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食材明细:
马兰头,香干,盐,麻油
马兰头香干的做法步骤:
1、马兰头,香干切小丁(如图)。
2、再用开水烫过,滤干。
3、加盐、麻油拌一拌,装碟。注意,一定不要小气,麻油要多。
马兰头,香干,盐,鸡精,麻油
“香干马兰头”的做法步骤:
1.马兰头检干净、洗后放入沸水中烫过,捞出,绞干,剁成碎末。
2.香干在开水中烫一下,切成碎末。
3.上述材料放入容器,加盐、鸡精、麻油,拌匀即可。
兰头适量,香干(豆腐干)适量,芝麻油适量,盐适量,糖适量,五香粉适量,酱油适量
香干马兰头的做法步骤:
第1步马兰头挑拣干净后,用水冲洗干净锅内放水,煮开
第2步马兰头放入煮开的水中,加入几滴食用油,煮1分钟捞出沥干水分,我一般等凉了以后用手挤干
第3步把马兰头切成小碎末把香干切成小碎末,这个香干是直接可以食用的,不需要煮,如果你买的香干不能直接食用,就切成条状,用水煮开,沥干水分再切成碎末
第4步把香干和马兰头混合在一起加入适量酱油、盐、糖、芝麻油和五香味拌匀,自己可以试试味道,ok~
主料::香干数块,马兰头适量,
辅料::油适量,盐适量,
香干炒马兰头的做法步骤:
1.马兰头择好洗净,住沸水焯一会儿,到马兰头变碧绿。
2.稍凉挤去水分揉成一团。
3.边揉边冲洗,会有很多泡泡,多揉一会儿里面的苦涩味道就去掉了。
4.马兰头挤干水分切细,香干切好。
5.热锅冷油,想干和马兰头一起下锅炒,炒匀后加适量盐。
6.炒好了,可以起锅了。
马兰300克,香干100克,盐3克,白砂糖5克,香油10克
马兰头拌香干的做法步骤:
1.马兰头的老梗和老叶剔除洗净,锅加适量水,置火上烧开,马兰头放入沸水中烫3分钟,捞出,放凉水中清洗;反复挤去马兰头中的汁水,反复清洗,最后挤干水,剁成碎末,放盘内,加入精盐、白糖,拌匀。
2.香豆腐干用沸水烫一下,切成小丁,放马兰头末盘内,浇上香油,拌匀即可。
小贴士:
马兰又称马兰头。
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食材明细:大米3大勺,玉米碴2大勺,马兰头20g,红紫苏20g,食盐四分之一小勺,白糖1小勺,色拉油1小勺,白酒1小勺马兰头菜饭的做法步骤:第1步大米淘好之后,和玉米碴一起放入电饭煲中加水,选择“精煮饭”功能键;将少量食盐(备用之外)放入热水中,然后放入马兰头菜、红紫苏煮一下,沥干水分后切碎;第2步
食材明细:主料::马兰头适量,火腿适量,热米饭适量,辅料::油适量,马兰头炒饭的做法步骤:1.马兰头洗净备用;2.把马兰头切成碎末;3.切几片火腿;4.把火腿切成细丝;5.再把火腿丝切成米粒大小的细丁;6.锅中倒入少许油,加入火腿丁翻炒出油(火腿会出油,所以油不用放太多);7.加入马兰头继续翻炒;8
马兰头是春季的野菜,它是人们常见的菜,马兰头又名路边菊花,具有良好的血液供应和清澈的眼部效果,尤其对于青光眼效果明显,适合于肝炎、高血压、眼底出血等患者服用。 炒马兰头 主料:马兰头400克 配料:五...
食材明细:马兰头适量,豆腐干适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,小磨麻油适量凉拌马兰头的做法步骤:第1步豆干用开水煮过后,切小粒马兰头焯水(焯的过程中放点油,能保持色泽)后,稍稍挤干水份,切碎第2步将豆干与马兰头混合,加入盐、糖、鸡精、小磨麻油拌匀即可。
马兰头味辛,性凉。归肝、胃、肺经,具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效。 同时也适合感冒咳嗽的人群服用,有很好的食疗作用。 本来它只是一种野菜,每到春天妈妈总会采很多过来,野菜之中,我觉得除了蒲公英...
