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食材明细:
芫茜150克,豆腐1砖,鸡蛋2个,姜片适量,盐适量
芫茜鸡蛋豆腐汤的做法步骤:
1.芫茜洗净;豆腐切粒。
2.将鸡蛋煎成两面金黄后切丝。
3.水烧开后放入姜片,煮沸后加入蛋丝及豆腐煮15分钟。
4.然后加入芫茜,煮沸后加入适量盐调味即可。
主料::鱼头1个,客家老豆腐1块,芫茜一把,姜适量,
辅料::盐适量,油适量,鸡粉适量,
芫茜鱼头豆腐汤的做法步骤:
1.准备材料
2.芫茜切段
3.豆腐切块
4.姜去皮切片
5.热锅下油,下入姜片爆香
6.下入鱼头煎香
7.另锅下水,放入煎好的鱼头,煮开。
8.汤煮至奶白色后,加入豆腐
9.待豆腐浮起
10.加入芫茜
11.再起煮开,加入鸡粉
12.加入盐即可
13.成品
鲜香菇5朵,豆腐2砖,芫茜3棵,大地鱼粉适量,葱末适量,姜2片,盐适量
香菇芫茜豆腐汤的做法步骤:
1.豆腐用清水浸半小时后切成小粒。
2.鲜香菇洗净后切粒。
3.芫茜洗净后切段。
4.将豆腐、香菇、姜片、大地鱼粉放入砂煲中大火煮沸后小火煲半小时。
5.加入芫茜煮沸后加入适量盐调味即可。
主料: 鸡蛋 1只, 毛豆腐 2砖,
调料: 食盐 适量,
蛋丝芫茜豆腐汤的做法步骤:
1.豆腐切粒;芫茜洗净。
2.将鸡蛋煎好切丝。
3.将姜片、豆腐、芫茜、蛋丝、大地鱼粉放入砂煲中大火煮沸后小火煲半小时。
4.加入适量盐调味即可。
鸡蛋1只,芫茜2棵,豆腐2砖,姜片适量,大地鱼粉适量,盐适量
食材明细:主料:毛豆腐1砖,鸡蛋2个,调料:食盐适量,芫茜鸡蛋豆腐汤的做法步骤:1.芫茜洗净;豆腐切粒。2.将鸡蛋煎成两面金黄后切丝。3.水烧开后放入姜片,煮沸后加入蛋丝及豆腐煮15分钟。4.然后加入芫茜,煮沸后加入适量盐调味即可。
食材明细:芫茜150克,豆腐1砖,鸡蛋2个,姜片适量,盐适量芫茜鸡蛋豆腐汤的做法步骤:1.芫茜洗净;豆腐切粒。2.将鸡蛋煎成两面金黄后切丝。3.水烧开后放入姜片,煮沸后加入蛋丝及豆腐煮15分钟。4.然后加入芫茜,煮沸后加入适量盐调味即可。
食材明细:主料::鱼头1个,客家老豆腐1块,芫茜一把,姜适量,辅料::盐适量,油适量,鸡粉适量,芫茜鱼头豆腐汤的做法步骤:1.准备材料2.芫茜切段3.豆腐切块4.姜去皮切片5.热锅下油,下入姜片爆香6.下入鱼头煎香7.另锅下水,放入煎好的鱼头,煮开。8.汤煮至奶白色后,加入豆腐9.待豆腐浮起10.加
食材明细:鲜香菇5朵,豆腐2砖,芫茜3棵,大地鱼粉适量,葱末适量,姜2片,盐适量香菇芫茜豆腐汤的做法步骤:1.豆腐用清水浸半小时后切成小粒。2.鲜香菇洗净后切粒。3.芫茜洗净后切段。4.将豆腐、香菇、姜片、大地鱼粉放入砂煲中大火煮沸后小火煲半小时。5.加入芫茜煮沸后加入适量盐调味即可。
