蒜苔肉酱收藏
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食材明细:
米饭适量,蒜苔适量,肉适量,蒸鱼豉油适量
蒜苔肉酱炒饭的做法步骤:
第1步将蒜苔切丁,肉剁成肉沫
第2步锅内倒油后将蒜苔放进锅里煸炒,蒜苔炒至大半熟后放进肉酱,
第3步快速翻炒,肉酱遇热会结肉块状,用锅铲要划拉开倒入蒸鱼豉油继续翻炒
第4步将米饭倒入快还翻炒后出锅即可
小贴士:
炒饭用的米饭最好是隔夜饭,这样米粒会更干爽些,炒出来的米饭不至于粘成一团,肉切成小块后在剁成肉酱,这样剁肉酱更容易些肉酱倒入锅内遇热会结成块状,所以要用锅铲快速划开,蒸鱼豉油是咸的,所以些炒饭不用放盐也可
蒜苔2000克,大蒜(白皮)150克,酱油200克,味精3克
蒜酱蒜苔的做法步骤:
1.先将蒜苔择洗干净去老梗部分,放在开水中焯一下,备用。
2.将蒜,酱油,味精搅拌在一起,作为卤汁备用。
3.选一盛器,刷洗干净,并擦干,将蒜台投入,再注入卤汁,搅拌均匀,10天后即可食用。
主料::蒜苔200g,香肠1根,玉米粒1/2罐,大蒜2粒,
辅料::盐少许,白胡椒粉适量,
蒜苔黄绿红 ♥硬汉蒜苔~3的做法步骤:
1.香肠切圆片,蒜苔切小丁,大蒜拍裂切碎
2.小火煎香蒜末&香肠片
3.下蒜苔丁炒熟
4.放入玉米粒热透,加盐、胡椒调味,上菜。
♥ 加炒根辣椒或下点粗粒黑胡椒,变身「费饭版」。♥ (绿) 蒜苔可换芦笋或韭菜花。
主料::鱿鱼头1个,蒜苔200克,
辅料::姜丝10克,蒜10克,料酒2勺,生抽1勺,糖0.5勺,盐0.5勺,鸡精05勺,
鱿鱼蒜苔的做法步骤:
1.鱿鱼切段
2.蒜苔切小段
3.起锅爆香姜蒜
4.下鱿鱼
5.炒制变色加入蒜苔
6.淋入料酒加入生抽,加糖尿病提鲜最后加鸡精和盐出锅
主料::蒜苔400克,玉米100克,猪肉适量,
辅料::葱适量,尖椒适量,
配料::盐适量,酱油适量,鸡精适量,油适量,
珍珠蒜苔的做法步骤:
1.玉米煮熟后,将玉米粒剥离下来。
2.蒜苔洗好,切成小段,尖椒切成小丁。
3.猪肉切成丁。
4.锅上火,油热放入猪肉,慢慢煸出油来,放几滴酱油。
5.放入花椒爆香,放入葱、尖椒翻炒。
6.倒入蒜苔翻炒。
7.倒入玉米翻炒,加放少量的盐,出锅前点入鸡精。
1.玉米也可以用直接买好的玉米粒。
常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着历史的演变,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你对健康食疗的态度是什么呢?小编为大家呈上收集和整理的吃蒜苔的好处,欢迎阅读,希望你能喜欢!蒜苔是很常见的,这类...
蒜苔主大蒜生长后一定时期后长出的,蒜苔头上成熟后可以开花结子,而下面的蒜苔就可以食用,这是一道很美味的配菜,可以做成蒜苔肉丝,凉拌蒜苔等,根据人们口味的不同,凉拌蒜苔的时候可以做成凉拌手撕蒜苔,因此人...
蒜苔同样可以做成泡菜食用,腌好的蒜苔泡菜风味别致,用来佐餐鲜香脆嫩,贮存一年依然风味不减。原料:掐头去尾的鲜蒜苔500克,老盐水400ml(可用清水代替),白糖10克,盐15克,白酒5ml,香料包1个...
蒜薹炒肉蒜苔材料:五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2个。调味料:(1)酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙;(2)盐半茶匙、清水4大匙。作法:1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料(1)略腌。2.将两大匙油烧...
