松仁玉米
松仁玉米是非常有代表性是东北菜,因为松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素,这些物质都有降低胆固醇、防止细胞衰老以及
食材配方
主料:
新鲜玉米
松仁
青椒
红椒
小米椒
盐
糖
牛奶
做法 共10个步骤
1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;
2.将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末;
3.不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香;
4.待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却;
5.锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒;
6.倒入青红椒末,翻炒一分钟;
7.根据个人口味加入适量盐;
8.根据个人口味加入适量糖;
9.倒入3汤匙牛奶,搅匀;
10.待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。
松仁,玉米含优质不饱和脂肪,是老人学生都比较适合的食品。颜色口感都很美!操作也简单。
材料:
松仁80g,玉米1.5个,青瓜(小青瓜)1个,红椒半个,橄榄油10ml,盐8g,
松仁玉米青瓜粒的做法的做法步骤:
步骤1,松仁用微波炉连续烤3次,烤一次翻一下面。闻到香味,松仁一粒粒都涨鼓鼓的就行了。
步骤2,玉米剥粒,小青瓜切粒。
步骤3,红椒主要是调色,也可增加口感。
步骤4,锅烧7成热放橄榄油,先炒红椒。
步骤5,红椒炒软,放玉米和青瓜。
步骤6,炒的过程中,用锅铲将玉米粒按散,成一粒一粒。青瓜炒软,縮水,玉米粒鼓起来,放盐就好了。
步骤7,装盘,最后在面上撒上松仁。
材料:
甜玉米粒,白果10颗左右,松仁一把,黄瓜,胡萝卜,盐,糖,淀粉,水,,
白果松仁玉米的做法的做法步骤:
步骤1,白果敲开,去掉外壳和外皮;
步骤2,放入水中,水中加少许盐,大火烧开转小火煮3钟;
步骤3,然后迅速放入冷水中过凉,并浸泡半小时,然后剥干净表皮,沥干水分备用;
步骤4,另起锅烧水,水开后,将甜玉米粒下锅汆烫1分钟;
步骤5,捞出备用;
步骤6,一小勺淀粉用适量清水化开,搅拌均匀成水淀粉;
步骤7,松子放入微波炉中小火一分钟,拿出后稍凉剥去外壳,黄瓜洗净切成小丁,胡萝卜削皮切成小丁;
步骤8,中放少许油,将黄瓜和胡萝卜丁放入煸炒,
步骤9,等菜丁炒熟后,放入玉米粒翻炒;
步骤10,加入一点点盐;
步骤11,加入一大勺糖;
步骤12,将处理过的白果和松仁倒入一起翻炒均匀;
步骤13,然后将水淀粉倒入;
步骤14,翻炒几下至粘稠即可关火。
第一次试用:四季宝花生酱,真的很惊喜!咸甜的口感,很柔滑,花生味很浓郁
材料:
面条100g,松仁50g,玉米粒35g,青豆粒10g,胡萝卜粒10g,花生酱10g,淀粉少许,炼乳少许,黄油少许,,
松仁玉米盏趣味挤出来,及时享美味的做法的做法步骤:
步骤1,把面条煮熟
步骤2,过凉水,放厨房纸上吸水
步骤3,拿漏勺放上面条
步骤4,压上另外的一个勺
步骤5,热油小火炸至金黄
步骤6,放在吸油纸上
步骤7,抹上四季宝的花生酱
步骤8,挤上四季宝花生酱
步骤9,摸平,堵上底部漏洞
步骤10,蔬菜处理成粒装,也可以直接从超市买现成的蔬菜粒
步骤11,准备好松仁
步骤12,热油下松仁炒香,放入黄油,炼乳,白糖,少许盐
步骤13,加些许淀粉收汁,装在炸好的面碗里
步骤14,成品图
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