食材明细:马兰750克,豆腐干50克,竹笋200克,胡萝卜150克,盐3克,味精3克,白砂糖4克,香油50克,花生油25克香拌马兰头的做法步骤:1.将洗净的马兰头在滚水中氽熟,待开水重新翻滚才能捞起,压干水分,用刀剁成米粒形状。把香干,笋,胡萝卜也切成米粒形状。2.炒锅置火上,放熟花生油,烧至六成热
食材明细:主料::马兰头适量,咸肉适量,辅料::盐适量,糖适量,味精适量,咸肉炒马兰头的做法步骤:1.原料。2.咸肉切丝3.热锅冷油。4.倒入咸肉煸炒。5.咸肉炒的稍微微黄。6.倒入马兰头。7.加盐,味精炒至断生。8.成品。
食材明细:黑猪腿肉馅适量,小麦面粉适量,马兰头适量,葱姜末适量,黄酒适量,生抽一点,糖适量,盐少许马兰头元宝饺的做法步骤:第1步肉馅用葱姜末、黄酒、一点生抽、糖拌匀后再加盐拌好待用马兰头洗净切碎将菜汁挤出少许放少盐拌匀后再倒入麻油让油将菜包裹使菜中水分不易渗出第2步再将拌好的菜放入肉馅中一同拌匀小麦
食材明细:主料:马兰头300克,香干3块,糯米粉适量,绿茶粉少许辅料:盐少许,麻油适量马兰头青团的做法步骤:1,准备的原料。2,糯米粉加上绿茶粉。3,加入清水揉成光滑的面团待用。4,香干,马兰头分别汆水。5,放凉,挤干水分,剁碎。6,加入盐,麻油拌匀。7,糯米粉团分成小剂子。8,取一份捏成碗状。9,
食材明细:主料:马兰头适量,胡萝卜适量,柴鸡蛋一个辅料:玉米油适量,盐适量,花椒粉适量,面粉适量马兰头鸡蛋煎饼的做法步骤:1,马兰头洗净切碎。2,胡萝卜切小粒。3,马兰头,胡萝卜放碗内,打入一个柴鸡蛋。4,适量盐,花椒粉,搅匀。5,倒入适量面粉,一点清水搅成稠面糊。6,锅内适量油烧热。7,煎至两面金
食材明细:马兰头500克,猪肉末300克,馄饨皮500克,盐少许,生抽少许马兰头肉馄饨的做法步骤:第1步所有食材马兰头洗净,锅中放水煮开,放入马兰头烫一下第2步猪肉末放盆中,马兰头剁碎放入盆中放少许盐和生抽搅拌均匀第3步取一馄饨皮放上马兰头馅包成元宝状第4步锅中放水煮开,放入包好的馄饨煮煮至馄饨浮上
食材明细:主料::马兰头适量,鸡蛋两个,辅料::花生油适量,盐适量,料酒适量,马兰头炒鸡蛋的做法步骤:1.备好食材:马兰头择洗干净备用。2.锅内加入适量清水烧开,放入马兰头焯水一分钟捞出过冷水挤干水份备用。3.挤干水分的马兰头切成末备用。4.鸡蛋两个打散,加入少许盐及料酒调匀备用。5.热锅倒入适量花
二、三月间,江南大地上渐渐地多了些绿色。那一簇簇鲜嫩的马兰头生机盎然,向世人宣告:“春风又绿江南岸”。长在江南的马兰头就像江南水乡的女孩那样清纯可人,它绿叶红茎,鲜嫩清香,特别适合凉拌,而香干拌马兰头...
食材明细:主料:马兰头150克,鸡蛋2个辅料:油适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量,葱花适量马兰头拌鸡蛋的做法步骤:1,准备食才2,马兰头用清水浸泡30分钟,洗净3,锅里水开,放些油,放下马兰头焯熟4,捞出,用凉水过凉,捞出切碎5,鸡蛋磕入碗内,加料酒,葱花打匀,用油炒熟,铲碎6,放入马兰头,加盐,鸡
食材明细:主料::猪五花肉1斤,马兰头干2两,老抽1两,料酒1勺,辅料::鸡精1小勺,生姜5~6片,砂糖2勺,马兰头红烧扣肉的做法步骤:1.马兰头干入盆浸水发软(如同泡茶),换两次水去除杂质。2.五花肉清水洗净后切块冷水入锅,煮沸后捞出流水冲洗(去除血水杂质)。锅中倒入油至7成热放入控干水分的五花肉
食材明细:主料::鸡蛋1个,香肠1小节,面粉150克,马兰头30克,辅料::菜籽油2汤匙,食盐1小勺,马兰头鸡蛋饼的做法步骤:1.备好食材,香肠单独用温水洗下备用。2.新鲜的马兰头稍稍摘掉点根头,洗净后再放清水里浸泡10分钟左右。3.新鲜的马兰头稍稍摘掉点根头,洗净后再放清水里浸泡10分钟左右。4.
食材明细:马兰适量,盐适量,鸡精适量,油适量清炒马兰头的做法步骤:第1步马兰择去黄叶,洗净,沥干水锅烧热,加油,油热放盐,把马兰放入快速炒一下,待马兰软就可以加鸡精出锅
马兰头,初春市场上受欢迎的绿叶蔬菜,在江南地区农村、野地里都可以发现。市场上买的4元/斤。加上2元的香干,几元就搞定一道原野清新气息的美味啦~ 材料:马兰头500克,香干200克,盐少许,糖少许,鸡精...
