食材明细:
主料::土司1片,鸡蛋1个,牛奶80ml,白糖10g,
辅料::水果适量,糖粉5g,肉桂粉3g,香草精3滴,
水果面包布丁的做法步骤:
1.土司切丁
2.放入碗里
3.用手轻轻压一下,备用
4.用手轻轻按压一下,备用
5.鸡蛋加入3滴香草精,鸡蛋打匀
6.牛奶烧开关火,加入10g白糖,至糖融化即可,将牛奶加紧蛋液里搅拌均匀
7.牛奶烧开关火,加入10g白糖,至糖融化,将牛奶加进蛋液里搅拌均匀
8.将蛋液倒在面包丁上,让面包充分吸收牛奶鸡蛋液
9.将蛋液倒在面包丁上,让面包充分吸收牛奶鸡蛋液
10.糖粉和肉桂粉拌匀,撒在面包表面
11.烤箱提前200度预热,烤25—35 分钟,视你做的分量定烤的时间
12.最好放上自己喜欢的水果即可开吃。
小贴士:
如果没有香草精的话,也可以不加。
食材明细:
主料::面包150克,鸡蛋2个,
辅料::牛奶250克,肉桂粉5克,
配料::糖粉8克,水果各式水果适量,香草精数滴,
干硬的剩面包利用-水果面包布丁的做法步骤:
1.牛奶小火加热至沸腾时关火,加入白砂糖搅拌均匀至糖溶化。
2.鸡蛋打散,加入3-5滴香草精(没有可不加),搅打均匀。
3.将牛奶慢慢加入蛋液中,一边加一边搅打均匀,即成布丁液。
4.面包切成小丁。
5.取一大烤碗,将面包丁装入碗中,并用手稍稍用力按紧实,使表面平整。
6.将布丁液均匀的浇在面包表面。
7.糖粉和肉桂粉混合均匀,制成肉桂糖。
8.将肉桂糖均匀的筛在烤碗表面,烤盘中注入热水,烤箱预热,200度,中层,上下火,25-35分钟。
9.烤布丁的同时,可将自选的各式水果洗净去皮,切成小丁。
10.最后将烤好的布丁取出,将水果均匀的装饰在布丁表面即可。
小贴士:
原本干硬的面包因为浸润了鸡蛋和牛奶再经过烤制,变得绵软而香滑,加上浓郁的肉桂糖和清爽的水果,这样一道华丽诱人的甜品,你能想象它是毫不起眼的剩面包做的吗?
废物利用有时候是会化腐朽为神奇的!
让我们一起来学会变魔术吧!
食材明细:
面包600克,红豆沙300克,牛奶150克,鸡蛋400克,白砂糖250克,朗姆酒10克,淀粉(豌豆)15克,黄油120克,花生油10克
面包布丁的做法步骤:
1.将面包加切成片,经过烘烤之后即成吐司面包。
2.将鸡蛋磕入盆内,加入糖、牛奶、朗姆酒、黄油搅和均匀,备用。
3.将吐司面包削去硬皮,切成小方块,放在清水中浸泡一下后捞出,挤干水分,然后放入鸡蛋盆中搅拌均匀。
4.将模子内抹上适量花生油,将拌好的布丁糊先倒入一半,放入豆沙,再将剩下的布丁糊注满模子。
5.烤盘内注入热水,将布丁模子放在热水中,然后放入烘箱,调至170度,烘烤50分钟左右,直到布丁模的内部没有粘连物,取出,趁热倒入食品盆中。
6.将糖、淀粉、水拌匀后一起煮沸,趁热淋在布丁上,即可食用。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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