没有好的食材不可能有好的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材情有独钟呢?下面是小编精心整理的"红薯在社会和文化发展中如何发挥作用?",仅供参考,欢迎大家阅读。
红薯(学名:Ipomoea batatas),是一种受到广泛种植和食用的块茎作物。红薯具有丰富的营养价值,富含维生素C、β-胡萝卜素、钾、纤维素等成分,并且对人体健康具有多方面的益处。不仅如此,红薯在社会和文化发展中也发挥着重要的作用。本文将探讨红薯在不同身份中的作用,包括农业作物、食品、文化象征以及生态保护。
作为农业作物,红薯在社会中发挥着重要的经济作用。全球范围内,红薯是一种重要的主食作物,尤其在亚洲、非洲和拉丁美洲广泛栽培。红薯的耐旱性和适应性强,使其成为一种关键的粮食来源,尤其适合在贫困地区栽培。红薯的种植不仅能够提供稳定的食物来源,还能增加农民的收入。而且,红薯的种植和加工过程所需的劳动力也为农村地区创造了就业机会,减少了农村劳动力的闲置。
红薯作为食品对人们的健康有着重要的贡献。红薯是一种低脂肪、低热量的食物,可作为减肥和健康饮食的良好选择。红薯还富含纤维素,有助于维持肠道健康,并能缓解便秘问题。红薯中的β-胡萝卜素能够转化为维生素A,有助于维护良好的视力和免疫系统功能。红薯内含丰富的维生素C,能够提高人体抵抗力,增强免疫功能。
在文化方面,红薯在不同地区扮演着特殊的角色。例如,红薯与中国传统文化中的农耕文化紧密相关。在中国的农村地区,红薯常常象征着丰收和农民的劳动,在传统节日和农历新年期间,红薯也常常被用作祭祀或庆祝的重要食材。而在西方国家,红薯则常常被作为感恩节的主食之一,象征着丰收和感恩的心情。这些文化象征使红薯成为了人们生活中不可或缺的一部分。
红薯的种植和消费对环境的保护也发挥着积极的作用。红薯是一种耐旱作物,与其他一些粮食作物相比,红薯对水资源的需求较少,能够在干旱地区生长。红薯的种植也不需要大量施用化肥和农药,能够减少对环境的污染。同时,红薯根系发达,能够有效防止土壤侵蚀,提高土壤质量,维护生态平衡。
红薯在社会和文化发展中发挥着多重身份的作用。作为农业作物,红薯为人们提供稳定的食物来源,并为农民创造就业机会。作为食品,红薯具有丰富的营养价值,对人体健康有益。红薯还承载了许多文化象征,不同地区的人们赋予了它不同的寓意和意义。红薯的种植和消费对环境的保护起到了重要的作用。因此,红薯的价值和作用远不止于一个简单的农作物,它已经成为社会和文化发展中不可或缺的一部分。
食材明细:
主料::即食捞面一包,虾6只,鸡蛋一颗,火腿一片,玉米半根,青瓜少量,
辅料::蒜头一颗,
经济版——缤纷捞起的做法步骤:
1.滚水下面,煮开。
2.倒出备用。
3.煎好鸡蛋,放凉,切丝备用。
4.用小刀刨出玉米,备用。
5.滚水烫火腿片三十秒,切丝备用。
6.滚水煮虾至半熟,切头,剥壳,去脚,留尾。
7.剁碎蒜头。
8.热油放下蒜头。
9.把虾放在上面煎香,翻面,煎至全熟,蒜頭別倒了,留着!
10.青瓜用刨刀刨出薄片。
11.将即食捞面的附带酱料倒在干净的盘子。
12.搅拌均匀。
13.放入宽大的碟子上,將剛才的蒜頭淋在上面。
14.排上材料。
15.吃的时候,用两双筷子捞起就能吃了!
小贴士:
1:捞匀各种材料前,可先用剪刀将面剪开,这样面条和材料可以更好地融合。
食材明细:
米粉干 1包(500g-汆水过冷河)
青葱 2根(切幼)
蒜蓉 1颗(大小10瓣)
猪油渣 半碗
猪肉碎 300g
红萝卜 1条(切丝)
菜心 2棵(洗净切段)
盐
酱清
黑酱油
蚝油
炒经济米粉——快乐早餐~的做法步骤:
1、热镬烧油爆香蒜蓉盐猪油渣倒入猪肉碎。
2、加入青葱碎和菜心段炒一炒放入控干水后的米粉一起翻炒。
3、添加酱清/黑酱油和蚝油各少许旺火炒拌均匀入味即可盛入盘。
4、米粉面上放红萝卜丝~~
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食材明细:
主料::鸡中翅9个,青瓜半截,
辅料::金针菇适量,香菇一个,
鸡翅新吃法,经济实惠又好吃的做法步骤:
1.洗净的鸡翅一端用剪刀将里面的筋剪断
2.然后将一段的肉反过来
3.再将另一端的筋也剪断
4.挑掉骨头的鸡翅
5.加入适量油、糖跟生抽稍微腌制1小时
6.香菇切薄片
7.青瓜切小截
8.金针菇切掉根部备用
9.腌好的鸡翅依次塞满香菇、金针菇跟青瓜
10.摆入铺有锡纸的烤盘中,用生抽跟蚝油混合调一下酱料,刷一层在鸡翅表面
11.烤箱预热,上下火200度,预热好后放入中层烤20~25分钟即可
12.出炉之后,颜色金黄,让人食欲大增。新鲜的大块鸡中翅肉、清新的黄瓜还有鲜美的菇类,搭配在一起,好吃不好吃,试过才知道,趁着闲暇时间,练练手,说不定会有大收获哦!
食材明细:
主料::冬瓜若干,
辅料::蒜头两三瓣,
配料::生抽若干,盐若干,糖若干,醋若干,油适量,
经济实惠菜二---------干锅冬瓜的做法步骤:
1.把冬瓜洗干净,不用控水哦,洗完留在冬瓜上的水刚好够用。油冒烟后下蒜头、冬瓜
2.一直不断的翻炒,中火就可以了,免的焦掉。大概5分钟-8分钟样子。就可以加两小勺子的生抽,我用的是厨帮的美味鲜,可以不加味精如果用这个的话。这个一来色泽不会太暗,而来很多人也不喜欢色素太重的菜,关键是鲜美。
3.放了生抽后要不断的再翻炒哦。不够咸可以加点盐。
4.翻炒2分钟的样子基本就熟啦,加半勺糖和一勺子醋,翻炒下就可以出锅啦。这道菜特点就是香,清爽、酸中带甜。
小贴士:
为什么叫干锅呢,意思就是不放水的冬瓜,所以最主要的就是炒这道冬瓜前把冬瓜洗干净,不用控水哦,洗完留在冬瓜上的水刚好够用。
用平底锅的好处是省油、受热均匀、而且不用翻锅省力,呵呵。放少量的油这个看冬瓜的分量而定。
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