咸味汤头收藏
汇集各种热门菜谱、热门小吃、家常菜、凉菜、烘焙等美食做法。给大家带来咸味汤头、2024咸味汤头以及咸味汤头做法等美食做法,帮助大家轻松做出好吃的咸味汤头。
做一个小咸菜
材料:
黄豆,
吃饱饱减肥餐7、配菜咸味小黄豆的做法步骤:
1,黄豆,做豆浆剩下的
2,做豆浆剩下的黄豆适量
3,取黄豆控干水分
4,配料加入,拌匀
食材明细:
猪骨600公克,瘦肉500公克,虾米50公克,大地鱼50公克,胡椒粒20公克,水2000㏄
鲜味汤头的做法步骤:
1.猪骨瘦肉汆烫洗净备用。
2.大地鱼用烤箱以200℃烤15分钟,待凉后碾碎。
3.将作法1、2的材料与其余全部材料一起放入汤锅中,以小火熬煮约3小时后过滤即可。
鸡骨1公斤,瘦肉600公克,水3000㏄,带骨火腿300公克,胡椒粒20公克
火腿汤头的做法步骤:
1.将鸡骨、瘦肉汆烫洗净,放入汤锅中加水。
2.把带骨火腿、胡椒粒也放入作法1的汤锅内,以小火熬煮约5小时后过滤即可。
黄豆芽2公斤,红萝卜600公克,香菇100公克,笋1公斤,黑枣100公克,水10公升
素汤头的做法步骤:
1、将所有食材洗净放入锅中;
2、加水以中火熬煮约3小时即可。
A.猪骨500公克,鸡骨500公克,梅花肉1条,洋葱1个,白萝卜1/2条,柴鱼片50公克,水4000㏄,B.盐适量
酱油汤头的做法步骤:
1.将所有材料A一起放入汤锅中,以小火熬煮1小时后,将梅花肉捞起抹盐备用。
2.然后继续以小火熬煮汤锅内的材料约1小时即可。
不是有咸味才有盐 不是有咸味才有盐 正常成人每天钠的需要量是2200毫克,我国成人一般日常所摄入的食物本身大约含有钠1000毫克,需要从食盐中摄入的钠为1200毫克左右,因此,实际在每天食物的基础上,...
经常吃甜味的面包,偶尔换成咸口味,就会觉得非常好吃。这款咸味面包,用的是景龙与面包用小麦粉,有十足的麦香味,加入耐高温的乳酪丁和巴旦木,咬一口,满口的芝士香味,还有坚果的香味,非常有层次感。如果喜欢咸...
材料:紫菜5~6张,鸡蛋3个,香米四人份,菠菜少许,黄瓜2根,火腿肠1根,胡萝卜2根,芝麻2勺,香油3勺,酱油3勺,盐1勺,,咸味紫菜包饭的做法的做法步骤:步骤1,配料洗干净 步骤21,.胡萝卜切丝...
早餐夜宵佳品 材料:1根芹菜,1碗面粉,芹菜咸味饼的做法步骤:1,取出面粉,加入水,和面,将面用湿布覆盖醒面15分钟。 2,将芹菜切成薄片。 3,拿出面团,再次揉匀,表面光滑。 4,将面团擀开,加上少...
做一个小咸菜 材料:黄豆,吃饱饱减肥餐7、配菜咸味小黄豆的做法步骤:1,黄豆,做豆浆剩下的 2,做豆浆剩下的黄豆适量 3,取黄豆控干水分 4,配料加入,拌匀...
