香醋色拉调味汁收藏
在日常生活中,很多人喜欢制作各种各样的美食。香醋色拉调味汁栏目为广大美食爱好者提供2024香醋色拉调味汁、香醋色拉调味汁的做法、香醋色拉调味汁家常做法等。让我们一起制作香醋色拉调味汁吧!
食材明细:
牛肉高汤500cc,橄榄油少量,奶油2汤匙,红酒100cc,红葱头末1汤匙,面粉2汤匙,黑胡椒粗粉适量
牛排调味汁的做法步骤:
1、油入锅将红葱头末炒香,稍后加入红酒煮40秒,再加入牛肉高汤,用大火边煮边搅拌;
2、煮开后转小火,加入黑胡椒粗粉,将奶油烧热,与面粉和匀,慢慢倒入牛肉高汤煮至浓稠,即成酱汁。
橄榄油7汤匙,柠檬汁3汤匙,西芹末1汤匙,红葱头末1汤匙,蒜头1颗,盐2茶匙,黑胡椒粗粉适量
马铃薯沙拉调味汁的做法步骤:
1、蒜头压成泥;
2、取一小碗放入柠檬汁、蒜泥、红葱头末、西芹末与盐;
3、洒上少许黑胡椒粗粉,缓缓加入橄榄油,边加边拌匀即可。
清鸡汤240cc,橄榄油1汤匙,梅林辣酱油1汤匙,芒果1又1/2颗,蒜头3颗,红辣椒1根,九层塔末1汤匙,糖1大匙,盐少许,黑胡椒粗粉少许
芒果猪排调味汁的做法步骤:
1.芒果去皮去核,将一颗打成泥,另外半颗切小丁;蒜头切碎;红辣椒去籽切碎备用。
2.油入锅用中火炒蒜头、红辣椒、九层塔末,加入鸡汤、糖、梅林辣酱油煮至开,转小火煮,再将芒果泥逐渐加入锅中,边煮边搅动,煮至汁液浓稠,加入盐与黑胡椒粗粉调味,起锅后放入半颗芒果丁。
橄榄油50cc,奶油20公克,苹果醋少许,白煮蛋1/2颗,土司1小片,酸豆20公克,酸黄瓜35公克,红葱头1颗,巴西里90公克,盐少许,黑胡椒粗粉少许
绿衣明虾调味汁的做法步骤:
红葱头切碎,与其他材料一起放入果汁机搅拌加热即可。
橄榄油9汤匙,柠檬汁1颗,盐适量,黑胡椒粗粉适量
鸡肉沙拉调味汁的做法步骤:
1、在盆内放柠檬汁与橄榄油混合;
2、再加蝴蝶面、鸡胸肉、九层塔、盐、黑胡椒粗粉充份地搅拌调味。
味是菜肴的灵魂,味正则菜成,味失则菜败,一道好的调味汁成为菜肴最后成熟的关键。那些五星级大厨,那些烹饪达人,为什么能做出鲜香美味的菜肴呢?这要归功于他们的秘制调味汁!今天,只要你掌握了这些调味秘方,你...
食材明细:牛肉高汤500cc,橄榄油少量,奶油2汤匙,红酒100cc,红葱头末1汤匙,面粉2汤匙,黑胡椒粗粉适量牛排调味汁的做法步骤:1、油入锅将红葱头末炒香,稍后加入红酒煮40秒,再加入牛肉高汤,用大火边煮边搅拌;2、煮开后转小火,加入黑胡椒粗粉,将奶油烧热,与面粉和匀,慢慢倒入牛肉高汤煮至浓稠,
食材明细:橄榄油7汤匙,柠檬汁3汤匙,西芹末1汤匙,红葱头末1汤匙,蒜头1颗,盐2茶匙,黑胡椒粗粉适量马铃薯沙拉调味汁的做法步骤:1、蒜头压成泥;2、取一小碗放入柠檬汁、蒜泥、红葱头末、西芹末与盐;3、洒上少许黑胡椒粗粉,缓缓加入橄榄油,边加边拌匀即可。
食材明细:清鸡汤240cc,橄榄油1汤匙,梅林辣酱油1汤匙,芒果1又1/2颗,蒜头3颗,红辣椒1根,九层塔末1汤匙,糖1大匙,盐少许,黑胡椒粗粉少许芒果猪排调味汁的做法步骤:1.芒果去皮去核,将一颗打成泥,另外半颗切小丁;蒜头切碎;红辣椒去籽切碎备用。2.油入锅用中火炒蒜头、红辣椒、九层塔末,加入鸡
食材明细:橄榄油50cc,奶油20公克,苹果醋少许,白煮蛋1/2颗,土司1小片,酸豆20公克,酸黄瓜35公克,红葱头1颗,巴西里90公克,盐少许,黑胡椒粗粉少许绿衣明虾调味汁的做法步骤:红葱头切碎,与其他材料一起放入果汁机搅拌加热即可。
