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糖醋三丝
炒三丝其实是很家常的一道菜,但 是就是这平常的家常菜给我带来了食欲。我最近几天身体老是不舒服,也不爱吃饭没有食欲。我老公知道我平时爱吃酸的,就提议炒这道菜结果还
食材配方
主料:
胡萝卜
土豆
辣椒
油
盐
醋
糖
花椒
做法 共10个步骤
1.胡萝卜洗净切丝
2.辣椒洗净切丝
3.土豆去皮洗净切丝
4.锅放油放花椒炸香味
5.倒胡萝卜煸炒
6.倒醋煸炒
7.倒土豆丝煸炒
8.在倒辣椒翻炒3分钟
9.放糖和盐翻炒均匀
10.翻炒均匀出锅
三丝糖醋白菜
白菜是我最喜欢吃的青菜,一般情况下菜叶子都会被吃的光光的,而菜帮子就会剩下,今天这道方法就是帮助咱消化白菜帮子的哈
白菜帮子
香油
葱
鸡精
做法 共6个步骤
1.白菜帮子竖着切丝
2.加盐杀出水份
3.干辣椒用温水泡软后切丝、葱白切丝、白菜挤出水份备用
4.锅中放入香油
5.爆香葱丝和辣椒丝
6.下白菜煸炒一会儿,加糖、盐和醋搅拌均匀即可出锅
食材明细:
白菜心一个,鸭梨一个,胡萝卜一个,白糖适量,米醋适量,盐适量
爽口糖醋拌三丝的做法步骤:
第1步将白菜心洗净,切成细丝,用盐拌匀稍腌。鸭梨去皮、核,切成和白菜心相同的细丝。
第2步胡萝卜切成粗丝备用。挤去白菜丝的水分,放入盘内,将梨丝码在白菜丝上,再放上胡萝卜丝。
第3步锅内放入白糖和米醋,加少许清水熬化,倒出晾凉,浇在三丝上即成。
主料::胡萝卜三分之一根,黄瓜五分之一根,
辅料::绵白糖一小勺,盐少量,酱油适量,醋适量,
糖醋双丝的做法步骤:
1.胡萝卜去皮切丝
2.黄瓜洗净切丝
3.加一小勺白糖,少量盐,适量酱油和醋,搅拌均匀即可
4.成品
白菜嫩帮250克。,鲜红尖椒丝15克。,白糖40克,香醋25克,精盐3克,味精2克,香油10克。
糖醋白菜丝的做法步骤:
1.将白菜嫩帮洗净,在菜帮外侧顺菜帮斜剞花刀,然后顶刀切丝。
2.将调料入碗调匀,下入切好的白菜帮丝和鲜红尖椒丝拌匀,腌10分钟,用筷子夹入盘中即成。
小贴士:
此菜多作为炸菜类的配碟小菜。
三丝糖醋白菜 白菜是我最喜欢吃的青菜,一般情况下菜叶子都会被吃的光光的,而菜帮子就会剩下,今天这道方法就是帮助咱消化白菜帮子的哈 食材配方主料:白菜帮子 250g 辅料:香油 适量盐 适量醋 20g辣...
糖醋三丝 炒三丝其实是很家常的一道菜,但是就是这平常的家常菜给我带来了食欲。我最近几天身体老是不舒服,也不爱吃饭没有食欲。我老公知道我平时爱吃酸的,就提议炒这道菜结果还 食材配方主料:胡萝卜 200g...
