香酥蛋塔盏收藏
在日常生活中,很多人喜欢制作各种各样的美食。香酥蛋塔盏栏目为广大美食爱好者提供2024香酥蛋塔盏、香酥蛋塔盏的做法、香酥蛋塔盏家常做法等。让我们一起制作香酥蛋塔盏吧!
食材明细:
鸡蛋1个,桂圆16—20个,糖1小勺,果酱少许
水晶蛋盏的做法步骤:
1.新鲜桂圆去壳。
2.去壳后的桂圆肉,切下头部1/3的果肉,小心的剔除果核。这样,桂圆就成了一个个半透明水晶碗。
3.鸡蛋打散,加水,加一勺糖,搅拌均匀。鸡蛋和水的比例约1:2。
4.用小勺将蛋液挨个填入一个个桂圆盏中。
5.蒸锅底层放水,将盛满蛋液的桂圆放入蒸锅上层。
6.开火,上汽后,转小火蒸5分钟。
7.出锅,在每个上面再涂一点果酱。
主料::香菇八朵,鹌鹑蛋八个,
辅料::葱末适量,油适量,蚝油适量,水淀粉适量,
香菇蛋盏的做法步骤:
1.香菇鹌鹑蛋备用。
2.香菇去蒂洗净沥干水分。
3.排入盘中。
4.磕入鹌鹑蛋。
5.入开水锅蒸十分钟即可。
6.时间到后取出。
7.汁倒出备用。
8.锅中入油,八成热加入蒸香菇的水,加入蚝油,水淀粉。
9.放入葱末稍煮几秒。
10.淋在蛋盏上即可。
11.完美的香菇蛋盏来喽。
12.成品图。
小贴士:
蒸香菇的水调汁很香哦!有蚝油提味无需加盐!祝您节日快乐!
鸡蛋5只,面粉500克。熟猪油10克,黄油10克。精盐适量,砂糖100克,米酒适量。
蛋塔的做法步骤:
(1)将鸡蛋磕入碗中,加黄酒、精盐少许搅匀;
(2)将鸡蛋与面粉搅拌匀,加入砂糖与黄酒,搅拌后擀成圆饼状,将边缘捏成内卷花形,放入烤箱烤10分钟左右。取出后,将打好的蛋黄液倒入即可。
主料::蛋塔皮适量,牛奶120克,
辅料::淡奶油140克,白糖一勺,玉米淀粉一勺,蛋黄两个,炼奶10克,
简易蛋塔的做法步骤:
1.蛋塔皮从冰箱拿出来解冻20分钟。
2.碗里倒入牛奶、玉米淀粉、淡奶油、白糖。
3.加入两个蛋黄拌匀成塔水。
4.把塔水放到塔皮中,只要放6-7分满即可。
5.烤箱180度上下管预热。
6.放入蛋塔烤25分钟即可。
鸟蛋10个,猪肉250克,红辣椒1个,葱少许
肉末蛋塔的做法步骤:
1.猪肉剁成肉末
2.汤匙抹油放入肉末,打上鸟蛋,放锅里蒸10分钟
3.蒸好的肉末蛋从汤匙里脱模,装盘
4.锅放油,爆香红辣椒丝,葱粒,加入酱油,用淀粉水勾芡,淋在蒸好的肉末蛋上
食材明细:酥皮低筋面粉,160公克,细砂糖,120公克,奶油,60公克,蛋,1个,内馅(1)细砂糖,80公克,沸水,80㏄,(2)蛋,2个,鲜奶,40㏄。香酥蛋塔盅的做法步骤:(1)将所有酥皮材料用手混合均匀成面糰,再分成12份。将每一份面糰用手掌压平,放入蛋塔专用模型上,用拇指稍微整形均匀备用。(
食材明细:鸡蛋1个,桂圆16—20个,糖1小勺,果酱少许水晶蛋盏的做法步骤:1.新鲜桂圆去壳。2.去壳后的桂圆肉,切下头部1/3的果肉,小心的剔除果核。这样,桂圆就成了一个个半透明水晶碗。3.鸡蛋打散,加水,加一勺糖,搅拌均匀。鸡蛋和水的比例约1:2。4.用小勺将蛋液挨个填入一个个桂圆盏中。5.蒸锅
