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食材明细:
豆腐(北)150克,白菜100克,花生油20克,鸡油5克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克
泰安豆腐的做法步骤:
1. 将豆腐上锅蒸10分钟,取出控水,切成片;
2. 白菜心撕成小条,同豆腐分别下入开水锅内烫一下,捞出控水;
3. 炒锅注油烧至五成热,下入葱姜爆香,放入水、精盐、豆腐、白菜烧开;
4. 撇去浮沫,撒入味精、淋入鸡油即可。
发面皮200克,咸味馅(各种皆可)适量,色拉油各适量。适量
泰安油煎包的做法步骤:
发面皮包入咸味馅,煎熟即可。
泰安豆腐150克,白菜心100克,鲜汤500克,精盐4克,味精1克,葱末,姜末各1克,鸡油5克,熟猪油20克。
泰安三美豆腐的做法步骤:
1、将豆腐上笼或放入锅里隔水蒸约十分钟取出,沥干水,切成3、5厘米长、2、5厘米厚的片,白菜心用手撕5厘米长的小条块,分别放入沸水锅中烫过。
2、炒锅烧热,放猪油,烧至五成热时,加入葱、姜末炸出香味,放入鲜汤、盐、豆腐、白菜烧滚,撇去浮沫,加入味精,淋上鸡油即成。
主料::鸡蛋2个,
辅料::瘦肉适量,盐适量,生粉适量,香菇适量,生抽适量,
鸡蛋美食的做法步骤:
1.鸡蛋打散,加入温水盐搅拌
2.蛋液过滤
3.盖保鲜膜上锅蒸10分钟左右
4.准备肉末,肉末加生抽盐生粉腌制,锅里热油炒香
5.肉末淋在蒸好的鸡蛋上就可以啦
主料::牛肉500克,玉米一个,
辅料::酱油3克,蚝油3克,味精少许,鲍鱼汁3克,鸡精少许,白糖少许,
壮族美食的做法步骤:
1.把牛腩切成小块,用高压锅压15分钟,辅料,八角3克克,桂皮2克,白寇3克,葱姜少许
2.把压好的牛腩和切好的玉米备用,
3.锅里烧油,油热放入姜片蒜片放入主料翻炒加水炖入10分钟,生粉勾芡收汁,完美
小贴士:
玉米切的如图
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古人称夜为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。在很多地方都在这个节日里吃汤圆。这里有多个汤圆的做法以及元宵节菜谱让你...
古代清明节的传统食品大致有这样几种,如糖稀(古名「饧」,即以麦芽或谷芽熬煎为液的糖浆)、麦粥、糯米酪、麦酪、杏仁酪、鸡蛋以及搅拌了盐醋的生菜。青团子清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一...
美食亦良药!7种美食治愈身体不适我们都知道病从口入,却不知道有时美食亦可成良药。我们大可不必花大笔的钞票打针吃药活受罪,因为身体不适的不同症状,都有不同的美食来拯救,不信你往下看!1.便秘:粗粮面包这...
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食材明细:主料:番茄2个,鸡蛋2个辅料:盐适量,白糖适量,料酒适量,油适量鸡蛋美食-番茄炒蛋的做法步骤:1,准备主料食材2,将西红柿洗净后上部画十字,用沸水烫一下,剥皮。3,将去皮的番茄去蒂切滚刀块.4,鸡蛋打散、蛋打匀,放少许盐、料酒、一汤勺水、去腥。5,锅中大火加热,等到油微微冒烟时,下蛋液摊开
食材明细:主料::桔子适量,纯牛奶适量,辅料::蜂蜜半勺,#花样美食#桔子奶昔的做法步骤:1.桔子去皮2.把核去掉3.把桔子瓣放入料理机,加入适量纯奶,没过桔子,再加入半勺蜂蜜4.把奶昔桶放到料理机上5.启动,把桔子打碎即可6.成品小贴士:用内皮薄的桔子或者橙子,内皮不用去掉,有化痰的作用。但是皮厚
食材明细:面30克,萝卜半颗,郫县豆瓣酱2勺,糖少许,葱蒜少许懒人美食金汤炒面的做法步骤:第1步萝卜切条,蒜切开,加少许盐腌制片刻。猪肉肠切片备用。第2步面备用锅中入水烧开后,入面,煮至8成熟。第3步另起一锅,入油烧至七成热,放入郫县豆瓣酱炒出红油,放入煮好的面,翻炒均匀。入腌好的萝卜条,翻炒2分钟
