小黄瓜拌魔芋收藏
全国各地美食数不胜数,想吃的美食不会做怎么办?下面为大家提供小黄瓜拌魔芋、2024小黄瓜拌魔芋做法以及小黄瓜拌魔芋大全等相关内容,让大家学会制作各种各样的美食。
食材明细:
小黄瓜1条,红甜椒少许,黄甜椒少许,海带芽少许,姜丝少许,甘醋汁适量
醋拌小黄瓜的做法步骤:
1.小黄瓜用盐搓洗后清洗干净,去杍切成薄片备用。
2.红、黄甜椒去籽切丝;海带芽泡水至软后沥干,备用。
3.将所有材料混合拌匀,淋入甘醋汁即可。
豆腐(北)400克,松花蛋(鸭蛋)100克,黄瓜100克,大葱10克,盐2克,味精2克,醋15克,酱油30克,香油40克
小黄瓜拌豆腐的做法步骤:
1. 剥除皮蛋(松花蛋)壳,将皮蛋清洗干净,切成半圆形备用;
2. 先将小黄瓜切薄片,再斜切成长条;
3. 将葱白切成长条备用;
4. 将小黄瓜丝铺放在盘底,再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上,撒上葱丝,最后淋上调味汁即成。
小贴士:
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
小黄瓜,红辣椒,大蒜,盐,糖,醋各一大汤匙。
蒜拌小黄瓜的做法步骤:
1.大蒜去皮,红辣椒去蒂,洗净,切末。
2.小黄瓜洗净,对半切开,再切成段,并用刀背轻拍,放入碗中加调味料拌匀,腌3分钟。
3.在腌好的小黄瓜碗中放入红辣椒和蒜末,搅拌均匀,盛入盘中,淋上麻油即可。
主料:小黄瓜,红辣椒,大蒜。盐,糖,醋各一大汤匙。
1.大蒜去皮,红辣椒去蒂,洗净,切末。
2.小黄瓜洗净,对半切开,再切成段,并用刀背轻拍,放入碗中加调味料拌匀,腌3分钟。
3.在腌好的小黄瓜碗中放入红辣椒和蒜末,搅拌均匀,盛入盘中,淋上麻油即可。
小黄瓜1条,韩式辣酱1中匙,蒜泥1小匙,盐少许,果糖少许,香油少许
辣酱小黄瓜的做法步骤:
1.小黄瓜洗净去掉头、尾部份后,再对切成4等份的小长条状。
2.再将作法1的小长条状的小黄瓜,斜切成约2公分大小的斜段状备用。
3.取一容器,放入作法2的小黄瓜段,接着再放入韩式辣酱、蒜泥、盐、果糖一起混拌均匀,最后放入香油拌匀后,放入冰箱冷藏腌渍2小时即可。
北京的雾霾天好像总也走不出去,除了大风无法拯救我们,但也是短时的拯救。雾霾天最好减少出行,在家做点美食吧。做个清爽的菜,抵抗雾霾的伤害。 材料:黄瓜1根,魔芋丝100g,盐1勺,白糖2勺,鱼露1勺,香...
魔芋粉丝就是由魔芋加工而成的,而魔芋就是蒟蒻,和土豆、红薯也有些类似,魔芋使植物的块茎,魔芋制成魔芋粉丝的过程其实和红薯粉丝的制作过程是差不多的,但是我们看魔芋粉丝的营养成分表的时候就会发现,魔芋粉丝...
放暑假了,学生党们像笼子里放飞的鸟,一刻也不停留,脚步早已遍布大江南北。看朋友圈里晒的一堆旅游照和美食照,小主都会好好欣赏一番后,默默为他们留个赞。但看到有人在大吃火锅,还涮魔芋结的时候,小主的心里就...
煮好的魔芋切成细点的条,控出多余水份。黄瓜切成丝,为了和魔芋配,切的不算太细。 材料:主料:魔芋豆腐400g,黄瓜200g, 辅料:植物油适量,生抽适量,干辣椒适量,醋适量,大蒜适量,, 黄瓜拌魔芋的...
