食材明细:
主料::鲜香菇8朵,蒜泥20g,橄榄油10g,马苏里拉芝士15g,粟粉3g,培根肉50g,盐3g,
辅料::葱花适量,
芝士烤香菇串的做法步骤:
1.准备材料
2.香菇去蒂洗干净
3.沥干大蒜去皮洗干净,剁成蒜泥,葱洗净,切成葱花
4.蒜泥、葱花、培根粒混合,加入食盐、橄榄油、粟粉拌均
5.香菇用竹签串起,伞面朝上,把馅料适量的填入香菇内
6.将填充好馅料的香菇串放到烤网上,放入预热好的烤箱烘烤
7.上火170度,下火160度,烤25分钟
8. 烤好25分钟,拿出撒上芝士碎在香菇馅料上
9. 再放入烤箱烘烤10分钟
10.烤好的香菇串,用些胡萝卜在馅料上装饰即可食用
11.香菇的换种吃法
青椒爆汁,香肠酥脆,蘸酱辣中回甜,实话讲不输烧烤摊嘛。只要吃得开心,就不讲什么风花雪月了嘛!
材料:
青椒4个,火腿肠4根,甜面酱30克,蒜末15克,辣椒粉5克,孜然粒15克,白芝麻15克,,
煎烤青椒火腿串的做法的做法步骤:
步骤1,青椒去蒂去籽,把火腿肠塞进青椒里,切成小段,用烧烤签串起来。
步骤22,大勺甜面酱,混合1大勺蒜末,1小勺辣椒粉,1大勺孜然粒,淋入热油搅拌均匀,做成烤串酱料。
步骤3,摩飞多功能锅选平底烤盘,刷一层油烧热,没有的话用平底锅也行。油热后放入青椒串,先煎至两面微微变色,再两面各刷一层酱料继续煎,煎至表面微焦,青椒微软。
步骤4,出锅前撒一层白芝麻点缀就完成啦。
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