每年的阴历正月十五是中国人很重视的传统节日,元宵节。元宵节也叫“上元节”,春灯节,是很多家庭团圆的节日。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,加上吃元宵的习俗,这个节日就和团圆两个字牢牢的联系起来。元宵节是春节之后的第一个重要节日,不管是南方北方都对这个节日比较重视,举行很多的活动来庆祝这个节日。
农历正月十五,元宵节,又称上元节、春灯节、小正月、元夕节。元宵节是春节后第一个重要节日,由于中国幅员辽阔,历史悠久,所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同。
吃汤圆
吃“汤圆”是元宵节的一项重要习俗。汤圆,又名“汤团”、“元宵”。吃汤圆的风俗始于宋代,当时的汤圆称“浮圆子”,亦称“汤圆子”、“ 乳糖圆子”、“汤丸”、“汤团”,生意人则美其名日:“元宝”。宋元元初时,汤圆已成为元宵节的应节食品,所以人们又称它为“元宵”。
如今,北方叫元宵,南方称汤圆。元宵依馅论,分有馅和无馅两种,有馅元宵又有咸、甜、荤、素之分;按制作方法分,有手中搓制、元宵机制和竹匾水滚等诸种;按粉制区别,则有糯米面、高梁米面等。
元宵节耍龙灯
龙是中华的图腾,中华民族崇尚龙,把龙作为吉祥的象征。正月十五舞龙灯,载歌载舞的喜气氛围,流传于很多的地方。
猜灯谜
玩灯是元宵节的一个重要项目。灯谜是元宵灯节派生出来的一种文字游戏,也叫灯虎。将谜面贴在花灯上供人猜射,谜底多着眼于文字意义,并有谜格24种,常用的有卷帘、秋千、求凤等格,已形成了一种独特的民俗文化。中国最大的一次灯谜盛会是1979年在南京举行的“九城市灯谜会猜”,设有灯谜上万条,3天里参加的人次达两万多人。
赏花灯
汉明帝永平年间(公元58--75),因明帝提倡佛法,适逢蔡愔从印度求得佛法归来,称印度摩喝陀国每逢正月十五,僧众云集瞻仰佛舍利,是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法,下令正月十五夜在宫中和寺院"燃灯表佛"。此后,元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十五,无论士族还是庶民都要挂灯,城乡通宵灯火辉煌。
元宵放灯的习俗,在唐代发展成为盛况空前的灯市,当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市,社会富庶。在皇帝的亲自倡导下,元宵灯节办得越来越豪华。中唐以后,已发展成为全民性的狂欢节。唐玄宗(公元685--762)时的开元盛世,长安的灯市规模很大,燃灯五万盏,花灯花样繁多,皇帝命人做巨型的灯楼,广达20间,高150尺,金光璀璨,极为壮观。
宋代,元宵灯会无论在规模和灯饰的奇幻精美都胜过唐代,而且活动更为民间化,民族特色更强。以后历代的元宵灯会不断发展,灯节的时间也越来越长。唐代的灯会是"上元前后各一日",宋代又在十六之后加了两日,明代则延长到由初八到十八整整十天。
到了清代,满族入主中原,宫廷不再办灯会,民间的灯会却仍然壮观。日期缩短为五天,一直延续到今天。
灯在台湾民间具有光明与添丁的涵义,点燃灯火有照亮前程之意,且台语灯与丁谐音代表生男孩,因此往昔元宵节妇女都会刻意在灯下游走,希望“钻灯脚生卵葩”(就是钻到灯下游走,好生男孩)。
踩高跷
踩高跷是民间盛行的一种群众性技艺表演。高跷本属我国古代百戏之一种,早在春秋时已经出现。我国最早介绍高跷的是《列子·说符》篇:“宋有兰子者,以技干宋元。宋元召而使见其技。以双枝长倍其身,属其胫,并趋并驰,弄七剑迭而跃之,五剑常在空中,元君大惊,立赐金帛。”从文中可知,早在公元前五百多年,高跷就已流行。
表演者不但以长木缚于足行走,还能跳跃和舞剑,高跷分高跷、中跷和跑跷三种,最高者一丈多。据古籍中记载,古代的高跷皆属木制,在刨好的木棒中部做一支撑点,以便放脚,然后再用绳索缚于腿部。
表演者脚踩高跷,可以作舞剑、劈叉、跳凳、过桌子、扭秧歌等动作。北方的高跷秧歌中,扮演的人物有渔翁、媒婆、傻公子、小二哥、道姑、和尚等。