食材明细:A.猪骨500公克,鸡骨500公克,梅花肉1条,洋葱1个,白萝卜1/2条,柴鱼片50公克,水4000㏄,B.盐适量酱油汤头的做法步骤:1.将所有材料A一起放入汤锅中,以小火熬煮1小时后,将梅花肉捞起抹盐备用。2.然后继续以小火熬煮汤锅内的材料约1小时即可。
食材明细:牛腱1200公克,牛筋600公克,牛脂50公克,中式牛骨高汤5000cc,A.青葱末50公克,老姜片10公克,蒜仁30公克,B.辣豆瓣酱120公克,蚝油60cc,酱油150cc,米酒150cc,冰糖50公克,盐20公克,麻油20cc红烧汤头的做法步骤:1.热一中华锅,倒入沙拉油量烧热,放入
食材明细:蕃茄4颗,洋葱丝300公克,干鱿鱼50公克,芹菜段100公克,月桂叶3片,奥立冈粉1小匙,水2000㏄,米酒1/2杯,盐2小匙蕃茄汤头的做法步骤:1.蕃茄放入沸水中汆烫后,去蒂头、剥除外皮,切成块状备用。2.干鱿鱼泡水至软,捞起沥干切条状备用。3.将作法1、作法2的材料、水与其余材料放入锅
食材明细:油40㏄,牛肉500公克,大地鱼50公克,洋葱1个,虾米50公克,水3000㏄,咖哩粉1茶匙,牛尾汤1罐,花生酱1茶匙,椰子粉100公克,南姜100公克,香茅2根沙嗲汤头的做法步骤:1.大地鱼切片、洋葱切丝备用。2.热锅倒入油烧热,放入大地鱼片,以小火炸干后捞起,再放入洋葱丝、虾米炸炒至呈
食材明细:A.牛腩1500公克,B.米酒1200cc,水3300cc,C.当归4钱,熟地6钱,川芎5钱,枸杞5钱,红枣5钱,桂枝5钱,山药5钱,蔘鬚5钱药炖汤头的做法步骤:1.牛腩以滚水汆烫后捞出,与材料B、C一起放入电锅的内锅中,盖上保鲜膜炖煮约90∼120分钟即可。(或以快锅煮25分钟)2.过滤
食材明细:鸡骨500公克,鸭1/2只,水2000㏄,整片陈皮4片,姜2片,酒20㏄陈皮口味汤头的做法步骤:1.将鸡骨、鸭烫过洗净放进汤锅。2.将其他材料全部放入汤锅,一起以大火蒸煮约4小时即可。
食材明细:A.洋葱丁120公克,芹菜丁30公克,奶油30公克,生玉米粒750公克,鲜鸡高汤2000㏄,B.西洋芹粉少许,红椒粉少许,火腿丁适量,液态鲜奶油适量,盐1小匙,黑胡椒适量玉米茸汤头的做法步骤:1.将材料A全部下锅以大火煮至沸腾,转小火再煮约1小时,放凉备用。2.将作法1倒入果汁机中拌打至材
食材明细:白甘蔗600公克,蚬200公克,高丽菜150公克,大骨高汤2000㏄,盐1小匙,米酒60㏄白甘蔗汤头的做法步骤:1.白甘蔗削皮,剁成小块;蚬放入清水中吐砂;高丽菜洗净后切块状,备用。2.将作法1的材料全部入锅,加入大骨高汤以大火着煮至沸腾。3.转小火继续熬煮1小时,起锅前加入盐、米酒调味即
食材明细:水3000㏄,黄豆芽500公克,干香菇20朵,红枣10颗香菇汤头的做法步骤:1、将所有材料放入汤锅内;2、以小火熬煮约3小时即可。
食材明细:肉骨800公克,水2500㏄,绍兴酒20㏄,蚝干200公克,虾米30公克,姜2片牡蛎汤头的做法步骤:1.将肉骨汆烫洗净,放入汤锅中。2.将其余材料全部放入汤锅,与肉骨一起以小火熬煮约4小时,过滤即可。
食材明细:稻米200克,黄油15克,盐10克咸味饭的做法步骤:1.将大米与精盐、黄油拌合均匀,加入容器内,加盖高火12分钟,之后,搁置其于室温下,自热焖调3至4分钟。2.食用时,先用饭勺扒松,味更美。3.若必要的话,用中高火再加热几分钟。小贴士:稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳
食材明细:主料:南山益生菌酸奶100克,调料:食盐少许,矿泉水适量,咸味酸奶的做法步骤:1.去干净的器皿,依次放入酸奶,盐,胡椒粉少许和矿泉水进行搅拌均匀即可。(可用打蛋器搅拌,这样比较省力些)2.去一个干净的玻璃杯,把调制好的酸奶倒入杯中即可,在上面撒些炒香的孜然粒。如果你喜欢冰凉的感觉也可加几粒
食材明细:杨梅1千克,食盐40克,红糖100克,冷水300毫升。咸味杨梅的做法步骤:1.将八成熟的杨梅洗净。2.把杨梅放入锅中,加入30克食盐拌匀,腌渍1天,使其水分析出。然后用清水漂洗掉苦味及盐分。3.取食盐10克放入锅中,倒入杨梅和50毫升冷水,腌渍2天后捞出放在竹屉上晾晒1天。4.将红糖和冷水
食材明细:主料::黄豆适量,白豆适量,辅料::紫菜适量,榨菜适量,油条适量,小葱适量,配料::盐适量,白醋适量,六月鲜酱油适量,香油适量,咸味豆浆的做法步骤:1.准备好食材.2.小葱切葱花.3.榨菜切小丁.4.紫菜撕成小块.5.油条切小块.6.黄豆白豆提前泡好,打成豆浆.7.碗内倒入适量白醋、酱油.
