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食材明细:
主料::雪里蕻(腌制的)80克,毛豆120克,
辅料::生姜2克,葱花4克,红干椒5个,生抽3克,
毛豆炒雪菜的做法步骤:
3.葱和干辣椒切好
4.雪里蕻切碎碎的
5.热锅注入油,烧至6分热,毛豆下锅,放入红干椒一起翻炒一分钟
6.倒入3克生抽继续翻炒
7.加入雪里蕻一起翻炒一分钟
8.撒入葱花炒匀,因为雪里蕻就是腌制的,所以不用另外加盐
9.装盘,美味即享!配上一碗米饭或米粥,味道真的好吃的不要不要的哦!
小贴士:
因为雪里蕻就是腌制的,所以炒制的时候不用另外加盐
主料::毛豆225克,茭白85克,雪菜100克,
辅料::盐适量,味精适量,
雪菜茭白炒毛豆的做法步骤:
1.食材:毛豆、茭白、雪菜(已清洗切碎)
2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3.将茭白剥壳清洗一下。
4.放在案板上切成粗一点的丝,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6.接着,加适量的清水煮开、煮上4——5分钟。
7.然后,合入切好的茭白和雪菜翻炒翻炒。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀,即可。
主料::毛豆适量,雪菜适量,玉米粒适量,
辅料::蒜适量,
配料::盐适量,蚝油适量,
雪菜玉米炒毛豆的做法步骤:
1.原料准备洗净
2.锅里放油爆香蒜瓣,后下毛豆和玉米炒一炒
3.再放入雪菜炒出香味
4.依次放入适量的盐和蚝油炒均
5.最后放入水至淹没毛豆煮熟即可
主料::毛豆260克,香干130克,雪菜180克,
雪菜香干炒毛豆的做法步骤:
1.食材:毛豆、香干、雪菜(已清洗)
2.将毛豆剥壳淘洗一下。
3.将香干放在案板上切成丁,待用。
4.将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。
6.接着,加适量的清水煮开、煮至毛豆断生。
7.然后,合入切好的雪菜和香干翻炒翻炒。
9.加适量的味精。
主料::毛豆肉155克,腐竹20克,雪菜85克,
雪菜腐竹炒毛豆 的做法步骤:
1.食材:毛豆肉(已淘洗)、腐竹(已泡发清洗切碎)、雪菜(已清洗切碎)
2.烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
3.接着,加适量的清水煮开至熟。
4.然后,合入切碎的腐竹和雪菜翻炒翻炒。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀,即成。
食材明细:毛豆仁300g,肉末200g,雪菜50g,盐适量,糖少许,食用油适量雪菜炒毛豆的做法步骤:第1步毛豆仁洗净沥干,雪菜切碎;烧一锅水,水开后下毛豆仁;第2步煮至毛豆仁断生捞出沥水待用;烧热炒锅,下适量油,下肉末;第3步煸炒肉末至6成熟;将雪菜倒入炒锅;第4步将雪菜与肉末翻炒均匀;将毛豆仁倒入
食材明细:主料::雪里蕻(腌制的)80克,毛豆120克,辅料::生姜2克,葱花4克,红干椒5个,生抽3克,毛豆炒雪菜的做法步骤:3.葱和干辣椒切好4.雪里蕻切碎碎的5.热锅注入油,烧至6分热,毛豆下锅,放入红干椒一起翻炒一分钟6.倒入3克生抽继续翻炒7.加入雪里蕻一起翻炒一分钟8.撒入葱花炒匀,因为