食材明细:主料:鸡蛋1只,毛豆腐2砖,调料:食盐适量,蛋丝芫茜豆腐汤的做法步骤:1.豆腐切粒;芫茜洗净。2.将鸡蛋煎好切丝。3.将姜片、豆腐、芫茜、蛋丝、大地鱼粉放入砂煲中大火煮沸后小火煲半小时。4.加入适量盐调味即可。
食材明细:鸡蛋1只,芫茜2棵,豆腐2砖,姜片适量,大地鱼粉适量,盐适量蛋丝芫茜豆腐汤的做法步骤:1.豆腐切粒;芫茜洗净。2.将鸡蛋煎好切丝。3.将姜片、豆腐、芫茜、蛋丝、大地鱼粉放入砂煲中大火煮沸后小火煲半小时。4.加入适量盐调味即可。
食材明细:主料:鸡蛋2个,调料:食盐适量,姜1片,芫茜鸡蛋汤的做法步骤:1.芫茜洗净。2.将鸡蛋煎成两面金黄后盛起备用。3.水烧开后放入姜片,煮沸后加入鸡蛋。4.煮沸后加入芫茜,再加入适量盐调味即可。
食材明细:鸡蛋2个,芫茜少许,姜1片,盐适量芫茜鸡蛋汤的做法步骤:1.芫茜洗净。2.将鸡蛋煎成两面金黄后盛起备用。3.水烧开后放入姜片,煮沸后加入鸡蛋。4.煮沸后加入芫茜,再加入适量盐调味即可。
食材明细:主料::芫茜适量,豆腐适量,肉末适量,指天椒适量,辅料::辣椒糊适量,葱适量,蒜适量,芫茜肉末烧辣豆腐的做法步骤:1.烧热锅,倒少许油,将切块的豆腐炸至金黄色备用。2.锅留少许油,爆香葱,蒜。3.将自制辣椒糊和指天椒放入炒均,下入猪肉未煸炒,至七八成熟。(是前肉末用少许蚝油和料酒腌制备用。
每次牙痛的时候,婆婆都叫做这道汤滴,据说有清热去火的功效^o^。 材料:鱼头2个,豆腐2块,芫茜(又名香菜)适量,姜6片,盐适量,水适量,葱白适量,,芫茜(又名香菜)豆腐鱼头汤的做法的做法步骤:步骤1...
食材明细:豆腐,鸡蛋。青菜(白菜或菠菜),金针菇,胡萝卜丝。盐,香油。鸡蛋豆腐汤的做法步骤:(1)青菜洗净切块,豆腐切小块,鸡蛋液打散备用。(2)煮开一锅水,将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入,水开后,将蛋液缓慢倒入,再将青菜放入,放盐,熄火后淋上香油。
食材明细:石斑魚芫茜葱薑調味:醬油﹐老抽﹐蠔油各少許。芫茜葱蒸石斑魚的做法步骤:石斑魚洗好﹐把薑放面﹐然後用大火蒸熟芫茜﹐葱放在魚面﹐把油煮熱﹐倒在魚面﹐再加入調味即成。
食材明细:鲫鱼1条,鸡蛋2个,豆腐1块,生姜一块,葱1根,盐少许,米酒1小杯,鸡粉少许,胡椒粉少许鲫鱼鸡蛋豆腐汤的做法步骤:第1步所有食材图:鲫鱼去掉内脏以及鱼鳃、用刷子刷掉腹部黑色腹膜,洗净沥干水。豆腐切块、生姜去皮整块拍扁。用一个汤锅先加上水煮开。第2步煲水的过程中另起一锅煎鱼,锅里放点油烧热,
食材明细:主料::豆腐150克,鸡蛋2个,香油数滴,盐少许,辅料::菠菜50克,香菜适量,玉米淀粉10克,味极鲜酱油2克,菠菜鸡蛋豆腐汤的做法步骤:1.菠菜去根部清洗干净备用。2.豆腐切细条,鸡蛋打入碗里搅拌均匀,香菜切小段。3.玉米淀粉加入少许水搅拌均匀备用。4.锅里加入水,开锅后倒入豆腐丝。5.
