素炒双香收藏
全国各地美食数不胜数,想吃的美食不会做怎么办?下面为大家提供素炒双香、2024素炒双香做法以及素炒双香大全等相关内容,让大家学会制作各种各样的美食。
食材明细:
主料::春笋200克,莴笋200克,
辅料::油30克,盐3克,
素炒双笋的做法步骤:
1.材料:莴笋一颗
2.材料之二:春笋两颗
3.莴笋去叶子、去皮
4.去皮的莴笋切成丝
5.春笋去壳,同样切成丝
6.锅中放油,先炒莴笋
7.再加春笋,一起炒
8.加适量的水,煮5——6分钟
9.最后,出锅,装盘
美白菇150公克,柳菘菇150公克,甜豆100公克,黄甜椒80公克,辣椒片15公克,姜片15公克,牛头牌素沙茶酱2大匙,素蚝油1小匙,香菇粉少许,盐1/4小匙,香油1小匙
素炒双菇的做法步骤:
1.美白菇、柳菘菇去蒂头连接处;甜豆去头尾;黄甜椒去籽切粗条,备用。
2.将作法1的所有材料放入沸水中汆烫去涩,捞出沥干备用。
3.热锅,倒入2大匙油,放入辣椒片、姜片爆香,再加入作法2的所有材料与所有调味料拌炒均匀且入味,加入太白粉水勾芡即可。
山药,芦笋。泡椒,香葱。盐,鸡精,高汤,芝麻油,食用油。
素炒双脆的做法步骤:
1.将山药洗净后去掉皮切成一字条块,再将芦笋洗净去掉根部老皮切成段,香葱摘洗干净切段,泡椒切丝待用;
2.坐锅点火加入清水烧开后,把山药、芦笋分别焯水过凉待;
3.坐锅点火入油至4成热时,投入泡椒丝、香葱段炒香后下山药、芦笋炒均匀后下盐、鸡精、高汤炒至收汁,至熟时淋上芝麻油起锅入盘即可。
提示:山药性味甘、平,有健脾、补肺、固肾、益精强筋骨之功效。
主料::虾米适量,
辅料::芹菜适量,豆腐皮适量,姜适量,
虾米炒双素的做法步骤:
1.芹菜切段。
2.豆腐皮切丝。
3.烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起
4.锅里倒入芹菜炒至断生盛起。
5.锅里倒入少许油炒豆腐皮,放生抽白糖炒均匀。
6.然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻,放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
主料::毛豆150克,豌豆150克,
辅料::胡萝卜60克,
配料::盐适量,味素适量,玉米油适量,淀粉适量,
素炒双翠的做法步骤:
1.毛豆去皮。
2.豌豆去皮。
3.胡萝卜洗干净备用。
4.用食品雕刻刀挖出或萝卜球,也可以切成或萝卜丁。
5.将豌豆、毛豆放到开水中焯到八分熟。水中加入适量的盐,作用焯出的豌豆和毛豆颜色更绿。
6.锅中放入玉米油大火烧热,倒入焯好的豌豆、毛豆,同时放入或萝卜球,大火煸炒,出锅前放味素,淋入薄薄的淀粉出锅。
很感谢豆果美食和家乐公司的信任,给了我家乐调味料试用的机会。这次收到了两小瓶调味料,热炒鲜露调味料和海味点蘸鲜露调味料,热炒鲜露调味料是用一级头抽和欧洲进口香料制成的,在制作炒焖料理时,用几滴瞬间引爆...
门前大桥下游过一群鸭快来快来数一数二四六七八嘎嘎嘎嘎真呀真多呀数不清到底多少鸭数不清到底多少鸭……错啦,今天主角是鹅蛋!今天的鹅蛋是农家散养的大鹅,是看护农场散养鸡群的,主人说黄鼠狼爱咬鸡,就请了两位...
茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的...
