吃西瓜的好时节,每天吃瓜解暑,不如换种做法尝尝西瓜的不同口味。
材料:
西瓜100克,西米50克,椰浆一罐,冰糖适量,酸奶一罐,,
椰香西米西瓜球的做法的做法步骤:
步骤1,西米开水煮至半透明(中间还有一点点白点),倒入椰浆搅拌,加冰糖适量。然后关火,焖到西米完全透明。
步骤2,皮薄肉甜的西瓜用手掌拍打会有空声回音。然后看西瓜表皮纹路要整齐清晰,这样的瓜才是好瓜。(配图娜姐挑的瓜不错哦!!)
步骤3,煮好的西米放入冰箱冷藏
步骤4,西瓜切开用果挖勺把果肉挖出一个个的西瓜球。
步骤5,把冷藏后的西米露和酸奶搅拌。
步骤6,然后倒入西瓜球。还可以放几片薄荷片,口味会更加清凉。
步骤7,呃。。。开吃吧!老好吃了。。。甜甜的口感,加上浓郁的椰浆西米。夏日解暑绝佳选择。
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我喜欢紫薯不仅仅是因为它营养价值高,更是因为不管用它做什么美食,颜值永远都是爆表哦! 今天做的这款西米紫薯球,食材与做法都超级简单,但成品真的有种高大上的感觉,零厨艺新手也完全能搞定哦。
材料:
200g紫薯泥,
西米紫薯球的做法步骤:
1,紫薯两个洗净对切,放入蒸锅蒸熟;
2,西米用水泡发10分钟左右;
3,紫薯捣成泥,趁热加入白糖和糯米粉;
4,把紫薯泥和糯米粉翻拌均匀;
5,然后把紫薯泥捏成紫薯小球;
6,取一个紫薯球放在左手心,右手抓少许西米放在紫薯球上,然后轻轻的把西米捏在紫薯球上就可以啦;
7,捏好所有紫薯球后放入蒸锅,大火蒸15分钟左右即好;
8,成品图!
9,成品图!
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