食材明细:
主料::鸭适量,啤酒一罐,
辅料::洋葱半个,青椒一个,小米辣2个,姜适量,油适量,蒜适量,老抽适量,生抽适量,盐适量,
青椒啤酒洋葱焖鸭的做法步骤:
1.食材。
2.切好配菜,我这个鸭肉是放冰箱好几天的了,所以焯水了,新鲜的可以不用焯水。
3.起油锅下鸭肉翻炒出油,放姜片炒一会,看配菜的多少把多余的油舀出去,喜欢多油的可以忽略。
4.倒入啤酒,放少许盐。
5.小火闷,剩一点汁的时候倒入配菜,放适量生抽老抽,我主要是颜色好看,不喜欢的可以不放哦。
6.炒断生就,尝味道,收汁到合适的时候就可以出锅了~好吃。
小贴士:
看着点锅别炖干啦~不喜欢辣可以不放辣椒,配菜自己选自己喜欢吃的。
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