食材明细:主料::番茄适量,鸡蛋适量,豆腐适量,辅料::瘦猪肉适量,葱花适量,玉米淀粉适量,配料::盐适量,胡椒粉适量,老抽适量,番茄鸡蛋豆腐汤的做法步骤:1.番茄一个洗净切小块。2.瘦猪肉切片后放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。3.把一块大的豆腐切小块。4.鸡蛋一个打散。5.锅烧热放油(平时炒菜的
食材明细:主料::豆腐80g,豆米50g,鸡蛋1个,辅料::香葱1棵,盐适量,豆米鸡蛋豆腐汤的做法步骤:1.将豆米洗净备用2.豆腐冲洗一下切片3.锅烧热,放入少许油,将豆米放入锅中翻炒两下4.将豆腐放入锅中,加入适量水大火烧开,烧水的同时将鸡蛋打成蛋液,香葱切成末放在碗里5.锅中的水烧开后,将蛋液均
食材明细:主料::胡萝卜半根,北豆腐半斤,鸡蛋2个,辅料::淀粉2汤勺,鸡精适量,盐适量,葱末适量,生抽适量,水3-4碗,胡萝卜鸡蛋豆腐汤的做法步骤:1.把胡萝卜、豆腐切丝;2.锅中倒入许油,下入葱末、胡萝卜丝,炒出金黄色的油后,直接加入水3.水开后放入豆腐煮到开锅4.加入水淀粉,使汤汁变浓稠5.鸡
食材明细:主料:杏鲍菇1个,番茄1个,鸡蛋1-2个,内酯豆腐1个,辅料:姜3片,盐1勺,鸡精1勺,猪油一筷子头,杏鲍菇番茄鸡蛋豆腐汤的做法步骤:1.准备材料。2.豆腐建议用内酯豆腐,用来煮汤合适,口感好,特别是含在嘴里一下吸掉的感觉。3.杏鲍菇可以尝试换成其他菌类。4.番茄切片5.蘑菇切丝6.放锅中
食材明细:主料::豆腐300克,榨菜丝80克,鸡蛋2只,辅料::盐适量,味精适量,榨菜丝鸡蛋豆腐汤的做法步骤:1.食材:豆腐、榨菜丝、鸡蛋2.将豆腐撕开包装用刀划开,待用。3.将鸡蛋打成蛋液。4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。5.接着,合入豆腐和榨菜丝,加适量的清水。6.翻动一下煮开。7.然后,加
食材明细:豆腐200克,蘑菇150克,银耳50克,生姜20克,葱10克,调料:精盐8克,味精5克,麻油3克,胡椒粉2克豆腐汤的做法步骤:1、豆腐切件,蘑菇切片,银耳洗净浸透,生姜切片,葱切花。2、锅内加水烧开,放入蘑菇片、银耳煮片刻,捞起滤水待用。3、取瓦煲一个,加入沸水、蘑菇片、银耳、豆腐、调入盐
食材明细:主料::豆腐1/3块,藕七八片,木耳三四朵,青笋五六片,辅料::猪皮50g,配料::牛肉粉10g,蚝油1勺,香油适量,汤-豆腐汤的做法步骤:1.大喜大牛肉粉:展示一下,一袋是100g2.大喜大牛肉粉:打开袋,给大伙展示一下,就像是鸡精一样的,只是发黄色。3.开做:砂锅放水4碗-放入切成西斯
食材明细:主料::嫩豆腐150g,西红柿1个,鸡蛋1只,生菜50g,水淀粉适量,香菇适量,辅料::盐1匙,生抽1匙,醋1匙,香油适量,花样美食#西红柿鸡蛋豆腐汤的做法步骤:1.西红柿,嫩豆腐,香菇,生菜切碎,鸡蛋打散。2.汤锅做水,水快开时放入西红柿,香菇。3.煮开后再放入豆腐。4.豆腐再煮开后先勾
第二张成果照 材料:柿子一个,豆腐少许,鸡蛋一个,,鸡蛋柿子豆腐汤的做法的做法步骤:步骤1,柿子可是切得小块一些 步骤2,豆腐小块,刀功不太好,大家对付看吧,嘻嘻 步骤3,青椒切圈,不爱吃辣得可以不放...
