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材料:
香菇一朵,青椒半个,红椒半个,青菜少许,胡萝卜一小节,鸡蛋2个,面粉适量,清水适量,盐适量,植物油适量,
田园蔬菜饼的做法的做法步骤:
步骤1,将蔬菜洗好、切好细小的丁。
步骤2,找个大点的容器,把蔬菜丁先放进去,然后打入两个鸡蛋,倒入适量的清水拌匀,逐步加入面粉,慢慢搅拌均匀。
步骤3,充分搅拌成无颗粒的,很细腻的面糊。(面糊稠度以打蛋器可以拉起,慢慢滴下最佳。)放进适量盐拌匀。
步骤4,锅里加少许油,九分热时倒入一勺子蔬菜面糊,摊成一个圆形面饼。待到面饼四周翘起,表面凝固就可以翻面了。
步骤5,两面都煎至变成金黄色就可以了。
步骤6,这是烙好的饼。
步骤7,切块、摆盘即可。
步骤8,搭配南瓜小米粥和水果,算得上一份不错的营养早餐呢。
食材明细:
米饭适量,猪油一丢丢适量,盐一碗饭约2-3g,鸡精真的一丢丢,海苔一卷一张,黄瓜条一根的量,胡萝卜条一根,王中王火腿条一根,肉松适量,竹卷帘一张
田园蔬菜寿司的做法步骤:
第1步蔬菜们切条摆好,胡萝卜我事先下水焯了一下约7成熟吧,喜欢吃生的可以自动省略这一步肉松,我买的袋装的,不好保存,收在罐子里了
第2步海苔一包,约10张我忘说了,饭里面加猪油(玉米油)、盐、味精调过味,也可以加寿司醋调味,口感还不错,一张帘子+海苔,饭勺沾水取米饭平铺在海苔面上,稍微压紧实,这样不松散
第3步蔬菜条们上场了,依次黄瓜、胡萝卜、火腿、黄瓜,间隙铺满肉松,分散开。喜欢肉松可以和我一样撒多点我喜欢正方形比较多,按照这样捏出形状。不在意的话可以卷成圆形
第4步这是圆形的图,刀面沾水,切开。刀不锋利可以磨一下完成啦!简便晚餐or野餐必备……备上沙拉酱或者番茄酱,味道敲好次
小贴士:
为你在意的他、她来一份便捷蔬菜寿司吧~我更怀念从前吃过的一家寿司,味道很难忘,或许我难以忘记的是记忆……
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