食材明细:橄榄油9汤匙,柠檬汁1颗,盐适量,黑胡椒粗粉适量鸡肉沙拉调味汁的做法步骤:1、在盆内放柠檬汁与橄榄油混合;2、再加蝴蝶面、鸡胸肉、九层塔、盐、黑胡椒粗粉充份地搅拌调味。
食材明细:奶油50公克,动物性鲜奶油10cc,鹅肝酱100公克,巴西里末少许肝酱牛排调味汁的做法步骤:将所有材料混合均匀即可。
食材明细:高汤250cc,白酒3小匙,柳橙3颗,面粉3汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙橙汁鸡腿排调味汁的做法步骤:柳橙压汁,与其他材料拌匀。
食材明细:橄榄油3汤匙,红酒醋2汤匙,梅林辣酱油2茶匙,九层塔丝2茶匙,蒜末2茶匙,糖3茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粉1茶匙,义大利香料1茶匙油醋番茄调味汁的做法步骤:将所有材料混合拌匀,即为油醋番茄调味汁。
食材明细:鸡高汤240cc,奶油2汤匙,红酒4杯,培根200公克,蘑菇150公克,洋葱2颗,蒜头10颗,百里香1茶匙,月桂叶1片,盐少许,黑胡椒粗粉少许红酒鸡排调味汁的做法步骤:1.培根切碎,洋葱切丝,蘑菇对半切备用。2.少许油用中火煎炒培根,蘑菇、洋葱与蒜头入锅煎炒。3.将红酒、高汤及百里香、月桂
食材明细:红高汤3500cc,红酒240cc去皮番茄块280公克番茄煳55公克,红萝卜200公克白菜200公克,西芹末2汤匙洋葱末180公克,蒜头末20公克月桂叶2片,百里香2公克,盐少许黑胡椒粗粉少许,匈牙利红椒粉1汤匙红烩羊肉调味汁的做法步骤:1、将洋葱末、蒜头末、月桂叶炒香炒匀,加入番茄煳、番
食材明细:优酪乳3汤匙,番茄酱1汤匙,番茄1颗,洋葱1/2颗,大蒜4颗,糖2茶匙,盐少许优酪虾球调味汁的做法步骤:1、番茄、洋葱、大蒜切丁,放入锅中爆香;2、加入番茄酱、优酪乳快速拌炒一下,再加入少许盐和糖调味即可。
食材明细:橄榄油1200㏄,帕马森乳酪粉230公克,法式芥末酱3茶匙,柠檬汁4汤匙,蛋黄8颗,培根末1汤匙,鳀鱼1汤匙,酸豆15公克,洋葱末60公克,大蒜末2汤匙凯撒沙拉调味汁的做法步骤:1.酸豆切碎后与洋葱、大蒜、鳀鱼拌匀。2.蛋黄、培根碎、法式芥末酱、柠檬汁混合打匀,加入作法1.与橄榄油慢慢打成
食材明细:牛肉高汤500cc,橄榄油3大匙,红酒250cc,番茄煳2汤匙,胡萝卜1根,黑橄榄5颗,西芹1根,洋芋2颗,洋菇5朵,洋葱1颗,百里香1茶匙,月桂叶2片,盐少许,黑胡椒粗粉少许红酒炖牛肉调味汁的做法步骤:1.洋葱切丝,胡萝卜切成1公分长,西芹切丁,洋菇切片,黑橄榄对半切备用。2.锅中先将油
酱油汁:以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成,为红黑色咸鲜味。用于拌食或蘸食肉类主料,如:酱油鸡等。 虾油汁:用料有虾籽、盐、味精、香油、绍酒、鲜汤。做法是先用香油炸香虾籽后再加调料烧沸,为白色咸鲜味。用...
酱油汁以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成,为红黑色咸鲜味。用于拌食或蘸食肉类主料,如:酱油鸡等。 虾油汁用料有虾籽、盐、味精、香油、绍酒、鲜汤。做法是先用香油炸香虾籽后再加调料烧沸,为白色咸鲜味。用以拌...
