苋菜收藏
各种素类食材,肉类食材,水产类,豆类以及面类等食材大全应有尽有。下面为大家提供苋菜、2024苋菜以及苋菜做法,让大家更了解苋菜。
食材明细:
苋菜(紫)300克,香干100克,大蒜(白皮)5克,盐3克,白砂糖2克,味精2克,香油5克
香干苋菜的做法步骤:
1. 将苋菜择洗干净,入沸水锅中稍焯,捞出切成段,放入盘中加精盐、味精、白糖拌匀;
2. 香干切丝后装盘;
3. 坐锅点火倒香油,将蒜末炒出香味,倒入香干丝炒匀,再拌入苋菜,装盘即成。
小贴士:
苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
苋菜适量,蒜头适量,盐适量,鸡精适量
蒜蓉苋菜的做法步骤:
第1步苋菜去根,洗净,沥干水。蒜头拍扁,备用
第2步坐锅热油,放蒜头炝锅,蒜头呈金黄色,出香味时放苋菜炒炒至苋菜发软,加少许水,转小火焖五分钟
第3步转大火加盐、鸡精,出锅
苋菜适量,皮蛋适量,蒜茸适量,盐适量
皮蛋苋菜的做法步骤:
第1步皮蛋去壳洗净后放入开水锅中煮5分钟取出切块备用,锅中烧热油,放入皮蛋煸炒后加入洗净的苋菜,调入适量食盐炒熟即可出锅
皮蛋煮一下,比较好切成形,此菜也可以加入咸蛋一起炒,就变成了金银蛋炒苋菜,味道也很不错
苋菜(紫)500克,大蒜(白皮)40克,盐2克,味精2克,酱油20克,醋10克,白砂糖15克,香油20克,辣椒油30克
蒜泥苋菜的做法步骤:
1.将苋菜从尖顶往下折成小节,撕去筋,弃掉质老部分,洗净。大蒜去皮洗净,捣成蒜泥。
2.锅洗净加水烧开,倒入苋菜煮至断生,捞出沥干水分,放入盆内,加入精盐、香油、酱油、醋、糖、味精、红辣椒油及蒜泥,拌匀装盘即成。
主料: 苋菜 200g,
调料: 水 适量,
苋菜汁的做法步骤:
1.苋菜洗净
2.锅中水烧开
3.放入苋菜
4.等水变成红色就可以把苋菜捞出了
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苋菜汁花卷馒头 没想到苋菜汁和面,颜色这么漂亮,就再做一个靓丽的花卷馒头吧。 食材配方主料:中筋面粉 100g酵母 2g水 50g 辅料:中筋面粉 100g酵母 2g苋菜汁 50g 做法共13个步骤1...
记得第一次看到苋菜这种植物的时候,觉得好神奇,竟然还有这种红绿相间的蔬菜,是想让懒癌患者们即使少做一道菜,也可以多获取一些营养素吗?这菜真的和小编一样,好贴心。在度娘里查了一下,果然没失望。苋菜富含蛋...
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苋菜一般都是把它做成菜来吃的,但是包饺子还是第一次尝试,不知道结果会如何,不过今天尝试之后发现,原来苋菜的饺子也是十分好吃的选择。 原料: 面粉400克苋菜400克鸡蛋4个熟菜籽油50克盐适量生抽5克...
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苋菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、钙、铁等营养素,其性凉味甘,有清热解毒、收敛止血、抗菌消炎等功能,更为重要的是苋菜不含草酸,钙很容易被人体吸收,适宜于贫血、骨折者食用。 但苋菜性寒凉,脾虚...
夏天,苋菜是俺这里最常吃的蔬菜。 焯过后,用芝麻酱、盐、花椒油、生抽和少许醋调调来吃,非常的美味! 最常见的吃法,就是在下捞面的时候,丢上些,和捞面一起过凉拌上蒜泥,再浇上些蕃茄鸡蛋, 那简直是最家常...
苋菜与鸡蛋搭配同食,具有滋阴润燥、清热解毒的功效,对人体生长发育有益,还能提高人体防病抗病的能力,适合于治疗热毒烦闷、声音嘶哑、目赤咽痛、尿道炎、小便涩痛、赤白二痢等病症。 苋菜和鸡蛋适合于肝虚头昏、...
苋菜性凉,味微甘,入肺、大肠经。苋菜含有丰富的铁和钙,儿童常食用苋菜对促进其生长发育很有帮助。 苋菜笔管鱼汤 材料:笔管鱼120克,苋菜80克 调味料:高汤适量,盐3克 苋菜笔管鱼汤的做法 1、将笔管...
苋菜蛋汤 原料:红苋菜400克,水发海米20克,鸡蛋2只,水发黑木耳和植物油各30克,蒜泥10克。肉汤500克,香油、精盐和味精各适量。 苋菜蛋汤的做法1.将红苋菜洗净后切成段,投入沸水锅内焯一下,捞...
苋菜黄鱼汤 原料:黄花鱼1条,苋菜60克,葱粒、姜末少许,胡椒粉、酒及盐各适量。 苋菜黄鱼汤的做法1.将黄花鱼去鳞,宰洗干净,隔水蒸熟后,去骨取肉。苋菜洗干净,略切。 2.烧热锅,下油爆香姜末,下黄花...
回家其实也没多少天,已经各种想念杭州的吃的了,白居易说过未能抛却杭州去,一半勾留是此湖,但是到我这里就变成了未能抛却杭州去,一半勾留是此团~~杭州春天最美好的回忆就是快要清明节的时候早上排队去校门口的...
