秋季来了,凉菜不宜多吃。所以就搜罗着给家人做些健康又营养的热菜。白菜猪肉炖粉条,小白菜炖豆腐都是我们餐桌上的常备菜品。今天介绍一款给大家,分享下美味。
材料:
小白菜250g,北豆腐200g,胡萝卜半根,大葱适量,生姜适量,干红辣椒3个,食盐适量,花椒粉适量,白胡椒粉适量,香油适量,
小白菜炖豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,全家福来一个,干红辣椒切段,葱切花,姜切丝备用。
步骤2,油热后加入葱姜干辣椒爆香后加入豆腐,待表面金黄后加入胡萝卜翻炒均匀后加入适量花椒粉,白胡椒粉
步骤3,加入小白菜翻炒均匀后加入适量盐翻炒均匀后加入适量的水
步骤4,炖三分钟左右收汁加入适量鸡精和香油翻炒均匀后出锅。
步骤5,好啦,色彩鲜丽,香味十足的炖菜就可以上桌了。
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