咸鱼蒸花肉收藏
汇集各种热门菜谱、热门小吃、家常菜、凉菜、烘焙等美食做法。给大家带来咸鱼蒸花肉、2024咸鱼蒸花肉以及咸鱼蒸花肉做法等美食做法,帮助大家轻松做出好吃的咸鱼蒸花肉。
食材明细:
主料::五花肉200g,咸鱼50g,
辅料::豆豉10g,姜2片,
配料::盐适量,酱油适量,鸡精适量,
五花肉蒸咸鱼的做法步骤:
1.五花肉切薄片,这样更加容易入味。
2.咸鱼干切成小块备用。
3.把五花肉,咸鱼干放到大碗里,入加酱油、盐、鸡精、姜片、豆豉搅拌均匀。不用加水,蒸的时候会水有的。
4.倒出盘子里。锅里加水,放上蒸架,把盘子放在上面。盖好锅盖。
5.大火转中火5分钟,转小火15分钟即可。
主料::五花肉适量,咸鱼适量,
辅料::酱油适量,姜适量,蒜适量,黑豆豉适量,蚝油适量,鸡精适量,
咸鱼蒸五花肉的做法步骤:
1.咸鱼提前一晚泡水,去咸味,第二天洗净、切小块,五花肉洗净、切片装汤盆,五花肉放下面,咸鱼放上面
2.姜、蒜切末,锅里放油,炒豆豉、姜、蒜末,加点蚝油,生抽,可加点水,调味,炒香姜蒜变色即可,淋在五花肉和咸鱼上面
3.蒸锅开火,上汽放入五花肉咸鱼,盖好,蒸熟即可……
主料::五花肉200g,红三咸鱼1条,
辅料::姜5g,葱15g,
配料::生抽5g,鸡粉2g,蚝油3g,生粉3g,胡椒粉2g,
咸鱼蒸腩肉的做法步骤:
1.先把咸鱼洗净斜刀切成小块,
2.腩肉切片洗净压干水分加入调味料捏匀。
3.把咸鱼和腩肉摆入碟中加入姜丝和葱条,淋入5g的花生油即可上锅蒸制
4.用大火蒸制30分钟出锅最后淋上热油炸香葱花即可。
小贴士:
根据选购咸鱼的品种、咸鱼腌制的时间所具有的盐量来适当添加调味料,避免过咸。
咸鱼适量,花肉150g,姜10g
一夜埕(咸鱼)蒸花肉的做法步骤:
1.鱼带回来还是有点湿,还是吹干一下,才不会长霉
2.选择肥瘦适中的花肉,最好是肥瘦相间的,但是,我通常遇不到
3.在电饭锅煮米饭,有米饭坑的时候,放下去蒸就可以了
咸鱼这类腌制的东西,还是少吃为妙。。。 偶尔吃吃,还是可以的。。。
主料::豆腐切半,咸鱼切薄片3片,粹肉3大茶匙,
辅料::姜6片切丝,红辣椒2条切片,芹菜5朵切粹,
配料::鱼露1小茶匙,盐少许,味精少许,
咸鱼粹肉蒸豆腐的做法步骤:
1.将主料和配料都排好,豆腐,肉粹,咸鱼,姜丝,辣椒,芹菜。
2.之后淋上调味料。
3.最后蒸15-20分钟。取出可食
梅香咸鱼出锅后的香味实在是诱人,但也十分的咸,许多人诟病其制作方式及对健康的影响。小时候,家里也会自己腌制一些,不过料理方式简单,只加上姜丝蒸熟来喝粥。小学三年级时,哥哥曾用干式咸鱼来做扣肉,当然,干...
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食材明细:五花肉250克,咸鱼干100克,辣椒4条,葱2根,姜1片,鲍鱼汁1小匙,料酒1小匙,酱油1小匙,白砂糖1/2茶匙五花肉烧咸鱼的做法步骤:第1步把材料准备好。咸鱼切成小块。第2步咸鱼洗净,用温水浸泡20分钟。葱洗净,切成长段。第3步辣椒切开,去掉中间的白芯及小籽,切在小块备用。姜去皮,切成小
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萝卜干蒸咸鱼它的味道很怀旧,有些咸有些酸涩,但一股子难挡的鲜美味道,却如风暴能轻易撼动人的胃口,这款昔日渔家的菜,今日依旧很“经典”,甚至上得了大席面。咸鱼和萝卜的搭配不仅仅有其独特的风味,更勾起对以...
