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蒜茸潺菜该怎么做?就去美食网(97msw.com)为大家提供蒜茸潺菜、2024蒜茸潺菜、蒜茸潺菜的实用做法、蒜茸潺菜做法步骤。更多有关蒜茸潺菜,请继续关注我们网站内容更新!
食材明细:
油麦菜300克,色拉油20克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)20克
蒜茸油麦菜的做法步骤:
1. 油麦菜择洗干净,切成6~7厘米长的段;
2. 油烧热,放入油麦菜,加入味精和盐,炒到油麦菜碧绿关火;
3. 放入蒜末,起锅装盘。
鸡毛菜,大蒜,西红柿,盐,鸡精,白糖,生抽,食用油。
蒜茸鸡毛菜的做法步骤:
1、将鸡毛菜洗净,大蒜洗净剁成茸,西红柿洗净切片围好盘边待用;
2、坐锅点火放油,待油7—8成热时,放入蒜茸煸出香味,倒入鸡毛菜翻炒,加入盐、白糖、生抽、鸡精即可。
甜麦菜500g,油,盐,鸡精,砂糖,蒜
蒜茸甜麦菜的做法步骤:
1.甜麦菜切碎洗干净晾干水备用,蒜切碎。
2.蒜爆香油锅,下甜麦菜爆炒片刻后加入适量的盐、少许鸡精和砂糖翻炒片刻即可。
莴苣8两(约320克),蒜头(大)2瓣,豆酱2汤匙,油4汤匙,姜1片。
蒜茸豆腐菜胆的做法步骤:
(1)莴苣洗净,修剪成菜胆,切开边,浙干水分。
(2)蒜头去衣拍裂,剁茸。
(3)菜胆放加盐滚水焯片刻。烧热油,爆香蒜茸、豆酱、姜,加菜胆炒拌,调味上碟。
主料::油麦菜一把,大蒜两瓣,
辅料::橄榄油适量,盐适量,
【北京】蒜茸油麦菜的做法步骤:
1.油麦菜清洗干净,沥干水
2.切成2厘米左右长的段
3.大蒜拍碎剁末
4.炒锅中倒入适量的橄榄油
5.油热后将油麦菜倒入锅中
6.翻炒几下略变软,加盐
7.翻炒均匀,起锅前倒入蒜茸,略稍混合,出锅
8.很清香
小贴士:
油麦菜很嫩,不宜久炒,略微变软就要盛出来,口感清脆; 用来炒豆豉,味道也不错。
蒜茸油麦菜-酒桌上的解荤菜 一桌丰盛的酒宴,如果全是荤菜那不是完美的酒宴,如果在大家吃得油腻腻的时候,一碟清新爽口的油麦菜上桌了,定能使大家眼前一亮,那时的油麦菜是即下酒又解荤了。素菜中 食材配方主料...