表演者扮相滑稽,能唤起观众的极大兴趣。南方的高跷,扮演的多是戏曲中的角色,关公、张飞、吕洞宾、何仙姑、张生、红娘、济公、神仙、小丑皆有。他们边演边唱,生动活泼,逗笑取乐,如履平地。
据说踩高跷这种形式,原来是古代人为了采集树上的野果为食,给自己的腿上绑两根长棍而发展起来的一种跷技活动。
元宵节祭门、祭户
古代有“七祭”,这是其中的两种。祭祀的方法是,把杨树枝插在门户上方,在盛有豆粥的碗里插上一双筷子,或者直接将酒肉放在门前。
元宵节走百病
“走百病”,也叫游百病,散百病,烤百病,走桥等,是一种消灾祈健康的活动。元宵节夜妇女相约出游,结伴而行,见桥必过,认为这样能祛病延年。
迎紫姑
紫姑也叫戚姑,北方多称厕姑、坑三姑。古代民间习俗正月十五要迎厕神紫姑而祭,占卜蚕桑,并占众事。每到迎紫姑这一天夜晚,人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像,与夜间在厕所间猪栏迎而祀之。真实地反映了劳苦民众善良、忠厚、同情弱者的思想感情。
逐鼠
逐鼠在农历的正月十五举行。养蚕的人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥,有的还在上面盖上一层肉,将粥用碗盛好,放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词,诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死。传说这样做,本年的老鼠就不会吃蚕宝宝。
舞狮子
舞狮子是我国优秀的民间艺术,每逢元宵佳节或集会庆典,民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期,南北朝时开始流行,至今已有一千多年的历史。据传说,它最早是从西域传入的,狮子是文殊菩萨的坐骑,随着佛教传入中国,舞狮子的活动也输入中国。狮子是汉武帝派张骞出使西域后,和孔雀等一同带回的贡品。而狮舞的技艺却是引自西凉的“假面戏”,也有人认为狮舞是五世纪时产生于军队,后来传入民间的。两种说法都各有依据,今天已很难判断其是非。
不过,唐代时狮舞已成为盛行于宫廷、军旅、民间的一项活动。唐段安节《乐府杂寻》中说:“戏有五方狮子,高丈余,各衣五色,每一狮子,有十二人,戴红抹额,衣画衣,执红拂子,谓之狮子郎,舞太平乐曲。”诗人白居易《西凉伎》诗中对此有生动的描绘:“西凉伎,西凉伎,假面胡人假狮子。刻木为头丝作尾,金镀眼睛银帖齿。奋迅毛衣摆双耳,如从流沙来万里。”诗中描述的是当时舞狮的情景。
在一千多年的发展过程中,狮舞形成了南北两种表演风格。北派狮舞以表演“武狮”为主,即魏武帝钦定的北魏“瑞狮”。小狮一人舞,大狮由双人舞,一人站立舞狮头,一人弯腰舞狮身和狮尾。
舞狮人全身披包狮被,下穿和狮身相同毛色的绿狮裤和金爪蹄靴,人们无法辨认舞狮人的形体,它的外形和真狮极为相似。
引狮人以古代武士装扮,手握旋转绣球,配以京锣、鼓钹、逗引瑞狮。狮子在“狮子郎”的引导下,表演腾翻、扑跌、跳跃、登高、朝拜等技巧,并有走梅花桩、窜桌子、踩滚球等高难度动作。
南派狮舞以表演“文狮”为主,表演时讲究表情,有搔痒、抖毛、舔毛等动作,惟妙惟肖,逗人喜爱,也有难度较大的吐球等技巧。南狮以广东为中心,并风行于港澳,东南亚侨乡。南狮虽也是双人舞,但舞狮人下穿灯笼裤,上面仅仅披着一块彩色的狮被而舞。和北狮不同的是“狮子郎”头戴大头佛面具,身穿长袍,腰束彩带,手握葵扇而逗引狮子,以此舞出各种优美的招式,动作滑稽风趣。南狮流派众多,有清远、英德的“鸡公狮”,广州、佛山的“大头狮”,高鹤、中山的“鸭嘴狮”,东莞的“麒麟狮”等。
南狮除外形不同外,尚有性格不同。白须狮舞法幅度不宽、花色品种不多,但沉着刚健,威严有力,民间称为“刘备狮”。黑须红面狮,人称“关公狮”,舞姿勇猛而雄伟,气概非凡。灰白胡须狮,动作粗犷好战,俗称“张飞狮”。狮子为百兽之尊,形象雄伟俊武,给人以威严、勇猛之感。
古人将它当作勇敢和力量的象征,认为它能驱邪镇妖、保佑人畜平安。所以人们逐渐形成了在元宵节时及其他重大活动里舞狮子的习俗,以祈望生活吉祥如意,事事平安。
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1、神奇的灯芯在黑暗中闪烁着,让人们感到神秘又美丽。