腌渍蒜苔的做法 主料:蒜薹2斤 配料:盐适量 酱汁:生抽半碗、老抽100克、白糖2勺、香醋半碗、盐适量、生姜4片、花椒八角适量、干辣椒适量 腌渍蒜苔的做法步骤: 1、这个季节的蒜薹特别鲜嫩好吃,水分也...
食材明细:主料::蒜苔400克,玉米100克,猪肉适量,辅料::葱适量,尖椒适量,配料::盐适量,酱油适量,鸡精适量,油适量,珍珠蒜苔的做法步骤:1.玉米煮熟后,将玉米粒剥离下来。2.蒜苔洗好,切成小段,尖椒切成小丁。3.猪肉切成丁。4.锅上火,油热放入猪肉,慢慢煸出油来,放几滴酱油。5.放入花椒爆
食材明细:腊肠两小根,蒜苔八根,胡萝卜半根,木耳少许,尖椒少许,干红椒少许,蒜片两个,料酒一勺,大茴一个,花椒四颗,盐少许,白糖一勺腊肠蒜苔的做法步骤:第1步腊肠切成小片儿胡萝卜切丝,蒜苔切成小段第2步尖椒切丝蒜切片儿第3步锅里加入少量油,油烧开后倒入尖椒蒜片。加入切好的香肠,炒一分钟。倒入蒜苔,胡
食材明细:主料::蒜苔200克,排骨1条,辅料::盐3克,味极鲜1勺,生姜1块,茶油1勺,蒜苔排骨的做法步骤:1.排骨,清洗干净,放入锅里,绰水,多煮会;沥干,备用;2.蒜苔,清洗干净,切断;3.热锅,入油,微炸;4.入排骨,炸下,翻动,变得金黄色;5.入蒜苔,迅速翻炒;6.入盐,和味极鲜,还有刚的
食材明细:主料:五花肉100g,蒜苔200g,调料:食盐适量,鸡粉适量,调和油适量,耗油蒜苔的做法步骤:1.锅里油烧热,放入耗油2.将耗油翻炒几下,放入切好的五花肉3.五花肉翻炒几下,和耗油充分融合,放入蒜薹,翻炒4.放入鸡粉盐翻炒几下,大约3分钟,这道菜,就好了
食材明细:蒜苔200克,柿子椒40克,盐3克,鸡精2克,植物油20克甜椒蒜苔的做法步骤:1.将蒜苔洗净,改刀切成6厘米长的段;2.甜椒洗净,切成6厘米长的粗丝;3.将蒜苔、甜椒用水焯一下待用;4.炒锅上火放油,油温微热时下入备好的主辅料,再加入精盐、鸡精炒匀,起锅即可。
食材明细:主料::蒜苔1棵,豆干4块,香菇8个,瘦肉沫1段,辅料::盐3勺,什锦蒜苔的做法步骤:1.蒜苔洗净切碎2.豆干洗净切丁3.香菇洗净切碎,当然不是图片上这么大的,是切成小碎末4.瘦肉沫加一点盐巴搅拌均匀5.将所有素菜混合起来搅拌均匀…蒜苔香菇碎豆干6.油锅加辣椒,加老干妈,七分熟后下瘦肉沫,
食材明细:主料::腊肉100g,蒜苗300g,辅料::青椒2个,干辣椒适量,腊肉蒜苔的做法步骤:1.准备食材。2.热锅坐油。3.腊肉放入锅中煎至肥肉透明。4.倒入蒜苗、青椒和干辣椒,翻炒。5.至蒜苗略透明,洒点盐,翻炒出锅。6.装盘。
食材明细:蒜苔500克,芝麻10克,盐3克,味精2克芝麻蒜苔的做法步骤:蒜苔洗净,切成段,用沸水焯一下捞出装盘,再把芝麻炒熟,和盐、味精一起与蒜苔段拌匀即可。