食材明细:主料::香菇八朵,鹌鹑蛋八个,辅料::葱末适量,油适量,蚝油适量,水淀粉适量,香菇蛋盏的做法步骤:1.香菇鹌鹑蛋备用。2.香菇去蒂洗净沥干水分。3.排入盘中。4.磕入鹌鹑蛋。5.入开水锅蒸十分钟即可。6.时间到后取出。7.汁倒出备用。8.锅中入油,八成热加入蒸香菇的水,加入蚝油,水淀粉。9
食材明细:鸡蛋5只,面粉500克。熟猪油10克,黄油10克。精盐适量,砂糖100克,米酒适量。蛋塔的做法步骤:(1)将鸡蛋磕入碗中,加黄酒、精盐少许搅匀;(2)将鸡蛋与面粉搅拌匀,加入砂糖与黄酒,搅拌后擀成圆饼状,将边缘捏成内卷花形,放入烤箱烤10分钟左右。取出后,将打好的蛋黄液倒入即可。
食材明细:主料::蛋塔皮适量,牛奶120克,辅料::淡奶油140克,白糖一勺,玉米淀粉一勺,蛋黄两个,炼奶10克,简易蛋塔的做法步骤:1.蛋塔皮从冰箱拿出来解冻20分钟。2.碗里倒入牛奶、玉米淀粉、淡奶油、白糖。3.加入两个蛋黄拌匀成塔水。4.把塔水放到塔皮中,只要放6-7分满即可。5.烤箱180度
食材明细:鸟蛋10个,猪肉250克,红辣椒1个,葱少许肉末蛋塔的做法步骤:1.猪肉剁成肉末2.汤匙抹油放入肉末,打上鸟蛋,放锅里蒸10分钟3.蒸好的肉末蛋从汤匙里脱模,装盘4.锅放油,爆香红辣椒丝,葱粒,加入酱油,用淀粉水勾芡,淋在蒸好的肉末蛋上
食材明细:去边土司6片,鸡蛋3个,糖1大匙,鲜奶油75㏄土司蛋塔的做法步骤:1.取三个布丁杯模涂上少许奶油。2.将去边土司用擀面棍或酒瓶碾薄,放入作法1的布丁模内,尽量补满不要留空隙,备用。3.将鸡蛋、鲜奶油、糖拌匀后,过滤备用。4.将作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯内,放入已预热180℃的烤箱内,烤
食材明细:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片状马琪琳(植物黄油)250克,水150克左右,(根据面团的软硬程度逐渐添加,不要一下子都倒进去)。葡蛋塔的做法步骤:先做蛋塔水:1、将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉;然后加入蛋黄,搅拌均
食材明细:主料:黄油60克,鸡蛋85克,奶油奶酪50克,玉米淀粉10克,盐1克辅料:细砂糖30克,低筋面粉120克,牛奶40克,白糖10克香酥嫩滑樱桃塔的做法步骤:1,挞皮材料:黄油60克细砂糖30克鸡蛋1个低筋面粉120克盐1克2,室温软化的黄油加糖3,用电动打蛋器打到变白至糖融化4,分次加入蛋液
食材明细:主料:面粉150克,调料:食盐1克,酥油20克,元贞糖5克,麦淇淋80克,荷兰乳牛乳酪牛奶180ml,白糖30克,淡奶20ml,蛋塔的做法步骤:1.面粉150克,酥油20克,温水100ML,盐1克,糖5克搅拌成团,静置20分钟。2.面团擀成面片,麦淇淋也擀成它的三分之一,放在上面3.包上(
之前做的鹌鹑蛋香菇盏都是加了马苏里拉奶酪放烤箱里烤的,女儿特别喜欢,但是烤的吃完难免容易上火,今天用蒸的,滴入了热炒鲜露,特别好吃哦~而且比烤的更加鲜嫩。 材料:主料:鹌鹑蛋5个,香菇5个,水淀粉适量...