做一盘素淡的小菜,可以配肉一起吃,也可以单独吃;配肉可以解肉的油腻,单独吃可以品尝清淡的滋味,这样清爽的小菜怎么吃都是好的。犹如生活,要的就是在淡中寻得一点滋味。 莴笋拌魔芋结 材料:莴笋一根,魔芋结...
食材明细:小黄瓜1条,韩式辣酱1中匙,蒜泥1小匙,盐少许,果糖少许,香油少许辣酱小黄瓜的做法步骤:1.小黄瓜洗净去掉头、尾部份后,再对切成4等份的小长条状。2.再将作法1的小长条状的小黄瓜,斜切成约2公分大小的斜段状备用。3.取一容器,放入作法2的小黄瓜段,接着再放入韩式辣酱、蒜泥、盐、果糖一起混拌
食材明细:主料::米醋适量,小黄瓜适量,辅料::大蒜适量,配料::盐适量,糖适量,米醋小黄瓜的做法步骤:1.准备材料。2.大蒜剁成末。3.蒜末中倒入适量的米醋,再加入适量的盐和少许糖,搅拌均匀。4.黄瓜洗净后,切小圆片。5.切好的黄瓜片,倒入醋汁中,搅拌均匀。6.腌十几分钟,入味取黄瓜片摆盘。7.然
食材明细:主料::黄瓜3根,辅料::蚝油2汤匙,辣椒面1汤匙,鸡精半茶匙,盐半茶匙,耗油小黄瓜的做法步骤:1.黄瓜3根去皮;2.切段后,放到保鲜盒里;3.加入所有调料拌匀后;4.放冰箱冷藏8小时以上;5.即食。
食材明细:小黄瓜2条,红辣椒1条,蒜头2颗,盐1/2茶匙,糖1/2匙,白醋1茶匙,香油1又1/2大匙麻油小黄瓜的做法步骤:1.小黄瓜洗净去头尾;红辣椒切粒;蒜头切碎,备用。2.小黄瓜以刀身略拍打至稍裂后,切长条状备用。3.取深碗放入作法2的小黄瓜,抓盐(份量外)后,放入作法1的红辣椒粒、蒜头碎。4.
食材明细:小黄瓜2条,鸡蛋3颗,蒜末10公克,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,米酒少许小黄瓜煎蛋的做法步骤:1.小黄瓜洗净,切去两边蒂头后切丝,加入盐拌匀,腌约2分钟后将水份挤干,加入胡椒粉、米酒、蒜末拌匀备用。2.将鸡蛋打入作法1的食材中,混合搅拌备用。3.热锅,加入少许沙拉油,放入作法2的食材,煎至定
食材明细:主料::小黄瓜350g,辅料::葱姜蒜适量,配料::花椒适量,酱油适量,白糖适量,干辣椒适量,油适量,盐适量,酸辣小黄瓜的做法步骤:1.小黄瓜洗干净。用小牙刷协助刷掉泥土。2.用盐腌去水分,两小时以上(我腌了一晚)。3.酱油加糖熬开,凉凉备用。4.酱油内倒入醋,可以多倒些。5.另起一锅,多
食材明细:(1)小黄瓜,10条,红萝蔔,1条,白萝蔔,1/2条,(2)蒜末,2大匙,葱(切段),1支,姜汁,1大匙,水梨汁,1/4杯,(1)盐,2大匙,(2)香油,5大匙,糖,适量,辣椒粉,1大匙。小黄瓜泡菜的做法步骤:(1)将小黄瓜洗净沥干,切成2公分长段,再用刀背略拍,红萝蔔、白萝蔔洗净去皮后切
食材明细:主料:水150ml,调料:白糖2匙,冰块3块,小黄瓜饮的做法步骤:1.准备小黄瓜和冰块2.把小黄瓜用擦菜板擦成细丝,黄瓜的皮够嫩的话就不用去皮了3.把黄瓜丝装在杯子里4.加入砂糖5.加水搅匀6.再加入冰块就可以了