食材明细:玉米面适量,面粉适量,糖适量北方美食贴饼子的做法步骤:第1步玉米面加少量面粉和糖和成玉米面团(俺用的是7:3的比例)。醒15分钟,下挤子,在手掌中拍成饼状。手要记得洗干净哦!第2步俺家没有大锅,就放在平底锅里面烙了。两面烙成金色成熟即可。
食材明细:白吉馍:适量,中筋面粉210g,干酵母0.5g,温水100g,肉汁馅:适量,去皮五花肉250g,青瓜(黄瓜)30g,大葱30g,冰糖5g,八角1个,香叶1片,生姜1片,老抽3g,盐2g,温水适量陕西美食肉夹馍的做法步骤:第1步先把去皮五花肉切成小段。冷水上锅,加一片生姜,大火煮开。第2步煮
食材明细:主料::大白菜适量,豆腐适量,芹菜适量,木耳适量,香菇适量,平姑适量,葱适量,红薯粉条适量,米饭适量,高汤适量,辅料::调和油适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量,胡椒粉适量,御寒美食之乱炖的做法步骤:1.木耳、香菇提前泡发,大白菜、豆腐、芹菜、平菇切成适当的块备用,红薯粉条提前泡软提前入锅煮
食材明细:主料::老豆腐10斤,辅料::干辣椒粉一斤,花椒粉一两半,腌制盐一斤半左右,白酒适量,重庆美食——红豆腐的做法步骤:1.豆腐切4✕3✕2厘米边长左右的块,用簸箕,或透气的胶框等做装盛容器,底部铺上稀疏稻草杆,放上豆腐,间隔一两厘米左右摆放。再在豆腐表面稀疏盖上稻草杆。放置在阴暗微通风处,自
食材明细:主料::糯米粉300克,澄面100克,豆沙250克,麦清粉40克,辅料::白糖30克,清明美食——青团的做法步骤:1.准备好原料。2.澄粉先加开水烫熟,再加入糯米粉,麦青粉,白糖。3.加适量的水揉成光滑的面团醒十分钟。4.豆沙,面团分成相等份。5.豆沙包入面皮中。6.搓圆,开水锅里大火蒸1
食材明细:主料::猪心1个,香菇3朵,辅料::十全汤料1包,配料::盐适量,电饭煲美食——煲猪心的做法步骤:1.原料:猪心。2.原料:香菇。3.辅料:十全汤料一包。4.香菇清洗干净,切成片备用。5.十全汤类组成:陈皮、红枣、莲子、白芷、山药、桂圆、枸杞、豆、砂仁等。6.猪心切开清洗干净。7.洗好的猪
食材明细:主料::米饭4两,鸡蛋2个,火腿50克,红柿子椒30克,黄柿子椒20克,香葱2根,香菇1个,辅料::盐少许,花椒粉少许,味精少许,香油少许,#花样美食#~什锦炒饭的做法步骤:1.准备食材。2.鸡蛋打散,彩椒,火腿,香菇,香葱都切成丁。3.锅里放油,油热放入鸡蛋,鸡蛋定型时将锅端离火口,用铲
食材明细:主料::面粉适量,酵母适量,菠菜汁适量,辅料::糖适量,温水适量,“花样美食”花样馒头的做法步骤:1.酵母糖用温水稀释,倒入面粉里,菠菜榨汁,面团和好,软硬适中,醒发15分钟!2.取适量绿面团,团圆!3.用手掌心轻轻按压平整!4.取适量白面团,擀圆坯,用裱花嘴按压圆坯,用食指按压圆坯边缘,
食材明细:主料::面饭1小碗,鹌鹑蛋6枚,香肠1根,辅料::马苏里拉奶酪适量,油适量,鸡蛋美食米饭盏的做法步骤:1.米饭一小碗香肠一根马苏里拉奶酪适量鹌鹑蛋6个2.烤盘里刷油。3.香肠切粒和米饭搅拌在一起。放到烤盘里,中间压个小坑。4.中间打上小鹧鸪蛋。5.表面撒上马苏里拉奶酪。6.中层170℃烤4
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食材明细:主料::牛初乳500克,糖30克,辅料::枸杞少许,#御寒美食#蒸初乳的做法步骤:1.用料:牛初乳500克,糖30克,枸杞少许2.将糖倒入初乳中,3.充分搅拌至溶化。4.装入容器中,八九分满。5.封上保鲜膜,6.放入沸水锅中,小火蒸20分钟左右。7.初乳凝固,出锅,8.表面放枸杞点缀。小贴
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