食材明细:面粉500克,黄油200克,白糖200克,鸡蛋4个,泡打粉10克,可可粉10克,巧克力100克,黄油50克,架英馅,水适量。巧克力收蛋泡盏的做法步骤:1.面粉、黄油、白糖、鸡蛋、泡打粉和成松酥面,擀成片,放入盏中捏好,排列在烤盘中,放入烤箱用180度的温度烤成金黄色取出,冷却待用。2.把架
食材明细:鸡蛋4个海米20克火腿10克香葱1棵大蒜3瓣食用油25克辣椒油1小匙精盐1小匙芙蓉香酥蛋的做法步骤:1.鸡蛋清内加少许精盐,打至起泡备用;2.锅内放油,烧热,把打好的鸡蛋清炒成棉花状,盛盘备用;3.海米泡软,取出切碎;火腿切成末;大蒜切末;香葱切成葱花备用;4.热少许油,爆香大蒜末与海米,
食材明细:豆腐(北)300克,青豆50克,油皮100克,香菇(鲜)50克,竹笋50克,小麦面粉50克,酱油15克,味精3克,白砂糖3克,花生油190克,姜1克,盐3克香酥蛋饺的做法步骤:1.取大碗一只,放入豆腐,面粉,精盐,味精1.5,白糖1克,搅拌成豆腐糊。水发冬菇,熟笋,熟青豆均斩成末。2.炒锅
食材明细:豆腐,面包糠,鸡蛋四个,辣椒酱,盐。香酥豆腐蛋的做法步骤:把豆腐切小方块在沸水里微煮一下(加点盐),拿碗将四个鸡蛋打碎加面粉拌匀,把豆腐放在鸡蛋糊里裹一下,再把它放面包糠里裹一下,然后锅里下油窄一下捞起装盘,再下油将辣椒酱炒出香味,淋在装好盘的炸豆腐上面,这样就可以食用了。
食材明细:主料::菠菜1把,鸡蛋3个,熟花生米适量,熟芝麻适量,蛋皮菠菜塔的做法步骤:1.原料:菠菜1把,鸡蛋3个,油炸花生米,熟芝麻2.锅内倒水烧开,倒入洗净的菠菜3.变软后捞出备用4.鸡蛋打散5.倒入不沾锅煎成蛋皮6.稍冷却后切条7.蛋皮,菠菜加花生,芝麻混合一起8.加盐,凉拌汁,麻油拌匀9.装
食材明细:主料::蛋挞皮10个,淡奶油100g,蛋黄80g,牛奶100g,辅料::白砂糖随个人口味定,香酥蛋挞的做法步骤:4.将蛋挞皮放入烤盘中。5.将搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮,并放入烤箱。6.将烤箱调制烘烤档,温度设置在220度,烤20分钟即可。小贴士:根据个人口味,可在蛋挞底放入黄桃、紫薯、蓝莓等
食材明细:主料::低筋面粉50g,黄油70g,新鲜蓝莓125g,牛奶20ml,蛋黄10ml,盐1g,朗姆酒5ml,辅料::高筋面粉50g,酸奶20ml,鲜奶油45g,细砂糖10g,香草精适量,水15m,蛋奶蓝莓塔的做法步骤:1.制作塔皮:将低筋面粉、高筋面粉、盐一起倒到揉面垫上,用手抓匀。2.加入切
食材明细:A.白油100公克,玛琪琳300公克,低筋面粉200公克,B.中筋面粉200公克,鸡蛋1个,猪油50公克,水100㏄,C.蛋塔液500㏄擘酥蛋塔的做法步骤:1.材料A混合揉匀成油心,取一托盘,盘底撒入适量面粉(材料外)防沾黏,将油心平铺在盘里,放入冰箱中冷藏约2小时。2.材料B混合揉匀至光
食材明细:主料::低粉(蛋塔皮)100克,辅料::细砂糖15克,黄油50克,蛋黄8克,冷水25克,盐1克,配料::塔水(牛奶)130ML,塔水(鸡蛋)40克,塔水(糖)30克,木瓜适量,木瓜香香蛋塔的做法步骤:1.准备材料先做蛋塔皮。2.把粮放入面粉中。3.再放入软化的黄油。4.用手揉搓,成这样小细