食材明细:猪肉,咸鱼,姜,糖,油,盐,酱油咸鱼蒸猪肉的做法步骤:1.猪肉、咸鱼洗干净,分别切片个块,然后猪肉用酱油、盐、油、糖盐好...2.把之前切块的咸鱼放到猪肉上面蒸...然后在煮米饭时,水快干的时候放下去...OK...
食材明细:土豆500g,咸鱼100g,香葱适量,姜片适量咸鱼蒸土豆的做法步骤:做法:1.土豆去皮切成0.5cm的厚片,咸鱼切成小块,香葱切末,姜片备用;2.把切好的土豆片在碗底码好,咸鱼铺在土豆片上,再放上姜片,淋上一些油,上锅蒸20分钟左右;3.蒸至土豆熟透后取出,用筷子将土豆和咸鱼拌匀,连同汤汁
食材明细:主料::咸鱼肉1块,鸡蛋1个,辅料::姜片适量,配料::料酒适量,鸡精适量,鸡蛋蒸咸鱼的做法步骤:1.材料:咸鱼肉(已清洗)、鸡蛋、姜片2.将已清洗的咸鱼肉用剪刀剪开。3.随后,搁入姜片。4.接着,加适量的料酒。5.加适量的鸡精。6.然后,打入鸡蛋。7.最后,放入蒸锅中。8.盖上盖,上蒸6
食材明细:主料::咸海鳗半条,辅料::葱少许,姜适量,蒜适量,香菜1棵,干红辣椒2、3个,鲜红辣椒1个,桔子皮少许,配料::黄酒1汤匙,白糖1茶匙,鸡精少许,红烧汁半汤匙,生抽半汤匙,醋几滴,干蒸咸鱼的做法步骤:1.咸鱼干放凉水中泡20分钟,中间换1次水,去除一些盐份2.将泡过的咸鱼洗净,切大小合适
食材明细:嫩豆腐1盒,咸鱼1条,五花肉40克,辣椒丝1根,姜2,片,酱油2大匙,米酒1大匙。咸鱼蒸豆腐的做法步骤:咸鱼去头、尾,片下两面鱼肉,切成8块备用。豆腐切1厘米厚片。玉花肉切细丝。棘椒及姜切细丝。将豆腐先排于盘底,续放咸鱼,于中段分别撒上五花肉丝。辣椒丝与姜丝。调味料加2大匙油调匀,淋在鱼上
食材明细:主料::豆豉适量,咸鱼适量,辅料::料酒1勺,生抽1勺,糖适量,豆豉蒸咸鱼的做法步骤:1.准备好材料2.咸鱼用水泡一下(最好是泡一夜)除去过多咸味3.咸鱼洗干净沥干水份加入一勺料酒生抽4.加入一小勺糖5.撒入葱花姜丝放入豆豉6.放入蒸锅蒸二十分钟左右关火焖一会7.蒸后喜欢吃麻油放点更香!撒
我是一个重口味的安徽姑娘,小时候上学住校,家里穷,别说新鲜菜,咸菜都不长吃到,经常这个同学给一些,那个同学给一些,然后妈妈每周三送一些新鲜蔬菜给我,我常常会拿新鲜蔬菜去跟室友换咸菜吃,因为咸菜比较下饭...
