蒜苗河螺肉收藏
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食材明细:
红椒、植物油、盐、酱油、麻油。适量
蒜苗炒肉的做法步骤:
制法:
1、 猪瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、红椒切丝。
2、 先把肥五花肉片下锅煸出油,瘦肉片抓盐、酱油,再下锅炒熟,放蒜苗段和红椒丝、加盐、酱油一起炒熟后,起锅淋上少许麻油即可。
小贴士:
蒜苗可事先腌盐,方可入味。
五花肉200克,蒜苗250克,线椒2根,蒜适量,葱适量,油、盐适量
蒜苗小炒肉的做法步骤:
第1步蒜苗切断,五花肉肥瘦分开,线椒两根(能吃辣的可多加),葱花蒜适量锅内加一点油,避免肉粘锅,加五花肉肉白炼油
第2步油炼差不多时,肉表面金黄,加瘦肉瘦肉差不多熟时加葱蒜,料酒,生抽,耗油
第3步翻炒后加蒜苗的茎部分,翻炒加线椒,翻炒几下后加蒜苗的叶
第4步翻炒,出锅前加盐和调料最后装盘
加肥肉炼油时可加一点点盐防止油溅出
螺肉100公克,红辣椒1/2支,葱1支,蒜头3粒,九层塔10公克,糖1小匙,米酒1大匙,乌醋1小匙,香油1小匙,酱油膏1大匙,沙茶酱1小匙
炒螺肉的做法步骤:
1.螺肉洗净放入150℃的热油中稍微过油炸一下。
2.红辣椒切末;葱切小段;蒜头切末,备用。
3.作法1的锅中留少许油,放入作法2的材料爆香,再加入作法1的螺肉及所有调味料拌炒均匀。
4.最后放入九层塔炒熟即可。
1.海螺12个,2.姜蒜末,红辣椒末少许,3.生抽,白胡椒粉,醋,糖,麻油少许
冰镇螺肉的做法步骤:
.水煮沸加入姜片,放入海螺煮熟捞出
用牙签剃出螺肉,去掉内脏,螺肉一切二,再切一刀,不切断,塞回螺壳
制作调料(小碗中放姜,蒜,红辣椒末,倒入适量生抽,胡椒粉,醋,白糖,麻油搅匀)撒在螺肉上
冰块放入盘中,包上保鲜膜,上面放海祸即可
海螺最好选中等个的
蒜苗一把,五花肉一块,葱适量,姜适量,酱油适量,盐适量,油适量
肉炒蒜苗的做法步骤:
第1步蒜苖切寸段,葱姜切沫热锅凉油,下五花肉,炒至变色下酱油炒香
第2步下蒜苗,翻炒至变色,下盐,盖锅盖焖三五分钟,入味即可。
“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”中国人历来讲究食疗,随着历史的演变,一些食疗方法已被科学所证明。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?你也许需要"烹饪知识:食药监:织纹螺抽检含河鲀毒素可致死 不要食用"这样的内容,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。本文导读:近期国家食品安全风险...