食材明细:高筋面粉20克,低筋面粉180克,黄油30克,细砂糖20克,麦其林160克,牛奶70毫升,全蛋1个,包入用油(麦其林或黄油)125克,塔水:,动物性鲜奶油200克,牛奶2160毫升,糖80-100克,炼乳4大匙,蛋黄4个葡式蛋塔的做法步骤:1.除包入用油以外的材料,放在一起,揉成面团;装入
食材明细:蛋糕150克,鸡蛋60克,牛奶100克,白砂糖10克戚风蛋塔的做法步骤:1.将戚风蛋糕撕成小块,放在烤碗中。2.蛋打散,加入牛奶和糖搅拌均匀,慢慢淋入烤碗中。3.放入烤箱中,用150度的温度烤15分钟左右即可取出食用。小贴士:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲
食材明细:主料::黄油60克,鸡蛋85克,奶油奶酪50克,玉米淀粉10克,盐1克,辅料::细砂糖30克,低筋面粉120克,牛奶40克,白糖10克,香酥嫩滑樱桃塔的做法步骤:1.挞皮材料:黄油60克细砂糖30克鸡蛋1个低筋面粉120克盐1克2.室温软化的黄油加糖3.用电动打蛋器打到变白至糖融化4.分次
食材明细:主料::鹌鹑蛋适量,辅料::面粉适量,鸡蛋适量,面包屑适量,盐适量,番茄沙司适量,香酥鹌鹑蛋的做法步骤:1.主要原料。2.鹌鹑蛋煮熟去皮。3.面粉和鸡蛋液里放入盐,将鹌鹑蛋先蘸面粉,再蘸上鸡蛋液。4.最后蘸面包屑,尽量裹匀。5.将鹌鹑蛋放入油锅炸到外壳金黄色即可。(注意热油外溅,小心烫6.
食材明细:主料::米饭100克,鸡蛋1个,淀粉20克,辅料::盐适量,甜玉米粒8个,生抽适量,料酒适量,黑芝麻10克,香酥蛋米饼的做法步骤:1.材料集合,米饭,淀粉,鸡蛋,盐,黑芝麻,玉米油,料酒。2.鸡蛋打匀3.米饭用勺子压散4.压散的米饭加上盐,料酒,生抽,玉米粒,黑芝麻加入打好的蛋液拌匀。5.
食材明细:主料:北豆腐300克,青豆50克,油皮100克,鲜香菇50克,竹笋50克,辅料:小麦面粉50克,调料:酱油15克,味精3克,白砂糖3克,花生油190克,姜1克,盐3克香酥蛋饺的做法步骤:1.取大碗一只,放入豆腐,面粉,精盐,味精1.5,白糖1克,搅拌成豆腐糊。水发冬菇,熟笋,熟青豆均斩成末
食材明细:九层塔60g,鸡蛋5个,麻油4大匙,A.盐1茶匙,味精1茶匙,B.米酒1/2杯,糖1/4杯九层塔甜酒蛋的做法步骤:1.九层塔摘叶洗净切末备用。2.鸡蛋打散,加入作法1九层塔末、调味料A拌匀,即成蛋液备用。3.锅中放入麻油烧热,倒入作法2蛋液,煎成片状后,加入调味料B,用中小火略煮至糖融化即
食材明细:牛奶100g,炼乳少许,低粉10g,淡奶油100g,蛋黄2个,思念飞饼适量飞饼做蛋塔的做法步骤:第1步取一张飞饼对折,卷起,切成几段。(塔模大就切2段,小就分4段)取其中一段放进塔模,用大拇指按压平整,边缘略高于挞模最好第2步将牛奶、淡奶油、炼乳放入奶锅搅均煮开,离火稍凉后,加入打散的蛋黄
塔皮材料: 黄油70g,糖粉45g,蛋30g,低粉100g 椰塔馅材料: 黄油50g,糖35g,蛋25g,低粉25g,椰丝50g,泡打粉2g,牛奶30g 做法: 1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀 2、...