食材明细:鸡肉300克,猪排骨(大排)300克,芹菜50克,白萝卜200克,盐5克高汤汤头制作的做法步骤:1.先将鸡骨架及猪排骨过水氽烫捞起洗净备用。2.芹菜、白萝卜洗净切块,与做法1的材料一起丢入汤锅中,加水至八分满,转小火炖煮约3小时。3.炖煮入味后,捞起锅内所有材料及表面浮沫,再加入盐稍微调味
食材明细:奶油40公克,洋葱100公克,肉骨600公克,猪皮200公克,猪排骨300公克,水3500㏄,胡椒粒30公克,奶水200㏄奶香汤头的做法步骤:1.将奶油放入平锅中加热,放入洋葱丝以小火炒约3分钟至金黄,再加入肉骨以中火续炒5分钟,即可倒入汤锅内。2.将水与其余材料一起倒入作法1的汤锅中,以
食材明细:黄豆芽400公克,冬笋600公克,红枣5颗,水3000㏄鲜笋汤头的做法步骤:将所有材料放进汤锅,以中火熬煮约4小时即可。
食材明细:猪骨1公斤,蒜头100公克,油100㏄,水2500㏄蒜味汤头的做法步骤:1.将肉骨烫过洗净,放入汤锅后加入水备用。2.将炒锅烧热,放进油、蒜头以小火炸至蒜头呈金黄色后取出,放入作法1的汤锅中,中火熬煮约3小时即可。
食材明细:苹果2颗,柳橙3颗,柳橙皮150公克,洋葱200公克,鲜虾150公克,蛤蜊150公克,鲜奶1000㏄,太白粉水少许水果牛奶汤头的做法步骤:1.苹果去皮切丁;柳橙去皮切丁;柳橙皮去除内部白色部分,切成细丝;洋葱去皮切丝;鲜虾洗净;蛤蜊放入吐砂,备用。2.将所有材料(除太白粉水外)放入锅中煮至
食材明细:牛腩1200公克,毛肚300公克,牛筋300公克,牛脂50公克,中式牛骨高汤5500cc,A.姜30公克,大蒜粒50公克,葱段50公克,八角20公克,辣椒20公克,花椒20公克,米酒120cc,B.白胡椒粒40公克,味精30公克,冰糖30公克,盐25公克清炖汤头的做法步骤:1.先将牛腩、牛
食材明细:榨菜丝250公克,瘦肉丝150公克,蒜末1大匙,辣椒1条,A.盐1/4小匙,糖1小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,香油适量,大骨高汤100㏄,B.盐1/4小匙,鸡粉1/2小匙,大骨高汤1000㏄榨菜肉丝汤头的做法步骤:1.热锅,倒入2大匙沙拉油,放入切成片状的辣椒、蒜末、榨菜丝爆香。2.再
苏州汤头面,是浓浓的汤汁应该是这汤面的精髓所在了。用高汤煮面,让浓郁的汤汁充裕每一根面条。每一根面条都吸汁极佳,汁水饱满,味道鲜香味美,不可方物。 食材:裕湘圆挂面、瘦肉沫、酱、辣椒粉、香菜 做法: ...
