸡茸30克,水发海米30克,火腿末20克,黄蛋糕50克,软鸡蛋50克,熟鸡,猪肉各20克,鸡蛋清20克,淀粉30克,精盐2.5克,熟猪油5克,菠菜汁10克,葱,姜各10克。荷花鱼翅的做法步骤:1)将鸡茸放入碗内,加上鸡蛋清、湿淀粉、精盐,拌匀成鸡料子;2)选汤匙12把(大
食材明细:用料主料:水发牙拣翅150g。配料:冬笋丝25g,湿发木耳丝25g。调料:姜汁20g,料酒25g,上汤650g,精盐5g,味精1g,鸡粉1g,胡椒粉2g,镇江香醋10g,稳定生粉25g,辣油2g。酸辣鱼翅的做法步骤:(1)水发牙拣翅150g加姜汁20g、料酒25g焯水;(2)冬笋丝、木耳丝
食材明细:蕨菜500克,鱼翅(干)100克,金华火腿50克,油菜心100克,淀粉(蚕豆)13克,香油15克,小葱20克,姜15克,盐3克,香菜10克,料酒25克,味精2克,猪油(炼制)10克佛手鱼翅的做法步骤:1.干鱼翅先用温水泡软、洗净,放入锅内,加清水,以没过鱼翅为准,再加适量的碱,用大火烧开后
食材明细:水发鱼翅500克,火腿25克,水发玉兰片20克,水发香菇20克,油菜心15克,鸡汤1000克,清汤150克。砂锅鱼翅的做法步骤:1、火腿、玉兰片切片,香菇撕小块。2、鱼翅放凉水中用微火烧开捞入碗中。3、砂锅内油8成热时下葱丝、姜末,再放鸡汤及调料,烧开后倒入盛鱼翅的碗中,用旺火蒸至8成烂。
食材明细:鱼翅(干)250克,母鸡1500克,虾仁250克,火腿25克,鸡蛋清25克,小葱10克,姜10克,盐15克,黄酒25克,鸡油10克,猪油(炼制)60克,淀粉(玉米)13克珍珠鱼翅的做法步骤:1.把鱼翅放温水中浸泡,中间换水2次,一直泡到能煺砂时,用小刀刮去砂和黑膜,再用温水漂洗数次;2.放
食材明细:鱼翅(干)100克,鱼皮200克,鸡胸脯肉200克,淀粉(蚕豆)5克,鸡蛋清50克,番茄50克,樱桃50克,芥菜50克,盐2克,味精3克,胡椒粉2克,香油40克,鸡油30克火把鱼翅的做法步骤:1.将水发鱼皮切成长粗丝;2.鸡胸肉切成大薄片,并加胡椒粉,味精、麻油及湿淀粉浆匀;3.鸡肉片摊开
食材明细:冰发鱼翅200克,净雏鸡200克,净冬笋30克,葱段,姜片各10克,精盐7.5克,酱油15克,绍酒25克,湿淀25克。凤凰鱼翅的做法步骤:将雏鸡冲洗干净,从脊背劈开,胸部相连,拍断骨骼,鸡的表面抹上酱油,放入旺火热油中炸至皮金黄色时捞出,皮朝下,放入大碗内,加入葱段、姜片、八角、花椒、绍酒
食材明细:水发鱼翅500克,熟虾仁150克,葱、姜各25克,料酒25克,高汤800克,精盐3克,味精2克,鸡油、葱油各15克,湿淀粉10克。虾仁鱼翅的做法步骤:1、将锅内加入高汤400克烧开,下入鱼翅,葱、姜各10克,料酒10克略煮后捞出。2、鱼翅放入容器内,加入高汤200克、葱、姜各15克、料酒5
食材明细:鱼翅250克,黄瓜适量,胡萝卜适量,蒜头适量,生抽适量,白糖适量,香油适量,醋适量凉拌鱼翅的做法步骤:第1步将鱼翅焯水捞出,沥干水备用将胡萝卜和黄瓜切丝备用,份量不用太多,第2步将蒜切碎,所有调料混合搅拌将拌好的调料,浇在鱼翅上拌匀即可
食材明细:鱼翅50克,江米、紫菜、鸡蛋各25克,腊肠、胡萝卜、各50克,生菜l5克,盐、清汤、生粉、蒸豆豉油、泰式甜辣酱各适量寿司鱼翅的做法步骤:1、江米煮熟,加入调料拌匀。鱼翅泡发。鸡蛋制成蛋皮。腊肠蒸熟,切成条状。生菜择洗干净,胡萝卜改刀成片。2、紫菜中包入江米、蛋皮、鱼翅、腊肠,卷成寿司卷,上
食材明细:水,发,鱼,翅,500,克,火,腿,25,克,水,发,玉,兰,片,20,克,水,发,香,菇,20,克,油,菜,心,15,克,鸡,汤,1000,克,清,汤,150,克。沙锅鱼翅的做法步骤:火腿、玉兰片切片,香菇撕小块。鱼翅放凉水中用微火烧开捞入碗中。砂锅内油8成热时下葱丝、姜末,再放鸡汤及调
