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食材明细:
主料::银鱼适量,玉米适量,鸡蛋适量,
辅料::胡椒粉适量,熟芝麻适量,
银鱼玉米煎蛋的做法步骤:
1.把银鱼玉米先放油锅里煎会。
2.然后铺上鸡蛋液。
3.煎至两面金黄。
4.起锅,撒点熟芝麻。
主料银鱼配料鸡蛋调料盐、鸡粉、胡椒粉、葱末、料酒、花生油、淀粉
银鱼煎蛋的做法步骤:
1.银鱼氽水至熟。
2.鸡蛋打匀,加银鱼,调味。
3.锅炼好,倒入银鱼蛋液,煎至两面金黄色。
4.改刀装盘即可。
小贴士:
特点
色泽金黄,外香里脆。
提示
银鱼汆时应加少许料酒。煎时注意火候。
主料::鲜小银鱼适量,韭菜适量,鸡蛋适量,
辅料::油适量,盐适量,胡椒粉适量,
银鱼韭菜煎蛋的做法步骤:
1.准备材料。
2.搅拌。
3.下锅煎。
4.煎至两面金黄。
5.出锅,做菜、搭配素面食吃都不错。
主料::鲜银鱼适量,秋葵适量,鸡蛋适量,
辅料::芭蕉芋粉适量,
鲜银鱼秋葵煎蛋的做法步骤:
1.准备材料,秋葵焯水切小段。
2.所有材料搅拌下锅煎。
3.煎至两面熟透。
4.装盘。
葱花银鱼煎蛋 这是活动的第一菜简单,有料,有型还有味当然这是我自己认为的你们认不认同我就不知道了呵呵呵。。。。。。。。不过我相信早上如果拿来这款银鱼蛋饼来送稀饭 食材配方主料:鸡蛋 3个油泡银鱼 1勺...
银鱼煎蛋 记忆中,小时候妈妈也特别喜欢做这个菜给我和弟弟吃,妈妈喜欢放点糖,吃起来很鲜甜,这次虽然我没放糖,不过吃起来也挺好吃,其实咸鲜的味道也不错。 食材配方主料:银鱼 250g鸡蛋 3个辅料:料酒...
食材明细:主料银鱼配料鸡蛋调料盐、鸡粉、胡椒粉、葱末、料酒、花生油、淀粉银鱼煎蛋的做法步骤:1.银鱼氽水至熟。2.鸡蛋打匀,加银鱼,调味。3.锅炼好,倒入银鱼蛋液,煎至两面金黄色。4.改刀装盘即可。小贴士:特点色泽金黄,外香里脆。提示银鱼汆时应加少许料酒。煎时注意火候。
食材明细:主料::鲜小银鱼适量,韭菜适量,鸡蛋适量,辅料::油适量,盐适量,胡椒粉适量,银鱼韭菜煎蛋的做法步骤:1.准备材料。2.搅拌。3.下锅煎。4.煎至两面金黄。5.出锅,做菜、搭配素面食吃都不错。
食材明细:主料::鲜银鱼适量,秋葵适量,鸡蛋适量,辅料::芭蕉芋粉适量,鲜银鱼秋葵煎蛋的做法步骤:1.准备材料,秋葵焯水切小段。2.所有材料搅拌下锅煎。3.煎至两面熟透。4.装盘。
食材明细:主料::银鱼250g,土鸡蛋200g,辅料::蒜末适量,葱适量,鸡精适量,调味料适量,盐少许,银鱼煎蛋香喷喷的做法步骤:1.银鱼沥干水份(不沥干煎时会散掉)2.葱和蒜切碎备用3.鸡蛋打散把银鱼一起拌均,加入盐、葱、鸡精和调料(我用的南德)4.热油下锅,蒜末炸香5.调好的银鱼鸡蛋入锅煎至两面
蛋是家里常备的食材。有时候白煮一个蛋,有时候煎一个蛋,有时候又打一个荷包蛋。今天送上的是银鱼煎蛋,让煎蛋更加有鲜美味,口感更加丰富。 材料:鸡蛋3个,银鱼2汤匙,葱花适量,细盐适量,色拉油适量,胡萝卜...
