吻仔鱼焖饼收藏
汇集各种热门菜谱、热门小吃、家常菜、凉菜、烘焙等美食做法。给大家带来吻仔鱼焖饼、2024吻仔鱼焖饼以及吻仔鱼焖饼做法等美食做法,帮助大家轻松做出好吃的吻仔鱼焖饼。
食材明细:
吻仔鱼1两,蒜苗1/4枝,海菜50公克,白粥1碗,海鲜高汤半碗,米酒1茶匙
吻仔鱼粥的做法步骤:
1.吻仔鱼洗净沥干水份备用;蒜苗切丝备用。
2.取一汤锅,放入海鲜高汤、吻仔鱼、海菜、白粥和米酒,以中火将粥煮开后熄火。
3.起锅前,再加入蒜苗丝即可。
丝瓜1条,吻仔鱼80公克,面线150公克,油葱酥15公克,水500㏄,鲜鸡晶1/4小匙,蛤蜊高汤块1块
吻仔鱼丝瓜的做法步骤:
1.丝瓜削皮切块;吻仔鱼洗净沥干,备用。
2.热锅,以少许的油略炒作法1的丝瓜块。
3.于作法2中加入水与蛤蜊高汤块煮至沸腾。
4.再于作法3中放入面线煮透,最后加入作法1的吻仔鱼、鲜鸡晶、油葱酥即可。
白米155公克,吻仔鱼80公克,油炸花生50公克,葱花1支,青菜少许,水240公克,盐1/2小匙,油1大匙,胡椒粉少许
吻仔鱼煲饭的做法步骤:
1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。
2.吻仔鱼洗净。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加入作法2的?仔鱼及水,加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。
4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火,沿砂锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟。
5.作法4砂锅熄火后焖焗15分钟,开盖撒上花生及葱花,排入烫好的青菜即可。
吻仔鱼120公克,蒜苗10公克,辣椒5公克,盐味花生30公克,白胡椒粉1小匙
吻仔鱼炒花生的做法步骤:
1.吻仔鱼洗净沥干;蒜苗、辣椒切末状,备用。
2.热锅,倒入稍多的油,放入作法1的吻仔鱼炸至金黄色,捞起沥干备用。
3.作法2锅中留少许油,放入作法1的蒜苗、辣椒末炒香,放入作法2的吻仔鱼、所有调味料炒匀。
4.起锅前加入盐味花生拌匀即可。
吻仔鱼50公克,紫苏梅粉适量,盐少许,低筋面粉少许,白饭适量,海苔适量
吻仔鱼饭糰的做法步骤:
1.吻仔鱼放入滚水中快速汆烫、再捞起沥干,均匀撒上盐与低筋面粉,接着放入油锅中以200℃炸至略为上色后,捞起沥干油份,备用。
2.将白饭与作法1的材料一起拌匀,再取适量捏紧成饭糰,并于表面均匀撒上紫苏梅粉,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
乍一听名字好像是饼,事实上可以算是一道菜了。这可是非常家常的一道主食,将烙饼丝与豇豆结合,既充饥,又美味,而且做法也很简单呢!一起来试试吧! 材料:豇豆一捆、牛肉200克、烙饼丝500克、盐、酱油、醋...
再来说说今天的美食,进入冬天以后我是越来越喜欢吃炒焖饼了,焖饼在山东南部、山东北部一带,在大街上随便一个大、小饭馆都会有美味浓香的焖饼。而且在山东、河北一带华北平原地区几乎每家每户都会做焖饼,而且比商...
焖饼是一道很家常的饭食,也算得上北方很多地区的特色名吃。它用的饼,是死面饼不需要发面,直接擀成圆饼,平底锅烙熟即可。可以直接吃,也可以炒着吃。 食材:面团,卷心菜,豆芽,洋葱,姜片,大蒜。 焖饼的做法...