食材明细:黄瓜400克,大蒜(白皮)10克,辣椒(红、尖)50克,豆瓣辣酱10克,白砂糖20克,味精2克,香油3克,盐2克豆瓣小黄瓜的做法步骤:1.辣椒洗净切段;蒜头去皮切片。2.小黄瓜洗净切长条状,再用盐抓腌,待小黄瓜出水,稍软化后捞出冲洗净,沥干水分。3.倒入锅中3克香油,烧热后转用小火,加入辣
食材明细:小黄瓜6条,盐1大匙,砂糖2大匙,冷开水1杯,白醋1大匙,辣椒酱1大匙腌小黄瓜的做法步骤:1.将小黄瓜洗净,切薄片,加入盐抓拌,腌1小时至出水,然后取出小黄瓜挤干水分备用。2.将所有调味料B混匀,加热至砂糖融化后放凉,加入小黄瓜拌匀,冷藏约2小时后即可食用。
食材明细:小黄瓜350公克,蒜末10公克,红辣椒末10公克,盐A1小匙,盐B少许,细砂糖1/2小匙,糯米醋1/2小匙凉拌小黄瓜的做法步骤:1.小黄瓜洗净、去头尾,切开成长条状后去籽,切段备用。2.将作法1小黄瓜段放入盆中,加入盐A拌匀,静置20分钟后挤出多余水份,加入其余调味料拌匀即可。
食材明细:凉粉1盒,小黄瓜2条,辣椒1条,蒜末1小匙,盐1/4茶匙,白醋1茶匙,细糖1茶匙,香油1大匙凉粉小黄瓜的做法步骤:1.凉粉切成厚片状;小黄瓜切成条;辣椒切粗丝备用。2.将作法1的凉粉及小黄瓜、辣椒置于盆中,加入蒜末及所有调味料拌匀即可。
食材明细:主料::小黄瓜四根,猪肉少许,大葱少许,生姜少许,大蒜三瓣,青辣椒一根,红辣椒一根,辅料::盐适量,糖适量,花椒少许,蚝油少许,生抽适量,脆爽小黄瓜的做法步骤:1.小黄瓜切薄片,先用少许白糖腌制15分钟左右。(糖不要太多,少许即可)2.15分钟后会渗出少许水,将水倒掉。再撒入适量盐,腌制半
食材明细:日本小黄瓜3根,植物油1汤匙,甜面酱2汤匙,温水1汤匙,料酒1茶匙,白糖11/2茶匙,味精少许蘸酱小黄瓜的做法步骤:1.将黄瓜洗净,切去头尾(不用去皮),然后对切成成4条,盛盘,放置整齐待用。2.将小锅置中火上,倒入植物油烧至油温至2-3成,加甜面酱、料酒搅拌均匀;再加白糖、温水继续搅拌烧
食材明细:小黄瓜3条,白纱布1条,蒜仁2粒,矿泉水120㏄,塑胶袋1个,盐1小匙,香菇味精1小匙,砂糖2小匙,辣椒酱1大匙辣味小黄瓜的做法步骤:1.将小黄瓜用水洗净横切成圆桶状后,加入1小匙的盐拌匀后腌渍20分钟使其脱水,再用纱布把小黄瓜包住拧干备用。2.将蒜仁去皮洗净后切末备用。3.将剩余所有调味
食材明细:嫩黄瓜200克,猪肉片50克,香菇5个,葱,姜,蒜适量,酱油,糖,香油,盐,味精,水淀粉适量。溜小黄瓜的做法步骤:1、将黄瓜切去两头,平剖成两半,再切成片;肉片用酱油腌一下;香菇用温水发好后切片。2、炒锅上火,烧油至七成热,放入葱姜蒜炒香;放入肉片煸炒片刻,再放入香菇片、黄瓜片煸炒至熟,放
食材明细:麦味噌适量,小黄瓜1条味噌小黄瓜的做法步骤:1.小黄瓜去头、尾,搓盐后洗净,放入滚水中(加少许盐),川烫至翠绿,捞起泡冷水冷却2.取出做法1的小黄瓜,错切后摆入盘中,倒入味噌酱,沾酱享用即可
这个秋天我迷上了腌咸菜,都是因为喜欢秋天的市场,全是大萝卜大白菜以及芥蓝、鬼子姜、芥菜头、螺丝转、狗宝(桔梗)什么的,一堆一堆的,适合腌咸菜的很多,每年都忍不住要尝试,其实我们家不喜欢那种传统的腌咸菜...