材料:鸡蛋2个,姜末1茶匙,日本小银鱼半小碗,,日本银鱼煎蛋的做法的做法步骤:步骤1,两个鸡蛋+1茶匙温水,一起打均匀。 步骤2,银鱼洗干净,沥干水,加入姜末拌匀。 步骤3,锅热,下1汤匙油,爆香姜...
材料:小银鱼干100g,鸡蛋3个,葱花适量,,小银鱼干煎蛋的做法的做法步骤:步骤1,准备材料 步骤2,鸡蛋加盐、一点糖打散后加葱花搅拌均匀备用 步骤3,小银鱼放水里飞一下水,捞出沥干水备用 步骤4,...
儿子特别喜欢煎鸡蛋!今天给他加个料参与活动:#菜谱有奖征集|童年不同样,美食有花样# 材料:银鱼200克,土鸡蛋4个,盐少许,小葱两根,柠檬1/4个,,银鱼煎蛋童年不同样,美食有花样的做法的做法步骤:...
1.银鱼洗净2.控干3.撒上盐,放入微波炉大概3分钟即可
食材明细:主料::鸡蛋2个,肠适量,辅料::生菜2片,番茄酱适量,煎蛋的做法步骤:1.平底锅油热后,加入鸡蛋,3.当底部凝固时,滴一滴凉开水。4.翻面煎至两面金黄即可。小贴士:注意火候不要煎糊。
食材明细:银鱼,鸡蛋,笋丝,韭芽,酱油,水发木耳,绍酒,精盐,猪油,白汤,白糖,味精。太湖银鱼的做法步骤:将银鱼摘去头尾,用清水洗净沥水,鸡蛋磕入碗中,加盐调散,笋丝入开水锅中焯一下捞出,木耳清水洗净,用开水泡发沥干;炒锅上火,用油滑锅,放猪油烧热,下银鱼煸炒几下,倒入蛋液中搅和,炒锅内再加猪油烧沸
湖州太湖特有银鱼,全身通白无刺,味道鲜美 材料:若干银鱼,1个青椒,青椒银鱼的做法步骤:1,准备好银鱼干,泡水1小时 2,把青椒洗干净,切成块状 3,锅里倒入橄榄油,加热,倒入葱姜蒜爆香,加入青椒翻炒...
食材明细:材料白米1杯,小银鱼75克,苋菜1把(约150克)调味料水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许银鱼粥的做法步骤:1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。2、小银鱼洗净、沥干,苋菜摘除硬梗、洗净、切小段,待米粒软烂时加入同煮,并加盐调味,一煮熟即熄火,撒入胡椒粉后盛出食用。熬粥
食材明细:银鱼500克,芥菜300克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)5克,植物油20克,盐5克,味精3克,香油5克银鱼芥菜的做法步骤:1.将芥菜取嫩叶洗净,放入加淀粉的热水中焯片刻,捞出过凉备用。2.锅内加少许油烧热,放入芥菜、高汤、盐、糖、味精,放味后装盘备用。3.锅内放入高汤、葱姜丝、银鱼煮
食材明细:银鱼500克,鸡蛋清15克,鸡蛋黄50克,面包屑150克,小麦面粉25克,大豆油70克,味精2克,白砂糖5克,大曲酒10克,胡椒粉1克,淀粉(蚕豆)10克香脆银鱼的做法步骤:1.将银鱼摘去头,抽去肠,用清水漂清,沥水后放入碗内;2.加曲酒、味精、胡椒粉(白胡椒粉)、白糖拌和,再放入鸡蛋清、
食材明细:花生仁(生)250克,银鱼干200克,辣椒(青、尖)30克,辣椒(红、尖)30克,胡椒粉4克,盐3克,味精2克,陈醋5克花生银鱼的做法步骤:1.将花生入油锅炸香;2.银鱼入温油中炸香,避免火大炸糊;3.青、红尖椒切粒;4.花生、银鱼加调料拌匀,装盘,青、红椒粒放在盘边即可。小贴士:花生仁(
食材明细:银鱼250克,小麦面粉50克,牛奶30克,植物油20克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,姜3克奶汁银鱼的做法步骤:1.将银鱼洗净,蘸均面粉,牛奶加入淀粉调匀成芡汁;2.炒锅注油烧至六成热,放入银鱼过油,捞出控油;3.炒锅留底油烧热,下入葱姜末炝锅,放入银鱼,烹入料酒,少许水,加精盐烧开后小火
菜系及功能:家常菜谱 锅银鱼 选料:银鱼(米丈鱼)150克,鸡蛋4只,豌豆苗少许,面粉50克。 调料:黄酒2匙,白糖、细盐、味精各少许,葱花、姜末、胡椒粉各适量,猪油100克。 锅银鱼的做法 1.将银...