食材明细:马兰250克,猪肝100克,料酒5克,盐2克,味精2克,酱油5克,猪油(炼制)20克,大葱5克马兰头炒猪肝的做法步骤:1.把马兰头择去杂质用水洗净,切段。将猪肝洗净,切成片,备用;葱洗净切葱花。2.将油锅先刷净,烧热,放入猪油,油热之后,猪肝投入锅内煸炒,加入酱油、葱煸炒,放入料酒、精盐和
食材明细:马兰头500克,豆腐干200克,糖10克,生抽5毫升,盐20克,麻油20毫升豆干马兰头的做法步骤:1.烧一锅热水将马兰头烫熟,注意不能过熟。将烫过的马兰头切细,切的越碎越好。2.将豆腐干焯水,也切成极细。此菜的重点在于刀工,马兰头和豆腐干如果切的不够细,口味就会大打折扣。3.将切好的豆干和
食材明细:马兰头100克,豆腐(北)300克马兰头拌豆腐的做法步骤:马兰头用开水烫熟后切碎,拌食豆腐。
食材明细:主料::马兰头适量,辅料::蒜两瓣,油少许,盐少许,鸡精少许,蒜香马兰头的做法步骤:1.马兰头洗净沥干水份2.蒜瓣去皮切片3.锅热倒入油加入蒜片爆香4.放入马兰头翻炒5.快速炒熟加盐鸡精调味关火6.装盘即可食用
食材明细:马兰200克,冬笋300克,盐5克,白砂糖10克,香油10克,味精2克马兰头拌冬笋的做法步骤:1.马兰头的老叶老梗去掉,只留嫩头,清洗干净,放沸水锅中烫透,捞出摊凉,挤干水分,切成细末,放盘内。2.冬笋剥去笋衣,洗净,放水中煮熟,捞出晾凉,切成细末,放马兰头盘内,放入精盐、白糖拌匀腌10分
马兰头有被称为天然的抗生素,是可以药用的。但马兰头是一道妈妈菜,从小听妈妈讲,她小时候下课就去采马兰头。可妈妈从来没给我做过这菜,也许这菜承载了他们这代人太多的心酸吧!长大后第一次吃到马兰头是在某高级...
食材明细:粳米50克,马兰头15克,盐1克马兰头菜粥的做法步骤:1.先将马兰头洗净,切碎;粳米淘洗干净。2.粳米入锅,加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,加入马兰头和盐(或白糖),稍煮即成。小贴士:1.清热解毒,凉血止血,清肝降火,补脾和胃。2.适用于小儿肝炎恢复期间的不适症状,如口
食材明细:主料::马兰头适量,辅料::盐适量,生抽适量,麻油适量,清拌马兰头的做法步骤:1.马兰头洗净用开水烫一下。2.捞出沥干水分切碎。3.加入盐、生抽和麻油拌匀即可。4.成品。
食材明细:主料::马兰头80g,香菇2个,面粉200g,肉泥100g,酵母2g,砂糖2g,辅料::料酒适量,砂糖适量,盐适量,蚝油适量,香油适量,马兰头香菇肉包的做法步骤:1.买回的马兰头处理干净2.焯水后捞出沥干水分切碎3.香菇也切碎4.把香菇、马兰头碎放入肉泥中拌一下5.加料酒、盐、砂糖、蚝油、
食材明细:主料::马兰头500克,脆皮干1块,辅料::盐少许,生抽1勺,糖适量,油适量,脆皮干马兰头的做法步骤:1.马兰头买回来后择去根部老叶洗净。2.锅中加水煮开后放入马兰头焯下水。3.捞出过凉水后控干水份。把成团的马兰头抖落开切碎。4.脆皮干洗净切小粒。5.锅中倒适量油后放入脆皮干煸炒。6.再放
马兰头是春季时鲜蔬菜,马兰头性味凉,能清热解毒,利湿消食。拌上肥嫩的螺蛳肉,淋上香油,拌着吃特别的香。如果胃口不佳,简简单单炒上一盘,保证你的家人疯抢一空哦! 材料:螺蛳一斤,冬笋半颗,马兰头一斤,香...
食材明细:主料::马兰头250克,香干2块,辅料::盐半小勺,白糖1/4小勺,香油1小勺,#春食野菜香#马兰头拌香干的做法步骤:1.准备的原料。2.香干在盐开水里煮1分钟左右。3.马兰头在盐开水水锅里焯烫。4.焯烫十几秒,变色就可以。5.过凉开水沥干水分。6.再用手挤干上面的水分然后剁成细末。7.香
食材明细:主料::马兰头500g,百叶100g,辅料::油半锅铲,生抽10g,盐3g,糖1g,芝麻油适量,百叶马兰头的做法步骤:1.百叶用开水烫一下,取出沥干水分后切丁。2.马兰头洗干净。锅里加水煮开后,倒一勺油,放入马兰头,烫软后马上捞出。3.挤干水分后,切成菜碎,不需要太细碎。4.起油锅,倒入半
材料:马兰头250克,鸭蛋4个,春笋3小根 做法: 1将马兰头摘去硬根蒂、老叶子,清洗干净(反复多次清洗); 2将马兰头焯水10秒钟,烫软后捞出,沥干水分,切成末备用; 3将春笋去皮,清洗干净,焯水后...
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