食材明细:小黄瓜500公克,韭菜30公克,苹果1/2颗,熟白芝麻1大匙,糯米粉1大匙,水100㏄,盐2大匙,姜泥1茶匙,蒜泥1大匙,粗辣椒粉1大匙,细辣椒粉2大匙,鱼露1大匙,砂糖1大匙小黄瓜泡菜的做法步骤:1.小黄瓜洗净去头尾,切成约6∼8公分的小黄瓜段,顶端切十字,深约2∼3公分,再加入盐拌匀,
食材明细:小黄瓜400公克,盐少许,白砂糖50公克,糯米醋60㏄小黄瓜片的做法步骤:1.小黄瓜加少许盐,洗净后擦干水分、切小片,装入容器中备用。2.于作法1中加入白砂糖与糯米醋拌匀,腌泡(约多久)至入味即可。
食材明细:豆腐饼,小黄瓜,蒜,盐,鸡精,生抽小黄瓜炒豆饼的做法步骤:1.将豆腐饼切片.2.入锅煎至金黄盛起。3.小黄瓜切片。4.起油锅,爆香蒜头,先将黄瓜炒至断青,在加入豆腐。5.溜点水,放盐、鸡精、一点点生抽调味,OK。
食材明细:小黄瓜1斤,辣椒2条,蒜末1大匙,1.盐3大匙,2.香油2大匙,糖3大匙,盐适量小黄瓜条泡菜的做法步骤:(1)将小黄瓜洗净后切去头尾,切成5公分小段,每段再纵切成长条形4份,加入调味料(1)搅拌均匀并腌渍2小时,此时小黄瓜会出水软化且质地脆韧,再将盐水滤除,并以冷开水洗净后彻底沥干水份备用
食材明细:黄瓜,芝麻,蜂蜜,花生酱芝麻酱法耶小黄瓜的做法步骤:1.把黄瓜切条放盐水里浸泡,顺便放到冰箱放凉2.在盘子上涂上花生酱,在上面铺上黄瓜~3.上面淋上蜂蜜。还有白芝麻~哈哈完成,超级简单~还很清爽~小贴士:吃口黄瓜酌着花生酱~感觉还真不错~
食材明细:猪瘦肉250公克,小黄瓜2条,葱1支,红萝卜适量,沙拉油2大匙,A.盐1/2小匙,鸡粉1小匙,白砂糖1/2小匙,B.香油适量,酱油1小匙,香油1小匙,太白粉1小匙,水2大匙,白胡椒少许小黄瓜肉片的做法步骤:1.猪瘦肉、小黄瓜和红萝卜洗净切片,葱洗净切段备用。2.作法1的猪肉片用腌料抓匀腌1
食材明细:主料:小黄瓜扭2000g,酱油800g辅料:盐100g,冰糖200g,花椒粒3粒,八角3个,尖椒适量(或干红椒),姜一块,醋200g,蒜5颗,白酒5勺腌小黄瓜咸菜的做法步骤:1,备好原材料2,小黄瓜洗净,洒入盐,搅拌均匀,腌上,中间倒掉水3,放在帘上阴凉通风晾一天4,蒜姜去皮切片5,尖椒酒
食材明细:小黄瓜5条,腌酱:100㏄,盐10公克,糖20公克,米酒10㏄,味淋10㏄,苹果醋15㏄,昆布1小段,姜丝适量浅渍小黄瓜的做法步骤:1.小黄瓜以适量的盐(份量外)搓洗干净备用。2.将作法1的小黄瓜加入所有腌酱,放入密封容器腌约3个小时即可。
食材明细:小黄瓜1/2条,海苔片1/2片,寿司饭适量,山葵酱适量,白芝麻粒适量小黄瓜细卷的做法步骤:1.小黄瓜用盐搓揉一下后洗净,再纵向切成一半,去除籽后,再切成细条状备用。2.海苔片上舖上寿司饭(前端需预留1公分),涂上少许山葵酱后撒上白芝麻粒,再摆入小黄瓜丝后捲起,最后适当切段即可。