食材明细:红椒、植物油、盐、酱油、麻油。适量蒜苗炒肉的做法步骤:制法:1、猪瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、红椒切丝。2、先把肥五花肉片下锅煸出油,瘦肉片抓盐、酱油,再下锅炒熟,放蒜苗段和红椒丝、加盐、酱油一起炒熟后,起锅淋上少许麻油即可。小贴士:蒜苗可事先腌盐,方可入味。
食材明细:五花肉200克,蒜苗250克,线椒2根,蒜适量,葱适量,油、盐适量蒜苗小炒肉的做法步骤:第1步蒜苗切断,五花肉肥瘦分开,线椒两根(能吃辣的可多加),葱花蒜适量锅内加一点油,避免肉粘锅,加五花肉肉白炼油第2步油炼差不多时,肉表面金黄,加瘦肉瘦肉差不多熟时加葱蒜,料酒,生抽,耗油第3步翻炒后加
食材明细:螺肉100公克,红辣椒1/2支,葱1支,蒜头3粒,九层塔10公克,糖1小匙,米酒1大匙,乌醋1小匙,香油1小匙,酱油膏1大匙,沙茶酱1小匙炒螺肉的做法步骤:1.螺肉洗净放入150℃的热油中稍微过油炸一下。2.红辣椒切末;葱切小段;蒜头切末,备用。3.作法1的锅中留少许油,放入作法2的材料爆
食材明细:1.海螺12个,2.姜蒜末,红辣椒末少许,3.生抽,白胡椒粉,醋,糖,麻油少许冰镇螺肉的做法步骤:.水煮沸加入姜片,放入海螺煮熟捞出用牙签剃出螺肉,去掉内脏,螺肉一切二,再切一刀,不切断,塞回螺壳制作调料(小碗中放姜,蒜,红辣椒末,倒入适量生抽,胡椒粉,醋,白糖,麻油搅匀)撒在螺肉上冰块放
食材明细:蒜苗一把,五花肉一块,葱适量,姜适量,酱油适量,盐适量,油适量肉炒蒜苗的做法步骤:第1步蒜苖切寸段,葱姜切沫热锅凉油,下五花肉,炒至变色下酱油炒香第2步下蒜苗,翻炒至变色,下盐,盖锅盖焖三五分钟,入味即可。
食材明细:主料::肉螺4量,辅料::花椒适量,姜片适量,干辣椒适量,葱段适量,配料::料酒少许,生抽少许,盐少许,鸡精少许,麻辣肉螺的做法步骤:1.材料:肉螺(已清洗)2.配料:花椒3.姜片、干辣椒、葱段4.将干辣椒用剪刀剪开,待用。5.将肉螺下入清水锅中,搁入姜片。6.焯开1分钟后,捞出。7.烧锅
食材明细:罐头螺肉2罐,小黄瓜1条,葱1支,蒜泥2-3小匙,九层塔6片,醋2小匙,糖1又1/2小匙,盐适量凉拌螺肉的做法步骤:1.螺肉洗净,挤干水分;小黄瓜洗净,去头尾后切片;葱洗净切丝;九层塔叶片洗净备用。2.螺肉放入容器中,加入蒜泥拌匀,再加入所有材料及调味料拌匀即可食用。
食材明细:田螺肉,干辣椒,甜豌豆,甜玉米粒,胡萝卜丁,李锦记蒜蓉辣椒酱,生抽,料酒,醋,糖小炒螺肉的做法步骤:1.从超市买回去了壳的田螺肉,最好尽快食用2.彻底反复的清洗螺肉,沥干水分3.干辣椒剪成小段,配料一并准备齐4.锅中倒入适量的油,小火放入干辣椒煸香5.加入2少李锦记蒜蓉辣椒酱,炒出红油6.
食材明细:主料::肉螺245克,辅料::姜片适量,葱段适量,豆豉适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,豆豉肉螺的做法步骤:1.食材:肉螺(已清洗)、姜片、葱段、豆豉2.将已清洗好的肉螺下入清水锅中,搁入姜片。3.焯开1分钟后,捞出。4.烧锅倒油烧热,下入焯好的肉螺,加适量的料酒。5.加适量的豆豉。6.翻
食材明细:罐头螺肉1罐,干鱿鱼100公克,蒜苗3支,水适量,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒50cc螺肉蒜的做法步骤:1.干鱿鱼放入水中加盐浸泡3小时,捞起沥干切丝;蒜苗洗净切片,备用。2.取一锅水煮沸后加入罐头螺肉与汤汁、作法1的鱿鱼丝煮至沸腾。3.续加入作法1的蒜苗片与所有调味料煮至入味即可。
食材明细:原料:河粉500克,牛肉或瘦猪肉200克,绿豆芽200克,韭黄50克,葱二段,姜丝少许。腌料:老抽半汤匙,生抽一茶匙,糖1/4茶匙,生粉半茶匙。调味料:老抽一汤匙,麻油一茶匙,胡椒粉少许。肉炒河粉的做法步骤:1、肉洗净,沥干水,切成薄片,加腌料腌十分钟;泡油(或放入微开的水中灼至将熟,捞起
蒜苗炒肉 很喜欢蒜苗的味道,与很多食材都很搭,蒜苗炒肉,是一道从小吃到大的家常菜,肉提前用生抽与料酒腌过,炒出来很入味,蒜苗炒到有点儿蔫更好吃。 食材配方主料:蒜苗 200g 辅料:油 适量盐 适量猪...