食材明细:主料::糯米1000克,五花肉500克,辅料::花生油5ml,盐5克,酱油3ml,食用碱2克,粽叶适量,菩提适量,鲜肉咸味粽的做法步骤:1.准备食材:糯米、五花肉、粽叶、菩提等;2.糯米提前洗净浸泡8小时;3.五花肉洗净切片,放盐、酱油、花生油拌均腌制10分钟;4.糯米捞出沥干水,加入食用
食材明细:小南瓜一个,毛豆适量,鸡胸肉半块,干辣椒2个,蒜2瓣,葱适量,盐适量,淀粉适量,姜一片咸味蒸南瓜的做法步骤:第1步如果没有专门刻南瓜的,可以用小号刀,我用的这个刀用小勺子把里面挖干净,清洗备用第2步剥毛豆,清洗干净,把外面粘的洗干净成品颜色会比较好看鸡胸肉半片切丁,清洗干辣椒,切葱,蒜切片
食材明细:牛肉1公斤,牛骨1公斤,洋葱300公克,油咖哩1大匙,蕃茄1个,小茴香10公克,香茅3根,咖哩叶10公克,蒜头4颗,辣椒2根,水3000㏄,盐1/2茶匙咖哩牛肉汤头的做法步骤:1.把牛肉、牛骨汆烫洗净放进汤锅内。2.将其余材料全部放入作法1的汤锅中,以小火熬煮4小时后过滤即可。
食材明细:猪大骨1公斤,瘦肉500公克,油20㏄,葱1根,姜2片,豆瓣酱1大匙,八角3颗,水2000㏄,酒20㏄,盐1茶匙酱味猪肉汤头的做法步骤:1.将大骨烫过洗净备用;瘦肉切小块备用。2.将油倒入炒锅内烧热,加入瘦肉、葱、姜、猪大骨、豆瓣酱,以中火炒3分钟,再加入水、八角、盐、酒,以小火熬煮约4小
食材明细:牛肉600公克,牛骨1公斤,水3000㏄,米酒200㏄,胡椒粒200公克,香菜头300公克,盐1茶匙胡椒牛肉汤头的做法步骤:1.把牛肉、牛骨汆烫洗净,放进汤锅中。2.将水、米酒倒入作法1的汤锅中,再加入胡椒粒、香菜头、盐,以小火熬煮约4小时即可。
食材明细:柴鱼片50公克,昆布1小段,水2000㏄关东煮日式汤头的做法步骤:1.昆布泡软洗净;柴鱼片用纱布包起;备用。2.取一锅放入水后,将水烧开再放入昆布以小火煮10分钟,再加入柴鱼包续煮,待水滚后熄火浸泡30分钟取出柴鱼包即可。
食材明细:主料::糯米粉100克,即食紫菜一小袋,辅料::紫菜调味包一小包,葱叶适量,香菜适量,芝麻油适量,紫菜咸味汤圆的做法步骤:1.香菜和葱叶洗净分别切成小段备用。2.糯米粉放入大碗里,用匙慢慢往里加水,搅拌成絮状。3.揉成一个光滑的面团(如果不小心水加多了,继续加糯米粉就行。)4.煮锅烧开一锅
食材明细:主料::瘦肉适量,香米适量,辅料::香葱适量,配料::精盐适量,食用油适量,生抽适量,鸡精适量,咸味肉丝粥的做法步骤:1.香米清水淘冼后放进电压锅里,加适量的清水,姜片煮成白米粥。2.煮好的粥。3.切好的肉丝。4.备好香葱。5.熟瘦肉切丝,放进放好油的锅里加盐炒片刻。6.调入生抽,葱花,鸡
食材明细:主料::牛油25克,燕麦粉30克,低筋粉90克,辅料::泡打粉4克,糖粉10克,牛奶45克,全蛋液15克,叉烧肉粒30克,配料::盐1/4tsp,咸味司康的做法步骤:1.将面粉、用料理机打碎的燕麦片(WholeGrainOatMeal)、泡打粉、盐和糖粉放在一大碗里用手搅拌搓捏均匀(也就是
食材明细:中种::高筋面粉410g,糖30g,酵母8g,牛奶240g(或水),主面团::高筋面粉180g,盐8g,奶粉18g,淡奶油162g,黄油40g,酵母2g,咸味牛奶卷的做法步骤:1.中种的材料放入面包机,按面团的程序,揉到完成状态,发酵至2倍大。2.主面材的材料除黄油外,连同撕成小块的中种放
食材明细:无盐黄油100g,细砂糖25g,低筋面粉200g,全蛋液40g,坚果碎100g果仁咸味曲奇的做法步骤:第1步核桃仁入烤箱以150度烤制10分钟左右至香,取出用刀切碎。低粉过筛,和盐、细砂糖、黑胡椒、肉桂粉混合均匀。第2步黄油提前室温软化,加入步骤2,用手搓成均匀的面包粉状态。加入全蛋液,搅