食材明细:主料::淡水咸鱼干100克,辅料::萝卜适量,配料::大葱适量,干姜丝适量,花椒适量,料酒适量,味极鲜适量,盐适量,花生适量,油菜适量,美味的蒸咸鱼的做法步骤:1.干咸鱼一条。2.切下一半再切成小方块。3.准备好葱姜花椒。4.把萝卜切成小方块,放在碗最底下。5.再把葱、姜丝、花椒放在萝卜上
食材明细:主料:北豆腐100克,咸鱼250克,辅料:猪肋条肉(五花肉)40克,调料:辣椒(红,尖,干)3克,姜2克,酱油5克,江米酒3克豆腐蒸咸鱼的做法步骤:1.咸鱼去头、尾,片下两面鱼肉,切成8块备用;2.豆腐切1厘米厚片;3.五花肉、干红辣椒及姜片切细丝;4.将豆腐先排于盘底,上面放咸鱼,在豆腐
食材明细:长茄子,小咸鱼,腊肠,蒸鱼豉油咸鱼腊肠蒸茄子的做法步骤:1,茄子洗干净,用刀切片,但不要切到底2,腊肠去掉肠衣,切薄片夹入茄子中3,小咸鱼洗赶紧铺在茄子上4,加入蒸鱼豉油腌制5分钟5,锅中倒适量开水,放入茄子蒸10分钟即可6,如果口重的,还可以出锅加点盐小贴士:茄子厚点,腊肠薄点,比较入味
食材明细:猪五花肉,煮肉料,姜,葱,酱油,香油,盐蒸五花肉的做法步骤:1.猪五花肉洗净焯去血沫,洗净,锅里加清水,加入煮肉料先大火再转小火煮一个小时左右。2.五花肉晾凉后切大薄片,放入碗中,倒入酱油,放上葱,姜片,盐,香油,放入蒸锅蒸二十分钟即可。
食材明细:主料::五花肉200克,红薯适量,土豆适量,柱候酱适量,蚝油适量,糖适量,生抽适量,辅料::老抽适量,土豆红薯蒸花肉的做法步骤:1.选择厚点的五花肉2.切片3.入碗中加适量蚝油,柱候酱,糖,老抽,淀粉,腌制半小时入味4.红薯,土豆5.红薯切厚点的片,土豆稍薄点(因为二者一起蒸熟的时间不一致
酥肉咸鱼 在我的眼里这款菜菜真的不属于所谓的儿童营养菜。不过它秒杀米饭的功能我们也是有目共睹的。而且咸鱼也是易存易放的食材。虽然它的营养没有新鲜的给力,不过处理得当那咸鱼 食材配方主料:五花肉 400...
食材明细:主料::虫草花50克,胡萝卜半个,排骨200克,辅料::生抽10克,盐5克,玉米淀粉5克,虫草花蒸排骨#肉肉厨的做法步骤:1.虫草花泡10分钟后洗净沥干水备用。2.胡萝卜切丝备用。3.排骨切段后泡在清水中,泡出血水。4.泡好的排骨加入玉米淀粉、生抽、盐搅拌均匀后腌制15分钟。5.腌制好的排
食材明细:主料::咸鱼适量,萝卜适量,辅料::红辣椒适量,配料::酱油适量,渔家饭----萝卜蒸咸鱼的做法步骤:1.主料:咸鱼、萝卜配料:红辣椒、酱油。2.咸鱼切段、萝卜切成条状。3.炒锅里加油炒香萝卜。4.加一点酱油炒制六成熟时。5.盛到一个深碗里备用。6.把咸鱼段摆到萝卜条上。7.撒上辣椒丝。8
食材明细:咸鱼50克,鸡肉50克,茄子250克,葱丝适量,红椒丝各适量。适量,鱼汁适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,糖适量,色拉油各适量。适量咸鱼鸡粒蒸茄子的做法步骤:1.茄子切长条,过油,摆入盘中。2.咸鱼、鸡肉切粒,撒在茄子上。3.盘内加入调料(色拉油除外),上笼蒸熟,撒上葱丝、红椒丝淋上热油
食材明细:文蛤50克,斋饼30克,咸黄鱼750克。,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,花雕酒适量,葱丝适量,姜片适量,炸葱油适量,色拉油各适量。适量斋饼文蛤蒸咸鱼的做法步骤:1.文蛤焯水,洗净待用;斋饼入油锅炸至金黄待用;咸黄鱼洗净待用。2.咸黄鱼放入盘中,放入斋饼、文蛤,入盐、鸡精、胡椒粉、姜片、花雕
准备原料咸鱼切成片,淋上1勺牛奶,撒些姜丝泡一会盘底铺上泡好的萝卜干,撒些姜丝、葱蒜末铺上一层咸鱼重复步骤3、4铺些培根或者五花肉撒上姜丝、葱蒜末、干 材料:主料:白萝卜1把,咸鱼500克,培根2条,...
妈妈的味道,好吃 材料:冷冻比目鱼切段500克,姜4片,大葱一根,柠檬蒸鱼酱油二汤匙,料酒一汤匙,植物油三汤匙,花椒适量,大料适量,白萝卜半根,,蒸比目鱼(咸鱼)的做法的做法步骤:步骤1,腌制好的比目...