食材明细:山药,芦笋。泡椒,香葱。盐,鸡精,高汤,芝麻油,食用油。素炒双脆的做法步骤:1.将山药洗净后去掉皮切成一字条块,再将芦笋洗净去掉根部老皮切成段,香葱摘洗干净切段,泡椒切丝待用;2.坐锅点火加入清水烧开后,把山药、芦笋分别焯水过凉待;3.坐锅点火入油至4成热时,投入泡椒丝、香葱段炒香后下山药
食材明细:主料::虾米适量,辅料::芹菜适量,豆腐皮适量,姜适量,虾米炒双素的做法步骤:1.芹菜切段。2.豆腐皮切丝。3.烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4.锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5.锅里倒入少许油炒豆腐皮,放生抽白糖炒均匀。6.然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻,放少许盐、鸡精
食材明细:主料::毛豆150克,豌豆150克,辅料::胡萝卜60克,配料::盐适量,味素适量,玉米油适量,淀粉适量,素炒双翠的做法步骤:1.毛豆去皮。2.豌豆去皮。3.胡萝卜洗干净备用。4.用食品雕刻刀挖出或萝卜球,也可以切成或萝卜丁。5.将豌豆、毛豆放到开水中焯到八分熟。水中加入适量的盐,作用焯出
食材明细:主料:山药,芦笋,辅料:泡椒,香葱,调料:盐,鸡精,高汤,芝麻油,食用油素炒双脆的做法步骤:1.将山药洗净后去掉皮切成一字条块,再将芦笋洗净去掉根部老皮切成段,香葱摘洗干净切段,泡椒切丝待用;2.坐锅点火加入清水烧开后,把山药、芦笋分别焯水过凉待;3.坐锅点火入油至4成热时,投入泡椒丝、香
食材明细:主料::蟹味菇适量,白玉菇适量,青椒1/3个,红椒1/4个,辅料::生抽少许,盐适量,十三香少许,葱1段,姜1片,蒜1粒,辣椒1个,素炒双菇的做法步骤:1.蟹味菇、白玉菇把根部用剪刀剪掉清洗干净,然后用手挤掉水分。胡萝卜切丝~2.青红椒切丝~3.葱姜蒜如图备好~4.锅内添入适量油烧热,放入
食材明细:胡萝卜适量,榨菜适量,香菇适量香菇素炒双丝的做法步骤:第1步胡萝卜切丝,榨菜浸洗干净切丝,香菇泡软切小片锅中倒入菜油烧热,放入香菇翻炒出香味第2步倒入胡萝卜丝和榨菜丝翻炒,胡萝卜断生即可出锅小贴士:榨菜比较咸不用放盐了,可以加少量鸡精提鲜,我没加也可以。
食材明细:莴笋一根,胡萝卜1根,盐适量,油适量素炒双色丝的做法步骤:第1步胡萝卜切丝。莴笋切丝,撒上盐腌制5分钟。第2步锅中放油先下胡萝卜稍炒会。再下莴笋、盐、炒匀即可。小贴士:莴笋先用盐腌制5分钟,再用水冲干净备用。
食材明细:主料::口蘑6个,香菇5个,辅料::橄榄油10ml,盐1克,黑胡椒1克,黑椒素炒双菇的做法步骤:1.口蘑和新鲜香菇切块2.平底锅放橄榄油,放双菇3.煸炒出水,到蘑菇变软4.放入适量盐和黑胡椒5.大火收干水分,盛盘,非常鲜美哦。
食材明细:主料::韭菜300克,干豆腐150克,辅料::色拉油25克,配料::精盐2克,五香粉2克,味精3克,生抽5克,家常小炒----素炒双丝的做法步骤:1.将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2.将干豆腐切成丝,装入盘中待用。3.热锅放油爆香五香粉,放入干豆腐丝。4.翻炒均匀,倒入韭菜段。5