食材明细:青蒜150克,猪肉(瘦)100克,植物油30克,酱油5克,盐2克,味精1克肉炒蒜苗的做法步骤:1.将猪肉切成肉丝;2.将蒜苗洗净,切成3厘米长的段;3.油锅烧热,加精盐,先炒蒜苗至半熟时盛在碗里;4.再烧热余下的油,炒猪肉丝,加入酱油,炒至半熟;5.将蒜苗倒入同炒至熟,味精调味即可。
蒜苗魔芋炒肉 材料:冻魔芋、猪肉、蒜苗、蒜瓣、生姜、红尖椒; 蒜苗魔芋炒肉的做法 1、冰冻魔芋豆腐提前解冻,洗净,攥干水份,切成小条; 2、猪肉洗净,滤去血水,切细条,用生抽、老抽、盐、生粉、白胡椒粉...
蒜苗炒风肉 主料:生净淡风肉200g蒜苗100g 配料:红灯笼椒半只 调料:酱油40毫升、精盐2g、白糖5g、黄酒15毫升、味精2g、胡椒粉0.5g、色拉油15毫升 蒜苗炒风肉的做法 1、将风肉用热水...
食材明细:五花肉适量,蒜苗适量,麻婆豆腐酱适量,三生川辣椒牛肉酱适量,农家花椒适量,大葱适量,青椒适量,小米椒适量,姜适量,食用盐适量,砂糖适量,料酒适量,酱油适量,淀粉适量蒜苗回锅肉的做法步骤:第1步青椒、小米椒切条,大葱拍碎切段,姜切片;蒜根切段;第2步蒜叶切段;依次将五花肉、葱段、姜片、农家花
食材明细:主料::猪脸肉300克,蒜苗150克,姜适量,小米椒适量,辅料::豆瓣酱适量,花椒适量,白酒适量,米酒适量,鸡精适量,蚝油适量,香醋适量,豆豉适量,蒜苗猪脸肉的做法步骤:1.新鲜的猪脸肉洗净,冷水上锅,加白酒焯水,捞出2.过凉水,洗干净,切片3.姜切丝,辣椒切小段4.蒜苗梗斜切,叶子切段5
食材明细:主料::猪肉120克,蒜苗300克,辅料::盐1小勺,料酒10克,生抽10克,白糖2克,家常蒜苗炒肉的做法步骤:1.准备蒜苗,洗净切好2.将肉切好3.锅里加底油,温热的时候,下肉煸炒4.肉变色的时候,加料酒,白糖,生抽,继续煸炒5.下蒜苗,加盐,翻炒两下6.关火小贴士:蒜苗不要长时间炒
【原材料】五花肉250克、蒜苗3根、核桃仁随意、西芹50克、姜5克、红椒若干。 【调味料】植物油1大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、糖1小勺、盐少量、鸡精适量。 【做法】 图1:五花肉切细条。 图2:蒜苗...
食材明细:主料::烧肉300克,蒜苗6根,大蒜3瓣,辅料::酱油5克,油10克,糖5克,蒜苗炒烧肉#肉肉厨的做法步骤:1.食材展示:烧肉300克,蒜苗6根,酱油5克,油10克,大蒜3瓣,糖5克。2.蒜苗洗干净后切段。3.大蒜切块后,起干净锅爆热油。加入大蒜炒香。4.加入烧肉将肉两边煎的稍微有点出油即
盐水肉螺 肉螺是阿拉宁波人经常吃的一种小海鲜,肉螺的肉丰腴细腻,味道鲜美,它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健 食材配方主料:肉螺 255g...