食材明细:水发鱼翅200克。蛋清8个,鸡胸肉120克,火腿末20克,葱5克。盐l匙,味精4匙,牛奶2匙,料酒1匙,水淀粉2匙。雪花鱼翅的做法步骤:(1)水发鱼翅放入冷水里用小火慢慢烧开,捞出用冷水漂去腥味,扣入蒸碗加入料酒2匙、葱5克、盐1匙、鸡清汤1炒瓢,上笼用旺火蒸软烂后取出沥干水分。(2)鸡胸
食材明细:用料主料:煨好的海虎鱼翅600克配料:白萝卜条50克、胡萝卜片50克、苦瓜条50克、红小米椒50克、嫩仔姜片50克、嫩黄条、小黄瓜50克、豇豆段50克、地蚕50克、青花椒30克、西芹片20克调料:四川泡菜老盐水1000克、矿泉水500克、冰糖30克泡菜鱼翅的做法步骤:1、将以上配料、泡菜老
食材明细:鱼翅150克,冬瓜1000克,菜心10棵,竹笙50克,鸡粉、盐、味精、上汤各适量鱼翅馄饨的做法步骤:1、将冬瓜去皮后切薄片,拍粉,制成馄饨皮。2、鱼翅用上汤煨制成馅心,酿入冬瓜皮内做成馄饨。3、菜心、竹笙飞水备用。4、将馄饨下锅煮熟,与菜心、竹笙一起放入盛器中,添入鸡汤即成。小贴士:特点
食材明细:鲜猪肉皮200克,老鸡200克,云南火腿50克。调料盐3克,味精2克,红油50克,香油5克。赛鱼翅的做法步骤:1、将鲜猪肉皮洗净,与老鸡、火腿、500克水一起放入锅中小火煮45分钟后取出备用。2、将煮好的猪皮取出,放凉后改刀切成长10厘米、宽0.2厘米、厚0.2厘米如同鱼翅般粗细的丝。3、
食材明细:油菜心250克,黄豆芽150克,玉兰片50克,香油15克,酱油3克,料酒5克,淀粉(玉米)4克,白砂糖2克,胡椒粉2克,盐3克,味精1克,姜2克扒鱼翅的做法步骤:1.将油菜心洗净,一剖两半,切成段;2.玉兰片洗净,片成叠刀片,再切成细丝,即为鱼翅;3.将鱼翅、油菜心分别下入开水锅内焯透,捞
食材明细:油菜500克,粉丝50克,小麦富强粉40克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克,姜5克,料酒10克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,花生油40克菜心鱼翅的做法步骤:1.将粉丝用温水泡透,将油菜每棵剥剩4至5个帮叶,用小刀将菜根削成圆锥形,再自圆锥顶部用小刀将菜心劈开,用清水冲洗干净;将富强粉放入碗内
食材明细:冷米饭33碗,香菇22朵,金针菇0.5把,绣正菇8个,韩式辣白菜1.5大匙,泡菜汁1.5大匙,盐适量,鸡清汤500毫升,香菇水适量,芝麻油少许菌菇泡饭的做法步骤:1.菇类以淡盐水浸泡30分钟,捞出洗净。香菇切薄片,金针菇切小段,绣正菇撕小片备用。2.锅里倒入少许芝麻油,滑炒菇类至半熟,加入
食材明细:主料::白菜125克,酱肉30克,米饭1碗,辅料::盐适量,味精适量,酱肉白菜泡饭的做法步骤:1.食材:白菜(已清洗切丝)、酱肉(已切丝)、米饭2.烧锅倒油烧热,下入切好的酱肉翻炒翻炒。3.接着,合入切好的白菜翻炒一下。4.然后,合入米饭,加适量的清水煮开至熟。5.最后,加适量的盐。6.加
味菜泡饭是一道色香味俱全的小吃,比较适合早餐。 材料:1根香肠,1个鸡蛋,少许娃娃菜,少许过夜饭,美味菜泡饭的做法步骤:1,准备好材料,香肠,鸡蛋,娃娃菜,冷饭备用 2,在锅内倒入适量的花生油,先炒香...
食材明细:主料::米饭120克,牛奶250克,辅料::蜜枣适量,大杏仁适量,核桃适量,微波牛奶泡饭的做法步骤:1.准备剩余米饭。2.加入牛奶浸泡一会。(有时间可提前浸泡)3.用勺将米饭打散,不要成团。4.蜜枣、大杏仁、核桃切成小丁。5.放入微波炉,高火,两分钟,再两分钟。6.加入核桃碎、蜜枣、杏仁。
食材明细:米饭,卷心菜,香肠,鲜辣粉“腊味菜泡饭”的做法步骤:1.米饭加水煮,将洗净的卷心菜切碎放入。2.煮开后放入切片的香肠。3.加盐、鸡精及少许鲜辣粉调味。
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