食材明细:油麦菜300克,色拉油20克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)20克蒜茸油麦菜的做法步骤:1.油麦菜择洗干净,切成6~7厘米长的段;2.油烧热,放入油麦菜,加入味精和盐,炒到油麦菜碧绿关火;3.放入蒜末,起锅装盘。
食材明细:鸡毛菜,大蒜,西红柿,盐,鸡精,白糖,生抽,食用油。蒜茸鸡毛菜的做法步骤:1、将鸡毛菜洗净,大蒜洗净剁成茸,西红柿洗净切片围好盘边待用;2、坐锅点火放油,待油7—8成热时,放入蒜茸煸出香味,倒入鸡毛菜翻炒,加入盐、白糖、生抽、鸡精即可。
食材明细:甜麦菜500g,油,盐,鸡精,砂糖,蒜蒜茸甜麦菜的做法步骤:1.甜麦菜切碎洗干净晾干水备用,蒜切碎。2.蒜爆香油锅,下甜麦菜爆炒片刻后加入适量的盐、少许鸡精和砂糖翻炒片刻即可。
食材明细:莴苣8两(约320克),蒜头(大)2瓣,豆酱2汤匙,油4汤匙,姜1片。蒜茸豆腐菜胆的做法步骤:(1)莴苣洗净,修剪成菜胆,切开边,浙干水分。(2)蒜头去衣拍裂,剁茸。(3)菜胆放加盐滚水焯片刻。烧热油,爆香蒜茸、豆酱、姜,加菜胆炒拌,调味上碟。
食材明细:主料::油麦菜一把,大蒜两瓣,辅料::橄榄油适量,盐适量,【北京】蒜茸油麦菜的做法步骤:1.油麦菜清洗干净,沥干水2.切成2厘米左右长的段3.大蒜拍碎剁末4.炒锅中倒入适量的橄榄油5.油热后将油麦菜倒入锅中6.翻炒几下略变软,加盐7.翻炒均匀,起锅前倒入蒜茸,略稍混合,出锅8.很清香小贴士
食材明细:苣荬菜(尖叶)500克,大蒜(白皮)15克,盐3克,味精2克,香油5克蒜茸拌苦菜的做法步骤:1.大蒜去皮洗净捣成蒜茸;2.将苦菜嫩茎叶去杂洗净,入沸水锅内焯一下;3.捞出用清水冲洗去苦味,挤干水分,切碎放入盘内;4.浇上蒜茸和调料,拌匀即可上桌。小贴士:苦菜含有多种营养成分,此汤具有清热、
食材明细:空心菜适量,蒜瓣适量,小红椒适量,盐适量,生抽适量,白醋适量,植物油适量蒜茸空心菜的做法步骤:第1步空心菜去除老茎,折成寸段;蒜瓣切成末,小红椒切成圈去籽;第2步锅中放入清水,加入盐和油烧开,将空心菜放入,滴几滴白醋,汆熟捞出盛盘;将蒜末和红椒圈放在空心菜上,淋入生抽,第3步再浇上热油即可
食材明细:空心菜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量蒜茸空心菜的做法步骤:第1步*空心菜切小段,蒜切茸。*锅内放油,先放蒜茸爆锅,然后下空心菜,翻炒,加盐和鸡精,出锅即可。
食材明细:主料::油麦菜400g,大蒜片5g,辅料::盐适量,十三香适量,夜宵霸主蒜茸油麦菜的做法步骤:1.六成热油爆香蒜茸2.油麦菜洗净切段。3.蒜蓉炝香后,放入油麦菜4.翻炒一下。放入适量的盐5.翻炒6.盛盘。超级简单吧
食材明细:主料::娃娃菜600g,辅料::龙口粉丝1把(泡好),配料::自制蒜茸酱100g,色拉油50g,海鲜汁100g,蒜茸粉丝篜娃娃菜的做法步骤:1.将娃娃菜开包去除外层老菜邦后洗净备用2.娃娃菜切成1.5cm宽长条,粉丝切成15cm长度3.备好水泡葱丝,红绿尖椒丝备好4.将切好的娃娃菜均匀摆放
食材明细:主料::南瓜块适量,辅料::蒜茸适量,配料::盐适量,五香粉适量,花椒粉适量,鸡精适量,生抽适量,家常菜------蒜茸南瓜的做法步骤:1.原料图.准备好南瓜块和蒜茸.2.锅里放油,将蒜茸煸出香味.3.下南瓜翻炒,放入盐,南德鸡汁料,以及生抽适量.改中小火焖制。4.7成熟时加入些许鸡精调味
食材明细:木耳菜250克,豆腐(北)80克,鲮鱼120克,姜5克,盐5克,胡椒粉1克潺菜鱼滑汤的做法步骤:1.潺菜(木耳菜)洗净搞好滴水备用;2.水豆腐冲净备用;3.鱼肉剁烂,加入鱼肉调味料,顺时针方向搅拌至起胶;4.烧开一锅水,加入姜片,以匙放入鲮鱼肉使成球状;5.待鱼球浮起,便可盛出;6.加入潺
食材明细:菠菜150克,蒜头适量.简单菜2:蒜茸菠菜的做法步骤:1.菠菜洗净切成6-8厘米的断备用,蒜头切成末备用.2.锅内放入适量的食油,开大火.3.放入蒜末炒香,倒入菠菜断翻炒,加入适量的盐、黄酒、味精拌匀拌熟即可.