食材明细:口蘑10朵,鲜香菇8朵,油面筋5个,脆豆腐2片,香葱1棵,调料:蚝油,油各1汤匙(15ml),生抽1茶匙(5ml),白砂糖1茶匙(5g),高汤50ml蚝油双菇双素的做法步骤:1、口蘑和香菇分别洗净去蒂,每个蘑菇剖成4块。油面筋剖开两半。脆豆腐切成菱形块。香葱切碎。2、大火加热炒锅中的油至5
食材明细:主料::油麦菜200g,芹菜100g,辅料::葱两根,蒜两瓣,酱油适量,花生油适量,盐少许,拌双素的做法步骤:1.油麦菜、芹菜、葱白、蒜。2.青菜切段。3.蒜和葱切粒。4.水煮开,将青菜焯水,加入少许盐,可以保持青菜颜色翠绿不变黄。5.捞起装入盘中。6.锅中倒入花生油,油烧热后爆香葱蒜。7
食材明细:荸荠,木耳,香菇,酱油,料酒,白糖,淀粉,姜,香油,鸡精。素双脆的做法步骤:1、将荸荠洗净切片,姜切末,木耳、香菇洗净切成丝,泡发香菇的水留着待用;2、坐锅点火,将荸荠过油沥干;3、坐锅点火,待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒,勾芡淋上香油即可。
食材明细:主料::北豆腐250,辅料::油豆腐适量,配料::麻婆豆腐调料一小包,麻辣双素的做法步骤:1.将北豆腐250克切成与油豆腐大小相同的块2.锅烧热加入少量水和麻婆豆腐酱炒香用中火3.下入北豆腐块,轻轻煸炒4.最后下入适量油豆腐炒香小贴士:麻婆豆腐酱也可以换成豆瓣酱的
食材明细:豆苗。白酒,芝麻。盐,白糖,香油。酒醉双素的做法步骤:1、将豆苗洗净用开水焯一下捞出,用凉开水过晾,控干水分切成寸段;2、取一器皿放入豆苗、盐、白糖、白酒、香油、芝麻搅拌均匀即可食用。
这道双素双飞本利用谐音双素双肥。荤素各两种食材配合在一起,中西食材配合在一起充分体验出来,爱不应该受约束,爱不应有国界......爱就是简简单单的!选择了彼此,就应该相濡以沫的走下去。 材料:主料:培...
食材明细:主料::蟹味菇150G,辅料::芦笋50G,玉米笋100G,红椒30G,水淀粉20G,配料::盐3G,美极鲜味汁20G,双笋素炒蟹味菇的做法步骤:1.所需的各种原料和调料。2.蟹味菇去掉根蒂,取中间一段,清洗干净备用。3.分别把红椒和芦笋洗净切成段和块状,玉米笋对半切备用。4.烧开一锅水,
食材明细:主料::酱油肉适量,乌笋适量,辅料::红椒适量,黄瓜适量,配料::盐适量,味精适量,私房菜“酱油肉炒双素”的做法步骤:1.在锅里放入少许的油,将“酱油肉”放入锅里翻炒一下,然后在放点水,不要太多哦,盖上锅盖,小火烧上个一分钟,在这中间要注意,不要给水烧干了。2.放入切好的乌笋翻炒一下,在乌
食材明细:黑木耳适量,腐竹适量,金针菜适量,豆瓣酱少许,盐少许,酱油少许,白糖少许,姜末少许,蒜末少许,葱粒少许鱼香素三炒的做法步骤:第1步黑木耳、腐竹提前4小时用凉水泡开备用,金针菜从中间打一个结,提前2小时用凉水浸泡备用。锅中座油,先入适量豆瓣酱、姜末、蒜末炒香。第2步接着将所有三种原料一起倒入
食材明细:鹅蛋1只,青椒1只,红椒一只,香菇3朵,小葱3根,鱼露(料酒)几滴,盐少许,生抽少许,蒜瓣5-8个素炒蒜香鹅蛋的做法步骤:第1步准备食材:香菇切薄片,青红椒切丝。鹅蛋一只(今天只买到一只鹅蛋)鹅蛋内加入盐,鱼露!(一个蛋黄有2-3个鸡蛋那么大)第2步用筷子打散鹅蛋,让蛋液均匀锅内倒油,油热
