虾是低热量高蛋白食品,营养非常丰富。腰果也是干果中营养价值极高的。腰果虾仁非常经典的搭配,好吃不长肉!
材料:
虾仁150克,熟腰果适量,姜蒜适量,盐适量,鸡精少许,胡椒粉少许,料酒适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,,
腰果虾仁春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:
步骤1,虾仁洗净,加盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌20分钟。
步骤2,黄瓜、胡萝卜都切丁。姜蒜切片,腰果备用。
步骤3,锅中油热后,加入虾仁滑炒至熟,盛出备用。
步骤4,锅中加少许油,加入姜蒜炒香,下入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。
步骤5,加虾仁、腰果同炒,加盐、鸡精、胡椒粉调味翻炒均匀。
步骤6,成品。
饭店做的都太辣又馋的不行只能自己还原啦参与活动:#维达与你传承年味#
材料:
虾仁300g,腰果,青豆,,
宫保腰果虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,青虾剥去虾壳挑出虾线
步骤2,放入少许盐料酒黑胡椒姜丝腌制10分钟
步骤3,加入鸡蛋液淀粉上浆
步骤4,青豆先微煸炒下很好熟
步骤5,最重要的碗汁我忘记拍照了但这个酱是主角在加入些许醋糖盐如果喜欢重色可以加少许生抽
步骤6,虾仁煸炒大家一定能看出鸡蛋应该把多余蛋液倒掉我是怕浪费一起炒了
步骤7,凉锅煸香花椒加入油放入辣椒碗汁葱蒜片倒入虾仁青豆煸炒
步骤8,加入腰果煸炒腰果最好用生的自己煸味道会更香
步骤9,出锅喽!最近嗓子不好辣椒的少,多些会更香
我和老公非常喜欢吃的一道菜,比饭店实惠又好吃~~~O(∩_∩)O哈哈~
材料:
鲜虾500克,生腰果70克,黄瓜1根,葱姜末少量,料酒5ml,淀粉1小勺,盐1小勺,,
腰果虾仁~ O(∩的做法步骤:
步骤1,将虾洗净,剪去头,剥去虾壳,留虾尾,开虾背后顺便去虾线,然后将虾仁加料酒、盐抓匀后腌制几分钟;
步骤2,黄瓜从中间切开,然后去除中间的瓤,切成小块;
步骤3,锅中倒油,待油温三成热时,倒入腰果,小火炸至金黄色,捞出控油备用;
步骤4,锅中倒油,放入虾仁,变色后捞出备用;
步骤5,锅中倒油,放入葱姜末炒出香味,倒入黄瓜翻炒,加入少许盐,再倒入虾仁、腰果,继续翻炒;
步骤6,倒入备好的水淀粉,待汤汁浓稠后关火出锅。
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