食材明细:主料::毛豆225克,茭白85克,雪菜100克,辅料::盐适量,味精适量,雪菜茭白炒毛豆的做法步骤:1.食材:毛豆、茭白、雪菜(已清洗切碎)2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3.将茭白剥壳清洗一下。4.放在案板上切成粗一点的丝,待用。5.烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。6.接着,加适量
食材明细:主料::毛豆适量,雪菜适量,玉米粒适量,辅料::蒜适量,配料::盐适量,蚝油适量,雪菜玉米炒毛豆的做法步骤:1.原料准备洗净2.锅里放油爆香蒜瓣,后下毛豆和玉米炒一炒3.再放入雪菜炒出香味4.依次放入适量的盐和蚝油炒均5.最后放入水至淹没毛豆煮熟即可
食材明细:主料::毛豆260克,香干130克,雪菜180克,辅料::盐适量,味精适量,雪菜香干炒毛豆的做法步骤:1.食材:毛豆、香干、雪菜(已清洗)2.将毛豆剥壳淘洗一下。3.将香干放在案板上切成丁,待用。4.将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。5.烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。6.接着
食材明细:主料::毛豆肉155克,腐竹20克,雪菜85克,辅料::盐适量,味精适量,雪菜腐竹炒毛豆的做法步骤:1.食材:毛豆肉(已淘洗)、腐竹(已泡发清洗切碎)、雪菜(已清洗切碎)2.烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。3.接着,加适量的清水煮开至熟。4.然后,合入切碎的腐竹和雪菜翻炒翻炒。
食材明细:主料::雪菜230克,毛豆仁250克,辅料::胡萝卜半个,青椒一个,葱适量,蒜子适量,配料::生抽适量,糖适量,老抽适量,盐适量,雪菜炒毛豆仁的做法步骤:1.买回的雪菜要清洗多遍。2.把雪菜切碎,挤干水。3.切好蒜片、葱段、胡萝卜丁、青椒丁。4.开水焯过毛豆仁。5.温油炒香葱、蒜。6.加入
食材明细:主料::毛豆半斤,新鲜香菇四朵,雪菜适量,辅料::鸡精少许,雪菜香菇炒毛豆的做法步骤:1.材料:毛豆、新鲜香菇2.雪菜(已清洗)3.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。4.将新鲜香菇清洗清洗、捞出。5.放在案板上切成丁,待用。6.已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。7.烧锅倒油烧热,下入剥好的毛豆翻炒
食材明细:主料::毛豆145克,雪菜95克,山药200克,辅料::盐适量,味精适量,雪菜毛豆炒山药的做法步骤:1.食材:毛豆、雪菜(已清洗)、山药(已洗净去皮)2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3.将收拾好的山药放在案板上切成小块,待用。4.将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。5.烧锅倒油烧热,下入切
食材明细:主料::雪菜100克,毛豆适量,胡萝卜半根,辅料::生抽5克,烹调油10克,雪菜炒毛豆的做法步骤:1.材料图。2.胡萝卜大蒜切碎。3.炒锅倒油,炒香蒜碎。4.下胡萝卜和毛豆煸炒。胡萝卜和毛豆都是生的,没有焯水,所以需要炒的时间稍长5.胡萝卜和毛豆八成熟时加入雪菜。炒至味道完全溶合,淋生抽出
食材明细:主料::毛豆500克,雪菜50克,青辣椒适量,辅料::食用油适量,盐适量,味精适量,雪菜清炒毛豆的做法步骤:1.剥好的新鲜毛豆2.雪菜3.辣椒4.锅里放油5.毛豆里加盐适量可根据个人口味加6.加入雪菜和辣椒7.加入味精出锅