食材明细:鲔鱼罐头1罐,动物性鲜奶油80cc,芳提那乳酪150公克,白酱180公克,荳蔻少许,盐少许,黑胡椒粗粉少许鲔鱼焗乳酪面卷调味汁的做法步骤:把鲔鱼和白酱拌在一起,加入荳蔻、动物性鲜奶油、芳提那乳酪,并加盐、黑胡椒粗粉调味。
食材明细:牛高汤350cc,奶油1小匙,葡萄酒30cc,法式芥末酱3/2小匙,墨西哥辣椒酱1小匙,柠檬汁15cc,培根1片,红葱头2颗,蒜头3颗,百里香1/5小匙,迷迭香1/4小匙,月桂叶2片,蜂蜜3/2小匙,黑胡椒粗粉1/2大匙,匈牙利红椒粉少许香煎菲力牛排调味汁的做法步骤:1.培根、红葱头、蒜头
食材明细:玛之瑞拉乳酪180公克,蛋2颗,盐适量,黑胡椒粗粉适量焗烤茄子蛋液调味汁的做法步骤:蛋打散,加入其他材料搅拌成蛋液。
食材明细:百香果1颗,美乃滋65公克,牛奶150cc百香果炸墨鱼调味汁的做法步骤:1、百香果取果肉;2、放入热锅中,与牛奶、美乃滋以中火拌炒即可。
推荐一款酸辣开胃的万能调味汁,前几天给北京电视台《快乐生活一点通》作节目时介绍了它,夏天蒸鱼、拌卤味,甚至吃拌凉菜时都可以用到,而且做法非常简单,只有十分钟就可以搞定。 材料:香醋四勺,生抽两勺半,鲜...
1.盐味汁以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成,为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等,如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋等。 2.酱油汁以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成,如红黑色咸鲜味。...
食材明细:奶油2大匙,动物性鲜奶油180cc,白酱220公克,火腿丝120公克,蘑菇片20公克,洋葱丝30公克,红甜椒丝30公克,黄甜椒丝30公克,盐适量,黑胡椒粗粉适量,义大利香料适量火腿蔬菜奶油千层面调味汁的做法步骤:1、洋葱丝以奶油炒香;2、加入火腿丝及蘑菇片、红甜椒丝和黄甜椒丝续炒;3、再加
1、盐味汁以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成,为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等,如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋等。2、酱油汁以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成,如红黑色咸鲜味。用...
一直都很喜欢酸酸辣辣的口感,但每天下班回家后再熬汤汁实在是没有时间,出去吃是很省事,可外面的菜是否干净我们无法考证,还有最主要的原因就是囊中羞涩,出去吃怎么吃一顿饭都得100多,幸亏无意间发现了家乐这...
木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美,其极其丰富的铁、维生...
调味汁比例是川味的调味,口味偏重,如果不能吃辣,可以自行调整。这个调味汁可以拌所有素菜 材料:豆腐皮100g,调味汁,辣椒油20g,味精2g,鸡精3g,盐0.5g,酱油5g,白糖1g,香油2.5g,醋...
食材明细:鸡翅8个,蒜1个,姜1小块,干香菇5个,鸡蛋2个,青菜1棵,油2大匙,酒1大匙,酱油2大匙,香醋3大匙,糖2大匙。香醋鸡翅的做法步骤:1)干香菇用温水泡软,鸡蛋煮12分钟,冷水浸泡后剥去壳,青菜分成小片,入沸水中烫一下。2)锅中加入1大匙油,烧热后入鸡翅煎上色取出。3)再加1大匙油,炒香蒜
食材明细:主料::黄瓜500克,香醋适量,辅料::生抽适量,盐适量,蒜适量,香醋黄瓜的做法步骤:1.主辅料:黄瓜3根调味料:香醋、味极鲜生抽、盐、蒜。2.取洗净的黄瓜,将其按扁。3.切成大小适中的段。装盘备用。4.把蒜切粒。5.将蒜粒撒在黄瓜上。撒少许盐6.加适量的味极鲜生抽。7.加入香醋,可以稍稍
食材明细:主料::胡萝卜半根,黄瓜半根,火腿肠1根,鸡蛋1个,蛋皮丝适量,面条100g,辅料::香醋2汤匙,盐适量,麻油适量,辣油适量,糖适量,香醋什锦拌面的做法步骤:1.准备好食材。2.胡萝卜先切片,再切丝。3.黄瓜也一样处理。4.同样,处理好火腿肠和蛋皮。5.烧开水,煮面;同时,放入生鸡蛋,煮4
准备黑豆。黑豆洗净,沥干水分。锅烧至5成热。下入黑豆,翻炒5分钟。转小火,不停翻炒,至黑豆外皮裂开。 材料:主料:黑豆300g,香醋500g, 辅料: 香醋黑豆的做法步骤:1.准备黑豆 2.黑豆洗净,...
