田螺汤收藏
汇集各种热门菜谱、热门小吃、家常菜、凉菜、烘焙等美食做法。给大家带来田螺汤、2024田螺汤以及田螺汤做法等美食做法,帮助大家轻松做出好吃的田螺汤。
食材明细:
田螺500克,荷叶50克,料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,味精2克,香油5克
田螺荷叶汤的做法步骤:
1. 田螺去壳、肠杂,洗净切薄片;
2. 荷叶洗净,剪成4厘米见方的小块;
3. 姜切片,葱切段;
4. 将荷叶、田螺、姜片、葱段、料酒同放入炖锅内,加入清水1500克,置旺火上烧沸;
5. 用小火煮30分钟,加入精盐、味精、香油即成。
小贴士:
田螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。
田螺1杯﹐大酱5大勺﹐辣椒酱2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面 1小勺﹐面粉2大勺﹐切好的葱1/2大勺﹐捣好的蒜1/2大勺。
田螺汤的做法步骤:
(1) 把天螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。
(2) 在煮天螺的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。
(3) 放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成丝的葱放进去煮熟。
(4) 煮一会而﹐在芋羹上蘸一层面粉后放在汤里再煮。
(5) 放辣椒面﹑切好的葱﹑捣好的蒜。
主料: 鸡爪 6只, 田螺 一斤,
辅料: 金不换 适量, 山芫荽 适量, 盐 适量, 鸡精 适量,
田螺鸡爪汤的做法步骤:
1.田螺,金不换,山芫荽,洗净备用
2.鸡爪切块洗净备用
3.山芫荽切碎备用
4.汤锅加水煮开,放入鸡爪,待煮开捞去表面泡沫,中火煮30分钟左右。时间久主要是要熬出鸡汤味,还有鸡爪炖烂
5.加入田螺,继续煮开15分钟左右。
6.加入山芫荽还有金不换以及盐,鸡精等调料,即可。
7.可以加点白胡椒粉,也可以不用。装碗开吃
主要在于金不换跟山芫荽提味。没有山芫荽,金不换放多一些即可。
田螺1000克,车前子250克,枣(干)20克,盐3克,味精2克
车前田螺汤的做法步骤:
1.先用清水浸养田螺1-2天,经常换水,以漂去污泥,斩去田螺笃;用纱布另包已清洗净的车前子;红枣(去核)洗净。
2.把全部用料放入刚煮沸的水锅中,先用旺火煮滚,改用文火煲2小时,加入精盐、味精,调味,饮汤吃螺肉。
此汤具有利水通淋,清热祛湿的功效。田螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
田螺400克,菠菜250克,芥菜150克,料酒6克,盐3克,味精3克,鸡油30克
田螺菠芥汤的做法步骤:
1. 菠菜去根洗净,入沸水锅中焯过,用凉水冲一下,捞出切段;
2. 芥菜洗净切段;
3. 田螺取肉用开水烫过,洗净切片;
4. 炒锅置旺火上烧热,加入鸡油,烧至六成热时,放入田螺炒至变色;
5. 注入清水炖煮15分钟,下入菠菜,用料酒、精盐、味精调味即成。
田螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
杏仁雪梨田螺汤 口味:甜味 操作时间:60分钟 原料:杏仁25克,雪梨1个,田螺30克,陈皮3克,姜、冰糖各适量。 杏仁雪梨田螺汤的做法 1、将田螺去壳取肉,除去污物,洗净备用。 2、将杏仁和陈皮洗净...
