香芋蒸鸭收藏
在日常生活中,很多人喜欢制作各种各样的美食。香芋蒸鸭栏目为广大美食爱好者提供2024香芋蒸鸭、香芋蒸鸭的做法、香芋蒸鸭家常做法等。让我们一起制作香芋蒸鸭吧!
食材明细:
主料::香芋适量,鸭肉适量,
辅料::盐适量,
香芋蒸鸭的做法步骤:
1.香芋一个。
2.香芋去皮,鸭肉适量。
3.香芋去皮切片,鸭肉切块。切好的香芋和鸭肉撒盐入味。
4.香芋码碗底。
5.鸭肉码在香芋上。
6.再放进蒸锅里隔水蒸。
7.高压半小时即成。
8.蒸好的香芋蒸鸭。
主料::鸭肉适量,
辅料::香芋适量,
配料::姜片适量,
香芋焖鸭的做法步骤:
1.香芋削皮后切成块。
2.鸭肉用十三香生抽白糖腌制约半小时。
3.烧热锅放入姜片。
4.把鸭肉倒入大火炒。
5.加入生抽白糖以及少许水盖上锅盖焖约十分钟。
6.然后把香芋加入再注入一碗水焖十分钟。
7.待水份将至收干的时候撒入葱花即可上碟。
主料::鸭腿适量,香芋适量,
辅料::盐适量,酱油适量,料酒适量,葱适量,姜适量,
香芋炖鸭的做法步骤:
1.主要原料。
2.鸭腿洗净切块。
3.将鸭腿焯水备用。
4.处理好的鸭腿放高压锅,加入葱姜,料酒,酱油,大料,盐炖制十五分钟。
5.香芋去皮切块,过油炸到略带焦黄捞出。
6.将炖好的鸭腿倒入炒锅,放入炸好的香芋,大火收浓汤止即可。
7.香芋炖鸭。
子鸭半只,荔浦芋头半只,香料少许,老姜一块,生抽适量,老抽少许,料酒适量,啤酒半瓶,酸辣椒适量
香芋啤酒鸭的做法步骤:
第1步子鸭洗净后砍小块,芋头炸香后备用。锅中放油、香料、生抽、老抽、料酒。
第2步放入鸭子,翻炒片刻,盖上锅盖焖至水快干的时候再放入啤酒,中火继续焖15分钟,放入炸好的芋头,再焖5分钟即可。放入酸辣椒翻炒片刻,倒在平底锅中即可上菜了。
小贴士:
芋头切块后先下油锅炸香,这样才不会变形。
芋泥100公克,奶水30公克,橄榄油20公克,蛋黄1个,二砂糖75公克,低筋面粉75公克,中筋面粉35公克,发粉2公克,全蛋180公克,二砂糖50公克
芋香蒸糕的做法步骤:
1.芋泥、奶水、橄榄油、蛋黄与25公克二砂糖一同拌匀。
2.全蛋与50公克二砂糖一同搅拌至糖溶解。
3.低筋面粉、中筋面粉、发粉一同过筛,加入作法1、作法2一同拌匀。
4.作法3装入模型移入蒸笼,以中小火蒸约25分钟即可。
香芋蒸南瓜球 以前我不喜欢吃南瓜,后来与婆婆同住后,南瓜在家餐桌上还是比较常见的,因为婆婆爱吃,而且南瓜是在乡下自己种的,每次回乡下,几乎都会带回来一个。久而久之,慢慢的我就 食材配方主料:猪肉 25...