食材明细:白米155公克,吻仔鱼80公克,油炸花生50公克,葱花1支,青菜少许,水240公克,盐1/2小匙,油1大匙,胡椒粉少许吻仔鱼煲饭的做法步骤:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。2.吻仔鱼洗净。3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加入作法2的?仔鱼及水,加盖以
食材明细:吻仔鱼120公克,蒜苗10公克,辣椒5公克,盐味花生30公克,白胡椒粉1小匙吻仔鱼炒花生的做法步骤:1.吻仔鱼洗净沥干;蒜苗、辣椒切末状,备用。2.热锅,倒入稍多的油,放入作法1的吻仔鱼炸至金黄色,捞起沥干备用。3.作法2锅中留少许油,放入作法1的蒜苗、辣椒末炒香,放入作法2的吻仔鱼、所有
食材明细:吻仔鱼50公克,紫苏梅粉适量,盐少许,低筋面粉少许,白饭适量,海苔适量吻仔鱼饭糰的做法步骤:1.吻仔鱼放入滚水中快速汆烫、再捞起沥干,均匀撒上盐与低筋面粉,接着放入油锅中以200℃炸至略为上色后,捞起沥干油份,备用。2.将白饭与作法1的材料一起拌匀,再取适量捏紧成饭糰,并于表面均匀撒上紫苏
食材明细:吻仔鱼50公克,苋菜300公克,蒜末15公克,姜末5公克,热高汤150㏄,太白粉水适量,A.盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒1/2大匙,白胡椒粉少许,B.香油少许吻仔鱼炒苋菜的做法步骤:1.吻仔鱼洗净沥干;苋菜洗净切段放入沸水中汆烫1分钟,捞出备用。2.热锅,倒入2大匙油,放入姜末、蒜末
食材明细:苋菜200公克,吻仔鱼75公克,蒜末1粒,盐适量,鸡粉适量,米酒1大匙苋菜吻仔鱼羹的做法步骤:1.苋菜洗净切小段。2.油2大匙,爆香蒜末,放入作法1苋菜炒软后,加入高汤1500㏄。3.作法2高汤煮开后,放入吻仔鱼,加米酒再度煮开,续加入盐、鸡粉调味,最后芶薄芡即可盛起。
食材明细:吻仔鱼200公克,菠菜300公克,蛋白1个,油葱酥2大匙,高汤6杯,盐1大匙,太白粉1又1/2大匙,香油1大匙,胡椒粉1小匙吻仔鱼翡翠羹的做法步骤:1.菠菜洗净,用沸水汆烫后再用冷水泡凉,挤干水分后切成细末备用。2.高汤煮滚后,加入吻仔鱼、菠菜末,再次煮滚时放入盐调味,再用太白粉水勾芡,淋
食材明细:螺旋面200公克,吻仔鱼150公克,新鲜蕃茄100公克,九层塔叶20公克,大蒜3瓣,洋葱1/4个,橄榄油40公克,高汤150公克,冰糖10公克,盐少许,胡椒粉少许吻仔鱼蕃茄义大利面的做法步骤:1.将大蒜切末、洋葱切丁、蕃茄切小片备用。2.将1/2的大蒜末放入油锅中炒香至金黄色后,放入吻仔鱼
食材明细:螺旋麵,200公克,吻仔鱼,150公克,新鲜蕃茄(小),100公克,九层塔叶,20公克,大蒜,3瓣,洋葱,1/4个,橄欖油,40公克,高汤,150公克,冰糖,10公克,盐及胡椒粉,各少许。吻仔鱼蕃茄义大利麵的做法步骤:1.將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。2.將1/2的大蒜末放入油鍋中