食材明细:白菜心一个,鸭梨一个,胡萝卜一个,白糖适量,米醋适量,盐适量爽口糖醋拌三丝的做法步骤:第1步将白菜心洗净,切成细丝,用盐拌匀稍腌。鸭梨去皮、核,切成和白菜心相同的细丝。第2步胡萝卜切成粗丝备用。挤去白菜丝的水分,放入盘内,将梨丝码在白菜丝上,再放上胡萝卜丝。第3步锅内放入白糖和米醋,加少许
食材明细:主料::胡萝卜三分之一根,黄瓜五分之一根,辅料::绵白糖一小勺,盐少量,酱油适量,醋适量,糖醋双丝的做法步骤:1.胡萝卜去皮切丝2.黄瓜洗净切丝3.加一小勺白糖,少量盐,适量酱油和醋,搅拌均匀即可4.成品
食材明细:白菜嫩帮250克。,鲜红尖椒丝15克。,白糖40克,香醋25克,精盐3克,味精2克,香油10克。糖醋白菜丝的做法步骤:1.将白菜嫩帮洗净,在菜帮外侧顺菜帮斜剞花刀,然后顶刀切丝。2.将调料入碗调匀,下入切好的白菜帮丝和鲜红尖椒丝拌匀,腌10分钟,用筷子夹入盘中即成。小贴士:此菜多作为炸菜类
食材明细:主料::茭白3根,泡发黑木耳30克,青椒1个,辅料::色拉油适量,香醋2勺,砂糖2小勺,盐少许,生抽1勺,蒜瓣3瓣,家乐鸡粉1小勺,糖醋黑白丝的做法步骤:1.买回的茭白清洗处理干净2.把茭白切成丝3.泡好的黑木耳和青椒分别切成丝4.起油锅放入蒜片爆香5.加入茭白丝翻炒6.再加入黑木耳丝翻炒
食材明细:主料:红薯2只辅料:油适量,盐适量,糖适量,醋适量糖醋红薯丝的做法步骤:1,红薯。2,红薯去皮刨丝洗净。3,起油锅加热,放入红薯丝煸炒。4,放适量的盐煸炒炒透。5,放入糖煸炒炒透。6,最后放醋炒匀即可。7,成品图。
食材明细:四季豆400克,胡萝卜50克,白砂糖30克,醋20克,盐1克,味精2克,香油20克糖醋豆角丝的做法步骤:1.将豆角掐去两头及老筋,洗净,斜切成均匀的细丝。胡萝卜洗净切丝,同豆角丝一起入沸水锅中焯透,捞出投凉,沥净水分放入盘内。2.将白糖、醋、精盐、味精、香油放在豆角丝上拌匀即成。
食材明细:山药500克,木耳(干)100克,姜20克,大葱10克,白砂糖10克,醋10克,虾油8克糖醋山药丝的做法步骤:小贴士:补脾益肺,固肾,美肤。山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不
食材明细:豆芽适量,小葱丝适量,韭菜适量,胡萝卜丝适量,香菇丝适量,芹菜丝适量,红糖适量,醋适量,蒜茸适量,姜末适量,盐适量,水淀粉适量,素油适量糖醋六丝的做法步骤:1.用红糖,醋,蒜茸,姜末,盐,水淀粉调好糖醋汁2.葱丝,蒜茸炒香,先炒豆芽,胡萝卜丝,香菇丝,芹菜丝,炒到豆腥味没有了,胡萝卜丝也软
食材明细:海蜇皮250克,白萝卜100克,植物油20克,香油5克,白砂糖10克,醋8克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)5克糖醋蜇丝的做法步骤:1.将海蜇皮浸泡后洗净,切成细丝;2.蒜切片;3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;4.萝卜洗净切成片,加少许精盐腌片刻,放入冷水中泡片刻,捞出控水
食材明细:卤牛肚1/4个,嫩姜30公克,红辣椒1支,青葱1支,香油1小匙,三杯醋1/2杯,香油适量糖醋牛肚丝的做法步骤:1.卤牛肚切成6公分长之小薄片丝,备用。2.嫩姜洗净后切丝,红辣椒去籽切丝,分别泡水,备用。3.青葱切6公分长段,再切成丝泡水,备用。4.取一碗,将作法2的材料及作法3的青葱丝,沥
