食材明细:
丝瓜2根,毛豆200克,白糖适量,盐适量,食用油适量,葱花适量
家常丝瓜毛豆的做法步骤:
第1步1.葱花备好!丝瓜去皮,切菱形备好!(去籽)2.毛豆剥开去皮,洗干净备好!
第2步3.锅中烧油,油热,放入毛豆翻炒,然后放水适量,煮一会水少,继续翻炒放入丝瓜,翻炒,放入盐和白糖适量,葱花可放入翻炒!(豆一定保证熟透)可以再少放点水翻炒,可以盖盖子闷5分钟,接着翻炒!(保证豆熟就可以出锅了!)来回翻炒,可以少放点水翻炒!至豆熟就可以出锅了!
第3步味道鲜美,好吃!(丝瓜一定要买好的,可以去籽!或者买上下一样粗细的好丝瓜)
丝瓜汤是一道营养丰富、口味鲜美的汤食。丝瓜还具有清热解毒,美白肌肤等功效。下面小编就把好喝的毛豆丝瓜汤的做法分享给大家
毛豆和丝瓜清热祛痰,防止便秘、口臭和周身骨痛,并促进乳汁分泌
毛豆丝瓜汤
主料:毛豆300克,丝瓜300克。
辅料:生姜、盐、料酒、香油、味精各适量。
毛豆丝瓜汤的做法
1、毛豆清洗干净。
2、丝瓜去皮切块。
3、将毛豆加水煮沸后,小火煮10分钟。
4、下丝瓜煮沸。
5、最后调味即可。
做法小技巧
1、丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。
2、丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。
丝瓜的功效
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜,为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]
小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
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