食材明细:鲜蚵200公克,吻仔鱼100公克,翡翠50公克,蒜末10公克,姜末10公克,高汤800㏄,地瓜粉80公克,太白粉水少许,盐2小匙,鸡粉1/2小匙,糖1/4小匙,乌醋1小匙,胡椒粉少许,香油少许鲜蚵吻仔鱼羹的做法步骤:1.鲜蚵洗净沥干水份后,再沾裹上地瓜粉放入滚水中汆烫至熟捞出备用。2.热一
食材明细:荞麦30公克,吻仔鱼500公克,蒜末10公克,葱花15公克,红辣椒丝5公克,盒装嫩豆腐1盒,A.白胡椒粉少许,淡酱油少许,盐少许,细砂糖少许,米酒少许,B.柴鱼酱油少许荞麦吻仔鱼拌豆腐的做法步骤:1.荞麦浸泡于冷水中约3小时至软化,捞出沥干水分,移至水已煮至滚沸的蒸笼中蒸约15分钟,熟透后
食材明细:寿面1束,吻仔鱼30公克,盐渍海带芽20公克,西洋芹2根,小蕃茄2颗,寿面酱汁150㏄吻仔鱼海带芽冷寿面的做法步骤:1.)寿面放入沸水中煮开,约1分钟后,捞出迅速用冷水沖凉,再放入冰水中冰镇3分钟备用。2.)西洋芹刨去外面的粗丝后,切成5公分长条状,放入沸水中汆烫一下,捞起后迅速放入冰水中
食材明细:主料::迪仔鱼650g,辅料::蒜苗3~4根,蒜头少许,芹菜少许,黄豆酱1汤匙半,酱油1汤匙,鸡精1茶匙,胡椒粉1茶匙,香油少许,黄豆酱焖迪仔鱼的做法步骤:1.迪仔鱼去皮杀好洗净。2.将蒜苗、芹菜切段,姜切片、蒜头剁碎。3.热锅冷油放入迪仔鱼,煎至两面微黄。4.放入蒜白、蒜蓉、姜片、黄豆酱
食材明细:低筋面粉100公克,滚水50公克,盐少许,糖少许,培根50公克,吻仔鱼200公克,蒜末10公克,姜末10公克,胡萝卜20公克,茴香末1小把,蛋丝50公克,盐1小匙,胡椒粉1小匙,麻油1/3大匙,糖1小匙茴香吻仔鱼蛋饼的做法步骤:1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面糰搓揉至光滑后,醒面
食材明细:材料:仔鱼300克,松子150克,蒜头2瓣,辣椒1根,葱1根,调味料:绍兴酒1大匙松子仔鱼的做法步骤:1.先将蒜头切末,辣椒切末,葱切末,松子和魩仔鱼分别放入油锅中炸至酥香后起锅备用2.倒出锅内余油,只留下1大匙油烧热,先爆香蒜末、辣椒和葱白,炝入绍兴酒,再放入松子和仔鱼拌炒均匀,起锅前加
食材明细:主料::死面饼1张,芸豆400g,五花肉75g,葱5g,辅料::姜5g,酱油10ml,味极鲜5ml,盐3g,水150ml,花生油25ml,焖饼的做法步骤:1.把死面饼切成5毫米左右的丝。2.芸豆洗净切成丝。3.五花肉切成丝。4.热锅下油,先放入少许姜丝炝锅。5.放入肉丝炒至变色。6.放入芸
食材明细:材料:午仔鱼1尾,竹笋半支,香菇3朵,大蒜5粒,葱1根,姜3片,辣椒1支调味料:酱油适量,糖半小匙,盐少许红烧午仔鱼的做法步骤:1.午仔鱼洗干净后,在鱼身上划数刀,抹上1小匙酱油略微腌一下备用;竹笋切片,香菇切去蒂头切条状,辣椒切斜片,姜切片,蒜切片,葱切小段备用2.锅中烧热2大匙油,先放
食材明细:鲫鱼500克,辣椒(红、尖)25克,植物油100克,料酒50克,盐5克,味精1克,醋10克,香油15克,大葱10克,姜10克油酥嫩仔鱼的做法步骤:1.将鲫鱼的鳃和内脏去掉,洗净后用料酒加盐腌约半小时,再漏勺沥干水分。2.小红椒、葱、姜均切成末,加入上列调料兑成汁。3.油烧沸后,将嫩鱼炸焦酥
