食材明细:
主料::土豆4个,蟹肉棒200克,
辅料::大料5克,盐5克,糖15克,生抽20ml,老抽5ml,鸡粉5克,淀粉5克,
蟹粉土豆煲的做法步骤:
1.准备土豆四个
2.洗净去皮切成滚刀块,每一块都去掉不好削皮的地方和伤疤。
3.准备蟹肉棒或者蟹粉(超市都有)
4.香葱,八角备好。
5.现将土豆过油煎炸,至熟透。
6.盛出备用。
7.加入八角,香葱煸炒出香。
8.加入蟹肉棒(事mai实xiang说明,蟹肉棒要不煎好盛出,要不最后摆上去)
9.加入过油土豆,一起翻炒,加入少许盐,生抽,白糖,鸡粉,老抽一起翻炒,咸淡自己尝着点儿。
10.然而炒完就变成了这副摸样,所以他的名字叫做剪不断理还乱??
11.加入少许水淀粉勾芡。
12.出锅?
小贴士:
不要炒的太碎,卖相难看网友都不好评呢!
热门栏目
美食分类