食材明细:
牛排一块,苦苣适量,生菜适量,牛油果半颗,蛋黄芥末酱配方参阅下文,盐少许,黑胡椒少许
自制瘦身蛋黄芥末酱牛排沙拉的做法步骤:
第1步蛋黄芥末酱配方:五分熟鸡蛋一个、芥末酱一大勺、蜂蜜一小勺、酸黄瓜半颗、大蒜一颗、葡萄酒醋一大勺、柠檬汁少许、盐少许、黑胡椒少许、橄榄油一大勺。上图少了芥末酱和大蒜,不要忘记哦!
第2步鸡蛋煮五分熟调料装好待搅拌
第3步搅拌完成,放入冰箱冷藏。吃的时候拿出即可。(够三次的量)菜底:苦苣、生菜和鳄梨
第4步用黄油煎牛排,大概七成熟(买的牛排太薄了,两面煎过就全熟了已经)撒入黑胡椒和盐。牛排切条放入菜底。
第5步淋上美味的酱汁,开动吧!
小贴士:
蛋黄芥末酱是在凯撒酱基础上稍作改动。大蒜和酸黄瓜可根据个人口味选择,也可不放。牛排我买的是142g的,稍微有点多,女生90g左右差不多。
材料:
生菜球半个,黄瓜一个,苹果半个,鸡蛋两个,金枪鱼一罐,甜玉米三勺,芝麻少许,柠檬半个,蛋黄酱少许,绿芥末少许,
芥末苹果蔬菜沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,原料洗干净,鸡蛋煮熟
步骤2,生菜掰小块,黄瓜切片,苹果切快,鸡蛋切瓣,放上金枪鱼和玉米
步骤3,挤上柠檬汁
步骤4,淋上芥末和蛋黄酱,再撒芝麻,拌拌就可以吃了,芥末和苹果超级搭的
食材明细:
主料::金枪鱼罐头适量,消化饼干4块,苦菊适量,苹果1/4个,洋葱1/4个,
辅料::彩椒少许,洋葱适量,玉米粒适量,
配料::精盐少许,白糖1大匙,柠檬汁2大匙,橄榄油4大匙,
瘦身沙拉的做法步骤:
1.沙拉的主要食材:金枪鱼罐头取出几块鱼肉,消化饼干4块,苦菊适量,彩椒,洋葱,玉米粒少许,鱼肉沥去油,青红椒撕成小块,洋葱切成小细条,消化饼干掰成小块备用。
2.将所处理的食材按照自己的意愿想法摆放在盘中。
3.苹果1/4个,洋葱1/4个,分别切成小条状。
4.放入搅拌机中搅碎,倒入容器中。
5.橄榄油4大匙,柠檬汁2大匙。
6.白糖1大匙,精盐少许。
7.将这几种原料倒入搅碎的苹果、洋葱中搅均匀即成 。
8.将调制好的沙拉酱在临上桌吃之前洒在蔬菜上,不要过早洒上,否则蔬菜会渗出水分,影响口感。青红椒等蔬菜最好用手撕成块,因为刀切面容易变色,而且水分会流失得快。
小贴士:
1、橄榄油中含有丰富的维生素A、D、E、K、它不光有美容抗衰老的作用,其中的单不饱和脂肪酸还能够降胆固醇的含量,橄榄油还有促进血液循环,防癌防辐射的作用。所以适宜经常食用
2、金枪鱼能够有效提供人体所必需的氨基酸,有效降低胆固醇含量,是美容,减肥的健康之选。
3、洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量,从而可起到防止血管硬化作用。
4、苦菊含有人体需要的17种氨基酸,硒、锌、VB2,营养比生菜及其它蔬菜高5—10倍。
5、彩椒含有丰富的维生素C和E,适合生吃,拌凉菜吃,这些吃法都不易使它的维生素及其他营养成份流失,而且彩椒的热量较低,是大受欢迎的减肥蔬菜。
6、消化饼干,选择的饼干尽量为低脂、低糖和低卡路里的,在补充维生素及蛋白质的基础上适当补充能量。
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