食材明细:绞碎鲮鱼肉225克,腊肠1条,发菜20克,粉丝50克,生菜180克。切碎的香菜,葱,虾各10克。酱油,鸡清汤100克。煲仔鱼丸的做法步骤:(1)将虾粒,腊肠粒,发菜段,香菜,葱和鱼肉拌匀。(2)鸡清汤下锅加热,鱼肉挤成鱼丸下锅,煮熟后捞出。(3)将生菜,粉丝,放入汤锅加酱油等调料稍煮,将鱼
食材明细:凤尾鱼500克,大蒜(白皮)255克,姜3克,大葱20克,白酒10克,江米酒5克,醋1克,豆瓣辣酱20克,味精1克,白砂糖2克,植物油70克,淀粉(豌豆)5克大蒜豆仔鱼的做法步骤:1.豆仔鱼除去鳞、内脏及鳃,冲洗干净,再沥干水分;大蒜剥去蒜衣洗净,取5克拍成蒜末;姜葱分别洗净,均切成末。2
食材明细:黄苹果汁1盎司,风梨汁1又1/2盎司,柳橙汁1盎司,红石榴汁1/3盎司,冰块1杯。苹果之吻的做法步骤:1、摇酒器中依次加入黄苹果汁、凤梨汁、柳橙汁,加满冰块,加盖;2、摇匀后全部倒入果汁杯中,冰块加至八分满,沿酒吧长匙淋入红石榴汁。最后用苹果或红樱桃进行外装饰。
食材明细:主料::植物黄油(Margarine)250克,白糖130克,面粉350克,1包发酵粉15克,1包香草糖8克,一撮盐3克,鸡蛋4个,牛奶220克,辅料::黄油250克,杏仁片250克,白糖130克,2包香草糖16克,牛奶30克,蜜蜂?之吻(Bienenstich)的做法步骤:1.首先做蛋糕
食材明细:吻仔鱼100公克,韭菜100公克,蒜末5公克,姜末5公克,面煳:1颗,中筋面粉20公克,地瓜粉20公克,水100㏄,盐少许,糖少许,胡椒粉少许,香油1小匙吻鱼韭菜煎饼的做法步骤:1.吻仔鱼洗净、沥干;韭菜洗净切末,备用。2.将中筋面粉、地瓜粉放入容器中,加入水拌匀,再加入鸡蛋打散拌匀,接着
食材明细:鲢鱼头600克,火腿肠30克,粉皮130克,青蒜60克,冻豆腐100克,豆瓣辣酱10克,胡椒粉1克,大葱20克,姜5克,酱油10克,白酒20克,白砂糖10克,酱油50克,植物油70克大蒜豆仔鱼的做法步骤:1.先将鱼头清洗干净,用酱油、酒各10克腌大约20分钟左右。2.油锅烧至8分热时放进腌
食材明细:小麦面粉300克,鸡蛋150克,泡打粉2克,花生10克,香薷2克,白砂糖50克鸡蛋焖饼的做法步骤:1.将面粉先过筛;2.将蛋用打蛋器打2分钟左右打到起泡;3.蛋打至起泡加入面粉、泡打粉、水、香草粉、砂糖,混合拌匀,静置20分钟待用;4.在平底锅?涂少许的油,然后把泡打粉倒入面糊中搅拌均勺;
食材明细:小鱼10g,苋菜50g,姜3g,高汤1碗,盐少许苋菜鱼仔鱼汤的做法步骤:1.鱼勿仔鱼洗净:苋菜洗净,切成5公分的段状;姜洗净、去皮,切末备用。2.在汤锅中加入1碗高汤、1碗水,及作法1的姜末、鱼勿仔鱼,以大火煮至滚沸时,转为中火,加入苋菜续煮至熟,起锅前,加入少许盐调味即可
食材明细:主料::白面适量,豆浆适量,小鸡腿3个,土豆1个,西红柿2个,辅料::尖椒1个,彩椒适量,葱少许,姜少许,蒜少许,配料::油适量,盐适量,花椒面适量,鲜酱油适量,老抽适量,香醋适量,鸡腿焖饼的做法步骤:1.用温的豆浆和面2.揉成面团,醒15分钟3.将面团揉光滑再醒几分钟4.切成均匀等份的小
焖饼 这款焖饼是素焖饼没有放鸡蛋也没有放肉,但是选配了圆白菜、木耳和西红柿等三种营养价值养生功效都很显著的食材,由此,使得这款焖饼看似简单,却非常营养人人喜欢吃的美 食材配方主料:大饼 300g圆白菜...