2、灯笼上的图案和文字,传递了我们的历史和文化,让我们更加珍惜自己的发展和生活。
3、元宵节的夜晚,灯笼的光芒温暖了整个家,家人围在一起赏灯、吃元宵,温馨的氛围弥漫在空气中。
4、灯笼的细腻和美妙,吸引了所有人的眼球,没有人能够抵挡它的魅力。
5、走过街头巷尾,处处都可见到红灯笼的身影。
6、元宵佳节,灯光闪耀,愿你的生活充满光彩。
7、元宵佳节,祝福送给你,烤羊肉串的香气,汤圆的清香,愿你家庭和睦,幸福美满。
8、元宵节是中国传统文化的重要节日,是家人团聚,共度美好时光的日子。
9、- 元宵节的时候,我和朋友一起赏灯,一路上笑声不断,欢乐的气氛弥漫在空气中。
10、神秘的灯笼,仿佛穿越了时空,将人们带到了另一个世界。
11、我刚刚买了一对兔子形状的灯笼,兔子是今年的生肖,希望它们能带给我和家人健康和快乐。
12、元宵节的夜晚,人们随手一招,点燃了一片灯海,让整个城市都充满了浓郁的喜庆气氛。
13、在元宵节的灯笼上,万千图案栩栩如生,美轮美奂,人们目不暇接。
14、精美的灯笼透露着中华民族的文化底蕴和历史积淀。
15、灯笼的制作需要不断的掌握、实践和创新,才能实现灯笼工艺的不断发展和创新。
16、灯火辉煌迎元宵,喜事连连在门庭,福星高照人团圆,吉祥如意笑开颜。
17、元宵节的灯笼亮起来了,挂满了红红的、绿绿的、黄黄的灯彩,人们欢聚在一起庆祝这个节日。
18、橙色的灯笼,照亮了万家灯火,暖暖的气息扑鼻而来。
19、悠闲漫步在花灯街上,感受着春天的气息,享受着和家人朋友的欢乐时光。
20、五彩缤纷的灯笼,散发出缤纷的光芒。
21、漫天飞舞的彩色灯笼,让整个城市充满了元宵节的欢乐气息。
22、灯笼点亮人们内心深处的梦想,让人们对未来信心满满。
23、在这个美好的夜晚里,让我们一起祈求家庭幸福,万事如意。
24、在元宵的夜晚,一起点燃心中的希望,让灯火传递团圆的情感。
25、明月当空,灯笼吐芳,元宵节的花灯为人们展示了一个色彩缤纷的梦幻世界。
26、一盏盏灯笼,点燃了人们的希望,展现了春天的生机。
27、精致的灯笼,增添了元宵节的喜庆气氛,让人们倍感幸福与温馨。
28、红烛高烧,酥油香气扑鼻而来,元宵盛宴正在拉开帷幕,让我们共享美好团圆时光。
29、喜庆的元宵节,赏灯不仅让人们感受到节日的喜悦,还寓意着辞旧迎新,祈求来年平安和幸福。
30、灯笼的光芒,像一条小河,流淌在大街小巷的心灵深处。
31、每次看到灯笼里的五彩斑斓,我都会感叹人类智慧的无穷,也为传统文化的传承感到骄傲。
32、元宵节快到了,最近街上的灯笼越来越多了,每走一步都让我感受到了节日的氛围。
33、好多神秘的灯笼,总让人感到神奇又神秘。
34、红红的灯笼,挂在门口,喜气洋洋的气氛弥漫在空气中。
35、祝福如灯,驱散了黑暗,愿你的未来充满光明和成就。
36、元宵节,相信无论在哪个角落,都会看到那些温馨的灯笼,仿佛为这个城市点亮了一盏春天的灯。
37、元宵节的雪花灯笼,在纷飞中组成了一幅诗意的画面,让我们沉浸在温馨与祝福中。
38、元宵节的灯笼有各种各样的形状,有花朵、动物、还有人物,都展现着中国传统文化的瑰丽和多样性。
39、在这个美好的节日里,祝愿你的人生依旧充满惊喜和欢乐。
40、飘落的雪花打在灯笼上,形成一个个小小的冰晶珍珠,营造出一个童话般的元宵夜景。
食材明细:
主料:糯米粉340g,大米粉70g
辅料:黑芝麻20g,白糖60g,花生50g,巧克力50g
配料:水适量,植物油25g
速冻元宵的做法步骤:
1,糯米粉340g,大米粉70g,水适量,黑芝麻100g,白糖60g,花生50g,植物油25g,巧克力50g。
2,黑芝麻馅:芝麻花生和糖一起磨碎,加油可成团即可,分成19个小团备用。
3,取面皮材料一小部分(约80g),加适量水和成团,放入水中煮至漂起。
4,把3加入剩余粉中。
5,加水和成团。
6,5—7:包入馅料。
7,准备巧克力馅,包好全部元宵。
8,剩余面团成小球。
9,放入冰箱冷冻,注意留间距。
10,煮元宵啦。
11,至元宵漂起即可。
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