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食材明细:主料::肉末适量,杏鲍菇适量,香芋适量,姜适量,淀粉适量,辅料::油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,肉末蒸香芋的做法步骤:1.肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀腌制10分钟2.香鲍菇洗净切丁3.香芋去皮切片,放在盆底4.锅中放油,下入姜末煸香,放入肉末翻炒5.放入香鲍菇翻炒至软6.肉末
食材明细:主料::芋头适量,南瓜适量,辅料::蒸肉米粉适量,小葱适量,老抽适量,盐适量,糖适量,粉蒸香芋的做法步骤:1.准备半个浴头。2.芋头去皮。3.把去皮的芋头切成筷子那么厚的大片。4.切好的芋头用清水冲洗干净。5.清洗好的芋头加入两匙盐。6.加入两匙糖。7.在加入适量的鸡饭老抽。8.然后拌匀。
食材明细:主料:鸡腿2只,老抽10毫升,食盐3克,姜片5克,白胡椒粉2克辅料:小芋头5个,蚝油10克,白糖5克,食用油5克香芋蒸鸡腿的做法步骤:1,将两个鸡腿抹上少许老抽,上色腌制10分钟;2,平锅内放少许食用油,将腌好的鸡腿表皮擦干后放入平锅内,只煎制鸡皮一面,煎至上色取出;3,略凉后,踢下鸡腿内
食材明细:主料::香芋200克,辅料::肉松适量,配料::油适量,盐适量,大蒜适量,小葱适量,生抽适量,肉松蒸香芋的做法步骤:1.小香芋去皮洗净。2.大蒜切成末,小葱切成葱花,准备好肉松。3.香芋切成片,不用太薄的。4.锅中热油爆香蒜米和葱花。5.加入适量盐。6.加入适量肉松。7.滴入适量生抽,翻拌
食材明细:腊肉半块,芋头半块,蚝油3汤匙,生抽1汤匙,生粉1汤匙,鸡粉少许香芋蒸腊肉的做法步骤:第1步芋头去皮洗净切块晾晒一天(口感更粉、更香)取腊肉半块,锅里煮开水,把腊肉焯一下捞起。第2步芋头切块如麻将牌大小,腊肉切小块。用一个碟子摆好芋头腊肉,(腊肉和芋头分别交叉间隔开,让芋头和腊肉的味道充分
蒸玉米,肯定要比煮的吃起来香一点,喜欢的可以自己蒸哦。 材料:3个香芋,5根玉米,香芋蒸玉米的做法步骤:1,香芋洗净外面的泥土 2,一定要戴上手套,把香芋切厚片 3,玉米清洗干净和香芋一起放进盘子 4...
食材明细:荔浦芋头一小块,排骨12块,生粉适量,葱花适量,姜适量,十三香少量,生抽半调羹,料酒一调羹,蚝油1滴,盐适量,蒜6粒香芋蒸排骨的做法步骤:第1步排骨用清水泡出血水后,在流水下冲洗。姜切丝,蒜切末。第2步排骨里放入蚝油、料酒、生抽、盐拌匀腌制1个小时。第3步荔浦芋头是提前蒸到半熟一直冷冻在冰
食材明细:净老鸭肉500克芋头200克油菜心150克火腿50克香葱3棵生姜1块食用油20克香油2小匙料酒大匙高汤1大匙精盐3小匙味精0.5小匙老鸭香芋汤的做法步骤:1.老鸭肉洗净后投入沸水中焯一下,漂洗干净切成块;火腿切片,香葱洗净打结,生姜洗净拍松;油菜心洗净掰开;2.芋头去皮,切片,投入油锅中滑
食材明细:主料::鸡腿适量,香芋适量,辅料::葱适量,姜适量,配料::盐适量,老抽适量,料酒适量,生抽适量,胡椒粉适量,烹调油适量,香芋蒸鸡腿的做法步骤:1.材料图。2.鸡腿去骨。3.将去骨后的鸡腿用刀背锤松,加葱姜碎,盐、料酒生抽老抽腌上4.香芋去皮后切成厘米丁。5.平底锅刷油烧热,腌
香芋是亲戚从老家带过来的,好大的一个,分开吃了好几顿换了好几个做法。我特别羡慕人家的老家有特产的,同样的东西,从老家带过来的就特别好吃,真奇怪! 广东早茶有个茶点就是香芋蒸排骨,不过那种做法的味道偏甜...
食材明细:香芋剁椒蒸香芋的做法步骤:1.香芋去皮,洗净后切成菱状块,姜、蒜、葱洗净切末2.锅内热油,六成热时,下入芋头,中火煸干水份,盛成备用3.剁椒加盐、姜末、蒜末、蚝油、鸡精、豆豉拌匀,用热油浸泡至熟,晾凉备用4.将冷却的剁椒汁浇在香芋块上,入笼蒸8分钟,出笼撒上葱花即成
食材明细:主料::芋头几个,香菇酱四勺,辅料::小葱适量,香芋酱蒸芋头的做法步骤:1.准备芋头,洗干净,去皮,去皮时注意保护你的手,芋头粘液会让皮肤发痒。2.准备香菇酱。3.我用了这个烧烤味儿的,其它口味儿也很好吃。4.芋头切片放在盘子里。5.铺上香菇酱。6.上笼蒸上,水开后计时,约二十分钟,以芋头
材料: 排骨250克、槟榔芋头200克、生姜1小片、香葱2根 调味料: 李锦记生抽1大匙、盐1/4小匙、白糖1小匙、玉米淀粉2小匙、芝麻香油2小匙 做法: 1.将槟榔芋头切去表皮,分切成10cmx10...