食材明细:咸派皮150克,菠菜150克,鸡蛋1个,牛奶50克,鲜奶油50克,盐1克,黑胡椒1克,糖5克,奶酪丝10克咸味菠菜塔的做法步骤:第1步将派皮擀成厚0.3cm的片状,将面皮衬入模具,用手按压派皮,将面皮均匀的贴住模具的内部将多余的派皮用刮板刮下,保证面皮边缘的整齐,并且均匀的在面皮上扎一些透
食材明细:五花肉片150公克,干香菇丝30公克,竹笋丝50公克,虾皮5公克,红萝卜50公克,木耳丝50公克,金针菇50公克,蛋液1颗,蒜泥1大匙,大骨高汤1500㏄,盐1小匙,鸡粉1小匙,酱油60㏄,米酒60㏄,白胡椒粉1大匙,太白粉水适量,香油适量大卤面汤头的做法步骤:1.热锅,倒入适量的沙拉油,
食材明细:主料::土豆50克,牛奶50克,低筋面粉80克,鸡蛋一个,玉米油30克,辅料::盐1/8小勺,泡打粉1/2小勺,苏打粉1/4小勺,马苏里拉芝士适量,咸味土豆马芬的做法步骤:1.土豆切丁焯水,沥干水分备用。2.马苏里拉奶酪刨丝备用。3.鸡蛋、玉米油搅匀,加入过筛的盐搅匀。4.加入牛奶,搅匀。
食材明细:A,黄油75克,砂糖10克,盐3克,B,全蛋液50克,C,低筋面粉150克,泡打粉3克,D,肉松20克,海苔5片剪碎肉松海苔咸味饼干的做法步骤:1.奶油室温放软后加糖和盐打至糖溶解奶油变白。2.分次加入蛋液,每加一次后搅打均匀。3.将C料的面粉和泡打粉事先混合好并过筛后加入黄油中,最后将肉
食材明细:低粉100克,高粉50克,鸡蛋3个,色拉油4大勺,牛奶2大勺,盐2撮,胡椒粉少许,火腿粒、、、适量,玉米粒适量,洋葱粒适量,红甜椒粒适量火腿蔬菜咸味蛋糕的做法步骤:第1步将鸡蛋、色拉油、牛奶、盐、胡椒粉搅拌均匀。将粉类过筛,倒入鸡蛋液中切拌均匀。第2步将馅料拌入面糊中。将面糊用汤勺舀入模具
食材明细:毛豆,火腿肠,老蒋榨菜,红椒,盐,味精香辣咸味毛豆的做法步骤:1.将毛豆剥壳,火腿肠,老蒋榨菜,红椒切丁。2.锅中坐油,将毛豆炒7分熟,加少许盐,味精。3.倒入火腿肠炒匀后再倒下榨菜丁。4.稍炒匀后关火,加下红椒丁,稍翻炒即可。
食材明细:主料::低粉120g,黄油60g,泡打粉5g,鸡蛋1个,牛奶70ml,肉松若干,辅料::砂糖60g,香草精半小勺,色拉酱若干,咸味肉松玛芬的做法步骤:1.先把材料准备好。2.黄油切成小块室温软化。3.用橡皮刮刀搅拌至泥状,加入细砂糖继续搅拌。4.将低粉分次筛入,搅拌匀.这个时候很干,需要很
食材明细:主料::糯米粉250克,熟南瓜适量,饺子馅180克,辅料::红肉火龙果汁适量,黑芝麻适量,咸味虾仁肉汤圆的做法步骤:1.将糯米粉分成50克和200克。2.将200克米粉加入适量南瓜,用手和成面团。(不用加水)3.和好的面团盖紧备用。4.取适量火龙果汁,将其中50克米粉揉成团。5.揉好的两色
食材明细:主料::玛芬蛋糕预拌粉100g,白糖14g,鸡蛋1个,牛奶20g,辅料::色拉油40g,洋葱100g,脆皮肠1连,油适量,咸味玛芬蛋糕的做法步骤:1.备齐材料2.洋葱、脆皮肠去皮洗净切丁3.炒锅加入适量的油,爆香洋葱,加入火腿丁、少许盐翻炒4.出锅晾凉备用5.鸡蛋加入糖、色拉油、牛奶搅打均
【培根土豆咸味月饼】(西班牙lekue金字塔6连模一个) 材料: 饼皮:黄油100g,糖20g,鸡蛋2个,低粉120g,盐5g,泡打粉1/2小匙。 馅料:培根2片,土豆半个,盐,黑胡椒粉,洋葱,橄榄油...
菜系及功效:家常菜谱 制作原料:中筋面粉80克,全蛋2个,水130ML,黄油60克,奶粉10克,细砂糖5克,盐2克,红波干酪50克,迷迭香1小撮制作数量:18个左右 制作过程: 1:水,黄油,奶粉,盐...
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