食材明细:
南义厚皮披萨面皮1张,蕃茄红酱1又1/2大匙,火腿20公克,义式香肠25公克,洋葱20公克,培根20公克,蕃茄35公克,洋香菜1/4小匙,起司丝适量
义式蕃茄披萨的做法步骤:
1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中烘烤7分钟至颜色呈金黄色后取出。
2.将蕃茄洗净、去蒂切丁,义式香肠、火腿、培根切丁,洋葱去皮切丁,备用。
3.将烤盘刷上1层薄油,放入作法1饼皮,并抹上蕃茄红酱。
4.接着在作法3上均匀撒上起司丝,再均匀舖上作法2材料与洋 香菜,最后再撒上适量起司丝。
5.将作法4移入预热200℃的烤箱中烘烤6分钟至起司表面呈金黄色后取出即可。
食材明细:
罗蔓生菜1/2,英札瑞拉起司100公克,腌燻鸡肉片2大片,培根3大片,大蒜面包丁50公克,鳀鱼6条,起司粉1大匙,黑胡椒少许,鳀鱼罐头1罐,蒜末1大匙,梅林辣酱100㏄,橄榄油200㏄,芥末籽20公克,白酒醋20㏄,美乃滋适量
燻鸡凯萨沙拉的做法步骤:
1.将所有调味料A用果菜机打匀,再拌入美乃滋调至适当浓稠成为凯萨酱备用。
2.将生菜洗净剥小块,浸泡冰水10分钟使口感爽脆,捞起沥干,与作法1的凯撒酱混拌均匀,装入盘中备用。
3.将英札瑞拉起司切成条状;鸡肉片切成一口大小;培根切小片,在锅中干烤至出油;大蒜面包放入烤箱烤至金黄色备用。
4.将作法3的所有材料舖在作法2的生菜上,摆上鳀鱼,撒上起司粉、黑胡椒即可。
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