食材明细:田螺500克,荷叶50克,料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,味精2克,香油5克田螺荷叶汤的做法步骤:1.田螺去壳、肠杂,洗净切薄片;2.荷叶洗净,剪成4厘米见方的小块;3.姜切片,葱切段;4.将荷叶、田螺、姜片、葱段、料酒同放入炖锅内,加入清水1500克,置旺火上烧沸;5.用小火煮3
食材明细:田螺1杯﹐大酱5大勺﹐辣椒酱2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面1小勺﹐面粉2大勺﹐切好的葱1/2大勺﹐捣好的蒜1/2大勺。田螺汤的做法步骤:(1)把天螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。(2)在煮天螺的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。(3)放以3cm
食材明细:主料:鸡爪6只,田螺一斤,辅料:金不换适量,山芫荽适量,盐适量,鸡精适量,田螺鸡爪汤的做法步骤:1.田螺,金不换,山芫荽,洗净备用2.鸡爪切块洗净备用3.山芫荽切碎备用4.汤锅加水煮开,放入鸡爪,待煮开捞去表面泡沫,中火煮30分钟左右。时间久主要是要熬出鸡汤味,还有鸡爪炖烂5.加入田螺,继
食材明细:田螺1000克,车前子250克,枣(干)20克,盐3克,味精2克车前田螺汤的做法步骤:1.先用清水浸养田螺1-2天,经常换水,以漂去污泥,斩去田螺笃;用纱布另包已清洗净的车前子;红枣(去核)洗净。2.把全部用料放入刚煮沸的水锅中,先用旺火煮滚,改用文火煲2小时,加入精盐、味精,调味,饮汤吃
食材明细:田螺400克,菠菜250克,芥菜150克,料酒6克,盐3克,味精3克,鸡油30克田螺菠芥汤的做法步骤:1.菠菜去根洗净,入沸水锅中焯过,用凉水冲一下,捞出切段;2.芥菜洗净切段;3.田螺取肉用开水烫过,洗净切片;4.炒锅置旺火上烧热,加入鸡油,烧至六成热时,放入田螺炒至变色;5.注入清水炖
食材明细:金针菇50克罐装田螺肉1听豆腐300克香葱2棵胡椒粉1小匙精盐1小匙金菇田螺汤的做法步骤:1.金针菇切除根部后洗净,先用盐水汆烫,然后捞出;豆腐切成条状,香葱洗净切段;2.锅内加水烧开,倒入半罐田螺肉汤,并放入田螺肉和豆腐同煮;3.加入金针菇、精盐,煮开后放入香葱,关火,最后撒上胡椒粉即可
食材明细:田螺400克,肉末100克,盐5克,生抽1茶匙,油1茶匙,料酒1茶匙,姜丝适量,紫苏叶3-4张,假蒌叶(可选)1-2张,酸笋(可选)50克,泡椒3-4个田螺酿的做法步骤:1.将养好的螺狮放入锅内,煮五分钟。2.等凉后,用牙签将螺肉从螺壳内小心的取出,去掉累肠,留螺肉。3.螺肉剁碎,与肉末一
食材明细:田螺500克、蒜蓉2大匙、葱2根调味料干辣椒30克,郫县豆瓣1大匙,花椒粉1小匙,黄酒1大匙,鸡精2小匙,盐少许,香油1小匙巴蜀田螺的做法步骤:1、田螺泡盐水后用铁钳剪去壳尾,只留上壳,洗净沥干水;葱切段备用。2、炒锅中下油两大匙,爆香干辣椒、郫县豆瓣、花椒粉,然后下田螺爆炒,加黄酒1大匙
食材明细:田螺2斤,干辣椒5个,大蒜5瓣,生姜半个,料酒少许,盐适量,八角2个,桂皮少许,香叶两片,紫苏适量,薄荷几片炒田螺的做法步骤:第1步把配菜准备好,田螺沥干水备用热油放入配料爆香第2步加入田螺翻炒入味加入紫苏薄荷叶继续翻炒第3步加入适量的水煮一下,怕寄生虫的朋友可以多煮一会加入青椒继续翻炒一