食材明细:主料::饼一张,圆白菜四分之三个,木耳数朵,鸡蛋两个,辅料::盐适量,酱油适量,红烧酱油适量,八角三个,葱末适量,胡椒粉适量,鸡精一点点,水适量,姜末适量,蒜末适量,家常焖饼的做法步骤:1.圆白菜切丝,饼切丝,木耳切丝、鸡蛋两个打散,葱切小段,蒜切丁备用。酱油、红烧酱油、盐、胡椒粉、适量温
食材明细:主料::迪仔鱼400克,辅料::豆豉1勺,味精0.5匙,盐0.5匙,蒜头1个,姜1块,芹菜1棵,辣椒1条,半煎煮迪仔鱼的做法步骤:1.调料2.鱼去皮去除内脏洗净待用,看看这鱼新鲜不3.热锅下油小火爆香蒜头片再撇到一边。在这我建议捞岀,4.然后转大火待油温升高后再下鱼煎。鱼下锅前水要倒干。(
迪仔鱼的学名是绿鳍马面鲀,营养非常高的一种食物,可以解毒,还可以健胃消食,对于胃病也有很好的治疗效果,今天小编教大家做的是普宁豆酱迪仔鱼。 主料 迪仔鱼 500克 芹菜 1根 蒜子 3个 姜 2片 辅...
食材明细:鲤鱼下巴450克,鲜菊花2克。调料盐4克,白糖4克,鱼露10克,生粉20克,鲜鸡蛋黄20克,大蒜汁30克,葱花、青红椒粒10克,色拉油800克。龙菊吻下巴的做法步骤:1、将鲤鱼下巴清洗干净,对半切开,控干水分。2、将控水后的鲤鱼下巴加入盐、白糖、鱼露、鲜鸡蛋黄、大蒜汁调拌均匀,腌渍60分钟
食材明细:吻仔鱼150g,山椒粉少许,甘露煮汁:25㏄,水50㏄,柴鱼素1/4小匙,砂糖20g,酒25㏄,味淋25㏄吻仔甘露煮的做法步骤:1.将吻仔鱼汆烫,沥干备用。2.将甘露煮汁的材料混合后煮开,转小火,加入吻仔鱼煮至收汁,撒上山椒粉拌匀即完成。
食材明细:牛仔鱼300克,盐1/2小匙,姜3片,玉米油适量干煎牛仔鱼的做法步骤:第1步第一次使用,将炒锅用温水清洗一遍,再用清水冲洗一次,用干净的毛巾擦干。将牛仔鱼洗净,加入盐,用手抓匀,腌制30分钟左右。第2步炒锅内倒入少量的玉米油,开中火,将姜片放进去爆一下后捞出。将腌制好的牛仔鱼沥干水份,放进
食材明细:仔鱼600克,韭菜200克调料红醋、盐、味精、豉油各少许钱塘一品仔鱼的做法步骤:1、仔鱼宰杀洗净韭菜切成段,垫在盘底;仔鱼切成薄片盖在韭菜上,摆出造型。2、锅入油烧至八成热,浇在鱼身上。3、调料调成三种汤汁,作味碟跟菜。小贴士:特点鱼肉鲜美,口味各异,刀工精细
食材明细:主料::黄瓜一根,豆腐一块,长江仔鱼一条,辅料::盐少许,料酒适量,葱适量,姜适量,香菜少许,长江仔鱼豆腐汤的做法步骤:1.准备好鱼,把肚子里黑的一层冲干净2.豆腐,黄瓜切块,香菜切段,葱姜。我用的是老豆腐,不喜欢吃的朋友换成内脂豆腐也不错。3.锅中倒适量油,下入葱姜把鱼段放在上面煎到两面
食材明细:熱白飯,1碗(或生米1/2杯),水,5杯,吻仔魚,50公克,紅蘿蔔末,2大匙,高麗菜細絲,1/2杯,芹菜末,1又1/2大匙,香菜末,1又1/2大匙,薑末,1大匙,鹽,1小匙,白胡椒粉,1/2小匙,香油,1/2小匙。吻仔魚粥的做法步骤:(1)將白飯與水放入鍋中煮約20分鐘成粥狀,再放入吻仔魚
