掌握3要点自制流传千年的解毒养颜祛痘圣品:桂花梨汁龟苓膏
自己平时偶有吃辣食,生活缺乏规律,体内容易积湿热,一到夏季便常常自制龟苓膏吃。虽然外面便利店卖得也不少,但总觉得还是自己做的放心。做好的龟苓膏可以放入冰箱,如果天气炎热还能加入椰奶,梨汁,或者淋上糖桂花,那份清爽怡人的滋味是盒装龟苓膏永远也无法企及的。而女性夏季常吃龟苓膏,能滋阴润燥,还能够消除脸上的小痘痘。
现在龟苓膏的主要产地广西和梧州也有袋装的龟苓膏粉,自制起来更加方便了,我每次都用乐扣格拉斯做一大盒,放入冰箱可以食用三天,而且每天都可以不同口味。
古法制作的龟苓膏以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料,再配以生地、蒲公英、金银花等十几种材料精制而成。味甘甜、微苦、色黑润泽、是纯天然的黑色保健食品。特别在干燥,潮湿的环境中或吃过烧烤、火锅等辛辣食物后,服用龟芩膏可以祛除体内的毒素,起到养颜护肤的功效,就连女星们也一直视为美肤养颜之佳品。
龟苓膏的主要成分龟板中含有各种氨基酸,其中七种为人体不能自制但必须具备的氨基酸。其品性温和,不凉不燥,男女老幼皆适宜。有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。对皮肤干燥、青春痘、口腔溃疡有一定改善作用。同时能防止肤质老化及便秘,能促进新陈谢,提升人体免疫力,是现代人不可或缺之养生圣品。
自己在家制作龟苓膏,只要掌握几个要点,完全没有想象中那么复杂,几乎是百分百成功。这个夏季,让龟苓膏的淡淡香气弥漫在家中厨房吧:)
桂花梨汁龟苓膏主要食材:龟苓膏粉25克,桂花蜜三勺,椰奶或者炼乳3勺,雪梨50克。(这是3-4个人的量哦)
桂花梨汁龟苓膏的做法
1.龟苓膏粉先用60毫升凉开水搅拌融化开。
2.将300毫升热开水慢慢倒入,不断搅拌均匀。
3.接着放入不锈钢锅中煮至粘稠状态,倒入有盖子的耐热容器,等待自然冷却。
4.放入冰箱,等待自然冷却后就能成型。用小刀划成方块状倒入玻璃盛器。
5.将雪梨切丁放在龟苓膏上,倒入椰奶或炼乳。
6.最后均匀淋上糖桂花即可食用。
温馨小贴士
1.龟苓膏粉以广西和梧州两个产地的较佳。因单独食用偏苦味,可以加入雪梨,黄桃,芒果,椰奶,蜂蜜或炼乳中和苦味,增加丰富的口感。
2.龟苓膏粉在加入热开水后一定再次倒入锅中煮沸,并不断搅拌成粘稠状,自然冷却后即可成型。
3.龟苓膏属清凉解毒的食品,其中含有芦荟的成分,妇女在月经期间以及孕妇不宜食用,体质虚寒者,小孩也不宜常食;
4.质量佳的龟苓膏成品应该呈现浓稠的深褐色,但又能清晰看见其润泽及通透感,里面不含杂质。口味上来说应带些微苦,吃后有回甘的味道。质滑嫩,容易入口溶化,芳香可口。
网站小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
桂花梨汁浸渍小蕃茄是去年流行的一道小菜,不过今年依旧一样好吃的。很容易做的一道开胃小菜,特别适合夏天。我又试用冬瓜来做,也爽口有滋味。
所以,以此类推,可以各种变化。总之,我以为适合冷吃、又入味的蔬菜都可以这样腌渍来吃,比如荷兰小黄瓜、不辣的白萝卜、那种小小的手指胡萝卜、山药、莲藕等等,都可以用果汁来腌泡,只不过入莲藕、胡萝卜等一些蔬菜需要事先煮或蒸熟。当然,浸渍的汁也可以各种变化,除了梨子汁,桃子汁、乌梅汁、杏汁、橙子都也都不错哦,但是果汁的味道要浓郁才够入味。
在夏天的早晨从冰箱里盛一勺子各种果汁味的蔬菜,清凉又清爽,再来一只煮蛋和一片烤吐司,是一顿多么怡人的夏日早餐:)老少咸宜。或者晚餐,忙碌一天之后,随便蒸个腊肠蔬菜电锅饭,再配一小盆儿冰镇的甜丝丝的果味蔬菜,何其美好。
这菜其实做了很久,一直没有贴做法~~其实也好久都没有更新博客了。立志要慢慢把之前做的一些没有整理的旧菜放在博客上吧,也意味着我重新要给自己找点儿事儿做,以督促自己不能沉湎于躺床上看美剧的懈怠生活我从来不觉得无所事事地所谓悠闲是有意义的人生,我相信经历更多、学习更多才是有底气的快乐:)也才能是孩子们的好榜样,对吧。
鲜果滋味的夏日小菜----桂花梨汁浸双球
原料:小蕃茄,冬瓜,梨,糖桂花(或干桂花)。
桂花梨汁浸双球的做法
1.冬瓜去皮,用挖球器挖成一个个冬瓜球,用水煮熟(约2~3分钟即可,如果喜欢软软的口感,也可以多煮一会儿)。
2.小蕃茄放入开水烫一下,看表面皮起皱即捞出,去皮。
3.梨榨汁后过滤。
4.把小蕃茄、冬瓜球放入保鲜盒,倒入梨汁、糖桂花(或者干桂花)没过蕃茄、冬瓜,盖上盒盖,放入冰箱里腌渍2天入味。
桂花梨汁浸双球食材搭配小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
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