食材明细:主料::虾仁适量,毛豆适量,辅料::雪菜适量,雪菜毛豆炒虾仁的做法步骤:1.毛豆洗净。2.虾仁洗净加入盐和料酒腌制片刻。3.锅中放入油下入虾仁翻炒。4.至变色后盛出备用。5.锅中放入油下入毛豆和雪菜翻炒。6.放入炒好的虾仁。7.加入少许水翻炒均匀即可。8.成品。
食材明细:雪菜2袋,毛豆粒50克,干辣椒少许,葱花少许。调料老抽少许,味精1/2小匙,鸡精1/2小匙,色拉油100克,盐少许。雪菜毛豆的做法步骤:1、将雪菜用清水冲洗一下,捞出,挤去水,备用。2、锅内放清水烧沸,放入洗净的毛豆,加少许盐和鸡精,煮熟用凉开水投凉。3、将雪菜、毛豆装入盛器中,加入调味料
食材明细:主料::毛豆米200克,辅料::雪菜一大勺,大蒜4瓣,黄色彩椒半个,配料::生抽适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,雪菜毛豆的做法步骤:1.毛豆剥米,清洗干净,备好其他材料。2.彩椒切小粒,与毛豆超不多大小,蒜切末。3.炒锅入油,下蒜末,炒出香味。4.下入毛豆翻炒。5.下入彩椒,生抽,雪菜,盐
食材明细:食用油30克酱油3小匙料酒1小匙味精0.5小匙鸡肉400克雪里蕻40克毛豆仁15克红辣椒2个淀粉适量雪菜毛豆鸡丁的做法步骤:1.鸡肉洗净,切丁,放入碗中加淀粉、酱油拌匀,腌15分钟;2.雪里蕻洗净,切末;毛豆仁去皮,洗净;红辣椒去蒂、洗净,切丁;3.锅中倒入食用油,依次放入辣椒片、毛豆仁炒
食材明细:雪菜毛豆肉片雪菜毛豆肉片的做法步骤:1.肉洗净,切片,放入碗中加淀粉、酱油拌匀,腌15分钟;2.雪里蕻洗净,切末;毛豆去壳,洗净;红辣椒去蒂、洗净,切丁;3.锅中倒入食用油,依次放入辣椒丁、毛豆仁炒香;4.再加入肉片及雪里蕻炒熟,调入味精、料酒炒匀即可。
食材明细:主料::雪菜100克,猪瘦肉50克,毛豆150克,辅料::葱1节,姜1块,红椒1个,生抽2小匙,花椒粉1/2小匙,白糖1小匙,雪菜肉丝毛豆的做法步骤:1.雪菜用清水浸泡一会。2.挤净水分的雪菜切成小粒,毛豆洗净。3.肉切丝。4.葱姜红椒切碎。5.锅中放油烧热,加入姜丝和瘦肉炒变色,淋点生抽
三者合一风味十足,下饭、佐粥、空口吃都超级赞 材料:香干4块,雪菜100克,熟毛豆仁150克,葱花5克,红辣椒2个,盐1茶匙,蚝油1勺,,雪菜毛豆炒香干的做法的做法步骤:步骤1,香干切成小方丁,熟毛豆...
食材明细:主料::毛豆200克,腌雪菜50克左右,肥肉50克,辅料::香葱3棵,红辣椒3个,花生油半勺,配料::盐1茶匙,胡椒粉适量,开胃菜【雪菜毛豆】的做法步骤:1.准备材料,毛豆剥去豆荚。2.毛豆粒放锅内开锅后煮1分钟捞出待用,这样可去豆腥味和表面的薄皮。3.肥肉切丁,香葱和辣椒切碎。4.锅内放
食材明细:主料::鲅鱼一条,毛豆适量,雪菜适量,青红尖椒少许,姜两片,小葱2~3根,笋适量(可选),辅料::黄酒5ml,食用油少许,糖5g,香油数滴,【雪菜毛豆煨海鱼】的做法步骤:1.准备好各种材料;2.海鱼洗净后切段。姜切丝。青红尖椒斜切圈。葱白和葱绿分开,葱白切长段,葱绿切小圈;3.锅中放适量食
食材明细:主料::鱿鱼1条,带壳毛豆200克,雪菜100克,辅料::生姜1块,白糖1勺,毛豆雪菜炒鱿鱼的做法步骤:1.准备的原料。2.毛豆去壳,鱿鱼切丝,生姜剁成沫。3.鱿鱼汆水,洗净待用。4.热锅凉油,煸香姜沫。5.加入鱿鱼,雪菜,毛豆仁翻炒几十秒。6.加入清水,白糖烧开。7.毛豆雪菜炒鱿鱼就做好
排骨的做法有很多,怎么做都好吃,今天的这道雪菜毛豆焖排骨超级下饭,鲜嫩的毛豆吸收了排骨的浓香汤汁味道更加的鲜美浓厚,好吃根本停不下来。 原料: 毛豆仁400克,猪肋排250克,雪菜50克,姜5克,红辣...