食材明细:鸭2500克,香糟100克,江米酒50克,大葱50克,盐15克,黄酒50克,姜50克,白砂糖10克香糟蒸鸭的做法步骤:1.在光鸭肛门下方竖着割开约3.5厘米长的小口,用食指和中指伸进鸭膛内,掏出内脏,气管,食管,剁去鸭掌,鸭翅,洗净。2.将干香糟放入盆内,加入绍酒,精盐10克调和,抹在鸭身
香芋蒸排骨 今天介绍一道粤式茶点中经常见到的--香芋蒸排骨,做法很简单,又非常美味,是一道适合上班族的快手家常菜。香芋和排骨的香味溶为一体,清香美味。 食材配方主料:槟榔芋 400g排骨 200g辅料...
香芋的香糯,排骨的鲜美,我想这个两个搭配在一起,谁也抗拒不了。 香芋本身不是容易进味道的东西,但是由于蒸的时候铺在盘底,吸收了排骨的汤汁,味道变的格外鲜美。排骨也因为香芋吸走了多余的油脂,所以一点都不...
菜系及功效:家常菜谱保健食谱 蒸香糟鸭 原料:净仔鸭1只(约1750克),冬笋25克,火腿25克,水发香菇25克,鸡汤750克,姜片15克,味精2克,葱段25克,香精酒75克,盐适量。 蒸香糟鸭的做法...
食材明细:主料::排骨250克,辅料::油少量,香芋少许,蒜蓉少许,豆豉少许,香芋豆豉蒸排骨的做法步骤:1.排骨飞水洗净待用。2.香芋切丁。3.锅烧热下油、豆豉、香芋煎香,再下蒜蓉略煎,起锅倒入排骨中。4.再加入适量盐和鸡精、木茨粉抓匀腌制。5.把排骨放入电压力煲蒸熟即可。
食材明细:芋头1个,鸭1/2只,生菜叶3片,葱末少许。(1)玉米粉1/2杯,猪油2大匙(或色拉油),盐1茶匙,胡椒粉少许(2)蚝油3大匙,糖1大匙,香油少许,淀粉1/2茶匙。芋泥鸭的做法步骤:1.芋头去皮、切片、蒸熟,趁热碾碎,加入调味料(1)揉匀。2.鸭煮熟后,去除大骨,肉厚处片薄,先撒少许干淀粉
小芋头与土鸭烧在一起,真心好吃,快来抢芋头。 材料:主料:鸭肉500克,芋头300克, 辅料:姜半把,灯笼椒10个,蒜10瓣,薄荷1把,郫县豆瓣2汤匙,白酒2汤匙,米酒300毫升,酱油2汤匙,五香粉2...
食材明细:主料::鸡腿2只,香芋1个,姜适量,淀粉适量,剁椒酱适量,辅料::盐适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,剁椒香芋蒸鸡的做法步骤:1.鸡腿去骨切片2.加料酒、生抽、蚝油、姜丝拌匀腌制一个小时,再加水淀粉拌匀10分钟3.香芋去皮切块,加盐和料酒拌匀放在盘中4.腌制好的鸡肉放到香芋上面5.放上自
食材明细:主料::香芋适量,辅料::豆瓣酱适量,辣椒丝适量,葱丝适量,配料::食用油适量,豆瓣酱蒸香芋的做法步骤:1.香芋一个。2.香芋去皮清洗,豆瓣酱少许。3.切片。4.香芋切片码碗底。5.再码上豆瓣酱。6.放上辣椒丝和葱丝。7.浇上一勺食用油。8.放进蒸锅里隔水蒸,将香芋蒸熟透蒸香糯即成。9.蒸
食材明细:去皮芋艿300克,干淀粉50克,米粉150克,辣椒酱25克,五香粉10克,花生油50克,精盐,酱油,味精各适量。粉蒸芋的做法步骤:1.芋艿切成约0.5厘米厚的块,放盆中,加入花生油、辣椒酱、精盐、味精、酱油拌匀。2.将干淀粉、米粉、五香粉逐一撒入放芋艿的盆中,拌匀后入笼蒸25分钟,即熟。
剁椒蒸香芋 这个香芋是猫的朋友送的广西家乡荔浦芋头,拿回家就吃了一个,当时觉得这么好吃的芋头不是那么容易买到的,就留起一个,以便日后解馋哈,昨晚LG问猫,那个香芋什么时候吃 食材配方主料:香芋 半个剁...