食材明细:凤螺肉240公克,姜10公克,辣椒1根,蒜仁10公克,九层塔20公克,A.沙茶酱1大匙,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,细糖1/4茶匙,料酒1大匙,B.香油1茶匙沙茶炒螺肉的做法步骤:1.把凤螺肉放入滚锅中汆烫约30秒,即捞出沖凉,备用。2.将九层塔挑去粗茎、洗净沥干,姜切丝,蒜仁、辣椒切末
食材明细:主料::韭菜200克,螺肉100克,辅料::油适量,味极鲜酱油适量,盐适量,蚝油适量,韭菜炒螺肉的做法步骤:1.海螺煮熟取出肉。2.锅里油热加入螺肉炒一炒。3.加入韭菜翻炒。4.加入味极鲜酱油翻炒。5.加入耗油翻炒。6.韭菜断生后加入盐调味即可。小贴士:简单易做,味道鲜美。
食材明细:主料::鲍螺肉200克,辅料::柠檬适量,青红美人椒适量,大葱适量,香菜适量,配料::生抽适量,盐适量,鱼露适量,香醋适量,香油适量,凉拌鲍螺肉的做法步骤:1.主料:鲍螺肉200克副料:柠檬、香菜、大葱、青红美人椒调料:生抽、盐、鱼露、香醋、香油2.将香菜切段、大葱、青红美人椒切成滚刀块状
食材明细:莴笋2根,田螺500克。,高汤适量,葱适量,姜适量,味精适量,鸡精适量,糖适量,胡椒粉适量,豆油适量,料酒各适量。适量莴笋煲螺肉的做法步骤:1.莴笋去皮,改滚刀块;田螺焯水,去尾部泥沙。2.锅中放少许豆油,加葱、姜炝锅,加入原料、料酒颠翻,加高汤烧沸,调味,移入沙锅煲20分钟即可。
食材明细:田螺90克,蘑菇(鲜蘑)250克,姜5克,大葱5克,植物油25克,芡粉3克,白酒5克蘑菇炒螺肉的做法步骤:1.选肥大田螺,用清水养过,去净泥污,用水略煮捞起,去壳取肉;2.蘑菇洗净,削去根部污泥,用开水拖过,滤干水分;3.起油锅,下姜丝爆香螺肉,取起;4.起油锅,放入蘑菇,调味,洒入酒,放
食材明细:螺肉150g,蒜末1大匙,姜末1大匙,葱1根,红辣椒1/2条,九层塔5g,酱油1大匙,糖1/2大匙,白胡椒粉少许,米酒1大匙塔香螺肉的做法步骤:1.将葱切段;红辣椒切片;螺肉过水汆烫数秒后捞起、沥干备用。2.热锅,加入1大匙油,放入蒜末、姜末、葱段、红辣椒片以小火爆香,再加入作法1的螺肉及
食材明细:干鱿鱼1/2尾,罐头螺肉1/2罐,猪排骨300公克,蒜苗2根,芹菜5根,干香菇3朵,高汤4杯,糖1小匙,盐1小匙鱿鱼螺肉蒜的做法步骤:1.干鱿鱼及香菇用冷水泡软后,切片;蒜苗、芹菜洗净切段;猪排骨洗净,以沸水汆烫后捞起备用。2.将作法1的猪排骨与高汤以小火煮开,再连同螺肉罐头的汤汁、浸泡鱿
食材明细:白米2杯,鲜香菇100公克,罐装螺肉1罐,芹菜60公克,白胡椒粉1/2小匙,红葱油2大匙螺肉香菇饭的做法步骤:1.螺肉切丁(汤汁保留);鲜香菇切丝;芹菜洗净去叶切碎,备用。2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入2杯作法1的螺肉汤汁(不够则以水取代)和红葱油,舖上作法1螺肉丁和鲜香菇丝,按下
食材明细:主料::五花肉适量,蒜苗适量,青椒适量,辅料::食用油适量,盐适量,葱适量,花椒适量,八角适量,桂皮适量,十三香适量,鸡精适量,味精适量,蒜苗青椒回锅肉的做法步骤:1.五花肉洗干净,架锅,放适量清水,放五花肉,水淹没肉即可。2.加入八角,花椒,桂皮,将五花肉煮熟。3.五花肉煮熟后,用冷水冲
食材明细:主料::五花肉1块,蒜苗300g,辅料::郫县豆瓣酱1勺,生姜3片,红椒适量,料酒适量,盐适量,酱油适量,回锅肉炒蒜苗的做法步骤:1.五花肉两块,加入10多个花椒,1八角,三片香叶,3片生姜,加入2勺料酒。煮至用筷子能戳透。2.煮好的五花肉晾凉,取适量切薄片。3.蒜苗斜切成段,茎和叶分开放
这道菜的蒜苗是自己家盘子里种植的,豆芽是用豆芽机发的豆芽,用的是豆芽机里带的豆豆试验的,后来都是用的绿豆发的豆芽,现在又有一批豆芽即将诞生。 纯天然蒜苗炒肉 主料:猪前膀肉、豆芽、蒜苗 配料:姜末、葱...