食材明细:土豆1个,青尖椒2个,胡萝卜1根,蒜2瓣,糖3g,姜蒜醋3g,生抽3g,盐3g香炒素三丝的做法步骤:第1步土豆和胡萝卜去皮切丝或擦丝,分别浸泡,青椒切细丝用清水浸泡,蒜切片后改刀成丝锅热油后加入蒜片炒出香味,加入土豆丝后迅速淋入姜蒜醋划炒均匀后加入胡萝卜丝第2步调入盐、糖和生抽后翻炒至胡萝
双萝素汤 原料:莴笋400克,胡萝卜和白萝卜各200克,精盐、姜片、葱花、味精和植物油各适量。 双萝素汤的做法1.将莴笋、胡萝卜和白萝卜分别去皮及根,洗净后削成直径为2厘米左右的圆球,投入沸水锅中焯透...
食材明细:主料::蘑菇适量,辅料::蚝油适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,糖适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,素烧双菇的做法步骤:1.蘑菇洗干净2.锅内烧开水把蘑菇过水焯半熟3.锅内放油,油温上来放入葱,姜,蒜爆香4.放入蘑菇,耗油,生抽,老抽,料酒,白糖。如果口味够了不用放盐,觉得不够可以加
食材明细:主料:荸荠木耳,香菇酱油,料酒,白糖,淀粉,姜,香油,鸡精素双脆的做法步骤:1、将荸荠洗净切片,姜切末,木耳、香菇洗净切成丝,泡发香菇的水留着待用;2、坐锅点火,将荸荠过油沥干;3、坐锅点火,待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒,勾芡淋上香油即可。
食材明细:主料::茄子一个,土豆半个,鲈鱼200g,辅料::老抽5g,蚝油3g,水淀粉5g,味精少许,糖2g,姜一片,蒜2瓣,葱一根,香油少许,料酒少许,腌料适量,葱段适量,盐适量,胡椒粉少许,姜段适量,咸鱼烧双素的做法步骤:1.鲈鱼洗净用盐,葱姜,料酒,胡椒粉入冰箱腌制3-4天2.葱切段,姜蒜切末
食材明细:主料::白菜心5片,胡萝卜1根,西芹2根,辅料::油适量,盐适量,花椒粒适量,蒜适量,葱适量,姜适量,白糖适量,醋适量,味极鲜酱油少许,蒜香素炒白菜片的做法步骤:1.备齐材料2.西芹焯水3.白菜、胡萝卜洗净切片,焯过水的西芹冷水过凉切片,葱姜切片、切丝,蒜切碎4.炒锅加入适量的油,爆香花椒
食材明细:主料::茄子4个,红椒1个,青椒半个,辅料::油适量,盐适量,葱适量,五香粉适量,醋适量,糖适量,生抽适量,淀粉适量,姜适量,蒜适量,素炒鱼香茄条的做法步骤:1.茄子去皮洗净切条2.青红椒洗净切条3.葱姜切丝,蒜切碎,取小碗,根据自己喜欢口味加入白糖、盐、醋、生抽、淀粉、葱姜蒜调汁4.炒锅
食材明细:主料::西葫芦1个,辅料::油20毫升,调味酱油15毫升,葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,味精适量,素炒蒜香西葫芦的做法步骤:1.将西葫芦洗净。2.切开去瓤。3.切成薄片。4.葱、姜、蒜切碎。5.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6.放入西葫片翻炒。7.放入调味酱油和盐翻炒。8.放入味精调味即