我们这儿有句关俗语:叫做头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋,哈哈,看来头伏一定要吃饺子了。 头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。...
漂亮好吃的炒饭----紫苋菜蒜蓉炒饭 平时很喜欢颜色鲜艳亮丽的食材,更喜欢自己亲手把不起眼的食材变得漂亮好吃。紫苋菜看来不起眼的食材,但煮熟后的汤汁却格外的漂亮,粉红粉红的汤汁,太招人喜欢了。 今天中...
苋菜是夏季最时令的蔬菜之一,也是深受大家欢迎的蔬菜。苋菜被称为有长寿菜,它营养丰富,具有清热解毒,明目利咽作用;常吃有利于强身健体,提高机体的免疫力;它所含的微量元素:铁、钙和维生素K等,不仅能促进凝...
小园里新掐的紫苋菜,在朋友圈里晒菜,好多人问我苋菜怎么吃。 苋菜最简单的是用蒜头爆锅,然后清炒,只用点盐调调味就成,清香,艳丽; 还可以焯水后凉拌,但是我感觉焯水时,花青素流失了很多,有点小可惜呢; ...
苋菜笋丝汤 材料:苋菜150克,鲜冬笋70克,胡萝卜40克,香菇20克,植物油、姜末、料酒、清汤、盐、香油各适量。 苋菜笋丝汤的做法 1、苋菜洗净,焯水;冬笋洗净,切丝,焯水。香菇清水泡发后,去蒂洗净...
苋菜非常有营养,特别是红苋菜对生血补血都特别有益,民间还常流传说六月苋金不换的说话,说明这苋菜那可是宝贝呢。纯正的野生苋菜,肉肉的口感,配上一点肉馅,更是鲜美无比。大自然赐予的美味,好好享受并珍惜吧!...
食材明细:番茄150克,苋菜(绿)150克,香菜10克,植物油10克,香油5克,白砂糖5克,盐3克,味精2克番茄苋菜汤的做法步骤:1.将番茄洗净,去皮、籽,切成块状;2.苋菜洗净;3.香菜洗净切成段;4.汤锅上火,放油,烧至五六成热时炒番茄、苋菜;5.随即加入高汤和水煮沸,加入酱油、白糖、精盐;6.
食材明细:苋菜(绿)640克,猪肉(瘦)120克,姜4克,盐2克苋菜肉片汤的做法步骤:1.苋菜去根须,摘取茎叶洗净;2.煲内加水适量,放少许油盐,煮至水滚。3.先下瘦肉,随后放苋菜,滚片刻,即可食用。小贴士:此汤能清热、利尿、祛膀胱湿热、开胃消食、祛滞。苋菜(绿):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
食材明细:苋莱盐,葱,蒜头,味精。炒苋菜的做法步骤:1、拣去苋莱中的老叶、老茎、根须和杂草,洗净后沥水,摘成5厘米长的段状,蒜头拍碎待用。2、将炒锅加油置于旺火上加热,倒人苋菜煽炒数下,再放人盐、葱、蒜头,再翻炒至觅菜软嫩、略有汤汁时,加人味精,再烧滚一下,就可起锅装盘。
食材明细:冬寒菜3000克,盐15克,味精6克,胡椒粉1克清汤冬苋菜的做法步骤:1.将冬苋菜掐下嫩尖,撕去皮茎,洗清后下滚水锅汆一下水捞起;2.挤干水分,下锅加鸡汤,滚烧片刻捞起;3.先整齐地扣在碗内,后覆在大汤碗中;4.鸡汤内加入精盐、味精、胡椒面后,搅匀掺入大汤碗内,揭开扣碗即成。小贴士:本品需
食材明细:主料::剩米饭300G,苋菜100G,辅料::盐适量,蒜适量,花椒适量,蚝油适量,苋菜炒米饭的做法步骤:1.把剩米饭温热一下2.苋菜洗净3.把苋菜切小段;蒜拍碎。4.油热放蒜粒、花椒炒出香味5.放苋菜炒6.放蚝油、盐等调味品炒7.放米饭8.炒匀即可小贴士:多备点蒜
食材明细:五花肉500克,苋菜干150克,姜10克,八角1个,香叶2片,油适量,酱油适量,料酒适量,冰糖适量,盐适量,鸡精适量苋菜干烧肉的做法步骤:1.苋菜干用水淋干净,放入清水浸泡至软、捞出沥干水(浸苋菜干的水不要倒掉),五花肉切成4厘米长2厘米厚的块;2.热锅中倒入油,7成热时下姜炝锅,再下五花
食材明细:稻米50克,银鱼100克,苋菜(紫)25克,盐2克,胡椒粉1克,黄酒5克苋菜小鱼粥的做法步骤:1.苋菜洗净,焯水捞出后立即放入冷水泡凉,再捞出沥尽水分切小段;小银鱼泡水,洗净备用。2.大米煮成稀粥,放入苋菜及小银鱼煮熟,加入调味料,调拌均匀即可。小贴士:春季防病养生粥稻米:唐•孟诜:“粳米
食材明细:粳米100克,糯米100克,冬寒菜150克,味精2克,猪油(炼制)10克,盐5克冬苋菜稀饭的做法步骤:1.将粳米、糯米淘洗干净,放入烧开的水锅内,熬至稠糯熟;2.将苋菜洗净放入稀饭锅内;3.加猪油少许、味精、盐,煮制片刻即成。小贴士:熬煮时冬苋菜易变色,主要是冬苋菜下锅后不能久煮,菜刚熟后
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