这个季节将蓝莓和樱桃搭配起来,不仅可以增加风味儿,营养也更丰富了呢。重点是给宝宝吃就不需要再熬酱了,天然健康又省事!不过樱桃属于温性水果,建议宝宝一次不要吃太多哦,以免上火!
材料:
蓝莓20g,樱桃30g,山药一段,配方奶20ml,
★樱桃蓝莓山药泥★的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。配方奶主要为了一会调节山药的湿度,一点点就够了,牛奶也可以的。
步骤2,山药去皮,切小块,上锅蒸至可以用筷子轻松扎透的程度,大概蒸十五分钟左右。(辅食机蒸也行哈)
步骤3,樱桃蓝莓用淡盐水浸泡洗净。可以将樱桃用小刀沿着中间划一圈,然后一扭就开了,再扣去核就可以。
步骤4,全部去核去把,将樱桃处理好。
步骤5,把蓝莓和樱桃倒入搅拌杯,不需要加水。
步骤6,直接搅拌成蓝莓樱桃泥。
步骤7,用滤网过滤下残渣和蓝莓籽。因为比较粘稠,所以泥不会直接流下去,需要用勺子不停的按压过滤。
步骤8,过滤好的就介个样纸啦!
步骤9,山药蒸好后,用研磨碗碾压成山药泥。但是会有一点。一点点倒入配方奶,然后再继续碾压。
步骤10,碾压成这种细腻顺滑的状态就可以了。
步骤11,这步喜欢凹造型的就来做吧!懒得弄,就直接把山药泥弄碗里...裱花袋套好裱花嘴,将山药泥放入裱花袋。
步骤12,挤出一坨,还有可以再挤出一坨。
步骤13,淋上樱桃蓝莓泥。
步骤14,多余的泥可以放入辅食盒中保存,冷藏当天吃完,冷冻的话建议3天哦!
就想知道这个贝壳模具除了做玛德琳还能干嘛于是就裹了金总爱的蓝莓酱加了黑麦粉烤了一个金灿灿的小贝壳嘿嘿
材料:
高筋面粉350g,黑麦粉150g,酵母5g,细砂糖45g,盐5g,鸡蛋1个,牛奶200g,黄油30g,蓝莓酱适量,,
【酱】黑麦蓝莓酱贝壳面包的做法的做法步骤:
步骤1,除黄油以外所有的食材放入面包桶内
步骤2,启动面包机设定揉面模式20分钟揉出粗膜
步骤3,放入提前室温软化的黄油
步骤4,再次揉面揉出手套膜
步骤5,揉圆后放入面包桶内开始第一次发酵
步骤6,发酵至两倍大取出排气分成12份
步骤7,依次滚圆后醒发15分钟
步骤8,取一个面团擀成圆饼状中间放上蓝莓酱
步骤9,收口揉圆
步骤10,依次做好放入模具中开始第二次发酵
步骤11,发酵至两倍大180度烤20分钟表面金黄色即可取出
步骤12,金灿灿的小贝壳出炉啦
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