食材明细:
黄豆适量,绿豆适量,黑豆适量,赤豆适量,黑米适量,花生适量,红枣适量,小米适量,薏米适量
五豆养颜粥的做法步骤:
第1步等量黄豆,绿豆,黑豆,红豆,花生,薏米,入水浸泡过夜。冲洗干净,加黑米,小米,红枣,足够量的清水,大火熬开,转小火熬煮2-3个小时。
小贴士:
我各个材料抓一把,用苏泊尔22cm汤锅加满水熬三个小时,正好剩下5寸碗4碗量,两人吃两顿。紫米买不到,换为黑米。豆粥比较难消化,尤其对于脾胃不好的人。有个很好的办法,熬好的粥,直接入料理机打碎成泥,对于消化不好的人来讲,也能非常好的消化吸收。吃时可加少许红糖。但不可加糖一起熬煮。
食材明细:
稻米100克,绿豆50克,赤小豆50克,眉豆50克,芸豆50克,陈皮3克,赤砂糖30克
五色豆粥的做法步骤:
1. 拣去豆中杂质,洗净浸水备用;
2. 米洗净;
3. 陈皮浸软,洗刮净;
4. 锅中加水,烧开后下豆、米及陈皮同煮至烂;
5. 食时用红糖调味(也可用白糖)。
小贴士:
为使本品口感更好,可加入适量红豆。稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
食粥之道,养生之道。粥之千变万化,更是道也不尽。自古至今,由南到北,熬粥俨然已成为一种文化。五豆粥,顾名思义,用豆熬粥。此搭配当然非我原创,自古有之。到中里巴人的《求医不如求己》得以广为流传。先不提鲁莽的跟风而行,养颜与否置一旁,由身体传达的讯息不会欺骗自己,五豆粥坚持喝了两周,五脏六腑俱舒适,便秘也成了上世纪的事。恰逢生理期,连陪伴我数年的痛经之症都隐约不见。粥,为最好的补气补血之物。由黄豆,红豆,黑豆,绿豆,紫米(买不到紫米,用了黑米代替)组成的这副‘五豆粥’,对五脏六腑全都顾及,寒热搭配,不凉不燥,泻不伤脾胃,补不增瘀滞。长期坚持食用,必是养颜养生之佳物。
材料:
黄豆,绿豆,黑豆,赤豆,黑米,花生,红枣,小米,薏米,,
五豆养颜粥的做法的做法步骤:
步骤1,等量黄豆,绿豆,黑豆,红豆,花生,薏米,入水浸泡过夜。冲洗干净,加黑米,小米,红枣,足够量的清水,大火熬开,转小火熬煮2-3个小时。
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