食材明细:海蜇丝250克,胡萝卜少许,黄瓜半根,蒜头2瓣,醋1汤勺半,糖1大勺,生抽1大勺,麻油2大勺,白芝麻少许糖醋海蜇丝的做法步骤:第1步海蜇很咸需用水泡先切丝第2步用水泡期间换了几遍水因为真的很咸很咸很咸黄瓜斜着切第3步切成片放在盘边装饰我调料中的一大勺就是这么大的勺子确定海蜇泡的不咸了焯水沥
食材明细:腌芥菜头500克,白砂糖200克,醋300克糖醋芥菜丝的做法步骤:1.腌制为成品的芥菜切成细丝,放入清水中撤淡后捞出,压出20%的水分。2.醋和白糖拌匀放入锅内熬开,待凉后,与芥菜丝拌匀,泡制2天即可食用。
食材明细:甘薯250克,甜面酱10克,植物油40克,白砂糖30克,盐4克,香醋20克,淀粉(豌豆)8克,味精1克,小麦面粉20克,大葱10克糖醋白薯丝的做法步骤:1.将白薯洗净,削去皮,切成4厘米长的粗丝,拌上面粉。将葱白洗净,切成末。2.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,烧至五成热时,放入沾有面粉的
食材明细:主料::木耳3朵,黄瓜1根,豆干一把,爽口排毒凉拌菜【糖醋三丝】的做法步骤:1.将木耳,豆干(豆制品压制的,具体名字叫不上来)提前用水泡发。2.三种食材分别切成细丝。3.取小碗,倒入适量的糖、醋、酱油、盐、鸡精调味。4.将汁浇在菜丝上搅拌一下就OK。5.稍腌会儿就可食用了。小贴士:a.木耳
食材明细:白菜1000,克,白糖120,克,醋160,克,干辣椒5,克,盐10,克,姜丝30克,花椒2,克,香油20,克。糖醋白菜丝(一)的做法步骤:1.把白菜去掉外帮,洗净,直切成两半,再切成1.7厘米长的段,然后切成0.6厘米宽的粗丝。2.取一个盆,放一层白菜撒一层盐,然后拌调均匀,用。一个大盘
糖醋面筋丝 喜欢吃面筋,冬天做法最多的就是独面筋和糖面筋。儿子喜欢甜口的,于是换着样的做,这次买来现成的面筋丝,简便了许多,省去了面筋撒丝的过程。酸甜的口味和酥脆的口感真是 食材配方主料:面筋丝 20...
食材明细:水发海带250,克,青椒,红椒各18,克,花生米100,克’细盐,味精,酱油,白糖,醋,甜面酱,蒜泥,姜丝,香油各适量。糖醋海带丝的做法步骤:1.把水发海带切成细丝,放入开水锅内焊2分钟,捞出,用冷水投凉,再捞出,控净水分。2.把青、红椒洗净,去子,切成细丝,放开水锅里略烫一下,捞出,用凉
食材明细:主料::土豆260g,辅料::胡萝卜30g,青椒30g,配料::盐适量,白糖适量,白醋适量,辣椒油适量,糖醋土豆丝的做法步骤:1.将土豆打皮,胡萝卜和青椒洗净2.将土豆和胡萝卜用插菜板插成细丝,青椒切成细丝备用。3.将锅内放水烧开,放入土豆丝焯至断生捞出,然后用冷水过凉。4.将土豆丝、胡萝
食材明细:主料::红薯150g,辅料::油适量,盐适量,白醋适量,白糖适量,葱适量,姜适量,糖醋红薯丝的做法步骤:1.红薯洗干净2.红薯去皮3.红薯切成丝4.起油锅,葱姜入锅煸香5.红薯入锅炒6.加白糖炒7.加盐炒8.加白醋炒9.炒均匀即可出锅装盘小贴士:此菜不宜添加色重的调味品。
食材明细:草鱼1000克,大葱15克,姜10克,淀粉(玉米)30克,盐10克,味精2克,白砂糖5克,色拉油100克糖醋鱼丝的做法步骤:1.将鲜鱼洗净,斩下鱼头、鱼尾,取其净肉切成丝;2.鱼肉丝码上盐、味精、水豆粉;3.大葱洗净切丝;4.生菜洗净,摆放盘中;5.糖、醋、盐、味精、水豆粉、鲜汤对成滋汁;
食材明细:心里美萝卜一个,盐适量,米醋适量,白糖适量,熟芝麻适量糖醋萝卜丝的做法步骤:第1步萝卜削去外皮,用刨丝刀把萝卜刨成细丝。加少许盐腌制10分钟,加米醋、白糖,拌均匀放冰箱冷藏室放置30分钟后就可以吃了,我还撒上了一些熟芝麻,非常的清淡爽脆哦!