食材明细:银鱼。高丽银鱼的做法步骤:将银鱼掐去眼睛、尾梢,洗净,沥去水分,放入平盘,撒精盐拌匀稍腌。然后,滚匀面粉,码在另一盘中。将鸡蛋清迅速抽打成泡沫状(以能立住筷子、底部没有蛋清液为准)。然后,将淀粉分3次洒入、搅匀,制成“高丽糊”、锅置中火上,注入花生油烧至五成熟,离火,将银鱼逐条放入蛋泡糊中
食材明细:淡黄色银鱼伴有阵阵牛油香,外松脆而内软滑,为补钙妙食。分量:4~6位用牛油银鱼的做法步骤:材料银鱼200克,鹰粟粉3汤匙,生油适量。调味料牛油2茶匙,蒜盐1又1/2茶匙。做法1、银鱼洗净,沾上鹰粟粉。2、油烧热,以中火把银鱼炸熟或直至干身。3、油再烧热,下银鱼和调味料炒匀,上碟即成。心得1
食材明细:小银鱼400g,鸡蛋3个,盐小半勺,耗油一勺,葱花两棵,胡椒粉适量银鱼炒蛋的做法步骤:第1步买回来的银鱼清洗干净沥干水分,然后加入耗油、胡椒粉和适量盐,搅拌均匀。加入鸡蛋,打均匀。(其实加两个鸡蛋就可以了,只是我老公喜欢吃,所以加了三个)第2步再加入葱花。热锅凉油,倒入银鱼鸡蛋糊,煎至金黄
食材明细:鳜鱼150克,黄瓜60克,鸡蛋清90克,淀粉(玉米)25克,生菜(团叶)15克,料酒10克,味精1克,姜汁5克,花生油75克,辣酱油25克,盐2克赛银鱼的做法步骤:1.将鳜鱼肉片成6.7厘米长、3.3厘米宽的片;2.鳜鱼片放入料酒、姜汁、味精、精盐拌匀;3.黄瓜切成6厘米长、1厘米宽、0.
菜系及功能:家常菜谱 朱砂银鱼原料:银鱼10条(每条约10厘米长),熟咸鸭蛋黄4只,盐4克,味精3克,料酒5克,香油3克,姜汁5克,蛋清3个高汤500克。 朱砂银鱼的做法: (1)银鱼洗净用少量的盐、...
食材明细:被誉为“黄山情侣”的太平湖,碧波荡漾,水质清纯,所产银鱼营养最为丰富。芝麻银鱼咸菜,芝麻香脆,银鱼软糯,色泽悦目,咸鲜可口。是接待任务菜肴,也深受公众欢迎。主料太平湖银鱼辅料鸡蛋调料芝麻葱 姜精盐 味精 料酒 色拉油芝麻银鱼的做法步骤:1.将银鱼治净,用调料腌渍。2.锅上火滑油,留底油烧至
食材明细:主料:银鱼500克,辅料:面粉130克,调料:色拉油1000克,食盐适量,味精适量,葱适量,姜适量,料酒适量,芝麻油45克,胡椒粉适量,水适量,脆皮银鱼的做法步骤:1.将银鱼摘去头和内脏,洗净沥干水分,加入精盐,料酒,葱姜末,味精,胡椒粉拌匀入味2.把面粉加少许清水,发酵粉,麻油调成稠糊,
食材明细:芦笋500g,银鱼50g,精炼油、精盐、味精、绍酒、美极鲜味汁、生抽各适量银鱼芦笋的做法步骤:1、芦笋去皮,切整齐,入水油中焯熟,捞出装入煲中;2、银鱼焯水后排放在芦笋上,浇上绍酒、美极鲜味汁、生抽、精盐味精等调味料,再烧沸5分钟即可。小贴士:银鱼必须新鲜。
食材明细:银鱼干50克,猪肉(肥)50克,猪肉(瘦)50克,冬笋100克,粉丝100克,大白菜(青口)250克,青蒜15克,香菇(干)10克,胡椒粉2克,酱油15克,味精1克,盐3克,猪油(炼制)100克银鱼火锅的做法步骤:1.银鱼洗净,用冷水浸泡10分钟,使其涨发;2.将粉丝浸发,切17厘米长;3