食材明细:腊肉400克,蒜苗2棵,红辣椒1个,姜1块,米酒1小匙,盐少许。蒜苔腊肉的做法步骤:1.腊肉洗净,放入滚水中氽烫一下,捞出,待凉切薄片。2.蒜苗洗净,红辣椒去蒂,分别切斜段;姜去皮、切丝。3.锅中到3大匙油烧热,爆香红辣椒和姜丝,放入腊肉大火快炒数下,加入蒜苗及A料,炒匀即可。
食材明细:鲜肉馅300克、蒜苔500克调味料:盐、味精、油蒜苔饺子的做法步骤:1、蒜苔洗净去除根部较老的部分,再切成粒。2、加入适量的盐。3、仔细揉捏。4、将蒜苔粒的水分挤干,加调味料与肉馅袢匀。
食材明细:蒜苔500克,花椒粉1克,辣椒油10克,盐3克麻辣蒜苔的做法步骤:1.先将蒜苔择洗干净,切成段,用开水焯一下,捞出后沥净水分,装盘。2.把花椒粉、辣椒油、盐倒在蒜苔上拌匀即可食用。小贴士:蒜苗又称为蒜苔。蒜苔含有丰富的糖类、维生素C、胡萝卜互、维生素B、钙、铁、钾以及大量纤维素。
食材明细:主料::香肠适量,蒜苔适量,辅料::盐适量,植物油适量,米椒适量,生抽适量,味精适量,蒜苔香肠的做法步骤:1.香肠切片,切点米椒,蒜苔切段2.先炒米椒炒香3.下入香肠4.翻炒翻炒5.炒香出锅待用6.另起锅烧油,下入蒜苔炒匀7.放盐8.炒断生9.倒进炒好的香肠10.翻炒翻炒11.淋上生抽12
食材明细:主料::牛肉三两,蒜苔半斤,红辣椒一个,木耳适量,葱适量,姜适量,西红柿两个,洋葱半个,辅料::生抽适量,老抽少量,盐1汤匙,十三香5克,鸡精适量,胡麻油1汤勺,味精适量,蒜苔拌面的做法步骤:1.和好的面团揉光滑,一个面团卷在擀面杖上,这样好削!因为我吃的是刀削面!如图2.食材洗干净备用3
食材明细:主料::蒜苔适量,辅料::腊肉适量,配料::干辣椒段姜丝,盐鸡精,小炒蒜苔的做法步骤:1.装备材料:蒜台,腊肉片,干辣椒段,姜丝2.把腊肉放入锅内,煸炒出油3.然后放入干辣椒段,翻炒一下4.干辣椒炒得差不多时,放入姜丝暴香5.最后放入蒜苔翻炒,然后再放入盐,鸡精调味即可!
食材明细:蒜苔1000克,辣椒(红、尖)250克,黄酱1000克,盐50克酱蒜苔的做法步骤:1.将蒜苔掐掉梗部分,把青嫩的部分切成4-5厘米长的段,洗净;2.将淡淡的盐水烧开,晾到50度左右,把蒜苔腌上;3.两天后取出,用清水洗两遍,然后用干抹布擦干净,不要残留水滴;4.将小辣椒竖切成两瓣,去籽,与
食材明细:猪肉200g,蒜苔250g,姜1块,料酒1勺,生抽1勺,干红辣椒6个,盐少许,淀粉1小勺,豆瓣酱半勺,花椒少许,白糖或味道少许,食用油30g蒜苔肉丝的做法步骤:第1步将蒜苔捏头去尾洗干净,切段。肉选用前腿肉的梅花肉部位,切3厘米厚的片再改刀切条。干辣椒剪丝,生姜切丝肉条中加生抽,豆瓣酱,料
简单美味的家常! 材料:蒜苔,猪肉,蒜苔肉片的做法步骤:1,准备蒜苔,洗干净,切段 2,将肉切片 3,锅里倒入橄榄油,加热,放入葱姜蒜爆香 4,加入猪肉片翻炒2-3分钟,至变色 5,待变色后,加入鲜酱...
