食材明细:
主料::鸡蛋3个,面粉100g,胡萝卜50g,黄瓜50g,金针菇50g,香菇50g,香葱10g,
辅料::油适量,盐1勺,味精0.2匙,
时蔬煎饼的做法步骤:
1.准备原材料香菇和金针菇洗净各自在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份切成小片或小段黄瓜和胡萝卜切成丝香葱切成小粒备用。
2.打三个鸡蛋在容器中。
3.放入面粉添加适量清水搅拌均匀。
4.放入所有原材料再放入盐和味精。
5.拌匀入味成糊状。
6.锅中放入油加热中火煎制。
7.一面煎至金黄色再煎制另一面。
8.煎好的时蔬煎饼装入盘中。
9.用模具压出心形的煎饼。
10.可爱的爱心时蔬煎饼摆入盘中。
11.搭配酱脊骨品着津津有味再来哈密瓜?更佳爽口。
12.搭配一碗白米粥太给力了。
13.时蔬煎饼入口香香嫩嫩滴营养丰富值得拥有。
14.美好的一天从丰盛的早餐开始。
小贴士:
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
食材明细:
主料::芽白叶50g,生菜心50g,卷心菜叶50g,西红柿0.5个,虾仁4个,土鸡蛋2个,玉米面粉3勺,面粉5勺,
辅料::盐1勺,蚝油0.5勺,亚麻籽油4勺,
杂粮时蔬虾肉煎饼的做法步骤:
1.虾去头去皮成虾仁,然后剁泥
2.芽白取叶部,生菜取菜心,卷心菜取叶部梗去除,西红柿去皮去子。
3.将所有蔬菜一起剁碎。
4.在蔬菜里打入两枚鸡蛋,1勺盐,加入3勺玉米面,5勺面粉,半勺蚝油,搅拌均匀至面粉无颗粒。
5.取一平底锅中小火烧热后加入两勺亚麻籽油,然后放入面糊,中小火煎至一面金黄后翻面。
6.翻面
7.装盘
8.凹造型,?
9.还是凹造型?
小贴士:
1.面糊的可以调的稍微浓稠些,玉米面不可放太多,免得成品偏硬。
2.因为小宝吃,所以用的亚麻籽油,可换成普通油。
食材明细:
主料::鲜虾2只,紫甘蓝5克,苦菊小许,葱小许,芹菜汁适量,面粉50克,蕃茄酱适量,双黄蛋1个,花生油6克,食盐小许,沙拉汁3克,
辅料::黑芝麻小许,
翡翠煎饼鲜虾时蔬卷的做法步骤:
1.大虾洗净,冷水下锅。
2.煮熟。
3.捞出。
4.去壳。
5.苦菊洗净。
6.紫甘蓝切丝。
7.食材放盘子里,取沙拉汁。
8.淋上沙拉汁。
9.撒点食盐,放一边入味。
10.芹菜叶汁。
11.取面粉。
12.倒入蔬菜汁。
13.搅拌均匀。
14.加食盐。
15.双黄蛋蛋黄单独放,蛋液倒入面糊中。
16.搅拌均匀,醒 一会儿。
17.平底锅烧热,放油。
18.倒入面糊。
19.煎饼快熟时,刷蛋黄。
20.取黑芝麻。
21.撒上黑芝麻,翻面。
22.取番茄酱。
23.刷番茄酱。
24.放上蔬菜和鲜虾。
25.卷起来,切开。
26.摆盘。
27.成品。
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