食材明细:银鱼400克,料酒10克,醋10克,盐3克,白砂糖10克,鸡精2克,酱油5克,香油8克,花生油30克,大葱5克,姜2克,大蒜(白皮)3克糖醋银鱼的做法步骤:1.银鱼洗净,沥干后放入容器中,加料酒、精盐腌制入味;2.取一小碗,放入白糖、醋、精盐、料酒、鸡精、清水、淀粉,制成糖醋汁;3.葱姜蒜
食材明细:用料主料:银鱼辅料:豆腐、春笋、韭菜、水发木耳调料:料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、水淀粉、高汤、食用油银鱼豆腐的做法步骤:1.将银鱼洗净沥干水分,笋切成丝用开水焯一下,韭菜切段,木耳切丝,豆腐切丁;2.坐锅点火倒油,油热后放入豆腐、鱼、高汤,开锅加入料酒、糖、盐、鸡精、笋丝、木耳丝,加盖焖烧
食材明细:主料::银鱼适量,辅料::豆腐适量,香菇适量,胡萝卜适量,香菜适量,高汤适量,配料::盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,香油适量,银鱼羹的做法步骤:1.今天在菜场买到的小银元鱼,洗干净加黄酒泡十几分钟,去腥。2.所有材料都切碎3.水淀粉4.鸡蛋5.高汤里加入所有材料煮开后,加入水淀粉,鸡蛋6.
食材明细:猪肉(肥瘦)250克,银鱼250克,韭黄100克,小麦面粉250克,盐4克,味精1克,胡椒粉1克,香油10克,鸡蛋75克银鱼饺的做法步骤:1.将鱼洗净,用干布吸干,在银鱼内放盐2克、味精、胡椒粉、麻油搅拌入味。2.韭黄洗净切粒,加少许盐拌和,再与银鱼、鲜肉馅一起拌匀即成银鱼馅。3.将面粉、
食材明细:银鱼200克,鸡蛋清180克,淀粉(玉米)25克,酱油20克,花生油50克炸银鱼的做法步骤:1.将银鱼洗净;2.将蛋清打成雪花状;3.蛋液加淀粉,搅成蛋白糊;4.银鱼蘸匀蛋白糊,过油炸至呈金黄色捞出即成;5.吃时蘸酱油。小贴士:本品有油炸过程,需备花生油约200克。鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精
食材明细:银鱼半斤,鸡蛋两个,黄酒适量,白胡椒粉适量,盐适量,香葱适量芙蓉银鱼的做法步骤:第1步鸡蛋两个,加黄酒、胡椒粉,打散银鱼用水冲洗,沥干些水,放入蛋液中;香葱切好放入蛋液,拌匀,加盐第2步坐锅热油,放加了银鱼的蛋液炒鸡蛋炒熟,银鱼也熟了。整个过程也就5分钟。
食材明细:鸡蛋四个,银鱼一把,盐适量,油适量,葱花适量银鱼蒸蛋的做法步骤:第1步鸡蛋打到碗里,银鱼用盐和胡椒粉腌上鸡蛋搅匀,放盐,葱花,油,还有一部分银鱼,加一碗温水,继续用筷子搅匀。第2步蒸到蛋液边缘凝固的时候,把留下的小银鱼摆在上面,继续蒸三分钟就可以了。鸡蛋羹熟透的标准是完全凝固,开锅盖的时候
带有一点辣味的小鱼干,麻辣浓厚的汤汁完全覆盖住了海鲜的腥味,口感有点甜,又有点辣,两种味道在口腔里面冲撞融合,搭配上银鱼干有嚼劲的口感,吃完一口还想再吃第二口。不仅味道巴适,小银鱼还含有丰富的蛋白质及...