食材明细:小虾米50克,虾籽10克,辣椒干适量,肥猪肉30克,蒜茸30克,姜粒20克,花生碎20克,潺菜500克,生抽、麻油、盐、糖各适量虾米酱炒潺菜的做法步骤:1、潺菜洗净,切好“飞水”备用;2、将虾米洗净,开锅炒干至香,然后用刀切碎;3、肥肉切小粒,开锅下肥肉爆香至出油;4、下姜粒、蒜茸和辣椒干
食材明细:鱼皮200克,大蒜(白皮)15克,生抽10克,白砂糖10克,白醋5克,味精3克蒜茸鱼皮的做法步骤:1.先将鱼皮放入锅中,加清水,置旺火上,煮沸约45分钟,捞出去沙;2.再放入60度热水中,盖上锅盖,焖8~10小时(如水温降低,应重换热水)取出,用清水洗净;3.按老、嫩分装竹篮中,浸入沸水锅
食材明细:芦笋150克,蒜茸适量,熟油适量,生抽适量蒜茸芦笋的做法步骤:1.芦笋削去表皮后洗净。2.水开后放入芦笋焯熟后捞起放碟。3.将芦笋切成3段,在表面上铺上蒜茸。4.最后淋上熟油和生抽即可。
食材明细:主料::黄瓜150g,角瓜200g,苦瓜100g,辅料::大蒜1头,配料::醋适量,油适量,盐适量,糖适量,味精适量,蒜茸瓜片的做法步骤:1.黄瓜150g、苦瓜100g、角瓜200g、大蒜1头。2.角瓜切月牙片。3.苦瓜去瓤切弓形片。4.黄瓜先切成马蹄段。5.立起来再切即成象眼片【菱形片】
“蒜茸鸡翅”,这个菜的做法特别简单,而且味道很好,充满了浓郁的蒜香味。这也是我一次偶然的机会巧遇出的一个味道,做过好多次,包括宴客,大家都很喜欢的。如果你才刚刚接触厨房,如果你的厨艺之旅才刚开始,那这...
食材明细:主料::新鲜红辣椒400克,辅料::豆瓣酱1勺,米醋1勺,盐1勺,糖1勺,味精适量,蒜5瓣,蒜茸辣酱的做法步骤:1.准备原料新鲜红辣椒豆瓣酱盐糖味精蒜2.辣椒清洗干净切大块备用3.辣椒放入搅拌机再依次加入豆瓣酱盐糖米醋各1勺4.将辣椒及所有调料搅拌成细腻的辣椒酱5.将搅拌好的辣椒酱放入炒锅
食材明细:面包切片6片,黄油30g,盐1茶匙(5g),大蒜3瓣,新鲜法香适量,黑胡椒粉适量蒜茸面包的做法步骤:新鲜面包切片。大蒜切细碎(最好用压蒜器压碎),新鲜法香切碎。黄油软化成酱状,加盐、蒜碎、法香碎、黑胡椒粉搅拌均匀,然后把搅拌好的黄油抹在面包片上。烤箱预热160度,把面包片放进烤箱,用上下火
食材明细:苋菜,蒜茸,盐蒜茸苋菜的做法步骤:1、热锅凉油,放入蒜末煸出香气后放入苋菜;2、调入盐炒熟出锅。