食材明细:净螺肉250克,烹调油,辣椒酱,花椒,干辣椒,味精,盐,白糖,香油,料酒,姜,大蒜,蒜苗适量。爆炒田螺的做法步骤:(1)田螺去壳取肉洗净,用盐、料酒腌好待用;姜、大蒜切成指甲片;蒜苗取蒜白段,用斜刀法切成1厘米长的马蹄形;干辣椒切成1厘米长的筒状。(2)先将腌制好的螺肉用沸水氽一下滤去水分
食材明细:田螺250克,猪肉(肥瘦)100克,香油20克,盐3克,酱油15克,味精2克,料酒15克,白砂糖5克,大葱10克瓤田螺的做法步骤:1.将田螺肉洗净,与猪肉一同切碎剁成泥茸;2.放在碗内,加香油、酱油、味精、盐、料酒、糖、葱花、姜末调拌均匀,再加少许鲜汤(或水)搅打成馅;3.取完整的田螺壳2
食材明细:车前子30克,红枣10个,田螺(连壳)1000克。车前子红枣田螺汤的做法步骤:(1)先用清水静养田螺1 ̄2天,经常换水以漂去污泥,斩去田螺笃,红枣(去核)洗净。(2)用纱布另包车彰子,与红枣、田螺一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,饮汤吃螺肉。
田螺大家都怎么吃呢?田螺本身制作方法多样,但是很多人因为嫌太麻烦,所以一般都是在外面餐厅去吃,其实自己在家里做也很不错。到底田螺怎么吃更美味呢?今天教大家最简单的炒田螺,加入紫苏作为配料,鲜香入味!田...
食材明细:田螺500克,猪肉(瘦)50克,盐6克,赤砂糖2克,淀粉(玉米)10克,味精2克,黄酒10克,五香粉1克酿田螺的做法步骤:1.先将猪肉洗净,切碎,剁成茸糊状;2.将大田螺用刀砍掉尾部两圈硬壳,用锥子将田螺肉挑出(去内脏),田螺壳洗净另用;3.将田螺内洗净,切碎,剁成田螺糜糊;4.田螺与肉茸
食材明细:红高汤200cc,牛油220公克,白酒50cc,蛋1颗,干葱头末2汤匙,蒜头末2汤匙,西芹末2汤匙,百里香1茶匙,糖1茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粉1茶匙,匈牙利红椒粉1茶匙田螺酱的做法步骤:1.干葱头末、蒜头末、西芹末炒香备用。2.牛油打发,加入作法1.与其他材料拌匀即可
食材明细:原材料大田螺…………500克蒜………………10克姜………………5克千辣椒…………100克葱………………5克调味料盐………………6克味精……………3克花椒……………15克富贵田螺的做法步骤:1、大田螺洗净,葱洗净切段,沥干水1分,蒜去皮切片,姜切片;2、锅中注适量水,待水开时放入大田螺,煮熟
食材明细:500g田螺、适量油、适量盐、适量干辣椒、适量蒜、适量姜、适量紫苏、适量香菜、适量老干妈、适量料酒、适量胡椒粉、适量生抽、适量葱紫苏田螺的做法步骤:1)田螺洗干净,吐干净泥沙后,冲洗干净。姜蒜切片,紫苏叶洗干净2)将姜蒜和干辣椒放入温油锅里,炒至香味出来。3)倒入田螺,迅速翻炒,加入盐,生
食材明细:活田螺750克。,泡红辣椒25克,香菜叶15克。,酱油30克,糖色25克(见甜香味型),白糖45克,精盐5克,绍酒20克,胡椒粉2克,葱段20克,姜片15克,大料(八角)5克,桂皮5克,上汤200克,花生油50克。焖田螺的做法步骤:1.将活田螺外壳青苔、污物冲洗干净,放入清水中养1天,使之
用料:1、田螺肉三两。2、芹菜一棵。3、豆瓣酱一大匙。4、泡辣椒八个。5、泡生姜一块。6、老姜一块7、独蒜两个。8、油辣椒一大匙9、白糖一匙。10、干辣椒十二个。11、花椒一大匙。12、料酒两大匙。1...