食材明细:主料::槟榔芋头300克,肉浆200克,花生仁50克,辅料::油少许,盐适量,鸡精1克,胡椒粉2克,木茨粉40克,葱蓉15克,蒸芋丸的做法步骤:1.芋头2只。2.去皮。3.切成丝。4.芋丝飞过水。5.花生仁用开水浸泡。6.猪肉打成肉浆。7.把全部材料放入盆中,调好味拌匀。8.做成丸子放入盘
食材明细:鸭子一只适量芋仔煮鸭的做法步骤:这是参照粤菜芋仔炊鹅改进。鹅太大,一家人吃不完,用鸭子代替。鸭子洗净沥干水。盐、味精、五香粉、柱侯酱(一匙羹)涂在鸭上,腌两小时。芋仔刮皮洗净开平腐乳两块捣碎(不够桂林腐乳香,咸)、一大匙羹海鲜酱、半匙羹柱侯酱、三匙羹味极鲜,加150克清水调好。把整只鸭及芋
食材明细:鸭小半只斩块适量,艿芋蒸熟去皮(生芋削皮时容易引发手痒现象)适量,香菇泡软适量,卷心菜(高丽菜)适量,清水/泡香菇水各一碗适量,麻油一大匙适量,米酒两大匙适量,辣豆辩酱一大匙适量,老抽/生抽各一大匙适量,糖/盐/味精各少许适量,姜片适量,辣椒。适量艿芋焖鸭的做法步骤:星期天逛街市无意中看到
剁椒蒸香芋腊肠 这个时节香芋当季,那粉粉的糯糯的口感,让嘴里有一种很满足的感觉,而做香芋我尤其爱蒸着吃,有时原味,有时辣味,还可以做甜食,还可以炸着吃,总之吃法数不胜数。 食材配方主料:香芋 250g...
槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜,肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、 淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、 佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营...
食材明细:鸭肝400克,香糟100克,大葱5克,姜5克,白砂糖5克,盐5克,味精3克香糟汁蒸鸭肝的做法步骤:1.先将鸭肝去筋洗净,分切成0.34厘米方块形,放入开水内溜一下,再用凉水漂浸,晾去水,平放在碗里。2.将葱花,姜片,盐,香糟50克,味精,白糖调匀铺放在鸭肝面上,放入蒸笼将鸭肝蒸约3分钟。3
肉质肥美、营养丰富的鸭肉是人们餐桌上难得的美食,被人们誉为进补圣品,从菜市场买来新鲜的鸭肉再搭配上芋仔,准备做上一道芋仔焖鸭。轻轻地咬上一口,鸭肉肉质细嫩、滋补养生,味道超级好呢。 食材: 鸭500克...