食材明细:主料::干鱿鱼1个,鸡蛋5个,辅料::酱油2匙,鸡精1匙,鱿鱼煎蛋的做法步骤:1.鱿鱼干要提前泡一上午,然后剪小条状,注意要横向剪鱿鱼才易吃2.加上葱花,酱油,鸡精,鸡蛋和鱿鱼丝凉拌均匀,锅里少许油慢慢倒进摊开3.煎好一面再翻面,注意要小火,为了确定煎透,我煎久了然后有点焦了呜呜?4.两面
食材明细:主料:鸡蛋2枚,调料:酱油适量,醋适量,调和油适量,元贞糖适量,糖醋煎蛋的做法步骤:1.鸡蛋二枚备用2.葱花蒜片备用3.待油热后加入鸡蛋煎至双面金黄装入盘中备用4.锅内再热油,油热后加入葱花蒜片炒香5.加入酱油6.加醋7.加糖8.加入鸡蛋,颠勺出锅,出锅装盘后撒上点香菜末配色
食材明细:番茄300克,鸡蛋150克,味精1克,盐2克,植物油20克番茄煎蛋的做法步骤:1.将鸡蛋打入碗内,略加精盐,调成蛋液;番茄用开水烫后,撕皮切片。2.炒锅放油烧六成热时,倒入蛋液,煎熟,加番茄翻炒片刻,加盐及味精调味即可。小贴士:也可用黄瓜代替番茄,亦可加肉丝、高汤、葱花、莴苣叶(可用染浆叶
食材明细:主料::鸡蛋3个,豆角适量,辅料::盐适量,鸡精适量,豆角煎蛋的做法步骤:1.豆角洗净切小粒备用2.鸡蛋打散,加入少许盐,鸡精3.热锅下油将豆角下锅翻炒4.少许盐调味翻炒均匀后披散开5.倒入蛋液6.煎至鸡蛋定型翻面,煎至两面金黄即可。7.成品。
食材明细:主料::鸡蛋3个,菠菜适量,辅料::盐适量,菠菜煎蛋的做法步骤:1.菠菜焯水两分钟。2.捞出晾凉后切稍碎。3.打入鸡蛋,放盐。4.拌匀。5.锅中放油烧热,放入蛋液,中火煎至两面金黄。6.盛出。
食材明细:鸡蛋150克,香肠100克,盐2克,味精1克,植物油75克香肠煎蛋的做法步骤:1.鸡蛋在碗内打好;2.香肠斜切成小薄片,拌和在鸡蛋内,加盐适量的味精拌匀;3.锅上火放油烧热后,把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内;4.蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面,两面颜色煎至焦黄色即好。小贴士:倒入时不要
食材明细:鸡蛋350克,小麦面粉250克,大葱150克,盐25克,植物油50克煎蛋盒的做法步骤:1.将鸡蛋磕入碗内,打散,放入葱花、精盐搅拌均匀。2.把面粉倒入碗内,用开水将面粉和成面团,晾凉后搓成条,揪成20个面剂,擀成皮,放在小碟上,倒进调匀的蛋液,盖上一张面皮,两边相合,捏边。3.煎锅上火,倒
食材明细:苦瓜1根,鸡蛋3个,油适量,盐适量苦瓜煎蛋的做法步骤:第1步洗净苦瓜并刮干净瓜瓤。切碎丁。第2步鸡蛋液里倒入苦瓜丁,加入适量盐搅拌均匀。锅内加入适量油,油温七成时倒入苦瓜蛋液,两面煎焦黄出锅。第3步煎好的苦瓜蛋饼用锅铲划开即可。小贴士:也可以加点红辣椒丁,色彩缤纷,更加有食欲同时也更加健康
食材明细:春笋尖100克,鸡蛋3,火腿100克,海苔丝10克,盐适量,胡椒粉适量笋尖煎蛋的做法步骤:第1步鸡蛋打入碗中,加入盐、胡椒粉打散春笋尖切丁、火腿切丁第2步锅中放油烧热,下笋丁煸炒数下后出锅晾凉锅热了以后,转小火,倒入适量蛋液并晃动锅子让蛋液均匀铺满锅面第3步在刚开始凝固的时候,撒上笋丁、火
食材明细:鸡蛋200克,草鱼150克,盐3克,大葱10克,胡椒粉2克,植物油50克鱼肉煎蛋的做法步骤:1.把鸡蛋打入碗里加盐打均匀;2.草鱼取鱼肉备用;3.将鱼肉剁成泥,加入蛋液内,再加葱末、胡椒粉、香油用筷子搅拌成糊状;4.锅上火油烧热,舀一勺鱼肉蛋糊放进锅里,用小火煎热成饼状,按以上的办法再煎完
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