食材明细:主料::低筋粉220克,高筋粉30克,动物性淡奶油180克,牛奶140克,低筋面粉15克,辅料::黄油40克,裹入用黄油180克,蛋黄4个,炼乳15克,配料::细砂糖5克,盐1.5克,水125克,葡式蛋塔的做法步骤:1.面粉和糖、盐混合,将40克黄油放于室温使其软化,加入面粉中。倒入清水,
食材明细:淡奶油150克,纯牛奶一瓶,鸡蛋2-3个,细砂糖按自己喜欢增加,蛋塔皮11个超简单的蛋塔的做法步骤:第1步先将蛋黄和蛋清分离。在蛋黄里+1瓶纯牛奶。第2步加入半瓶的淡奶油。我做的是少量的。如果多的话,可以,双倍添加材料。按自己喜欢的甜度。适量的添加白糖。最好是要细砂糖,好打第3步来回打打到
食材明细:主料::塔皮15个,淡奶油180克,牛奶140克,砂糖50克,炼乳10克,蛋黄4个,美味蛋塔轻松做(速冻塔皮版)的做法步骤:1.1、所有材料准备好。2.2、牛奶加糖、炼乳搅拌至糖融化。3.3、加入淡奶油搅拌均匀。4.4、蛋黄打散。5.5、把牛奶液倒入蛋黄液中搅拌均匀。6.6、把搅拌好的蛋奶
食材明细:主料:鸡肉馅100克,大虾6个,香菇30克,玉子豆腐1个,莲藕60克,鸡蛋120克,辅料:盐0.5克,白胡椒粉半汤匙,甜面酱2汤匙,大葱(或香葱)1寸段,玉米淀粉2汤匙,午餐肉1片,自制鸡精半汤匙,花雕酒3汤匙,白糖2克,姜4片,六月鲜酱油(绿标)1汤匙,香油适量,荷兰豆(用于装饰)适量,
食材明细:小麦面粉250克,鸡蛋175克,橘子100克,黄油125克,盐6克,白砂糖150克水果盏的做法步骤:1.将黄油和糖粉混合均匀;2.面粉和盐也混合均匀;3.放鸡蛋调制好,然后放入冰箱冷冻待用;4.开酥擀成大片,铺在铁模上,用手掌按在模;5.用小刀在酥皮上均匀地扎小孔(防止鼓起或不热);6.放
也许你炖鸡的时候会放一点香菇,炒青菜的时候也会放一点,但从来没有想过把它当作主料做成一道美味可口的菜,香菇盏,小巧玲珑,美味十足,绝对是你的最爱哦。 材料: 香菇八个,猪肉150g,胡萝卜半根,料酒,...
食材明细:鸡蛋1个,肉馅100克,香菇8朵,橄榄油适量,小葱适量,味精适量,胡椒粉适量,姜适量,生粉适量,蚝油适量,生抽适量蘑菇盏的做法步骤:第1步小贴士:1.肉馅提前腌制一下,蘑菇去蒂后表面摸些生粉是为了将肉馅粘住不容易掉下来;2.煎蘑菇前先煎带有肉馅的一面,这样更香,香味出来后时再翻面,这时会看
食材明细:甜玉米粒1两,甜椒1个,香菇十朵,青椒2个,培根五片,花生油适量,鸡蛋3个,盐适量,糖适量,罗勒碎少许,迷迭香碎少许,黑胡椒少许,芒果,草莓(装饰)数个,薄荷叶(装饰)数朵彩蔬玉米奶酪蛋塔的做法步骤:第1步培根切粒备用青红椒,香菇切粒备用,甜玉米粒备用第2步锅中放少许花生油,放入培根煸炒出
食材明细:虾膏50公克,虾米10公克,蒜头40公克,干葱头30公克,辣椒20公克,沙拉油250CC,糖1茶匙马拉盏的做法步骤:1.虾米泡开水5分钟后沥干,与蒜头、干葱头、辣椒一起剁碎备用。2.热油锅,将作法1和其他所有材料一起下锅,并用小火慢炒,炒到有香味出来即可。
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是蛋挞皮焦糖坚果塔。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~ 材料:主料:菠萝1个,淡奶油200ml,蛋挞皮6个,坚果250g, 辅料:蜂蜜40ml,...