食材明细:白萝卜5000克,干豆腐3500克,姜150克,植物油1500克,大葱500克三丝的做法步骤:把酱腌萝卜、姜、干豆腐切成丝,勺底打油,葱爆锅,加入姜丝,萝卜丝,豆腐丝,翻炒几下出锅即可。小贴士:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
食材明细:胡萝卜1根,香菜2棵,幼砂糖适量,醋适量,盐适量,油适量,熟白芝麻适量糖醋胡萝卜丝的做法步骤:第1步胡萝卜洗净去皮,刨成细丝放入盘中,撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右;香菜洗净切段;第2步将已经腌软的胡萝卜用清水冲洗控干水分,加入香菜、白糖、醋、香油和盐拌匀;撒上熟芝麻拌匀后即可。
食材明细:主料::土豆适量,辅料::香菜适量,食用油适量,配料::白糖适量,醋适量,盐适量,糖醋炸土豆丝的做法步骤:1.准备原料。2.土豆削皮礤细丝,用水洗去表面的淀粉。3.炒锅放油,油热后炸土豆丝。4.炸到金黄酥脆时捞出。5.碗里放少许醋,白糖,盐,香菜段调匀。6.碗汁倒入土豆丝拌匀。小贴士:土豆
食材明细:主料::海带300g,辅料::香油适量,白糖适量,醋适量,味精适量,蒜适量,盐适量,凉拌糖醋海带丝的做法步骤:1.新鲜海带洗净切丝2.锅中水烧开,倒入少许醋,焯海带3.海带焯好后过凉4.海带丝沥干水分备用5.蒜瓣捣成蒜泥6.海带丝沥干水分备用7.放入海带丝拌匀8.最后加入香油拌匀即可小贴士
材料:海蜇丝200克,胡萝卜1段,黄瓜1段,蒜头2瓣,醋1大勺,糖1大勺,生抽1小勺,香油1小勺,糖醋海蜇丝的做法的做法步骤:步骤1,海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时。 步骤2,海蜇丝入滚水中焯水,捞...
食材明细:白萝卜800克,葱白30克,白砂糖20克,醋20克,盐5克,香油5克,味精2克糖醋萝卜丝的做法步骤:1.萝卜洗净,剖成两瓣,直刀切成片,再切成细丝,用少许盐码在盘里待用;葱白也切成丝。2.盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍,沥水,同葱白一起倒入盘里,再放入白糖、醋、盐、香油、味精拌匀即成。小贴士:
食材明细:青萝卜400克,香油10克,白糖30克,米醋20克,精盐3克。糖醋青萝卜丝的做法步骤:1、将青萝卜洗净去皮,切成细丝,用凉开水过一遍,控净水分装盘。2、加入精盐、白糖、米醋、香油拌匀即成。贴士:用凉开水将萝卜丝浸洗后,要把水控净。
食材明细:心里美萝卜1个,红皮萝卜1个,白砂糖50克,醋50克糖醋萝卜丝的做法步骤:第1步将心里美萝卜削去根须蒂缨洗净,剖成两瓣,直刀切成片,再切成细丝红皮萝卜切成细丝第2步将两种萝卜丝搅拌均匀,加精盐调拌后加入醋,白糖拌匀即可小贴士:甜酸适口,清脆,萝卜含热量较低,可促进体内脂肪的分解。萝卜加醋调
食材明细:高丽菜丝,150公克,红萝蔔丝,1/2杯,葱丝,1/3杯,(1)盐,1/4大匙,(2)白醋,3大匙,糖,2大匙,香油,1/2大匙。糖醋高丽菜丝的做法步骤:(1)将高丽菜丝、红萝蔔丝及1/4大匙盐一起拌匀,腌约15分钟,再倒掉盐水,沥干备用。(2)将调味料(2)拌匀,加入作法(1)的材料一起
凉拌糖醋海蜇丝 海蜇凉拌后,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴。 食材配方主料:海蜇 400g 辅料:糖 适量白醋 适量青椒 适量红椒 适量盐 适量香油 适量 做法共6个步骤1.将海蜇放入水中浸泡出...