食材明细:主料:面粉300g,调料:食盐适量,酱油5g,味精3g,葱100g,姜5g,蒜50g,调和油适量,木垒羊肉焖饼的做法步骤:1.材料:小羊排大蒜姜青红辣椒花椒粒酱油大葱干红辣椒油盐面粉味精2.把面粉用温加盐合成光滑的面团,抹上一层植物油,用保鲜袋包好,醒面30分钟以上,这面和拉条子的面做法一
食材明细:羊肉(肥瘦)1500克,烙饼(标准粉)300克,植物油70克,酱油50克,料酒30克,姜3克,味精1克,小葱40克,胡椒粉1克,辣椒(红、尖、干)5克黄焖羊羔饼的做法步骤:1.将羊肉(羊羔肉)剁成4厘米见方的块,加酱油拌匀稍腌;2.锅中加油,烧八成热时,放入羊羔肉炸凝固捞出;3.将葱切成段
食材明细:主料:饼230g,猪肉90g,豆芽90g,韭菜30g,胡萝卜15g辅料:油适量,盐适量,酱油适量,料酒1/2勺,淀粉1/2勺,葱花10g,五香粉1/4勺,蚝油1小勺,香油1小勺肉丝豆芽焖饼的做法步骤:1,将猪肉切成肉丝。2,放入少许盐、酱油、料酒、淀粉,抓拌均匀,静置10分钟。3,将胡萝卜
食材明细:主料::干豆角适量,猪肉适量,烙好的饼适量,土豆适量,辅料::大蒜适量,配料::玉米油适量,白糖适量,老抽适量,食盐适量,干豆角焖饼的做法步骤:1.干豆角提前用水泡好2.然后捞出备用3.猪肉切块备用4.土豆去皮后切小条备用5.烙饼切成小条备用,大蒜切碎6.锅中放入少许的玉米油,油热后先将猪
食材明细:材料:仔鱼300克,绞肉300克,高丽菜300克,蛋2颗,姜30克,葱2根,香菜少许,面粉1碗,调味料:泰式酸辣酱半瓶,鸡粉1大匙,胡椒粉1小匙,香油1大匙,酒1大匙仔鱼菜肉丸子的做法步骤:1.将高丽菜、葱、姜和香菜切末备用2.取一个大碗,先放入高丽菜、葱末和姜末搅拌均匀,再加入蛋、酒、香
食材明细:苋菜150公克,吻仔鱼20公克,鸡蛋2颗,轻煮汁适量滑蛋吻仔苋菜的做法步骤:1.苋菜洗净放入沸水中汆烫一下,捞起沥干,切成适当小段备用。2.吻仔鱼放入沸水中中汆烫一下,捞起沥干;鸡蛋打散成蛋液,备用。3.取一平底锅,放入作法1的苋菜段、作法2的吻仔鱼及轻煮汁(刚好盖过食材),以中火煮至汤汁
食材明细:主料::千禧柿子4个,黄瓜1个,对吻鱼摆盘的做法步骤:1.千禧柿子对半切开,然后再切几个柿子顶头当做金鱼眼睛!2.黄瓜切片,然后六四分切开!3.先把金鱼身子摆好!4.如图,将小的黄瓜片当做鱼鳍,大的黄瓜片当做鱼尾!5.两只都做好,然后用黄瓜皮刻几个圆点当做水泡,就可以了!6.成品欣赏!7.
食材明细:主料::茄子二根,大蒜一个,辅料::黄豆酱二匙,豆瓣酱半匙,生抽半匙,淀粉一匙,鸡精少许,盐少许,菜籽油一勺,酱焖茄饼的做法步骤:1.茄子去头去蒂去皮。切成中厚片。用筷子夹在下面先竖着穿切几刀(做这道菜呢,应该选用那种细长型的茄子不要用那种胖圆形的。)2.再把茄子换个方向切。切成这种刀花。
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