食材明细:扇贝(鲜)700克,大葱15克,辣椒(红、尖)10克,大蒜(白皮)5克,盐4克,花生油15克蒜茸扇贝的做法步骤:1.扇贝洗净外壳,剖开,留一半壳;2.将留在贝壳中的贝肉洗净,去肚、线、沙等杂质,剞二三刀,排列在大盘上;3.洗净的贝肉连同贝壳上旺火笼屉蒸2分钟;4.葱去根须,洗净,取葱白切丝
食材明细:蛏子300克,韭菜50克,植物油20克,香油5克,料酒10克,醋3克,盐3克,大蒜(白皮)15克蒜茸蛏子的做法步骤:1.将蛏子洗净,上锅蒸熟,装盘;2.韭菜洗净,切成段;3.蒜切末;4.炒锅注油烧热,下入蒜末煸香,加少许水、料酒、醋、精盐、韭菜段煸炒,浇在蛏子上即可。
食材明细:主料::虾适量,辅料::小红椒适量,姜适量,蒜适量,葱适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,白糖适量,鱼露适量,芡汁适量,剁椒适量,蒜茸虾的做法步骤:1.大蒜剁成蒜茸,这可是这道菜的灵魂哦,我在家做的时候大概六两虾需要10瓣蒜左右,多些会更香;姜切成丝,葱切成段,红辣椒切成小圈,备用。2.虾抽
食材明细:菠菜,蒜,盐,鸡精,蚝油少许蒜茸菠菜的做法步骤:1.菠菜的颜色很漂亮,绿油油的~2.先放入蒜末爆锅,然后放入菠菜~3.放入盐,鸡精,少许蚝油,翻炒熟即可~小贴士:蒜茸菠菜,要用嫩的菠菜口感才好~
食材明细:丝瓜500克,粉丝50克,虾油15克,大葱15克,盐5克,鸡精2克,味精1克,胡椒1克,大蒜(白皮)25克,花生油30克蒜茸丝瓜的做法步骤:1.先将丝瓜去皮,改条;2.粉丝发涨;3.发涨后的粉丝加盐、虾油、味精、鸡精、胡椒和转码味,摊在盘子里;4.锅里下油,油温不能太高,将丝瓜拉油,整齐摆
1虾剪去虾须,洗干净,控水 材料:主料:对虾300g,, 辅料:植物油适量,大蒜适量,胡椒粉适量,酱油适量适量, 蒜茸大虾的做法步骤:1.虾剪去虾须,洗干净,控水 2.蒜切末 3.锅内倒油,油热后下入...
食材明细:主料::茄子1条,辅料::油少许,盐少许,蒜茸适量,鸡粉少许,葱茸少许,蒜茸茄子的做法步骤:1.茄子切段入锅蒸熟。2.葱茸、蒜茸炒香,加水、鸡粉、盐胡椒粉调味,勾芡。3.淋在茄子上面则大功告成。
食材明细:茼蒿500克,花生油25克,大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,白砂糖1克,芡粉10克,大蒜(白皮)20克,香油3克蒜茸茼蒿的做法步骤:1.将茼蒿整理干净,改刀成长段入沸水中焯出;2.锅中加入适量的油,放入葱花、姜末炝锅;3.下入焯水后的茼蒿翻炒均匀;4.烹入盐、味精、白糖调好口味;5.