食材明细:田螺750克,桂皮15克,八角5克,小葱5克,姜5克,香糟20克,白砂糖10克,味精3克,黄酒20克,菜籽油25克,猪油(炼制)20克,酱油25克糟田螺的做法步骤:1.将田螺剪去尾尖,洗净,放入钵内,加冷水没过田螺,并加入适量菜油,泡1~2天,使它吐净泥沙;2.炒锅上火,放入猪油烧热,投入
食材明细:福寿螺。辣椒,花椒,豆瓣酱等。麻辣田螺的做法步骤:(1)首先,麻辣诱惑中心厨房收到田螺后要先挑出小田螺和死田螺,用清水洗两次再入池子中喂清水24小时,然后将田螺入滚水中汆去盖,去盖后的田螺还要再清洗3次,最后还要漂水5小时,经过这一系列复杂的过程,才能彻底去除田螺的土腥味,保证田螺的品质。
菜系及功能:家常菜谱 辣子田螺的原料:水发田螺肉500克,青笋150克,泡海椒、姜、葱、盐、生粉、料酒、松肉粉、大蒜、生粉、白糖、醋、胡椒粉各适量。 辣子田螺的做法 1)将田螺肉洗净,用姜、葱、盐、料...
食材明细:主料::田螺适量,酸笋适量,辅料::姜适量,蒜适量,紫苏适量,干辣椒适量,豆豉适量,盐豉适量,腐乳适量,猪油适量,配料::白糖适量,三花酒适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,鸡精适量,风味炒田螺的做法步骤:1.第一步:田螺放水里养两天吐干净泥,敲掉尾部备用。2.第二步:姜切片,酸笋切丁,紫苏
食材明细:主料::田螺1000g,紫苏适量,辅料::韭菜适量,豆瓣酱适量,泡椒适量,生姜适量,紫苏田螺的做法步骤:1.田螺洗净,夹掉尾巴,水里加几滴油吐沙一个钟,再洗干净。2.锅里放油,炒生姜,泡椒,豆瓣酱。3.加水煮开后放入田螺。4.大火煮两分钟,放入切碎的紫苏再焖煮3分钟,出锅时放入韭菜和盐。5
食材明细:新鲜田螺,豆腐,瘦肉,大葱,食用油,盐,料酒,冰糖,老抽,醋田螺酿肉的做法步骤:1.新鲜田螺清水养净,去小段尾巴。2.瘦肉剁肉末,葱切末,豆腐碾末。3.田螺下水里煮熟,挑出螺肉剁细.螺壳和螺帽放一旁待用。4.把肉末,葱末,豆腐,螺肉倒入一个盆中,加适量盐和料酒搅拌均匀成馅料。5.用小勺把馅
食材明细:奶油300公克,白酒2汤匙,洋葱末3汤匙,红葱头末1汤匙,蒜末2汤匙,百里香1茶匙,巴西里末40公克,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙田螺奶油酱的做法步骤:将所有材料放入调理机中搅拌均匀即可。
食材明细:田螺肉150克,莴笋150克。,高汤适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,糖适量,菜油各适量。适量莴笋笃田螺的做法步骤:1.田螺肉洗净去沙,焯水待用;莴笋洗净,切小滚刀块待用。2.锅中放入菜油,倒入原料煸炒,加高汤及其余调料调味,笃30分钟,待汤色浓白即可。小贴士:洗田螺肉时最好加点白醋和盐
食材明细:田螺600克,泡菜40克,豆瓣酱20克,大蒜(白皮)20克,姜16克,葱白25克,柱侯酱10克,生抽7克,醋4克,料酒12克,鸡精3克,白砂糖2克,淀粉(玉米)10克,花椒3克,植物油80克,盐2克泡菜炒田螺的做法步骤:1.将田螺放入清水盆内,加入少许植物油静养两天,待其吐尽泥沙后捞出,用
食材明细:田螺750,克,鲜小蓟50,克,生姜30,克,花生油,花椒,料酒,酱油,细盐,味精各适量。小蓟焖田螺的做法步骤:1.将小蓟洗切备用,并将生姜去皮切丝待用。2.田螺用碱水洗一下、杀死上面的微生物,放入盐水中腌10分钟,使其吐去粘沫,再用清水冲洗干净。用刀背砸去田螺顶尖。3.锅内放花生油,旺火
食材明细:主料::牛排一根,田螺适量,辅料::香芹2根,香蒜2根,姜适量,蒜适量,大料适量,酱油适量,蚝油适量,鸡精适量,田螺焖牛排的做法步骤:2.田螺用刷子把壳搞干净放到锅里焯水,放酒,姜一起焯水,水开大概煮6~8分钟,去水龙头冲洗,拿根牙签把螺肉撩出,去掉尾部,只要螺肉,塞回螺壳内放碟子备用3.