食材明细:西葫芦1根,黑木耳1小把,新鲜小红辣椒1个,大蒜瓣,花椒粒,食盐,山西老陈醋,白糖,生粉,清水糖醋西葫芦丝的做法步骤:1.锅内放油,放入花椒粒,炸至花椒变色出香味,捞出花椒留油2.油锅里放入蒜末和新鲜小红辣椒段,煸出香味3.倒入准备好的西葫芦丝4.用铲子翻炒,使西葫芦丝表面充分吸收油脂5.
秋天开始长膘了,最好还是吃点有减肥功效的食物减缓一下胖起来的速度吧。翻了翻手上的食谱,考虑了一下自己的烹饪水平,决定做这道糖醋萝卜丝。 到菜场买了条萝卜,小鸟开始做了。 切萝卜丝 按照食谱的说法,要先...
食材明细:红萝卜丝,豆干丝,青椒丝,花生油,生抽,盐,炒好的花生碎微波三丝的做法步骤:1、先将洗净的红萝卜丝、豆干丝、青椒丝切成丝;2、把它放在微波炉适用的盒子里,然后放上少许的花生油、生抽、盐中档3分钟便可,完成后洒上炒好的花生碎。小贴士:想青椒丝更入味,可切丝后用盐腌10分钟,然后再冲洗。
食材明细:香菇120克,熟竹笋120克,豆腐干3块,蛋清3个,菜油41/2汤匙,香菜(芫荽)1棵,姜汁酒2茶匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,酱油1茶匙,太白粉(生粉)少许,胡椒粉少许,麻油少许芙蓉三丝的做法步骤:1.香菇泡软后去蒂,与竹笋分别切丝。豆腐干切成细条,备用。如用生竹笋须事先汆熟。2.鸡蛋
食材明细:蛇皮150克,青椒15克,红椒15克,姜10克。,盐适量,味精适量,葱油各适量。适量三丝龙袍的做法步骤:1.蛇皮去鳞,洗净切丝,烫熟;青椒、红椒、姜洗净、切丝。2.原料加调料拌匀即可。小贴士:蛇皮烫熟即可,不宜过烂。
食材明细:主料:马铃薯丁(脱水)1个,胡萝卜1/2个,调料:食盐适量,鸡精适量,蚝油适量,调和油适量,蚝油三丝的做法步骤:1.准备好食材2.所有食材洗净,去皮,用工具切丝待用,土豆切丝后放置水内,以防氧化变黑3.锅内坐油,烧热4.下胡萝卜和圆椒丝,翻炒2分钟左右5.下土豆丝,继续不断翻炒,不需要下水
食材明细:鱿鱼(鲜)300克,鸡胸脯肉150克,火腿50克,玉兰片100克,番茄100克,盐15克,味精5克,胡椒粉5克,料酒15克,淀粉(玉米)12克,猪油(炼制)50克三丝鱿鱼的做法步骤:1.将水发鱿鱼用温水在小火上反复氽尽碱味,再用开水泡上;2.将火腿、玉兰片切细丝,用开水氽透;3.番茄每个切
食材明细:主料::金针菇150g,海带150g,韭菜150g,辅料::鸡粉5g,盐3g,芝麻香油10g,凉拌醋5g,金针三丝的做法步骤:1.1.将金针菇洗净切去蒂头,海带、韭菜洗净切段。2.2.锅中加水煮沸,下入金针菇、韭菜、海带焯水捞出沥干。3.3.将金针菇、韭菜、海带,放入盘中。4.4.加入调味