食材明细:脱骨熟鸡爪350克,红辣椒适量,葱、姜、黄酒各少许。调料蒜茸酱4小匙,味精1/2小匙,蒜泥少许,葱油1小匙。蒜茸凤爪的做法步骤:1、将红辣椒用清水冲洗干净,然后用刀切成碎粒,备用。2、将备好的脱骨鸡爪(可在超市或市场中购买)和碎红辣椒盛入容器中加入蒜茸酱、味精、蒜泥、葱油等调料翻拌均匀入味
食材明细:大蒜(白皮)5500克,黄酱2500克,甜面酱3500克,辣椒(红、尖、干)1250克,香油125克酱蒜茸的做法步骤:1.蒜瓣剥皮洗净晾干,辣椒留籽去蒂。2.分别将蒜瓣,辣椒用石磨磨成酱汁,与其它配料拌匀后装缸,密封,发酵3-5个月即可开缸食用。
食材明细:主料:木耳菜1斤,咸鸭蛋1只,调料:食盐适量,鸡粉适量,蒜2粒,料酒适量,生抽适量,生粉适量,潺菜咸蛋滚肉片汤的做法步骤:1.潺菜洗净;咸蛋将蛋黄和蛋白分离;猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时;蒜头去皮洗净后切片。2.水烧开后,加入蒜片和咸蛋黄。3.煮沸后加入潺
食材明细:主料::长茄子1个,辅料::洋葱半个,香菇4粒,大蒜头适量,黄辣椒1个,红柿椒适量,小香葱3根,配料::十三香半勺,食盐1勺,豆瓣酱适量,食用油适量,简单烤箱菜——香菇蒜茸烤茄子的做法步骤:1.所用原料图。2.洋葱切小粒。3.大蒜头剥皮切末。4.辣椒切末。5.香菇洗净切碎。6.茄子洗干净,
一抹嫩黄,一点青绿,一团火红,三种色彩在盘中碰撞,让人感受到初春的生机,暂时忘掉秋天的萧瑟与寒意。虽是一道简单的菜,但也考量做菜人的用心——粉丝口感是否爽滑,娃娃菜是否足够入味,吸了足够的汤汁;盘中蒜...
食材明细:潺菜1斤,咸蛋1只,猪肉片少许,蒜头2粒,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,鸡粉适量潺菜咸蛋滚肉片汤的做法步骤:1.潺菜洗净;咸蛋将蛋黄和蛋白分离;猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时;蒜头去皮洗净后切片。2.水烧开后,加入蒜片和咸蛋黄。3.煮沸后加
食材明细:虾250克,西红柿2个,姜2片,蒜茸适量,葱段适量,料酒适量,盐适量蒜茸西红柿虾的做法步骤:1.虾去须洗净;西红柿洗净后切成小粒2.锅内放水,再加入姜片、葱段、料酒。3.烧开时加入虾。4.煮沸后将虾捞起备用。5.锅内放少量油,烧热后加入蒜茸,爆香后加入西红柿炒均匀,再加入适量盐调味。6.加
食材明细:墨鱼仔500g,香葱1棵,生抽1汤匙(15ml),大蒜5瓣,绍酒4茶匙(20ml),白胡椒粉1/3茶匙(2g),盐1茶匙(5g),老姜1块(约5g),红菜椒10g,油4茶匙(20ml)蒜茸墨鱼仔的做法步骤:1、将墨鱼仔的内脏清除干净,头部去除不用,再洗净沥干水分。2、大蒜拍破,剁成蒜茸。老
食材明细:小龙虾4只,蒜茸100克,姜茸15克,葱粒10克,生油2茶匙,精盐1/4茶匙,味精1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙蒜茸开边龙虾的做法步骤:1、龙虾宰杀去肠脏洗涤干净,剖开两半,整齐摆放碟中;2、用上述调料制成蒜茸汁,分别放在龙虾上,上笼蒸3分钟,浇热油即可。
食材明细:虾1头蒜,压蒜泥粉丝1把盐1tsp植物油4tbsp蒜茸开边虾的做法步骤:1.小锅内加入植物油和蒜泥、盐,小火慢慢炸香蒜泥,等蒜泥变微黄后离火晾凉。2.虾用刀从背脊切开,不要切断,摊平。3.粉丝泡软后,放在盆内,垫在虾的下面。4.将晾凉的蒜泥装入摊平的虾肉上,并将油浇在虾及粉丝上。5.上开水