雪菜毛豆是一道很普通,却简单又美味的下饭小菜,无论伴粥、送饭及粉面都非常受欢迎。 材料:毛豆150g,雪菜(妈妈腌的雪里蕻咸菜)150g,大蒜2瓣,干辣椒5颗,白糖2g,鸡精适量,味极鲜酱油5g,,雪...
天热,人变得懒懒的,也没有什么胃口,熬锅粥,再配点小菜,是夏天里最佳的选择。前几天买了点毛豆一直未做,就用它来搭配上雪菜(腌菜)一起来炒,来道家常下饭小菜——“雪菜毛豆米”吧。其实这道菜很简单,家家户...
食材明细:主料::雪菜适量,青椒4个,肉末适量,辅料::盐适量,花椒面适量,味精适量,炒雪菜的做法步骤:1.姜、蒜炒香2.放肉末炒3.把雪菜放进去炒4.把青椒放进去炒5.放适量花椒面6.放适量味精7.出锅
食材明细:主料::毛豆适量,腌萝卜菜适量,辅料::干红辣椒适量,姜适量,蒜适量,配料::盐适量,白糖适量,蔬之鲜适量,虾油适量,萝卜菜炒毛豆的做法步骤:1.腌制好的萝卜菜一份备用。2.毛豆去壳洗净,在沸水里汆熟,捞起用凉水冲凉去外衣备用。3.干红辣椒切小段,姜蒜切末备用。4.所需要的虾油适量。5.锅
食材明细:主料::毛豆150克,海宁菜150克,糖20克,辅料::油30克,海宁菜炒毛豆的做法步骤:1.食材,2.热锅入油,3.入毛豆,4.毛豆翻炒后加入海宁菜,5.加入少许水,6.加入糖,7.出锅入盘,8.成品图9.炎炎夏日再来碗粥,酸甜可口。小贴士:海宁菜本身有咸味,不需要再加盐。
食材明细:主料::毛豆米适量,青菜适量,辅料::盐适量,蒜末适量,小米椒适量,冲菜炒毛豆的做法步骤:1.毛豆米洗净。2.青菜洗净。3.锅中烧开水,水开后放入毛豆米煮熟,捞起。4.放入洗净的白菜焯水。5.小米椒切碎,蒜切碎。6.焯过水的青菜切碎。7.锅中烧热油,放入小米椒和蒜末煸香。8.放入青菜翻炒两
食材明细:春笋,雪菜,盐,油,鸡精雪菜炒春笋的做法步骤:1.春笋斜刀切片。2.锅中放油,烧热后,放入春笋,翻炒。3.加入雪菜(我买的是现成的立马就能吃的那种),继续炒至春笋好就OK了。中途加入适量的盐,出锅前撒上点鸡精。
食材明细:主料::雪菜适量,五香黄豆适量,辅料::干红椒适量,配料::盐适量,鸡精适量,雪菜炒黄豆的做法步骤:1.准备雪菜、黄豆。2.锅中放适量油,入干红椒炒香。3.加入雪菜翻炒,并加适量盐调味。4.加入卤煮好的黄豆、适量水略煮。5.至汤汁收尽雪菜熟软,加鸡精调味出锅。小贴士:1、这种雪菜无盐,所以
食材明细:主料::茄子两根,雪菜一袋,辅料::葱姜蒜适量,剁椒适量,配料::盐适量,老抽适量,鸡精适量,雪菜炒茄子的做法步骤:1.原材料2.切好的茄子,用清水冲洗。3.锅里放入适量油,比平时炒青菜多放些,茄子吸油,油多好吃些。放入葱姜蒜,炒香4.放入茄子煸炒5.多煸炒一会,因为过清水了,茄子里有水6
食材明细:香干适量,雪菜一包,糖适量,盐适量,姜丝适量雪菜炒香干的做法步骤:第1步香干洗干净切小丁,雪菜倒出冲洗下。锅热倒油,放入姜丝,干红辣椒炝锅。然后倒入雪菜和香干丁大火翻炒。第2步翻炒几分钟后,加入少许水,糖,盐,翻炒几下即可出锅。这菜很简单,我比较喜欢吃香干,所以这道菜也是我比较中意的下饭菜
食材明细:主料::莴笋一根,雪菜一小碗,辅料::鸡精少许,雪菜炒莴笋的做法步骤:1.将莴笋去皮,用清水淋一下。2.放在案板上切成粗一点的丝。3.烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋翻炒翻炒。4.接着,合入雪菜翻炒翻炒。5.然后,搁点鸡精,6.炒匀7.出锅,装盘。
食材明细:肉末50克,咸雪菜150克.肉末炒雪菜的做法步骤:1.锅内加入底油开大火.2.倒入肉末翻炒,肉变白色,倒入雪菜继续翻炒.3.加入适量的水烧开,加入适量的味精拌匀即可.