食材明细:主料::五花肉300克,姜片4片,香菜少许,黄豆酱30克,辅料::酱油4克,蚝油5克,胡椒粉1克,香菜少许,大蒜3克,糖2克,水10克,酱蒸五花肉的做法步骤:1.五花肉挑选瘦肉比较多的那段,肥肉不多吃起来口感不至于很油腻,洗干净,用刀刮去皮上的细毛,冷水下锅,煮沸后转小火。2.大概能用筷子
食材明细:主料::五花肉500克,米蒸粉1袋,红薯1个,辅料::生抽1勺,老抽1勺,料酒1勺,鸡精1点,五花肉蒸红薯的做法步骤:1.备好食材五花肉起片加生抽老抽等腌制。2.红薯切大块放入碗底。3.腌制好的肉加入米蒸粉拌匀让每片肉粘上米粉。4.依次摆在红薯上面。5.铺满后放入蒸锅大火蒸40分钟。6.出
食材明细:主料::土豆一个,五花肉二两,辅料::盐两小勺,水一碗,生抽适量,豆豉适量,土豆蒸五花肉的做法步骤:1.土豆去皮洗净切块2.五花肉切片在锅里煸出油(喜欢吃油腻的可以省略此步骤)3.把土豆和煸好的五花肉放在盆里4.加入适量水,盐,生抽和豆豉5.上锅蒸大火烧开蒸十五分钟到二十分钟即可6.成品
食材明细:材料:五花肉600克,芋头1颗,香菜少许,粉蒸粉1杯调味料:辣豆瓣酱3大匙,酱油1大匙,糖半大匙,香油1大匙,绍兴酒2大匙,百草粉1小匙粉蒸五花肉的做法步骤:1.五花肉切厚片,芋头切滚刀块备用2.取一个碗,放入五花肉片、辣豆瓣酱、酱油、绍兴酒、百草粉、糖和香油抓拌均匀,再加入粉蒸粉抓拌均匀
食材明细:猪肋条肉(五花肉)200克,香米300克,盐4克,味精1克,香油2克,五香粉5克香米蒸五花肉的做法步骤:1.将香米洗净,沥干水分,蒸熟切碎,放入精盐、味精、香油、五香粉拌好;2.将五花肉洗净,切成长条片,备用;3.将切好的猪五花肉片摆在大碗边上,加入拌好的香米,放入蒸锅用小火蒸10分钟即可
软糯甘甜是大多数人对板栗的标准印象。因为它们的果实里面含有大量的淀粉以及葡萄糖和蔗糖,所以《礼记》中就有这样的记载枣栗饴蜜,以甘之,这说明早在先秦时期,板栗已经是重要的食物和甜味剂了。 在著名的合纵连...
食材明细:五花肉300克、脱皮栗子150克、豆皮结150克、生姜10克、大蒜15克豆豉蒸五花肉的做法步骤:1、五花肉洗净切片;生姜、大蒜去皮切碎备用。2、无花肉片中中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、生姜大蒜碎、淀粉、色拉油拌匀,腌制20分钟。3、脱皮板栗和豆皮结中加入豆豉辣酱拌匀,放在笼
食材明细:去皮五花肉400公克,马铃薯150公克,红萝卜150公克,洋葱丝100公克,蒜片50公克,胡椒粒5公克,香菜适量,酱油60㏄,盐1小匙,砂糖3大匙,鸡粉1小匙,米酒100㏄,水800㏄洋芋蒸五花肉的做法步骤:1.去皮五花肉洗净,切块,备用。2.马铃薯洗净去皮,切块;红萝卜洗净去皮后切块,备
食材明细:主料::五花肉500g,辅料::老抽50ml,姜2块,料酒10ml,花椒5个,葱2块,八角5个,大火蒸五花肉的做法步骤:1.五花肉凉水煮开,撇去浮沫,加料酒八角桂皮姜葱煮20分钟2.筷子扎破为止3.晾干切片4.摆盘,倒入酱油5.大火蒸20-30分钟6.成品7.成品8.在盘子里浸泡一下午可以
食材明细:主料::带皮五花肉一块,土豆一个,大蒜5瓣,辅料::生抽一匙,蚝油半匙,料酒1/5匙,五香粉半匙,香蒸五花肉的做法步骤:1.五花肉清洗干净,带皮切成薄片。2.平底锅里不放油锅热以后放入五花肉小火慢煎。3.煎出五花肉理多余的油份,但是不要煎得太干,像这样两面黄即可。4.加入所有调料和蒜泥?腌
食材明细:主料::芋头1个,五花肉1斤,辅料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,红椒粉适量,五花肉蒸芋头的做法步骤:1.五花肉切片用调料掩制半小时2.芋头切厚片3.把切好的芋头摆放好于碗底,再把掩好肉片码好在芋头上面。4.上高压锅调至排骨档即好。
食材明细:主料::五花肉300克,粉丝2团,姜适量,辣椒适量,葱适量,辅料::生抽2勺,盐1勺,油适量,粉丝蒸五花肉的做法步骤:6.成品7.成品8.成品
食材明细:五花肉250克,虾酱一汤匙,葱花一把,姜片若干虾酱蒸五花肉的做法步骤:第1步五花肉清洗干净切薄片,生姜切小片;一汤匙的虾酱加进去;第2步把虾酱、五花肉、姜片混合均匀;煮饭的时候放在蒸笼里蒸,饭熟了
材料:红鱼咸鱼几块,腊肉少许,姜,沙糖,花生油各小许,,咸鱼干蒸腊肉的做法的做法步骤:步骤1,红鱼咸鱼 步骤2,切口 步骤3,咸鱼在底,腊肉切片放在咸鱼上,放入姜,少许花生油同白沙糖,蒸熟即可。白沙...