鹅肝酱是法国名菜,享誉全世界。采用中餐工艺和中餐配料、中餐调料,做出的中西结合的花雕啫喱鹅肝酱配耗油香醋汁成就东西结合美食经典。尽管工艺复杂,制作的过程也是享受的过程,当美食呈现在眼前,没有人能抑制住...
食材明细:意面2份,芹菜末1小匙,镇江香醋1小匙,酱油1小匙,细砂糖1/2小匙,盐1/4小匙,猪油1小匙香醋拌面的做法步骤:1.将所有调味料放入大碗中拌匀备用。2.汤锅中倒入适量水煮滚,放入意面搅散,以中小火煮约2分钟至熟透,捞出沥干水分,放入作法1大碗中趁热拌匀,最后撒上芹菜末即可。
食材明细:鲫鱼1尾,葱2根,香醋3大匙,米酒1茶匙,细糖2大匙,水2大匙,太白粉1/2茶匙,香油1/2茶匙香醋鱼的做法步骤:1.鲫鱼洗净后,在鱼身两侧各划2刀,划深至骨头处但不切断;将葱切丝,备用。2.所有调味料调匀备用。3.将作法2的调味料淋至作法1的鲫鱼上。4.作法3用保鲜膜封好。5.将作法4放
食材明细:莲藕适量,肉末500G,胡萝卜丁1/4根,水(饭碗)3/4碗,香醋4汤匙,红糖2汤匙,生粉2茶匙+水2汤匙适量,胡椒粉少许,盐1茶匙,食用油1汤匙,西兰花1颗,生粉2茶匙香醋藕饼的做法步骤:第1步将莲藕洗净削皮后切成丁。肉末我是自己剁的,没有习惯让卖肉的用机器绞。第2步将肉末、莲藕、生粉、
食材明细:草鱼250克,盐2克,淀粉(豌豆)10克,白酒10克,醋10克,白砂糖3克,香油3克,酱油10克,姜10克,大葱20克,辣椒(红、尖)10克,植物油30克香醋烹鱼的做法步骤:1.将鱼洗净后,切成1.5公分厚的片状;姜、葱、红辣椒分别洗净,均切成细丝。2.用盐2克、淀粉10克、白酒10克腌渍
在泰国,每次跟本土友人在外聚餐,她们都会点这道叫kaijiao的煎蛋,又下饭又饱腹,其实就是什锦厚煎蛋,只是国内很少这么做,所以就跟院儿内的厨师阿姨学了,分享给大家,也一起来做做看品尝下吧~参与活动:...
食材明细:鲈鱼700克,葱白35克,姜16克,盐4克,鸡精3克,白砂糖3克,料酒17克,花椒3克,醋8克,胡椒粉3克,酱油8克,鸡油20克,淀粉(玉米)10克,辣椒(红、尖)20克葱香醋鱼的做法步骤:1.鲈鱼剖腹,除去鳞、鳃、内脏以及鱼腹黑膜,洗净后从脊背剖开成两片,各斜划4刀;2.葱白段一半切段,
食材明细:主料::熟鸡蛋4个,镇江陈醋一汤匙,生抽一汤匙,葱适量,辅料::辣椒适量,葱香醋炒蛋的做法步骤:1.准备食材,鸡蛋煮熟剥皮备用,葱切成段,辣椒切小粒2.把鸡蛋切成薄片3.不粘锅加热,放入适量油,把鸡蛋放入煎至金黄4.一面金黄后翻面再煎,要轻点哟,不然会散开5.鸡蛋煎好后,放入葱段和辣椒粒,
食材明细:鸭肝5个,云吞皮2张适量,花椒40粒适量,香葱两根适量,料酒2汤匙适量,盐少许适量,姜一块适量,花雕啫喱:花雕酒45克,凉开水25克,米酒12克,鱼胶粉8克,蚝油香醋汁:蚝油1汤匙,凉拌米醋2汤匙,糖约3克香醋醉鸭肝的做法步骤:第1步鸭肝前一天傍晚买回来,用水冲泡几次,去掉血水,然后放入水
食材明细:主料::鹅肝一个,生姜5片,葱2条,辅料::蚝油10克,醋30克,白砂糖3克,配料::清水20克,高粱酒10克,花雕酒35克,吉利丁片2片,香醉鹅肝配蚝油香醋汁的做法步骤:1.鹅肝去掉表面的脏污及筋膜,切片,用清水冲洗干净,直至水变清澈。2.适量清水烧开,放入姜片葱鹅肝煮2左右分钟熄火(煮