食材明细:墨鱼片适量,雪菜适量,红辣椒适量,姜适量,料酒适量,糖适量雪菜炒墨鱼的做法步骤:第1步先用刀在墨鱼片上横切间隔约半厘米宽的条,不要把墨鱼切断,只切上面1/2,留下面的1/2;再在墨鱼片上竖切出间隔为半厘米宽的条,这次要全部切到底,使之成为有点像齿轮状的条;第2步雪菜洗净切末,姜切丝,红椒去
将肉丝用少许的鸡精、糖与油拌匀,静置10分钟。黄豆芽去根,百叶切、胡萝卜切丝,香蒜切碎。 材料:主料:芥菜适量,黄豆芽适量, 辅料:猪肉适量,胡萝卜适量,豆腐皮适量,鸡精少许,大蒜适量,, 雪菜杂炒的...
食材明细:主料::鸭蛋两个,雪菜四两,辅料::料酒少许,鸡精少许,雪菜炒鸭蛋的做法步骤:1.将鸭蛋打入碗中,加点料酒2.打成鸭蛋蛋液。3.将雪菜清洗一下,捞出。4.挤干水分,切碎。5.烧锅倒油烧热,下入鸭蛋蛋液翻炒成块。6.合入雪菜翻炒翻炒。7.加点鸡精8.炒匀,即成。9.出锅、装盘。
食材明细:北豆腐250克,腌雪菜100克。豆腐炒雪菜的做法步骤:1.雪菜先洗净切成末备用,豆腐切成块备用。2.锅内放入适量的食油开中火。3.锅热后倒入雪菜翻炒至熟。然后放入豆腐块翻炒。4.菜熟后辊入适量的味精及葱花拌匀即可。
食材明细:主料::雪菜100克,豆腐250克,辅料::葱碎适量,雪菜炒豆腐的做法步骤:1.雪菜切碎。2.豆腐用刀碾碎。3.锅中放油,爆香葱碎。4.下入雪菜翻炒。5.加入碾碎的豆腐煸炒均匀。6.加入一点水,烧开转中火烧至汤汁收干即可。小贴士:雪菜本身很咸,就不要添加任何调料了。
食材明细:主料::糯米粉100g,雪菜30g,黑芝麻汤圆馅50g,辅料::油适量,干辣椒2个,大蒜1瓣,蒜苗2根,糖2g,水75g,雪菜炒汤圆的做法步骤:1.事先把雪菜(就是雪里蕻)切碎,蒜苗切小段、干辣椒剪成小条,大蒜剁碎2.汤圆馅的做法:50g熟黑芝麻和40g去皮的熟花生米用料理机打碎,混合在一
食材明细:主料::猪肝300克,雪菜100克,辅料::洋葱0.5个,盐1勺,香油1勺,青尖椒3个,红菜椒0.5个,料酒4勺,生抽2勺,老抽1勺,醋1勺,糖1勺,葱10克,姜10克,蒜10克,雪菜炒猪肝的做法步骤:1.把猪肉用清水冲洗干净2.洗至发白即可切片4.切好后再用清水冲洗干净5.放入葱姜6.料
食材明细:主料::雪菜1汤匙,腐竹100克,辅料::茶油1勺,盐2克,雪菜炒腐竹的做法步骤:1.腐竹,事先浸泡好,切成段;2.雪菜,备好;3.热锅,入油,放入腐竹,翻炒;4.放入雪菜,翻炒;5.调入盐和少许清水;6.收汁,出锅;7.成品;
食材明细:雪菜半斤左右,猪里脊肉一小块,酱油一勺,糖少许,花椒几粒,青椒一个,葱段一截雪菜炒肉丝的做法步骤:第1步准备好雪菜切丁,肉切丝,切点葱花备用。热锅凉油下花椒爆香。第2步放肉丝炒熟,放酱油,炒均匀以后放葱花和切好的青椒。炒匀。第3步放入切好的雪菜丁(关于腌制雪菜,我有单独写的菜谱,需要可查阅