食材明细:主料:小黄瓜,蒜头调料:蚝油,酱油,花雕酒蒜香小黄瓜的做法步骤:1、首先,先炒香切成末状的蒜头。2、接着,放入切好的小黄瓜炒软。3、再倒入少许清水进锅里,把锅盖盖上,让小黄瓜在锅里焖煮。4、待小黄瓜焖软后,加入蚝油和酱油调味。5、起锅前加入少许花雕酒即可。
食材明细:猪肝200公克,小黄瓜2条,太白粉1又1/2茶匙,蒜末1/2茶匙,水50㏄,盐1/2茶匙,酱油1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,香油1/2茶匙小黄瓜炒猪肝的做法步骤:1.将猪肝切0.5公分厚片,沖水去血污后沥干;小黄瓜切斜刀片,备用。2.将作法1的猪肝汆烫,趁热与太白粉拌匀。3.取烧
食材明细:小黄瓜300克,鸡肫150克,红辣椒1根,大蒜2瓣,姜10克。A料:盐1/2小匙,糖1/4小匙,酱油1大匙。小黄瓜鸡肫的做法步骤:1.大蒜去皮,红辣椒去蒂、洗净,均切末;姜洗净,切丝,小黄瓜去头尾,对半切开,去籽,切小段。2.鸡肫去外皮,洗净,放入开水中煮熟,捞出,沥干水分,切片,和小黄瓜
食材明细:主料::黄瓜三根,辅料::蒜两瓣,配料::味极鲜适量,香油适量,味精适量,醋适量,糖适量,盐适量,凉拌小黄瓜的做法步骤:1.顶花带刺的鲜嫩小黄瓜2.洗净黄瓜备用3.把黄瓜切去两头4.用刀面把黄瓜拍裂5.把黄瓜用刀斜片成稍厚的片,盛入大碗备用6.同样把蒜也用刀拍裂7.再把蒜剁成蒜末8.把蒜末
洗净黄瓜,控净水分备用黄瓜顺长切开,再把两瓣切开,一根黄瓜均分四条把所有黄瓜都切完,备用烧一锅开水,放少量盐、倒入几滴食用油,这样可保证焯水后的黄瓜条颜色翠绿水 材料:主料:黄瓜适量,, 辅料:酱油适...
食材明细:主料::小黄瓜180克,牛肉100克,辅料::蒜末少许,姜丝少许,酱油少许,胡椒粉少许,糖少许,盐少许,油适量,生粉少许,小黄瓜炒牛肉的做法步骤:1.小黄瓜洗净捞起沥水备用,拍点蒜末。2.牛肉切片,放酱油,糖,胡椒粉,油,生粉姜丝拌匀,腌制15分钟。3.锅盛点水烧开,放点油和盐,小黄瓜和蒜
食材明细:主料::黄瓜适量,辅料::蒜适量,辣椒适量,姜适量,配料::盐适量,酱油适量,醋适量,白糖适量,白酒适量,味精适量,花椒适量,花生油适量,酱腌小黄瓜的做法步骤:1.将黄瓜洗净,晾干(不要带水)。2.黄瓜从中间切开(如果是大黄瓜,可以切成细条)。3.切好后,黄瓜上面撒盐并拌匀(黄瓜和盐的比例
食材明细:小黄瓜600公克,蒜末10公克,辣椒末10公克,盐1大匙,糖1/2大匙,糯米醋1/2大匙,香油1大匙蒜味小黄瓜的做法步骤:1.小黄瓜加入少许盐(份量外),搓揉洗净后除去头尾,切成四等分再切段。2.将作法1的小黄瓜段加入盐拌匀腌1小时,将多余水份揉出倒掉,再加入糖、蒜末、辣椒末拌匀后腌半小时
虽说已经到了贴秋膘的日子,但保持苗条的身材还是很重要的,荤素搭配才是最好的。今天推荐的这道速腌小黄瓜口感清脆、鲜嫩无比、还很下饭呢,吃完特清爽。 材料: 小黄瓜4根400克柠檬半个干辣椒5个大蒜3粒香...