回锅肉色泽亮丽,肥而不腻,是川菜中特别著名的菜。所谓回锅,就是需要进行二次烹调,正因为这个回锅,肉变得格外美味而不腻。 几乎人人都爱吃的回锅肉,做起来并不复杂,只要掌握几个要领。 第一:肉要选择上好的...
材料:瘦肉/五花肉250g,蒜苗一小把,油适量,盐少许,淀粉两小勺,,蒜苗炒肉的做法的做法步骤:步骤1,青蒜苗300克,猪后腿肉300克,腌剁椒2勺,酱油1勺,白糖半小勺,色拉油和盐适量。 步骤2,...
芹菜蒜苗炒肉 这段时间就想吃清淡点的。芹菜的味道很好闻,闻着让人心情放松,烦躁时就喜欢炒些芹菜来吃。这这道芹菜蒜苗炒肉就很下饭。颜色也好看 食材配方主料:猪瘦肉 200g芹菜 250g蒜苗 100g ...
肥而不腻,地道四川特色家常蒜苗回锅肉 如果说票选川菜四大花旦,这【回锅肉】,当真无愧川菜里的当红头牌 不但耳熟能详、老少皆宜、超级下饭 而且实惠的价格也使得它更适合于作为川菜系列的一个代表 简单的做法...
食材明细:主料::蒜苗适量,鸡胸肉一块,辅料::油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,料酒适量,胡椒粉适量,淀粉适量,鸡胸肉炒蒜苗的做法步骤:1.食材准备好。2.把鸡胸肉切成片,放入适量盐,料酒,生抽,胡椒粉,油,生粉腌制十五分钟入味,蒜苗切成段备用。3.热锅下油,倒入鸡胸肉翻炒。4.炒至变色后放一边
蒜苗回锅肉 一个电话,让心蓝的心情跌到了谷底。极其压抑之下,取酒狂饮,以泄心绪。婚姻是什么?两个人,认识或者不认识,机缘或者不机缘,恋爱结婚,共同生活。你发现,原来发现婚 食材配方主料:五花肉 400...
酸菜蒜苗炒肉 老公说想吃酸菜,我对酸菜不怎么感冒,想想还是加了些蒜苗炒进去,颜色漂亮味道也好。 食材配方主料:酸菜 200g羊肉 100g蒜苗 100g 辅料:油 适量盐 适量花椒粉 适量鸡精 适量辣...