食材明细:笋适量,雪菜适量,白糖适量,盐适量,辣椒圈适量,猪油适量雪菜炒笋的做法步骤:第1步春笋剥壳,洗净斜刀切厚片入加了盐的沸水锅里煮2.3分钟后捞出沥干水分。热锅上油,加一小勺猪油,转小火,待猪油全部融化后加入辣椒圈爆香。第2步倒入雪菜,炒香。把焯好的水的笋片回锅翻炒2.3分钟,加盐,白糖调味后
食材明细:冬笋400克,芥菜(大叶)80克,盐5克,白砂糖8克,味精5克,香油5克,淀粉(豌豆)10克,色拉油30克炒雪菜冬笋的做法步骤:先将冬笋切厚片,雪菜梗(芥菜缨)洗净切末,炒锅烧热,加油。将雪菜倒入煸炒一下,随后倒入冬笋,加水,盐,味精,糖烧两三分钟,即用湿淀粉勾芡,淋入麻油即可装盘。
食材明细:主料::蛏子420克,雪菜135克,辅料::姜片适量,配料::料酒适量,鸡精少许,雪菜炒蛏子的做法步骤:1.材料:蛏子、雪菜(已清洗)、姜片2.将蛏子洗净。3.捞出待用。4.将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。5.随后,将已洗净的蛏子下入清水锅中。6.搁入姜片,加适量的料酒。7.焯开、至蛏
食材明细:主料::蚕豆肉166克,雪菜110克,辅料::盐适量,鸡精适量,雪菜炒蚕豆的做法步骤:1.材料:蚕豆肉(已淘洗)、雪菜(已清洗切碎)2.烧锅倒油烧热,下入蚕豆肉翻炒一下。3.接着,加入一些清水煮开,煮至蚕豆肉断生。4.然后,合入切好的雪菜翻炒翻炒。5.最后,加适量的盐。6.加适量的鸡精。7
食材明细:净冬笋肉(325克),雪菜(75克),白糖(20克), 盐(45克),菱粉(8.5克),麻油(少许),清汤(175克)。雪菜炒冬笋的做法步骤:一、将冬笋切成小旋刀块;雪菜去掉败叶和老梗,切成末子。二、开温猪油(325克)锅(太热了,不能使笋里熟外白),将笋入下去拉约两分钟,倒出,滤去油。再
食材明细:主料::魔芋豆腐400克,雪菜100克,辅料::油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,生抽适量,味精适量,雪菜炒魔芋的做法步骤:1.魔芋豆腐洗净后切成片再切成小条。2.切好的魔芋豆腐放入沸水锅中焯水一分钟。3.姜蒜切丝,辣椒切段,准备好雪菜备用。4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下辣椒段、
食材明细:主料::竹笋2个,雪菜50克,辅料::油适量,盐适量,糖适量,味精适量,雪菜炒笋丝的做法步骤:1.所有食材。2.竹笋去壳洗净切丝。3.起油锅加热放入笋丝煸炒。4.放适量的水煮5分钟。5.放入雪菜煸炒。6.放适量的盐煸炒。7.再放适量的糖炒匀。8.最后放味精炒匀即可。9.成品图。
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