食材明细:
主料::红薯1个,银耳1个,枸杞子20棵,冰糖3勺,
辅料::水适量,
红薯银耳羹的做法步骤:
1.备好食材。
2.把红薯去皮洗净切块。
3.银耳撕成两半浸泡到水盘中。(中途翻面泡水)
4.银耳撕成小朵去掉根蒂。
5.把食材放入锅内,放入适量的冰糖-清水。
6.电高压锅接通电源,选择煲粥键。(15分钟)
7.气压下去后打开放入枸杞子。
8.放凉后,放入冰箱放入适量的牛奶。(椰子~牛奶都可以)
9.成品
10.成品
小贴士:
枸杞子最后放入,(过早一起放入会产生酸味)气压下去后放入,再盖上焖一会。甜度个人口味添加随意(喜欢银耳糯一点的话可以煲久一点,我这里选择15分钟银耳比较脆)
食材明细:
主料::红枣适量,银耳适量,枸杞适量,桂圆适量,
辅料::蜂蜜适量,冰糖适量,
【红枣银耳羹】的做法步骤:
1.准备原料
2.银耳温水泡开
3.桂圆剥开,红枣一分为二去核
4.砂锅中注足够的凉水,放入银耳烧开
5.水将要开时候,放入红枣和桂圆
6.小火慢慢炖3-40分钟左右
7.出锅前加如冰糖30g左右,枸杞适量,再煮5分钟即可
8.银耳羹倒入碗中,加入少许蜂蜜(这个蜂蜜是汉中带回来的油菜蜜还是结晶的),冰箱冷藏后食用
小贴士:
提示:1、这个银耳羹因为要吃凉的,所以不宜煮得过久,不然银耳太过软烂没有口感
2、冰糖的量根据个人喜好,冷藏后食用最佳
3、如果中途水不足加适量开水
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