食材明细:鲜奶400g,全蛋4个,细砂糖120g,蜂蜜20g,小黄瓜汁200g小黄瓜牛奶布丁的做法步骤:1.将小黄瓜洗净,以榨汁机将汁液榨出备用。2.先将鲜奶加温至40℃,加入全蛋、细砂糖、蜂蜜,以同方向拌匀。3.待糖完全溶解后,再加入小黄瓜汁拌匀,过筛2∼3次之后,倒入布丁杯中约8分满,捞除表面的
食材明细:主料::黄瓜适量,辅料::盐适量,蒜粒适量,小辣椒适量,香油适量,生抽适量,味精适量,糖适量,秘制小黄瓜的做法步骤:1.黄瓜一根。洗净。2.切成如下条状。3.切成小丁。4.大蒜一瓣,切成小粒。5.小辣椒一个,掰成小块。6.加入一勺盐、一勺糖,一勺生抽,一勺香油,一点味精,然后加入蒜粒,小辣
食材明细:主料::黄瓜400克,辅料::大蒜10克,红辣椒50克,配料::豆瓣辣酱10克,白砂糖20克,味精2克,香油3克,盐2克,【湘菜】--豆瓣小黄瓜的做法步骤:1.先把黄瓜洗净。2.一个从中间切开,再切成小块。3.另一个切成蓑衣花刀。4.放到一个干净盆里,放入盐腌制,待小黄瓜出水,稍软化后捞出
虽然夏天还没到,可黄瓜脆生生的口感已经令人想念了。提前推荐这道最嫩的清炒小黄瓜。黄瓜娃娃嫩到出水,绿绿惹人爱,加点油稍稍翻炒,马上可以装盘上桌,绝对是3分钟快手菜,夏日必选哦! 材料:小黄瓜一包、香葱...
我们都知道如果食物不新鲜了就会影响到营养价值和口感,所以平时我们在购买食物的时候都会仔细的选择,下面一起了解下什么样的黄瓜好。 挑选黄瓜: 一、分品种: 黄瓜常见的品种有刺黄瓜、鞭黄瓜、短黄瓜、小黄瓜...
食材明细:小黄瓜4条,味噌200公克,味淋40公克,白砂糖60公克,水60公克味噌腌小黄瓜的做法步骤:1.小黄瓜洗净沥干。2.将所有调味料混合,放入作法1的小黄瓜腌6小时后,将腌料沖掉,即可切片盛盘。
食材明细:黄瓜500克,西瓜200克小黄瓜西瓜汁的做法步骤:1. 将小黄瓜洗净,切成条状;2. 西瓜去皮,去子,将瓜瓤切成小块;3. 将小黄瓜条和西瓜块放入榨汁机中榨取汁液;4. 将冰块放入杯中,并将榨汁机中的菠果汁倒入杯中,搅匀后即可饮用。小贴士:西瓜:西瓜忌与羊肉同食。
食材明细:材料:小黄瓜2条,杏鲍菇1朵,嫩姜2片,辣椒半支,榨菜40克,香菜1棵,太白粉半小匙调味料:白胡椒粉少许,香菇酱油半小匙,黄砂糖1/4小匙,黑醋半小匙,香油少许素鱼香小黄瓜的做法步骤:1.小黄瓜洗净后,先将连接瓜藤那端的粗皮削去,再切成细丝后舖入盘中备用2.杏鲍菇略微沖洗并沥干后切细丁,嫩
食材明细:金桔5∼8颗,冰水120㏄,芦荟5根,小黄瓜1条,冰块6∼8块,蜂蜜适量金桔芦荟小黄瓜汁的做法步骤:1.小黄瓜、芦荟洗净后切细丁;金桔洗净后对切,挤汁。2.将所有材料放入果汁机中。3.再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
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