食材明细:主料::面粉400克,西葫芦600克,胡萝卜100克,鸡蛋2枚,辅料::葱半根,配料::生抽适量,花椒粉适量,盐适量,醋适量,香辣油少许,香油少许,三丝蒸饺的做法步骤:1.三丝蒸饺的所有食材。2.把面粉放入8成热水和面,并揉成光滑的面团。3.西葫芦和胡萝卜切成两半。4.用擦子把西葫芦和胡萝
食材明细:主料::木耳丝适量,辅料::青椒适量,胡萝卜适量,配料::盐适量,味精适量,料酒适量,胡椒粉适量,葱适量,姜适量,木耳三丝的做法步骤:1.新鲜的胡萝卜一根、2.青椒、干红椒、葱、3.干木耳丝、4.温水发木耳丝、5.温水泡发木耳丝、6.胡萝卜和青椒改刀切丝、水发好的木耳丝、7.胡萝卜和青椒改
食材明细:白菜心300克,干红辣椒,水发蘑菇各100克,酱油,香油,盐,醋,白糖,绍酒各适量,葱丝,姜丝共20克。三丝白菜的做法步骤:1、将白菜心投入开水中烫至八成熟,捞出,加精盐少许拌匀,腌5分钟,挤去水分,切成5厘米长的段,码在盘内。将辣椒、蘑菇均切成5厘米长、0.15厘米宽的细丝。2、坐勺,加
食材明细:燕窝30克,熟鸡腿肉50克,熟火腿肉50克,水发冬菇25克。三丝燕菜的做法步骤:燕窝洗净涨发好,放鸡清汤内用小火蒸至软糯;鸡腿、火腿、冬菇切丝,加鸡清汤蒸15分钟捞出;鸡清汤烧开,倒入燕菜碗中连烫两次捞出;鸡腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底,上覆燕菜丝,浇入鸡清汤即成。
食材明细:鸡胸肉250g,红萝卜150g,茭白18g,酱油5g炒三丝的做法步骤:第1步先把红萝卜、茭白切丝,再把鸡脑肉切丝切丝,油锅放油加热第2步先炒鸡胸肉,快速炒到变色捞起再放入红萝卜丝、茭白丝炒熟第3步再加入鸡胸肉一起翻炒片刻放入酱油翻炒均匀出锅!配白饭超下饭的
食材明细:牛肉(肥瘦)100克,冬笋75克,香菇(鲜)75克,冬菜25克,植物油50克,黄酒10克,盐2克,味精1克,酱油5克,淀粉(豌豆)4克三丝牛肉的做法步骤:小贴士:因有拉油过程,需准备植物油500克左右。
食材明细:海带(鲜)250克,胡萝卜120克,鸡肉50克,香菜50克,虾米10克,盐5克,香油1克,淀粉(玉米)50克烩三丝的做法步骤:1.将海带、胡萝卜、鸡肉切成丝(若熟鸡肉用手撕成丝);2.香菜去叶留梗切成寸段;3.将海米、海带加驻汤煨煮40分钟;4.加胡萝卜丝、鸡丝再煮5分钟;5.加盐、加淀粉
食材明细:主料::黄瓜适量,胡萝卜适量,土豆适量,辅料::花生仁适量,姜适量,配料::盐适量,生抽适量,糖适量,花椒油适量,辣椒油适量,果仁三丝的做法步骤:1.材料图 黄瓜去皮,土豆去皮。2.将黄瓜胡萝卜土豆分别刨丝。3.将花生仁同油一起下入干净的小锅中,小火加热,炸香花生仁。如果有现在的五香花生仁
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