食材明细:主料::一卤鲜咸鱼4条,豆腐130克,剁椒20克,辅料::茼蒿叶小许,一卤鲜咸鱼蒸豆腐的做法步骤:1.新鲜小黄花鱼。2.去头,去鱼鳞,去内脏,洗净。3.盆底撒食盐。4.放上洗好的鱼,然后鱼身撒盐。5.一层一层放好。6.全部放完,撒盐。7.腌制一夜。8.浸泡半小时,洗净。9.取一块豆腐。10
食材明细:主料::五花肉210克,辅料::剁椒一勺,姜片适量,葱段适量,配料::料酒适量,盐适量,鸡精适量,剁椒蒸五花肉的做法步骤:1.材料:五花肉2.剁椒、姜片、葱段3.将五花肉清洗一下4.将五花肉清洗一下。5.放在案板上切成片。6.放入盘中。7.随后,加适量的料酒。8.搁入姜片。9.加适量的盐。
食材明细:主料::五花肉255克,梅干菜85克,辅料::料酒适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量,五花肉蒸梅干菜的做法步骤:1.材料:五花肉、梅干菜(已洗净)2.将五花肉清洗一下。3.放在案板上切成片。4.随后,将切好的五花肉合入梅干菜中。5.接着,加适量的料酒。6.加适量的生抽。7.加适量的
食材明细:主料::五花肉400克,蒜头小许,豆豉小许,辅料::花生油小许,食盐1茶匙,白糖半茶匙,生粉1茶匙,蒜蓉豆豉蒸五花肉的做法步骤:1.准备材料:五花肉、蒜头、豆豉2.五花肉切成薄片,蒜白、豆豉切碎,加入适量花生油、1茶匙盐、半茶匙白糖,生粉调味3.调好味的五花肉平整放好在碟中,放入锅中蒸15
食材明细:主料::五花肉400克,梅菜干200克,姜几片,蒜头几瓣,干辣椒几个,辅料::生抽适量,老抽适量,鸡粉适量,梅菜蒸五花肉的做法步骤:1.梅菜干200克。2.冲洗几遍去除泥沙,然后在清水中泡浸半小时。3.姜、蒜切末、干辣椒切小段。4.五花肉切小块,入锅小火炒至两面微黄色。5.加适量生抽、老抽
食材明细:主料::面粉适量,五花肉适量,茄子适量,辅料::酵母适量,配料::食用油适量,盐适量,葱适量,老抽适量,五香粉适量,姜适量,茄子五花肉蒸包的做法步骤:1.适量的酵母溶于温水中,将酵母水加入面粉中,边加入边和面,把面和成光滑的面团,面盆盖好让面团发酵。2.将茄子洗净去皮后切成丁,把茄丁放到容
食材明细:主料::五花肉240克,笋干菜40克,辅料::姜片适量,配料::料酒适量,老抽适量,盐适量,鸡精适量,白糖适量,五花肉蒸笋干菜的做法步骤:1.材料:五花肉(已清洗)、姜片2.笋干菜(已泡发)3.将已清洗的五花肉,放在案板上切成片。4.放入盘中。5.随后,搁入姜片。6.加适量的料酒。7.加适
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