食材明细:主料::鳝鱼500g,蒜苔5-6根,辅料::油适量,花椒10颗,味精2勺,豆瓣4勺,蒜苔鳝鱼的做法步骤:1.鳝鱼划成鳝片待用2.蒜苔切长段待用3.准备10颗左右的花椒待用4.炒锅热后加油烧热5.下花椒炸吃味道6.下1-2茶匙豆瓣炒味道7.下鳝片翻炒8.再下2茶匙豆瓣炒匀9.翻炒约10分钟后
食材明细:主料::鱿鱼一条,蒜苔一斤,辅料::葱少许,姜少许,配料::酱油少许,盐少许,鸡精少许,料酒少许,醋少许,蒜苔鱿鱼的做法步骤:1.蒜苔切断2.鱿鱼花刀后加少许料酒腌渍五分钟,焯水备用,注意不要焯时间长了,开水放入打几下就捞出。3.花生油姜沫葱煸炒后放入蒜苔和焯好水的鱿鱼一起炒半分钟左右,4
猪小肚即猪膀胱、猪尿脬、猪脬子。可以做成食品如卤菜,也可入药,具有清热利湿、益脾补肾等功效。 蒜苔小肚 主料: 猪小肚、蒜苔 煮小肚料: 清水、大葱、老姜、料酒、八角、白蔻、花椒、盐 调辅料: 小米辣...
食材明细:主料:蒜苔200g,调料:食盐适量,鸡精适量,葱适量,调和油适量,肉末蒜苔丁的做法步骤:1.肉剁成馅。2.加葱、味极鲜、盐、鸡精搅拌成肉馅。3.蒜苔切成丁。4.锅里油热后放葱花爆锅。5.放肉馅翻炒。6.肉馅快炒熟时,放蒜苔丁,加适量鸡精翻炒均匀即可。
食材明细:香肠,蒜苔,洋葱,大蒜,糖,盐,味精香肠炒蒜苔的做法步骤:1.材料,蒜苔,洋葱,香肠,大蒜2.蒜苔切段,香肠,洋葱,大蒜切片备用3.锅中放水烧开后焯蒜苔4.焯好的蒜苔冷水过凉5.锅中放少量油煸炒大蒜和洋葱,因为香肠还会出油,油要少放,不然会很腻6.蒜苔,香肠入锅翻炒7.点少许酱油,一点点就
食材明细:主料::蒜苔适量,青椒适量,辅料::姜适量,花椒适量,配料::植物油适量,盐适量,十三香适量,生抽适量,陈醋适量,鸡精适量,蒜苔炒青椒的做法步骤:1.准备材料2.蒜苔、青椒洗净改刀,姜切细丝。3.起油锅,油热放入花椒炸出香味4.放入姜丝,炒出香味5.下入蒜苔、青椒翻炒几下6.放盐和十三香翻
食材明细:主料::大米适量,腊肉适量,蒜苔适量,胡萝卜适量,辅料::花生油适量,盐适量,蒜苔腊肉炒饭的做法步骤:1.米饭一碗。2.腊肉胡萝卜煎蒜苔分别切小丁备用。3.适量花生油烧热。4.腊肉炒至酥黄。5.蒜苔胡萝卜放入翻炒。6.米饭放入。7.借助锅铲把米炒散,放适量盐炒匀关火。8.盛到碗内。9.倒扣
食材明细:主料::蒜苔适量,火腿适量,葱适量,姜适量,蒜适量,辅料::油适量,盐适量,生抽适量,辣酱适量,蒜苔炒火腿的做法步骤:1.所需食材准备就绪。2.蒜苔切段入开水锅焯水捞出。3.火腿切片焯水捞出。4.葱姜蒜改刀备用。5.炒锅入油烧热放入火腿翻炒,放入葱姜蒜炒香。6.放入蒜苔翻炒。7.加生抽和辣
食材明细:蒜苔7条左右,鸡蛋1个,盐少许,肉丝400g,嫩肉粉(生粉精粉之类的都行)10g,红彩椒三分之一个,料酒少许,豆瓣酱少许,白糖少许蒜苔肉丝的做法步骤:第1步1.肉切丝放盐,料酒,嫩肉粉,鸡蛋,白糖腌制2.蒜苔红彩椒切段第2步3,热锅烧油放肉丝变色盛出余油继续炒蒜苔再放红彩椒接着放肉丝加一点