食材明细:主料::豆腐一盒,辅料::鸡蛋一个,菜芯干适量,配料::料酒少许,盐少许,鸡精少许,芝麻油少许,菜芯干鸡蛋豆腐汤的做法步骤:1.将鸡蛋打入碗中,加点料酒。2.打成蛋液,待用。3.将豆腐撕开包装纸,倒扣在盘中用刀划开。4.将划开的豆腐下入清水锅中煮开。5.接着,合入菜芯干,加点盐、鸡精调味搅
材料:平菇500克,豆腐250克,鸡蛋两个,盐适量,味精适量,橄榄油适量,平菇鸡蛋豆腐汤的做法的做法步骤:步骤1,先把平菇撕好,大小适中,放在烧好的热水中煮一下,捞起来备用。将水倒掉,再倒入适量的热...
食材明细:黄鱼1斤,老豆腐1片,生姜适量,香菜适量,香葱适量,精盐适量黄鱼豆腐汤的做法步骤:1.黄鱼剖好,洗净,抹干鱼身上水份;豆腐切方块;生姜切薄片;香葱切葱花,香菜切末儿。2.炒锅烧热后,倒少许清油,随即加入黄鱼,以及生姜片,略煎三分钟左右;此时加适量矿泉水入锅中(也可以用清水的,但我喜欢用矿泉
食材明细:蛤蜊250克,豆腐200克,咸火腿肉1大片,葱1根,姜2片,高汤500毫升,盐1小勺,白胡椒粉适量蛤蜊豆腐汤的做法步骤:1.蛤蜊用冷水淘洗几次,放入清水中静置2小时吐净泥沙备用;(水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙)2.热锅,把培根肉切小块放入锅中煸出香味,再放入葱姜一起爆香;(此步不用放
食材明细:即食豆腐1/2块海带芽1把韩国豆酱2大匙盐1/4茶匙水2杯虾皮适量海苔豆腐汤的做法步骤:1。豆腐切小块/小条沥水;2。水烧开,放盐和豆酱;(啰嗦:如果你不想汤底有豆瓣,就像作味曾汤一样用个滤勺)3。放海带芽,用中小火煮至软即可。(怕脏就先把海带芽用水泡过,不过我觉得那样海带味儿不足)4。撒
食材明细:槐花200克,豆腐(北)250克,姜5克,大葱5克,味精1克,盐2克,醋10克,胡椒粉1克,香油15克槐花豆腐汤的做法步骤:1.将槐花洗净沥干水;2.把豆腐切成1.5厘米见方的片;3.鲜姜,葱分别切成细末;4.洗净炒勺熟热,下香油烧至五成热;5.投入葱姜末炒几下,加入鸡汤、精盐、胡椒粉、豆
食材明细:豆腐(南)300克,枸杞叶100克,枸杞子10克,地骨皮5克,香油2克,胡椒1克,盐3克,味精1克枸杞豆腐汤的做法步骤:1.枸杞子与枸杞根洗净备枸杞叶去老叶洗净;2.枸杞子与枸杞根先入清水中熬煮20分钟;3.洗净切片块之豆腐置入,约煮3分钟再放进枸杞叶;4.等滚开后,加香油、胡椒、味精、盐
食材明细:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。木耳豆腐汤的做法步骤:(1)先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。
食材明细:主料::黑鱼头及剩余鱼骨肉若干,葱1根,姜4片,辅料::酱油适量,植物适量,糖适量,清水适量,盐适量,绍酒适量,黑鱼豆腐汤的做法步骤:1.将所有材料洗净;2.葱切段,姜切片;3.豆腐切块;4.炒锅内放适量油,将鱼头下入,炸至两面金黄后,捞出备用;5.再下入剩余的鱼料稍炸;6.将煎好的鱼头及