食材明细:蚝油,蒜,豆角一把,盐,鸡精,油,料酒蒜茸蚝油豆角的做法步骤:1.豆角洗干净切段备用,蒜切碎备用。2.豆角先用水煮软身泡冷水晾干备用。3.蒜爆香油锅,下豆角爆炒片刻后加1茶匙料酒继续翻炒片刻后加入适量的盐、鸡精,和1大茶匙蚝油以及2-3大茶匙水翻炒均匀后加锅盖焖3-5分钟后再翻炒几下即可装
食材明细:主料::莴笋600克,辅料::油60克,盐适量,白酒1匙,蒜茸20克,小米椒2只,蒜茸窝笋的做法步骤:1.把窝笋切段。2.把窝笋削皮,切成丝。3.热锅,下油烧热,放入蒜茸,放入酒和窝笋丝炒至断生,调入盐翻炒几下,勾薄芡下明油出锅装盘。
食材明细:草鱼250克,大蒜(白皮)10克,牛油5克,椒盐2克,胡椒粉1克,植物油50克蒜茸煎鱼柳的做法步骤:1.鱼肉洗干净,抹干水分,加入腌料(可卡因盐、胡椒粉)腌20分钟。2.烧热少许油,将鱼柳撒上生粉,放入煎至两面微黄(用慢火);加入牛油及蒜茸,再煎至蒜茸金黄色(不要煎焦),上碟即可。小贴士:
食材明细:扇贝,湿粉丝。油蒜茸,葱末,色拉油。蒜茸粉丝扇贝的做法步骤:(1)用刀将扇贝从壳底部一切两片,去杂物,冲洗干净备用。(2)将湿粉丝缠绕成圈,套绕在扇贝面上,然后淋上调好口味的油蒜茸。(3)上屉蒸5分钟取出,撒上葱末,用热油烫绿即成。
食材明细:海带(鲜)200克,粉丝50克,香油10克,辣椒油5克,醋10克,大蒜(白皮)10克,酱油10克,盐3克,味精2克蒜茸带丝的做法步骤:1.大蒜去洗净捣成蒜茸备用;海带洗净后切成丝,放入沸水锅内煮熟,用凉开水过凉,捞出沥干水分;粉丝放入碗内,加入开水泡发,切成10厘米长的段,沥干水分。2.海
食材明细:主料::虾适量,蒜头适量,辅料::油适量,水适量,配料::蒸鱼酱油适量,芥辣适量,蒜茸焯虾的做法步骤:1.备鲜虾2.简单的配料3.蒜头剁碎,鱼蒸酱油与芥辣混合一起,待用4.取一锅加入水烧沸,下点油与蒜粒、酒,稍煮一下5.下鲜虾6.把虾焯至转红色,就可上碟,吃的时候蘸点已经准备好的芥辣酱油
食材明细:大白菜2000克,大蒜800克,大葱800克,胡椒面50克,红辣椒150克,生姜150克,牛肉汤1500毫升,淡酱油150克,味精10克,白糖400克,盐250克。韩国蒜茸泡菜的做法步骤:大蒜、大葱、姜去皮洗净切成碎末,红辣椒洗净去蒂根也切成碎末。大白菜去根,老帮一劈两半,洗净凉半天,然后
食材明细:芦笋100克,金桔2个,蒜茸1瓣,橄榄油素油1小匙,盐适量,水适量,淀粉适量蒜茸金桔芦笋的做法步骤:1.把芦笋根部(一寸左右)的皮削掉,切掉根部半厘米;然后切斜长段2.金桔切薄片(2毫米)3.油加热,放一半蒜茸和一半金桔片,炒香4.放入芦笋段,翻炒1分钟,加盐5.再炒半分钟,加剩下的金桔片
食材明细:四角豆400g,藕1根约300g,蒜4瓣,盐1茶匙5g,油1汤匙15ml,鸡精1/2茶匙3g蒜茸双丁的做法步骤:1、将四角豆洗净,切去两端,再斜片成3cm长的小段。2、藕用流动水刷洗干净,削去外皮,切成3cm大小的菱形块。3、蒜剥去外皮,剁成碎末待用。4、汤锅中放入适量热水,大火烧沸后先放
食材明细:杭白菜1斤,蒜末适量,盐适量蒜茸杭白菜的做法步骤:1.杭白菜洗净切丝焯水。2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入菜丝翻炒。3.加入适量盐调味即可。
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