嫩滑爽口,美容养颜的佳品
材料:
250毫升纯牛奶,20克玉米淀粉,10克白糖,
桂花奶冻的做法步骤:
1,准备好材料
2,先把要装奶糊的容器在内部周围和底部都刷一遍油防粘(玉米油煮熟后再刷)
3,把纯牛奶倒入奶锅中,加入白糖
4,加入玉米淀粉
5,搅拌至无干粉
6,放到炉上小火边煮边搅拌,煮至浓稠关火
7,把煮好的奶糊快速倒入刚才刷油的容器中
8,抹平表面,晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2-4小时,直至奶糊凝固即可
9,取出凝固的奶冻,用刀子在四边小心轻轻划过
10,然后倒扣在盘中
11,取一个碗,加入1勺桂花和蜂蜜,搅拌均匀
12,淋上奶冻上面即可食用
13,成品图
天稍微一凉,就盼着新栗子上市。
你们都知道,我偏爱口感粉糯的食物,而这类食物里,最爱的又属栗子。它不需要借其它食材的香味,本身就足够好吃。
生吃清甜香脆;烤过香甜糯实;入菜咸香入味;做甜品也口感顺滑自带回甘。
红薯板栗茶巾绞
栗子好吃,但是剥栗子皮是一件极麻烦的事,每每要剥得指甲通红,也很难把里面那层褐色薄膜撕下来。
菜菜这里有三个巧剥栗子皮的方法,交给你们,让你们都能轻松吃上栗子。
剥完栗子顺手做了一个栗蓉奶冻,奶冻香滑,配上颗粒感的栗蓉,非常美妙。
我刚学做菜的时候带去公司给大家做下午茶,大家都觉得,哇!好厉害!吃完幸福感满满,但做法超级简单。
材料:
主料:牛奶250ml,,
辅料:吉利丁10g,冰糖20g,板栗适量,,
栗蓉奶冻的做法步骤:
1. 准备食材。
2. 剥好的栗子下锅煮熟,滤干切碎。
3. 锅中放牛奶,放入吉利丁粉冰糖小火搅拌。
4. 加栗蓉小火煮开。
5. 倒入容器中,放冰箱冷藏3小时。
6. 撒上桂花糖装饰就可以吃啦~
7. 最近迷上柑普,清新解腻,每逢吃甜点总要泡上一杯。配上顺滑的栗蓉奶冻,超级棒!
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