南瓜小米糊
小米被称之为“代参汤”,有很好的补益作用。南瓜含有丰富的维生素C及胡萝卜素,还可以健脾养胃。两样打在一起,早上起来吃上一碗营养迷糊,颜色好看,健康美味,老年人特
食材配方
主料:
南瓜
小米
白糖
清水
做法 共7个步骤
1.准备好食材
2.南瓜去皮,切薄片
3.小米用水清洗
4.将南瓜和小米放入豆浆机内
5.加入清水至水位线
6.通电,选择到“营养米糊”功能
7.营养美貌的米糊来咯
黄芪小米南瓜粥
黄芪补气,小米含有大量的B族维生素,能够调理脾胃,养气血。南瓜含有粗纤维和大量的矿物质,三者搭配在一起煮,煮好了是一道极尽香甜的好粥品,养颜健脾补气血。
食材配方
主料:
石碾小米
黄芪
南瓜
饮用水
做法 共7个步骤
1.原料:石碾小米,黄芪
2.原料:南瓜
3.锅内烧水,水开后放入小米熬煮
4.放入南瓜块
5.放入黄芪
6.中大火一直熬煮半个多小时
7.飘出香甜的南瓜味了,舀起看看,好了
小米南瓜羹
小米又名粟,有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效, 小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称。 南瓜既当菜又代粮,在农村很有人缘。 近年来,人们发现南瓜
食材配方
主料:
南瓜
小米面
白糖
做法 共9个步骤
1.准备好所有的食材。
2.小米面加入适量的清水调成面糊。
3.南瓜去皮切块。
4.放入碗中包入保鲜膜入微波高火3分钟。
5.然后用汤勺压成南瓜泥。
6.锅中水烧开,倒入小米面糊慢慢搅拌均匀。
7.煮至5分钟,小米糊浓稠。
8.然后倒入南瓜泥继续搅拌均匀。
9.煮上5分钟关火,喝的时候可随意加入白糖。
小米蒸排骨
小米营养很丰富,特别是B族维生素含量很高,居所有粮食之首。小米的功效很多,可以健脾养胃、通便、止泄、补血益气等。猪肋排也是很好的食材,富含铁质及蛋白,有补血补虚
食材配方
主料:
小米
排骨
酱油
盐
蚝油
料酒
白砂糖
葱
花椒
大料
红辣椒
姜
土豆
胡萝卜
做法 共10个步骤
1.猪肋排洗干净用冷水浸泡,泡出血水。
2.捞出沥干水,切成小块。
3.加葱、姜拌匀。
4.加酱油、蚝油、盐、料酒、白砂糖拌均匀腌制4小时。
5.小米中加花椒、大料、红辣椒入锅炒。
6.挑出排骨中的葱、姜,挑出小米中的花椒、大料、红辣椒,两种食材放在一起拌均匀。
7.土豆、胡萝卜洗干净切成片摆在盘底。
8.裹着小米的排骨放在土豆、胡萝卜上。
9.入蒸锅蒸1小时。
10.蒸熟的排骨非常鲜嫩,浸入了排骨香味的土豆、胡萝卜软软的,味道、口感都很好。
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