食材明细:主料::雪花牛肉150g,莴笋20g,胡萝卜20g,山药20g,松子10g,蛋挞盏10个,辅料::盐2g,玉米油20g,黑胡椒粉5g,如意盏的做法步骤:1.使用工具:daogrsG52.牛肉洗净切小方块。3.牛肉粒加入少许香油、黑胡椒和盐拌匀,腌制10分钟左右。4.胡萝卜、莴笋和山药切小丁
食材明细:主料::puffsheet适量,辅料::鲜奶油105克,牛奶80克,低筋面粉10克,细砂糖30克,蛋黄2个,简易版香酥蛋挞的做法步骤:1.准备材料。2.用模子印出一个个挞皮。3.放在施了干粉的模具中,贴紧。4.倒入干粉,奶油和牛奶混合,加糖小火加热至溶化。5.冷却后打入2个蛋黄,搅拌均匀。
日式蛋香香酥饭团 吃可爱的饭团啦。买了好多各种口味的拌饭团的调料。都很好吃~一个人的时候,又想吃得好,又想视觉也美观,那就把手边各种小模具利用起来吧,吃的快乐开心最重要不是么! 食材配方主料:白米饭 ...
食材明细:主料::鸡蛋3个,辅料::淀粉1g,面粉2g,炼乳25g,牛奶100g,淡奶油120g,糖35g,葡式蛋挞(香酥版)的做法步骤:1.蛋清蛋黄分离取蛋黄备用(蛋清这道菜里都不会在出现了……所以放弃了吧!)把以上所有配料表里的东西全部放一起搅拌包括蛋黄……如图。2.蛋挞皮选择网购了……顺便说下
食材明细:美乃滋120公克,巴西里末7公克,酸豆末7公克,洋葱末7公克,酸黄瓜末7公克,味淋7cc塔塔酱的做法步骤:所有材料一起混合搅拌均匀,即完成塔塔酱。
食材明细:主料::面粉200g,蛋1个,雪莲果小半个,培根一片,红糖适量,青豆适量,辅料::植物油30g,杏鲍菇3个,洋葱一个,竹节虾5只,生抽适量,海鲜塔塔的做法步骤:1.面粉,植物油,鸭蛋一个,统统加进去,我对面点不在行,所有都似乎毛估估,差不多了就试试看,呵呵,2.干拌,办成片状,加适量水揉面
食材明细:主料::低筋面粉100g,黄油50g,细砂糖10g,水30g,辅料::动物淡奶油100g,糖粉15g,草莓几颗,造型可爱——蛋筒草莓奶油塔的做法步骤:1.黄油室温软化后加入面粉和细砂糖2.用手搓成粗玉米的状态3.加入水后用手揉成面团,将面团放保鲜袋里放冰箱冷藏半小时取出4.取一半面团擀成薄
食材明细:主料::土豆3个,饺子皮6个,辅料::沙拉酱适量,盐适量,鸡精适量,黄金土豆盏的做法步骤:1.在模具中抹一层油放入饺子皮2.放入烤箱150度5分钟,烤成金黄即可3.土豆煮熟剥皮4.土豆压碎拌入沙拉酱5.拌好的土豆泥装入饺子皮中6.入烤箱150度10分钟7.土豆表面上色,即可
食材明细:主料::香菇6个,猪肉3两,辅料::玉米粒少许,葱少许,姜适量,配料::料酒适量,食盐适量,白糖少许,水淀粉适量,干淀粉少许,香菇鲜肉盏的做法步骤:1.挑选边无缺陷的差不多大小的香菇,6-7个,用水浸泡着2.将浸泡好的香菇减去根蒂3.小葱洗净。4.瘦肉都洗净。5.瘦肉在砧板上加少许食盐和料
金瓜又叫小南瓜,味道比较清香,掏空之后用来蒸燕窝,美容养颜又滋补养生,今天小编教大家做的是金瓜燕窝盏,甜甜的,很好吃。 材料:小金瓜1个、燕窝5克、枸杞10颗、红枣5颗、冰糖适量 做法: 1。燕窝加入...
食材明细:面包片250克,罐头杂果各15克。调料沙拉酱10克。水果面包盏的做法步骤:1、将面包做成小盏,放入烤箱中,用150-180度烤8分钟成微黄。2、将杂果丁拌上沙拉酱,盛入盏中即可。小贴士:特点造型美观,风味独特,外酥里香。
热门栏目
美食分类
相关栏目