食材明细:主料::日本豆腐两袋,辅料::绿色蔬菜少许,清水两碗,姜适量,配料::番茄酱一袋,香油适量,盐适量,番茄豆腐汤的做法步骤:1.日本豆腐切成薄片。2.鸡蛋打在碗中,倒入香油,打匀备用。3.锅中加油,油热后加姜煸炒。4.倒入番茄酱翻炒。5.加入两碗清水。6.水煮开后加入豆腐。7.把打散的鸡蛋均
食材明细:豆腐半块,口蘑若干,白菜心一小根口蘑豆腐汤的做法步骤:第1步所有材料都切片锅里放少许油,葱花爆锅,添汤,然后下豆腐和白菜,第2步汤烧开后下口蘑,煮一小会后加盐和少许小虾米就可以出锅了,不需要放任何味精和鸡精,蘑菇鲜着呢。
食材明细:牡蛎适量,豆腐适量,葱姜适量,还带适量,白菜适量牡蛎豆腐汤的做法步骤:第1步葱姜炝锅放入牡蛎翻炒,加少许料酒第2步放入豆腐翻炒放入白菜翻炒第3步倒入开水,第一次煮沸时放入海带,慢炖20分钟后放入盐,香油,即可出锅。
食材明细:青鱼肉150克,虾茸150克,高汤500克,豆腐1盒,香1只,香菜酌量,盐,味精,胡椒粉各适量。海味豆腐汤的做法步骤:(1)分别将青鱼肉做成小鱼圆;虾茸做成小虾圆;豆腐切成小方块;番茄切成长条。(2)在汤锅内把高汤烧沸,并加盐、味精、胡椒粉等调料,调妥味,然后放入鱼圆、虾圆、豆腐,起锅时放
食材明细:猪肉(瘦)150克,豆腐(北)400克,鸡蛋150克,洋葱(白皮)50克,色拉油30克,大蒜(白皮)5克,猪油(炼制)25克,黄酒10克,胡椒粉1克,盐3克,味精2克,淀粉(豌豆)10克肉丸豆腐汤的做法步骤:1.猪腿肉洗净剁切末,加上用猪油炒过的洋葱(切末)末,加绍酒、盐、胡椒粉、蛋液、干
食材明细:豆腐(南)150克,蘑菇(鲜蘑)100克,香油5克,大葱10克,盐3克,味精2克,色拉油20克鲜蘑豆腐汤的做法步骤:1.将嫩豆腐洗净,用沸水烫过后,切成小薄片;鲜蘑菇洗净,切成小丁;葱洗净切葱花。2.锅架火上,放油烧至六成热,下葱花一半爆出香味后,加入蘑菇丁煸炒几下,然后倒入素汤适量,烧开
食材明细:豆腐(北)400克,香菇(鲜)25克,莴笋50克,豌豆尖30克,蘑菇(鲜蘑)25克,牛奶100克,盐15克,白砂糖20克,淀粉(玉米)4克,胡椒粉5克,味精5克芙蓉豆腐汤的做法步骤:1.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;2.将豆腐去皮用刀背剁茸放碗内和牛奶拌匀,加精盐、味精、水淀粉调匀上笼用
食材明细:豆腐(南)300克,猪肺200克,火腿25克,姜10克,料酒8克,盐10克,味精5克,大葱15克玛瑙豆腐汤的做法步骤:1.将猪肺洗干净放入锅内煮熟;2.姜切细末、葱切花备用;3.火腿切末;4.嫩豆腐、熟猪肺各切成1.7厘米见方的块,放开水内煮匿,捞入凉水浸凉;5.炒勺烧热,下猪油,加入鲜汤
食材明细:豆腐(南)200克,牛肉(瘦)100克,洋葱(白皮)30克,木耳(水发)25克,冬笋25克,番茄50克,黄瓜15克,盐3克,醋15克,辣椒油5克,酱油5克,胡椒粉2克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,植物油25克酸辣豆腐汤的做法步骤:1.将豆腐、洋葱、木耳、冬笋、黄瓜、西红柿全部切成丝;2.