食材明细:主料::鸡蛋2个,莴笋200g,黄瓜100g,辅料::食盐5g,白糖5g,?祥瑞妈咪?美食控?:之?鸡蛋?炒双素的做法步骤:1.莴笋黄瓜切片备用2.鸡蛋打散炒好备用3.锅底放油,放入莴笋和黄瓜4.放入盐糖适量5.最后放入炒好的鸡蛋6.???准备上桌,开动开动小贴士:仙草心经:❤️莴笋和黄瓜
食材明细:小素肠250克,青椒一个,剁椒一勺,八角俩,姜片三片,盐适量,老抽少许上色即可,柠檬片一片,白糖一勺双椒小素肠的做法步骤:第1步素肠切片热锅上油,下素肠,煸炒香第2步加八角和姜片加老抽,白糖,盐和清水炖煮15分钟入味第3步加剁椒提味加青椒柠檬翻炒2分钟出锅第4步出锅装盘小贴士:香的啦~素菜
食材明细:土豆一个,素肠三个,胡萝卜半个,鲜香菇八朵,大蒜二瓣,盐适量,味精适量,麻油适量炒素的做法步骤:第1步土豆去皮,一切二,再切片..素肠洗净切片..胡萝卜洗净一切二,再切片..香菇洗净,一切四.大蒜切末.锅内入油,油热爆香大蒜末,依次倒入香菇素肠胡萝卜土豆片,翻炒,加盐加水,焖煮二三分钟,翻
食材明细:茄子1个,番茄1个,青椒1个,面条2人份,食用油少量,盐少许,大蒜1个,老抽2小勺双茄素酱拌面的做法步骤:第1步茄子,番茄,青椒分别切丁备用。大蒜切末。锅热后,倒入食用油,油温7分热时,大火放入大蒜翻炒第2步待蒜出香味,放入番茄炒到番茄变软出汁。大约需要3分钟左右第3步放入茄丁,撒少许食盐
食材明细:半圆豆皮1张,白芝麻2大匙,面包粉15公克,海苔丝少许,枸杞少许,盐1茶匙,细细糖1/2茶匙素香松的做法步骤:1.热油锅至油温约150℃,放入半圆豆皮中火油炸至金黄酥脆,捞出沥干油脂,再压碎成碎豆皮酥备用。2.将作法1油锅再次加热至油温约150℃,放入面包粉炸至面包粉金黄酥脆,捞出沥干油脂
食材明细:香菇20公克,洋菇20公克,青豆仁20公克,玉米粒20公克,香椿20公克,白饭1碗,香油20㏄,蕃茄酱30公克,盐适量素香炒饭的做法步骤:1.热锅,加入香油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层香油后,倒除多余香油,接着再重新倒入20㏄的香油。2.将作法1的锅子开大火,待油温至约8
食材明细:主料::土豆一个,洋葱一个,鲜藕一节,胡萝卜一个,辅料::豆瓣酱两茶匙,辣椒段30克,八角一个,花椒一小把,蒜末适量,葱花适量,姜末适量,生抽一茶匙,鸡粉半茶匙,白芝麻10克,素香锅的做法步骤:1.准备食材2.土豆,藕切片用清水冲洗干净浸泡3.洋葱,胡萝卜切片4.土豆,藕片控干水份5.准备
食材明细:胡萝卜300克,豆腐(北)200克,干豆腐300克,腐竹250克,腐乳(白)300克,花生酱100克,姜汁100克,五香粉20克,盐6克,香油130克,料酒40克香素肠的做法步骤:1.将腐竹发透,劈开切成丁;2.胡萝卜切去两端,削掉外皮,切条改丁,经沸水焯过;3.腐乳、豆腐同压成泥,着香油
食材明细:主料::胡萝卜1根,土豆1个,上海青2棵,辅料::葱适量,花椒适量,姜适量,配料::盐适量,糖适量,醋适量,生抽适量,素炒脆双丝---胡萝卜土豆丝的做法步骤:1.准备材料,将胡萝卜和土豆去皮,青菜洗净。2.葱姜切片切丝,花椒几粒。3.胡萝卜切丝,土豆切丝过一下水去除淀粉,青菜用开水焯一下摆