食材明细:蒜苔200克,红萝卜1根,鸡蛋2个,豆腐50克,木耳50克,香菇2朵,盐2勺,五香粉1茶匙蒜苔素饺子的做法步骤:第1步蒜苔洗净将蒜苔入开水锅中烫熟,去除辛辣味,过凉水用手从中间撕成细丝第2步将撕好的蒜苔切细丁,红箩卜切丁将豆腐切丁炒制,鸡蛋炒好切丁第3步放入切好的木耳香菇丁拌入盐第4步将买
食材明细:蒜薹,木耳,鸡蛋。蒜苔木耳炒蛋的做法步骤:切菜。等待,备用。打鸡蛋。摊开。开始炒蒜苗。喜欢软一点的,小火闷一会儿。放入酱油,盐。加入泡好的木耳。放鸡蛋。完成了。
食材明细:蒜苔3两(切长段,约18CM),香菇绞肉适量(调好味)。蒜苔如意结的做法步骤:蒜苔放入开水中灼软,沥干备用。蒜苔扑点干粉,打一个结。酿上香菇绞肉于结内。慢火煎香两边至熟透。烩上芡汁烧开即可【芡汁:生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水适量】。煎酿蒜苔如意结。
食材明细:猪心一个,蒜苔一小把,盐适量,生抽适量,糖适量,鸡粉适量,油适量,料酒适量,蒜末适量,姜末适量猪心炒蒜苔的做法步骤:第1步蒜,姜切碎猪心洗干净,切片,用清水浸泡一会儿第2步蒜苔掰小段热油,姜,蒜,爆香第3步猪心捞出沥干水分,下锅,翻炒片刻,加入料酒一勺,生抽适量加入蒜苔一起翻炒片刻,加入盐
前段时间小朋友特虽馋肉,最近恰恰相反,有时做好吃点,有时根本都不吃。孩子现在是长个的时候,不吃吧又担心营养跟不上,只能想办法变换花样给做。 平时上班没太多时间,晚上的晚餐相对来讲比较简单和清淡,偶儿弄...
食材明细:主料::蒜薹250克,辅料::猪肉50克,配料::盐适量,糖适量,美极鲜酱油适量,太太乐蔬菜精适量,猪肉炒蒜苔的做法步骤:1.1.原料:蒜薹,猪肉。2.2.猪肉先用适量的盐腌制一下,这样可以使猪肉灶吃的时候更加有味道。3.3.锅中下油,待有到8成热时,将猪肉下锅爆炒,时间可以稍微的长一点,
食材明细:主料::猪瘦肉200克,蒜苔100克,辅料::油适量,盐适量,生抽1汤匙,白糖少量,淀粉少许,胡椒粉少许,瘦肉炒蒜苔的做法步骤:1.蒜苔洗净切段。2.猪肉切片,加入配料腌制。3.锅烧热下油下蒜苔略炒,再下猪肉翻炒。4.至肉熟时再调好味,洒点明油出锅装盘。
五一小长假结束了,同事带来了好些家里种的蒜苔,非常的新鲜,除了与香肠炒、与鸡蛋炒,还剩了不少,今天换个方法,做个快手凉拌菜--手撕蒜苔。 这个菜最初是从稔家看到它,当时就觉得很漂亮,而且做法很方便,下...
鳝鱼请卖家处理好,回家再清洗一遍,用料酒胡椒粉腌制;蒜苔理好切段,备用 材料:主料:鳝鱼300克,蒜苔100克, 辅料:色拉油2勺,蒜3粒,姜2片,鸡精1匙,胡椒粉1勺,料酒2匙,食盐少许,味精1匙,...
.鳝鱼请卖家处理好,回家再清洗一遍,用料酒胡椒粉腌制;蒜苔理好切段,备用.锅热油后,倒入鳝段,同时倒入酱油,倒入大蒜、姜段炒匀.加入少许水,至水沸腾后,倒入蒜苔炒匀 材料:主料:鳝鱼300克,蒜苔20...
蒜苔炒卷心菜是一道比较常见的家常菜,做法比较简单。 材料:主料:蒜苔适量,卷心菜适量, 辅料:腊肠适量,鸡精适量,食盐适量,, 蒜苔炒卷心菜的做法步骤:1.准备好食材。蒜苔切段,卷心菜、腊肠切条。锅中...