食材明细:豆腐(南)300克,鸡蛋100克,黄瓜30克,香菜15克,盐3克,味精2克,香油2克,淀粉(玉米)10克菊花豆腐汤的做法步骤:1.将豆腐切成丝,用开水烫一下捞出;2.黄瓜洗净切成丝;3.取一只碗,放入鸡蛋、盐和少许生粉,打散;4.用锅摊成鸡蛋薄饼,从中间切开后对折,在不开口的一边锲刀,顶端
食材明细:豆腐(北)500克,猪肋条肉(五花肉)50克,虾米25克,口蘑20克,玉兰片20克,白菜30克,植物油15克,料酒5克,盐3克,大葱5克,姜3克砂锅豆腐汤的做法步骤:1.将豆腐洗净切成3厘米长、1.5厘米见方的长条,用开水焯一下后捞出,沥净水分;2.白肉切薄片;3.口蘑择洗干净,片成小片;
食材明细:主料::鲤鱼一条,辅料::豆腐一块,生姜适量,胡椒粉少许,盐适量,香菜四棵,鲤鱼豆腐汤的做法步骤:1.鲤鱼一条(最好是新鲜的)清理内脏黑膜清洗干净,在鱼的两面切个小的十字形放点姜和少许胡椒粉淹一下。2.豆腐切成一小块正方块3.生姜切薄片,香菜洗净对半切断4.砂锅装一半的水烧至开(空闲的时候
食材明细:主料::瘦肉150克,豆腐1盒,辅料::盐适量,白糖适量,料酒适量,瘦肉豆腐汤的做法步骤:1.猪肉切碎备用2.备用的豆腐3.锅里加水,倒入猪肉,加盐、白糖和料酒4.烧沸后去掉上面的浮沫5.豆腐切块,放入锅中6.再烧二三分钟就可出锅装盘了小贴士:烧沸后要去掉猪肉上面的浮沫
食材明细:主料::青鱼500克,辅料::油少许,盐适量,鸡精少许,姜一小块,香菜50克,胡椒粉少许,豆腐200克,青鱼豆腐汤的做法步骤:1.青鱼洗净斩忤。2.锅烧热下少许油、鱼块煎。3.鱼二面煎至微焦后放入姜片,倒入适量的热水,盖上锅盖加大火力,把汤滚白,打开盖放入豆腐转中火慢炖。4.炖十来二十分钟
食材明细:主料::豆腐150g,辅料::咖喱粉适量,盐适量,香菜适量,胡萝卜适量,木耳适量,淀粉适量,咖喱豆腐汤的做法步骤:1.木耳提前泡发用水焯后,撕成小朵。2.豆腐切成块。3.香菜、胡萝卜洗干净切碎。4.煮锅加水,豆腐入锅煮。5.开锅2分钟后,加咖喱粉。6.搅拌均匀,开锅后胡萝卜入锅。7.开锅后
食材明细:主料::肥牛适量,杭椒适量,泡椒适量,葱适量,辅料::老豆腐适量,红椒适量,洋葱适量,姜适量,肥牛豆腐汤的做法步骤:1.老豆腐焯水,去豆腥味2.洋葱,杭椒,红椒,姜等佐料爆香3.到出多余的油,油后面还有用处的,很重要~~4.加入水,放入豆腐,烧开5.烧到老豆腐出孔,飘起来,加入肥牛6.噔噔
食材明细:主料::内酯豆腐1盒,辅料::鸡汤适量,生菜适量,枸杞适量,香菜适量,葱末适量,姜末适量,配料::盐适量,香油适量,内酯豆腐汤的做法步骤:1.准备原料。2.把内酯豆腐扣过来,对角各切一个小口,用嘴各吹一下。3.翻过来,沿豆腐边缘切开,露出豆腐。4.扣到盘子里,完整的一块内酯豆腐就取出来了。
菜系及功效:家常菜谱 荷花豆腐汤原料:豆腐茸250克,鱼茸100克,鸡蛋清2个,大白菜250克,火腿末8克,番茄1个,味精3克,精盐4克,料酒5克,葱姜汁5克,熟鸡油50克,水淀粉25克,清汤1000...
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