好吧我是个超级喜欢夜宵来一份田螺的人烧烤喝茶喝哈啤啥都可以来一盘的人今天也要来一盘正当夏季壳类海产都是非常肥美不可以错过 材料:田螺一斤,洋葱,蒜头,甜椒,葱,,田螺菇凉爱田螺的做法的做法步骤:步骤1...
食用螺类应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染,所以要用正确的烹饪方法充分煮熟才可以使用,且不宜频繁食用哦。 田螺怎么洗 平时要想改善一下口味偶而吃一下田螺是相当不错的,可是田螺怎么清洗最干净呢?...
食材明细:主料::田螺肉适量,辅料::油适量,青红辣椒适量,配料::豆鼓适量,花椒适量,料酒适量,食盐适量,鸡精适量,爆炒田螺肉的做法步骤:1.准备好田螺肉。2.油热,放入豆鼓和花椒炸一下。3.放入田螺肉,料酒(要多放点,可去醒味)翻炒。4.放入青红辣椒,食盐、鸡精,翻炒即可出锅。5......6.
食材明细:田螺6~8个.千层面皮2张.白葡卜酒20CC.黄奶油15公克.大蒜碎少许.奶油40公克.鲜奶油10CC。白酒法国田螺的做法步骤:1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮,排进盘内、另置一锅融解奶油,放大蒜碎炒香。2.再加田螺肉,白葡萄酒,使酒精蒸发、加奶油及鲜奶油、置放于盘内,部
食材明细:罐头田螺18颗,蒜香黑煳椒酱适量,起司100公克焗烤田螺的做法步骤:1.取深锅,倒入适量的水以大火煮至滚沸后,将洗净的田螺放入汆烫约10秒,捞出备用。2.将作法1的田螺放进田螺烤盘中,先淋上蒜香黑煳椒酱汁,再撒上一层起司,即为半成品的焗烤田螺。3.预热烤箱至180℃,将作法2半成品的焗烤田
食材明细:主料::田螺肉200g,辅料::韭菜一把,辣椒适量,大蒜适量,韭菜炒田螺的做法步骤:1.田螺肉洗干净。2.大蒜辣椒切段备用。3.锅里热油炒香红辣椒大蒜末。4.加入田螺肉快速翻炒。5.加入韭菜青辣椒翻炒均匀加入盐调味。6.加点生抽即可。7.装盘。
食材明细:主料::鲫鱼500克,田螺400克,辅料::油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,配料::盐适量,糖适量,料酒适量,老抽适量,辣椒酱适量,鲫鱼烧田螺的做法步骤:1.鲫鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净。田螺用清水浸泡好,剪去尾,洗净。2.锅里油热,放下鲫鱼。3.两面略煎过,盛出。4.锅里油热,放下姜,蒜爆
菜系及功能:川菜菜谱家常菜谱 双椒田螺 原料:水发田螺肉500克,小青椒、甜椒、豆瓣、泡姜、老姜、野山椒、红油、松肉粉、盐、料酒、胡椒面、葱、白糖、醋、麻油、精炼油各适量。 双椒田螺的做法 1)将田螺...