食材明细:主料::蒜苔适量,鸭杂适量,辅料::盐适量,油适量,辣椒适量,酱油适量,白醋适量,味精适量,蒜苔鸭杂的做法步骤:1.蒜苔,米椒,鸭杂2.蒜切段,米椒切丝,鸭杂切碎3.先炒鸭杂4.放盐5.炒匀6.淋上白醋去腥7.放进米椒炒匀8.炒香炒干水分待用9.另放油倒进蒜苔10.放盐11.炒断生12.倒
食材明细:主料::小乌贼半斤,辅料::蒜苔1斤,姜片3、4片,干辣椒4个,配料::白酒少许,盐1勺,鸡精少许,蒜苔炒乌贼的做法步骤:1.乌贼是早之前放在冰箱里冷冻的,先拿出来化冻。乌贼化冻的时候,可以把蒜苔洗干净切段,干辣椒和姜片切好。2.把乌贼从肚子剪开,处理干净内脏骨头等脏东西,还有肚子外有一层
食材明细:主料::五花肉适量,蒜苔适量,青椒适量,姜适量,蒜适量,辅料::豆瓣酱适量,盐适量,鸡粉适量,蒜苔小炒肉的做法步骤:1.主料准备好2.蒜苔洗净,摘去尖部后切段3.五花肉切薄片4.青椒切丝,姜蒜切末5.锅中烧热油,放五花肉煸炒6.煸炒至五花肉出油后放姜末7..随后放入一勺豆瓣酱,拌炒均匀8.
食材明细:主料::蒜苔1把,肉末2勺,豆瓣酱1勺,辣豆豉1勺,生抽1勺,糖2g,肉末::五花肉适量(或瘦肉),油1勺,料酒1勺,姜片2个,蒜苔炒肉末的做法步骤:1.蒜苔洗净,沥干水份。2.再将蒜苔切成小粒。3.肉切块,加油,料酒,姜片。4.绞成肉末。5.锅烧肉放入油,下肉末炒散,炒变色。6.加豆瓣酱
食材明细:米饭,鸡蛋,蒜苔,叉烧蒜苔叉烧炒饭的做法步骤:1、将鸡蛋打散,烙成蛋皮,然后切碎。叉烧切丁,蒜苔切丁。2、锅里热油,将叉烧和蒜苔放入,煸炒出香味,然后放入米饭翻炒均匀。3、起锅前加少许盐或椒盐调味,因为有叉烧了,盐可以少放一点。然后将蛋皮碎拌入饭里即可。小贴士:鸡蛋可以直接炒碎。
食材明细:主料:洋蔥,胡蘿蔔,蒜苔,甜不辣調料:食用油,醬油,米酒(白酒或者黃酒均可),鹽,胡椒粉蒜苔炒甜不辣的做法步骤:1、洋蔥切成薄片,胡蘿蔔切成細條狀,蒜苔切成段落,甜不拉切成薄片。2、深鍋裡水開了,放入甜不辣焯水,瀝乾入盤。3、鍋裡放入食用油,按順序放入洋蔥、胡蘿蔔、蒜苔,以中火稍炒之後,加
食材明细:主料:蒜苔适量,乌贼适量,葱适量,蒜适量,生抽一勺,醋一勺,蚝油半勺,甜面酱一勺,盐适量辅料:植物油适量蒜苔酱乌贼的做法步骤:1,蒜苔切小段,葱蒜切片,乌贼从中间切开,洗干净。2,小碗中放入一勺生抽,一勺醋,一勺料酒,半勺蚝油,一勺甜面酱,适量盐,适量淀粉适量清水,调匀。3,锅中放入适量清
食材明细:主料::豆腐适量,蒜苔适量,大蒜适量,辅料::生抽适量,糖适量,蒜苔炒豆腐的做法步骤:1.豆腐2.蒜苔3.豆腐切八块。4.蒜苔切段。5.锅子烧热放入豆腐两面煎熟。6.用生抽糖调汁。7.放入蒜蓉后加入调汁。8.放入蒜苔。9.摆盘即可享受。
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