食材明细:新鲜茼蒿一把,小红尖椒2只,米醋30ml,盐3克,糖7克,蒜3瓣,香油5ml香醋筒蒿的做法步骤:第1步茼蒿洗净,晾干水份,因为是直接生吃的,所以得用凉开水来清洗茼蒿。蒜瓣洗净后,用压蒜器压成泥,红尖椒洗净切碎。第2步凉干水份的茼蒿只取前端的叶子部分用来凉拌,下面的老茎可以用来炒菜。蒜泥加所
食材明细:新鲜芦笋450克,去老茎,洗净,烹饪喷雾植物油适量,黄油2汤匙,盐适量,黑胡椒粉适量,酱油1茶匙,意大利香醋1茶匙香醋黄油烤芦笋的做法步骤:1.把烤箱预热至200摄氏度。2.将芦笋排放在一个烘烤盘上。把烹饪油均匀喷在芦笋上,然后均匀撒上少许盐和胡椒粉。3.把芦笋放在预热的烤箱里烤10分钟或
材料:猪蹄2个、清水 调料:小米香醋、老姜、老抽、普通酱油、香叶、花椒、大料、肉蔻、草果粒、红椒、小茴香、桂丁、洋葱瓣、新鲜生姜、桂皮、盐、白酒、料酒。 准备工作:将猪蹄先在火上烧一烧,燎去猪毛。洗猪...
食材明细:花生500克,大蒜5瓣,老陈醋3大匙,糖1匙,盐半匙,葱末适量蒜香醋花生的做法步骤:1.将花生在清水内泡3个小时以上,泡开即可。2.将大蒜、葱切成末。3.冷锅内加油,放入花生,翻炒均匀使花生表面浸透油。4.将火开至中火,并不停搅拌花生使其受热均匀。5.待花生变色,散发香气,油沸腾后在锅中开
食材明细:尖嘴黄花鱼两条,葱,姜,蒜,糖,醋,老抽,盐香醋焖黄鱼的做法步骤:1.黄鱼洗净去腮、去内脏、去黑色腹膜,擦干水分备用(水分一定要擦干哦,要不溅油)。2.净锅入底油,七成热,中火将鱼两面煎透,鱼头部分也一定要煎到。3.煎鱼至油温最高时先加入米醋两大勺(鱼身锅底洒均匀),这个过程会有点溅油,带
食材明细:主料::菠菜500克,辅料::香醋2汤匙,盐5克,生抽1茶匙,【东北】香醋菠菜的做法步骤:1.把菠菜洗净。2.锅烧开水,放入菠菜。3.将其焯至熟透。4.捞出用纯净水过凉。5.攥干水分后切段。6.加少许盐,味极鲜生抽调味。7.加香醋,香醋要多放一些,保证有醋的味道才好。8.将其翻拌均匀即可。
食材明细:油面150公克,青豆10公克,洋葱20公克,蒜末1/2茶匙,水3000㏄,A.酱汁1大匙,镇江香醋1/2茶匙,蚝油1茶匙,细砂糖1/4茶匙,盐1茶匙,面汤100㏄,B.盐1茶匙香醋麻酱面的做法步骤:1.洋葱切小丁备用。2.将所有调味料A加上蒜末充分拌匀后备用。3.取一汤锅,放入水3000㏄
食材明细:花生米适量,镇江香醋适量,糖适量,水淀粉适量,香油适量,生抽适量,芫荽适量佐酒小菜香醋花生的做法步骤:第1步冷锅、冷油(油要少)倒入花生米小火炒香;将香醋3大匙、糖1.5大匙入锅拌匀小火煮开,加入1.5匙水淀粉汁煮至浓稠;第2步关火加入少量生抽、香油熬成如图所示的调味汁;等调味汁完全晾凉,
食材明细:主料::各式水果适量,辅料::酸奶适量,水果色拉的做法步骤:1.家中有的各式水果2.洗净,削皮切块,放入酸奶3.成品4.吃不掉的,打包放冰箱小贴士:水果沙拉,清爽,尤其天热吃,沁人心脾
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