食材明细:主料::田螺1000G,鸭肉500G,辅料::干辣椒适量,桂皮少许,啤酒1瓶,生姜适量,蒜仔适量,八角适量,紫苏适量,田螺煮鸭的做法步骤:1.1.备好食材,田螺加点盐干锅炒出田螺皮快掉的样子出锅。2.将鸭肉放入锅中翻炒然后倒入啤酒没过鸭肉,再放入桂皮八角生姜,加点料酒盖上锅盖闷煮至干锅状态
从小就很爱吃田螺,妈妈不会做,每次都是帮我买做好的,总觉得太少了,吃的不够尽兴。看着市场上有处理好的田螺,买回来直接下锅,省事了不少,就买了一些回来,一次吃个过瘾,也给自己解解馋。 材料: 活田螺60...
食材明细:田螺700克,花生油15克,黄酒40克,盐3克,大葱10克,姜10克,酱油5克,胡椒粉1克酒炒田螺的做法步骤:1.将洗净的田螺用剪刀把尖剖剪去一点。2.炒锅上火,倒油烧热,下田螺翻炒,炒至田螺口上的盖子脱落时,中入酒、葱(切段)、姜(切片)同炒几下,下盐、酱油,再加适量水焖10分钟,撒胡椒
食材明细:田螺6~8个,千层面皮2张。大蒜碎少许,奶油40公克。白葡卜酒20cc,黄奶油15公克,鲜奶油10。法式白酒田螺的做法步骤:1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮,排进盘内、另置一锅融解奶油,放大蒜碎炒香。2.再加田螺肉,白葡萄酒,使酒精蒸发、加奶油及鲜奶油、置放于盘内,部分塞
食材明细:田螺300克,茵陈蒿30克,盐2克,味精1克茵陈炒田螺的做法步骤:1.田螺放入清水内养48小时,经常换水,斩去尾尖,洗净;茵陈洗净。2.取锅烧热,入油适量,待油热后下田螺煸炒片刻,再加入茵陈及水适量,烧到螺肉熟时加入盐、味精调味,起锅装盘即可。小贴士:茵陈性味苦寒,功能清热利湿,尤善清肝胆
食材明细:田螺500克,豆豉35克,大蒜(白皮)15克,盐4克,紫苏叶3克,植物油25克炒田螺的做法步骤:1.将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂;2.把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;3.旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起;4.洗净炒锅,旺火烧热
食材明细:用料主料:田螺肉250克、鸡软骨250克配料:红辣椒50克、青辣椒50克、大葱50克调料:盐5克、味精5克、葱50克、姜50克、香油25克、料酒50克、孜然粉10克、干椒粉10克、嫩肉粉5克田螺鸡软骨的做法步骤:1、将洗净的田螺肉和鸡软骨用葱、姜、料酒、盐、味精、孜然粉、干椒粉腌制入味。2
食材明细:主料::田螺适量,辅料::麻椒适量,花椒适量,辣椒适量,蒜片适量,姜片适量,配料::盐适量,糖少许,鸡精适量,郫县豆瓣酱适量,啤酒适量,麻辣炒田螺的做法步骤:1.提前吐尽泥沙洗净,剪去尾巴2.辣椒花椒麻椒郫县豆瓣酱蒜片姜片3.花生油烧热,下麻椒及花椒煸香4.下辣椒炒出香味,郫县豆瓣酱炒出红
食材明细:主料::田螺适量,辅料::葱适量,豆瓣酱适量,辣拌酱适量,蚝油适量,生抽适量,老抽适量,大蒜适量,八角适量,糖适量,盐适量,姜适量,蒜适量,啤酒炖田螺的做法步骤:1.卖家说我们买的这种是已经去掉头泡好的田螺,买回来不用泡,洗干净直接就可以炒制了。但是我总觉得不干净,泡在盆里,在盆里加入了盐
食材明细:田螺。生炒田螺的做法步骤:1、洗螺有一个流传很久的民间办法。先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里,再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺,不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴,母螺还产下很多螺崽。如果清理干净后再重复处理,螺就继续吐泥下崽。这样,螺的肚子里便干净多了
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