食材明细:
白萝卜3两,白萝卜叶3两,红萝卜3两,牛蒡3两,香菇两朵,水1500毫升
五行蔬菜汤的做法步骤:
第1步准备的各种食材图各种材料洗净,白萝卜、红萝卜、牛蒡滚刀切块,白萝卜叶稍切一下,香菇泡发、顶段切十字口。
第2步锅里加水,冷水放各种材料,大火煮开后,小火熬1个半小时,取水当茶喝。关于这个步骤,之前闺蜜倒是特别给我交待了,不能用神器,不能用铁锅,一定要不锈钢锅。还说了,不能用砂锅,这点让我比较疑惑。好吧,杨大厨家里麻雀虽小,五脏俱全,那就不锈钢锅呗。五行蔬菜汤熬煮中。各种食材在锅里花花绿绿的样子,很养眼,比平时喝的中药神马的,漂亮多了!
第3步五行蔬菜汤熬好啦,有点甘甜,还有点儿喝糖水的感觉。
食材明细:
主料::番茄两个,黄瓜一条,鸡蛋两个,鲜木耳若干,鲜香菇若干,
辅料::玉米淀粉一勺,香油一勺,食盐适量,
五彩蔬菜汤的做法步骤:
1.番茄洗干净,在底部切十字。
2.准备半盆刚烧开的水,把划了十字的那一面放入盆中,烫两分钟,然后撕去番茄皮。
3.去皮的番茄。
4.把去皮的番茄切小块待用。
5.黄瓜洗干净。
6.用刮皮器刮成细丝,喜欢吃片的可以切成黄瓜片。
7.把香菇,木耳清洗干净。
8.切成小块。
9.鸡蛋打入碗中,搅散。
10.一勺淀粉,小半碗清水,搅拌均匀,调成水淀粉。
11.锅内放油,油热后倒入番茄丁,翻炒两分钟。
12.加入适量清水,大火煮开。
13.放入木耳丁,煮一分钟。
14.加黄瓜丝,煮一分钟。
15.加入香菇丁,煮一分钟。
16.倒入水淀粉,再倒入鸡蛋液,煮一分钟。
17.加入一勺香油,适量盐,出锅,开吃!
这道汤集合有多种蔬菜,不但色彩亮丽,而且营养丰富,口味清甜。妈妈们不要光给宝宝喝腻的大骨汤,也要经常煮些清淡的蔬菜汤给宝宝喝。
田园蔬菜汤
材料:南瓜100克,甜玉米1颗,西兰花100克,西红柿1颗,胡萝卜1/2颗
田园蔬菜汤的做法
1.将南瓜去皮切成长条状,西兰花切成小朵,玉米切成小段,西红柿切成薄片。
2.汤锅内注入半锅水,放入甜玉米,南瓜及胡萝卜,煮约20分钟。
3.加入西兰花再煮20分钟至软烂。
4.最后临出锅前,再加入蕃茄片,煮约10分钟蕃茄片变软即可。
特别提示
1.南瓜和玉米都需要煮的时间较长,所以要先下锅煮一段时间再下其它蔬菜。
2.蕃茄很容易熟,不需要煮太长时间,西兰花的味道的味道比较浓,不需要放太多,以免抢味道。
3.这道汤就是自然清甜的蔬菜味道,不放任何调味料也很好喝的。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
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