食材明细:芋头球300克,柠檬10克,猕猴桃10克,菠萝10克,葡萄干10克。调料白糖2大匙,橙汁2大匙。果味蒸芋珠的做法步骤:1、柠檬,猕猴桃、菠萝分别洗净。2、将柠檬、猕猴桃切成片、菠萝切成丁,备用。3、取一大碗,将芋头球放入碗中,加入原料、白糖、橙汁,入蒸锅蒸6分钟即成。材料替换原料可以用胡萝
食材明细:芋头500克,桂圆100克,白砂糖10克,色拉油10克龙眼蒸芋泥的做法步骤:1.鲜嫩芋头去皮,大火蒸至熟烂,放在案板上,用刀背碾成蓉状。2.芋泥和白糖,色拉油同放入碗中,搅拌均匀。3.将罐头中的龙眼取出,码放在碗底,再把芋泥填在碗中,大火蒸透,翻扣入盘中即可。小贴士:本菜中的龙眼选用罐头龙
食材明细:芋头600克,可可粉10克,白砂糖40克粉蒸芋球的做法步骤:1.可可粉与糖混合,拌匀,放在盘子中,备用;2.芋头去皮洗净,对半切开后再切小块,削除棱角,放入蒸锅中蒸20分钟左右,取出;3.芋头蒸好,趁热沾糖及可可粉拌翻均匀,摆在盘子中就可以了。小贴士:芋头:芋头忌于香蕉同食。
材料: 小毛芋、红椒、蒜、青椒、植物油、鸡粉、盐、生抽、葱 做法: 1、小毛芋洗净,放入沸水中加盖中火煮15分钟至熟,捞起过冷水。 2、青红椒去蒂,洗净后切成圈状;蒜剁碎。 3、剥去小毛芋的外皮,切成...
1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用; 2.其丰富的营养价值,能增强人体的免...
食材明细:芋头500克,籼米粉(干、细)100克,花生油10克,酱油10克,江米酒5克,豆瓣酱5克,花椒粉4克粉蒸红芋的做法步骤:1.红芋头去皮,洗净切丝,放在蒸碗内,加入米粉、花生油、花椒粉、豆瓣酱、甜酒、酱油拌匀。2.蒸碗上屉蒸熟即可。小贴士:江米酒又称甜酒。芋头:芋头忌于香蕉同食。
食材明细:主料::鸡腿适量,芋艿适量,姜适量,辅料::盐适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,毛芋蒸鸡的做法步骤:1.鸡腿剁成块2.加盐、料酒、生抽、蚝油、姜丝拌匀腌制一个小时3.芋艿去皮洗净4.切成小块,加少许盐拌匀5.毛芋放到盘子上6.放上腌制好的鸡肉7.煮饭时一起放到电饭煲蒸架上8.饭煮好,菜也
食材明细:主料::鸡肉块200克,芋儿220克,豆瓣酱10克,盐1克,鸡粉3克,料酒5克,淀粉8克,辅料::姜适量,葱3根,花椒数颗,蒜适量,芋儿蒸鸡的做法步骤:1.用料:鸡肉块200克,芋儿220克,豆瓣酱10克,盐1克,鸡粉3克,料酒5克,淀粉8克,姜蒜适量,葱3根,花椒数颗。2.鸡肉洗净,根据
食材明细:红豆沙200克,芋头600克,糯米粉200克,猪肋条肉(五花肉)100克,白砂糖100克,猪油(炼制)150克,淀粉(玉米)25克,食用色素2克蒸芋泥金瓜的做法步骤:1.芋艿(芋头)洗净,上笼蒸熟取出;2.剥皮冷却后,放在砧板上用刀剁成细泥;3.将糯米粉放在台板上摊平,上面放上芋艿泥、猪油
食材明细:油皮材料:低筋面粉120g,猪油50g,糖10g,水适量。油酥材料:低筋面粉100g,猪油50g。馅料:荔浦芋头泥,淡奶油,糖适量。香芋酥的做法步骤:1.芋头去皮切片,上笼蒸熟压一压就是芋头泥啦~2.芋头泥和淡奶油比例1:2混合均匀,在锅中小火炒至粘稠,根据口味加糖炒匀至成团,即成馅料3.
食材明细:主料:芋头1500g,调料:调和油适量,白糖适量,小葱适量,翻砂香芋的做法步骤:1.香芋,香葱2.香芋切成小片,香葱切断3.先干锅炒香葱,请勿拍砖锅是生锈,他很少做饭,谢谢!4.然后放油轻炸下香葱就捞起来5.锅里重新多加点油6.倒入香芋7.不停的翻炒中,颜色轻微一点变化8.炒好的香芋装盘备
食材明细:主料:大米400g,调料:水适量,香芋焖饭的做法步骤:1.准备好小香芋仔2.洗净、去皮,切碎3.大米淘洗干净,加适量水,放入电饭锅内锅,在外锅放少许水4.将香芋碎倒入大米内5.和匀6.加盖,按下煮饭键焖煮7.约25分钟之后会自动跳到保温键,不断电,继续焖15分钟8.开盖,非常香的香芋饭煮好
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