食材明细:螺肉丰腴细腻,味道鲜美,营养价值高,动物性天然食品,其成分和营养的组合优于鸡、鸭、鹅肉。香辣螺肉是一款安徽创新菜肴,成菜干香麻辣,肉鲜味爽。主料螺肉辅料牙签调料精盐 味精 蒜茸 胡椒粉 花椒粉 辣椒粉 料酒 陈醋 葱 姜 葱花 姜米 色拉油香辣螺肉串的做法步骤:1.螺肉洗净,用精盐、陈醋、
食材明细:主料::螺肉200克,韭菜300克,枸杞十几粒,辅料::盐1勺,姜末少许,黄酒1勺,春韭炒螺肉的做法步骤:1.准备好原料,枸杞十几粒就可以了,提前用温水泡软。螺肉我在海鲜市场购买的商家剔好的,也可以买活的螺蛳,还来开水里煮一下,然后挑出螺肉。挑出螺肉后要去除掉内脏和泥沙,清洗干净。2.将清
食材明细:香芋半个,麻油,螺肉一盒,盐,生抽,油,胡椒粉,姜,葱,米一杯香芋螺肉粥的做法步骤:1.香芋洗干净去皮切粒备用,螺肉洗干净晾干水、姜切碎(部分切片)、葱切碎。2.米洗干净加少许盐和油混合搅拌均匀腌半个小时、螺肉加入切碎的姜、许生抽、油、胡椒粉混合搅拌均匀腌半个小时。3.米加入适量的水和几片
食材明细:材料干鱿鱼1~2只,青蒜2支,芹菜数支,香菇数朵,螺肉罐头1罐,烧肉100克,胡椒粉适量鱿鱼螺肉蒜锅的做法步骤:1、鱿鱼洗净,以剪刀剪成块状。青蒜直切段。芹菜切段。2、鱿鱼下锅略煸炒捞起,加入青蒜、芹菜稍炒后捞起。3、以一锅水煮开后,先放入鱿鱼煮出味道,加入螺肉(连汁)、香菇,煮开后再加入
食材明细:主料:肉卷适量辅料:芹菜适量,蒜苗适量配料:生抽适量芹菜蒜苗爆炒肉卷的做法步骤:1,肉卷切片;2,芹菜、蒜苗洗净,分别切段;3,锅中热油,先爆香蒜苗白色部份;4,倒入肉卷片煎一会儿;5,至两面微焦;6,放入芹菜段和蒜苗叶部份;7,炒匀,生抽调味,即可!小贴士:因为肉卷本身就有味道了,所以,
食材明细:主料::猪肉300克,蒜苗100克,青椒50克,辅料::葱5克,蒜5克,小辣椒4条,老干妈香辣豆豉1匙,生抽1茶匙,白糖0.5茶匙,鸡精0.5茶匙,蒜苗青椒 回锅肉的做法步骤:1.准备煮好的猪肉,喜好蒜苗,青椒。2.蒜苗切斜片,辣椒切段,葱切小段,辣椒切小段,蒜切片。3.煮好的肉切成两毫米
食材明细:猪肉(肥瘦)500克,青蒜250克,大葱5克,酱油4克,花生油20克,盐3克,料酒4克,味精3克蒜苗五花肉的做法步骤:1.将带皮猪五花肉洗净,下入开水锅中煮至八成熟,捞出晾凉切成厚片;2.青蒜苗洗净切小段;大葱切花;3.炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,倒入肉片翻炒至卷缩,加入青蒜苗、酱油、盐、
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于人体消化吸收。鲫鱼肉嫩味鲜,具有较强的滋补作用.....一道河鲫鱼塞肉很传统,是有着妈妈和外婆影子的传统菜,传统的美食会给人一种真实的亲切感,那熟悉的味道,在入口的时便...
材料:大海螺,小海螺,青椒,胡萝卜,芦笋。,,什锦螺肉的做法的做法步骤:步骤1,~芦笋对切,过水略焯。~大小海螺,过水焯熟。将肉取出来去脏物。大海螺切片。~胡萝卜,彩椒切碎块。 步骤2,~热锅凉油,...
食材明细:主料::河粉900g,午餐肉1罐,包心菜1/4个,鸡蛋3个,辅料::蚝油2大匙,生抽1大匙,老抽2茶匙,玉米油适量,蒜3瓣,葱2根,午餐肉炒河粉的做法步骤:1.包心菜切丝洗净,下锅炒软备用。2.午餐肉切小条3.葱切葱花4.蒜剁末。5.鸡蛋打散,煎蛋皮,切丝备用。6.河粉打散。7.热油锅,把
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