食材明细:
主料::大米150克,玉米100克,胡萝卜100克,杏鲍菇100克,花生50克,大葱30克,洋葱30克,
辅料::花生油5ml,盐2克,酱油1ml,香葱30克,
田园炒饭的做法步骤:
1.准备食材:大米、玉米、胡萝卜、杏鲍菇、花生、洋葱、大葱、香葱等
2.大米洗净,浸泡15分钟;PS:冬天30分钟。
3.浸泡好的米,捞出放入电饭锅,加适量的水,按煲饭键即可;
4.饭熟了,用饭勺松弛一下,冷了就不能粒粒分明;
5.把玉米、胡萝卜、杏鲍菇、花生、洋葱、大葱等分别洗净切好;
6.热锅,倒油,煸香洋葱、大葱、杏鲍菇;
7.加入胡萝卜、玉米、花生,爆炒;
8.加入米饭、酱油翻炒至米饭在跳舞,巴拉巴拉响即可;
9.放盐、香葱炒均即可。
小贴士:
1.用来炒饭的米饭水要稍微少些;
2.米饭炒时候要炒至巴拉巴拉响才好吃;
3.煲好的米饭要松弛,才不会结块。
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