食材明细:主料::香葱135克,香干2块,排骨220克,辅料::姜片适量,配料::料酒适量,老抽适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量,双香排骨的做法步骤:1.材料:香葱、香干2.排骨(已清洗)、姜片3.将香葱去根洗净、捞出。4.放在案板上切成段,待用。5.将香干放在案板上切成块,待用。6.将已清洗好的排
食材明细:河粉350克,葱2根,红萝卜半根,黄豆芽80克,油10克,生抽适量,盐适量素双丝拌河粉的做法步骤:1.把原料洗净,葱切4~5CM长的葱段,红萝卜切成5CM左右的丝,葱头切丁;2.将河粉在开水里稍煮片刻,捞起沥干水;3.起油锅,爆香葱头,再加入红萝卜丝和豆芽,加盐翻炒;4.关火,倒入河粉加入
食材明细:牛肉(瘦)100克,水面筋150克,花生油75克,香油15克,料酒5克,酱油25克,淀粉(玉米)25克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)10克,醋2克,味精2克炒双丝的做法步骤:1.将牛肉、葱分别洗净切成丝;2.面筋撕成细丝;3.姜、蒜洗净切末;4.将料酒、酱油、味精、淀粉、白汤、葱丝、姜
食材明细:山药250克,赤小豆250克,白砂糖200克,猪油(炼制)150克炒双泥的做法步骤:1.将山药洗净,上笼用旺火蒸酥后取出,剥去皮筋,用刀背压成细泥,越细越好。赤豆洗净放入锅中,加清水烧沸后,用温火烧酥,然后捞出用网筛筛去豆壳,沉淀下来的细沙倒入纱布集散里,沥干水分。2.炒锅用湿火烧热,用油
食材明细:盐,鸡粉,1个八角上的2小粒,西红柿(中等大小)1个,嫩西葫芦1个炒双西的做法步骤:1、西葫芦切片,西红柿切片。2、热锅凉油,然后放一个八角上的两小粒煎出香味(建议煎黑了算了,省事,还香)3、放入西葫芦片煸炒,微软时,放入西红柿、鸡粉煸炒,放盐调味,西葫芦炒软后出锅。如汁多,可加淀粉少许收
食材明细:油菜200克,油豆腐100克,大蒜(白皮)10克,辣椒(红、尖)20克,盐5克,白酒5克,植物油20克炒双油的做法步骤:1.油菜去老梗洗净段;大蒜去皮切末。2.油豆腐洗净切条;红辣椒洗净切斜片。3.锅中倒入20克油烧热,放入蒜末和红辣椒片爆香,再放进油豆腐和油菜翻炒至熟。4.最后,放入调味
食材明细:香菇(鲜)100克,蘑菇(鲜蘑)100克,料酒10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,酱油10克,淀粉(玉米)5克,姜5克,花生油25克,香油2克炒双菇的做法步骤:1.将水发香菇去根,去杂,洗净,切成薄片;2.将鲜蘑菇去杂洗净,切成薄片;3.炒锅内下花生油,烧热,放入姜末炒香,加入香菇片、蘑
食材明细:主料::黑木耳适量,白木耳适量,辅料::腊肠适量,西芹适量,甜玉米粒适量,炒双色的做法步骤:1.没什么难度,先来主料。
食材明细:主料::茄子适量,番茄适量,辅料::油适量,盐适量,炒双茄的做法步骤:1.番茄洗净,切块。2.茄子洗净,切块。3.起油锅,炒茄子。4.加入番茄一起炒。5.加适量的盐,调味。6.加点水,炒熟。7.出锅,装盘。
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